ما هي ألذ فاكهة في العالم؟

تعتبر الفاكهة منتجًا رائعًا ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي أيضًا. مع تطور السوق ، أصبحت الفواكه الغريبة التي تنمو في البلدان البعيدة متاحة لنا. بناءً على آراء المتذوقين المحترفين والمستخدمين العاديين ، تم تجميع قائمة بأكثر الفواكه اللذيذة في العالم. كل فاكهة لها خصائص خاصة وخصائص تذوق الطعام.

تعتبر أمريكا الجنوبية مسقط رأس هذه الفاكهة ، لكنها تنمو أيضًا في بلدان أخرى ذات مناخ استوائي. هذا النبات له العديد من الأسماء: زهرة العاطفة ، زهرة الآلام وغيرها. هناك رأي مفاده أن التركيبة تحتوي على عدد كبير من المنشطات الجنسية.

هذه ثمار صغيرة ذات رائحة مدهشة ، يتراوح حجمها من 5 إلى 7 سم. تجذب فاكهة العاطفة الناضجة الانتباه بلون مشرق وغني: البرتقالي والأصفر والأرجواني والوردي. اللب كثير العصير مع عدد كبير من البذور. يتغير لونه أثناء النضج.

يأكل سكان المكسيك بنشاط الفاكهة التي تحمل الاسم غير المعتاد pitahaya أو pitahaya. هذا النبات ينتمي إلى عائلة الصبار. بسبب المظهر غير العادي والمعبّر ، يسمي السكان المحليون الفاكهة - فاكهة التنين. Pitahaya مغطاة بجلد وردي فاتح بنصائح خضراء تشبه المقاييس. يمكنك أيضًا العثور على فواكه باللون الأصفر.

اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون اللحم الكثيف والعصير أبيض أو وردي فاتح ، مع وفرة من البذور السوداء الصغيرة. تمت مقارنة طعم فاكهة التنين مع الكيوي ، ولكن مع حلاوة أقل.

نظرًا لمذاقها الممتاز وفوائدها الممتازة ، تحظى المانجو الحلوة بشعبية في العديد من البلدان. يمكنك أيضًا العثور على هذا المنتج على أرفف المتاجر المحلية ، ومع ذلك ، يلاحظ المتذوقون المحترفون أن طعم نبات استوائي حقيقي يختلف اختلافًا كبيرًا عن طعم ما يقدمه السوق الروسي. يعتبر بعض الخبراء أن هذه الفاكهة هي الأكثر لذة في العالم. تجذب المانجو الحقيقية الانتباه برائحتها الرائعة واللون الملون بدرجات اللون البرتقالي والأصفر. أولئك الذين تمكنوا من تجربة المانجو المزروعة في تايلاند لاحظوا طعمًا رائعًا لا يُنسى لا يمكن مقارنته بمنتجات المتجر.

في القطاع الصناعي ، تستخدم المانجو لصنع العصائر والحلويات المختلفة. وجد مانجو أيضًا تطبيقه في التجميل. الشكل مستطيل ، ممدود قليلاً. قبل الاستخدام ، من الضروري إزالة عظم كبير وصلب من القلب. تؤكل الفاكهة بدون قشر. اللب الناضج له لون أصفر لامع وموحد.

الفواكه المشرقة ذات الحجم الصغير ، أولاً وقبل كل شيء ، تأسر برائحة فاتحة للشهية. تجمع الليتشي الناضجة ذات اللون الأحمر الناضج بين الذوق الواضح واللب المغذي. على عكس معظم النباتات الاستوائية ، تتمتع الليتشي بفترة حصاد محددة تستمر من أواخر الربيع إلى أوائل الصيف. خلال هذه الفترة الزمنية ، تكشف الثمار تمامًا عن صفاتها الغذائية.

اللب الأبيض محمي بقشر فاكهي ودرني صلب.مخبأة في الداخل عظم بني غامق كبير. تتم مقارنة المذاق الحلو اللذيذ مع الفراولة والكشمش الأحمر. في تايلاند ، يمكن العثور على هذه الفاكهة حتى في غير موسمها. يتم بيعها مجمدة ومخللة.

على شجرة دائمة الخضرة ، والتي تعتبر مسقط رأس الهند وسريلانكا ، تنمو ثمار ذات شكل غير عادي. الفاكهة الاستوائية الصفراء ذات الرائحة الرائعة ، على شكل نجمة ، تسمى أيضًا "النجم الاستوائي".

لطالما تم تضمين الأناناس الغريب في النظام الغذائي للعديد من الروس. تباع هذه الفاكهة على أرفف السوبر ماركت طازجة أو مجففة أو معلبة. ثمرة أناناس ناضجة تزين سلة فواكه على طاولة الأعياد. كانت هذه الفاكهة موضع تقدير كبير من قبل كل من الذواقة والطهاة المحترفين.

قشرة صلبة ذات قشور بنية تغطي اللحم الأصفر والحلو. قبل الاستخدام ، يتم تقطيع الثمرة إلى جزأين بالطول ، ويتم قطع الجزء العلوي الأخضر وإزالة الوسط الكثيف.

يستخدم الأناناس في صنع السلطات والبيتزا والمعجنات الحلوة والأطباق الأخرى. قطع الفاكهة تتناسب مع آيس كريم الفانيليا.

ينتمي برتقال ذهبي إلى عائلة الحمضيات متعددة الأوجه. هذه الفاكهة لا تحظى بشعبية كبيرة في السوق المحلية ، ولكن يمكن العثور عليها للبيع طازجة.في المظهر ، يبدو وكأنه برتقالة - فقط بحجم البرقوق. القشر رقيق ولطيف الذوق ، مما يجعل الثمرة تؤكل معًا.

إذا لم تتمكن من العثور على برتقال طبيعي ، يمكنك شراء منتج مجفف أو معالج. رائحة وطعم الفاكهة قريب من اليوسفي المعروف. بسبب المحتوى الغني من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات ، يستخدم برتقال ذهبي للوقاية من نزلات البرد وعلاجها أو التخلص من المخلفات. يمكنك العثور على شبكة الإنترنت على العديد من الوصفات لصنع الشاي أو المربى من الحمضيات العطرية.

يعتبر معظم الناس في الهند أن الكاكايا هي الفاكهة اللذيذة. بالنسبة للكثيرين منا ، يُعرف باسم الخبز الهندي. السمة المميزة لهذه الفاكهة هي حجمها الكبير (يعتبر الكاكايا أكبر فاكهة تنمو على الأشجار). إذا كان المناخ يفضل حصادًا غنيًا ، يمكن أن يصل وزن ثمرة واحدة إلى 35 كيلوجرامًا.

فيما يتعلق بطعم النبات ، تختلف الآراء. يقارنه البعض بالمارشميلو ، والبعض الآخر على يقين من أنه مشابه جدًا للبطيخ الجنوبي. قشر الفاكهة مغطى بأشواك صلبة. يمكن أن يكون اللون مختلفًا: أخضر فاتح ، أخضر داكن ، بني ، أصفر-أخضر.

خارجياً ، هذه الفاكهة تشبه إلى حد بعيد الكاكايا. كما في الحالة أعلاه ، فهذه فاكهة كبيرة ذات قشرة خشنة. يمكن أن يصل الوزن الأقصى لفاكهة واحدة إلى 8 كيلوغرامات. لون اللب أصفر فاتح ، والقشر بني. تنمو الفاكهة في إندونيسيا وبروناي وماليزيا.

أصبحت هذه الفاكهة مشهورة في جميع أنحاء العالم بسبب رائحتها غير العادية وحتى الخاصة ، وبسبب ذلك لا يجرؤ الكثيرون على تجربة الفاكهة ، ولكن طعمها معاكس تمامًا لرائحتها اللطيفة والممتعة.

في المنزل ، تستخدم الفاكهة على نطاق واسع بسبب المحتوى الغني بالفيتامينات والمعادن والعناصر المفيدة.

بعض المتذوقين المحترفين يسمونه ملك عالم الفاكهة. هذه الفاكهة الصغيرة ، التي تشبه اليوسفي في الحجم ، تجذب الانتباه باللون الأرجواني الفاتح. تحت القشرة السميكة يخفي لب كثيف أبيض اللون. تحظى الفاكهة بشعبية كبيرة في تايلاند. ينمو المانجوستين في الهند والبرازيل وكمبوديا وفيتنام.

طعم الفاكهة غير معتاد بالنسبة للروس ، حيث وجد المتذوقون في مانغوستين مزيجًا من عدة فواكه مختلفة ، بما في ذلك: الخوخ والمشمش والفراولة والمانجو والأناناس. بسبب هذا الخلط ، من الصعب جدًا تحديد المذاق الدقيق للمنتج.

لا توجد بذور عمليًا في الثمار ، مما يجعل تناولها طازجًا مناسبًا. إذا كنت تأكل الفاكهة بشكل دوري ، فسوف يصبح جهاز المناعة أقوى. يحتوي الجنين على العناصر النزرة التي تمنع نمو الخلايا السرطانية وظهورها.

بسبب الشكل المستطيل واللون الأصفر الغني ، أُطلق على فاكهة الكيوانو لقب "البطيخ المقرن". ينمو في أفريقيا. يعتبر الخبراء أن الواحات داخل حدود كالاهاري هي موطن الفاكهة. تحظى ثمار نبات اليقطين بشعبية كبيرة الآن في العديد من البلدان الأخرى.

لون اللب ، الذي يشبه تناسقه الهلام ، أخضر غامق. تمتلئ الفاكهة بعدد كبير من البذور الخفيفة والمستطيلة.القشر الكثيف للإيماء مغطى بقرون صغيرة.

يتغير المذاق مع نضجه. عندما تبدأ الثمرة في النضج ، فإنها تشبه خيارًا طازجًا. بعد ذلك ، تظهر نكهة الموز ونكهة الليمون الحامضة. وجد بعض المتذوقين طعم فاكهة العاطفة في "البطيخ المقرن".

لمعرفة كيفية صنع جيلي بينا كولادا وجوز الهند والأناناس ، انظر الفيديو التالي.