تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من البابايا المجففة

البابايا عبارة عن نبات خشبي على شكل نخيل. بطريقة أخرى ، يطلق عليه الخبز أو شجرة البطيخ. موطن البابايا هو المكسيك ، هذا النبات شائع في أمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية. بالنسبة لبلدنا ، هذه الفاكهة غريبة للغاية. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين جربوا هذه الفاكهة يقدرون مذاقها.

في الوقت نفسه ، تعد البابايا متعة باهظة الثمن إلى حد ما ، حيث تظل منتجًا نادرًا لخطوط العرض لدينا. يُنصح أولئك الذين لا يزالون متحمسين لتجربة فاكهة غريبة باختيار البابايا المجففة - وهو خيار أكثر ديمقراطية وبأسعار معقولة. عادة يمكن العثور على هذه الفاكهة المجففة على أرفف السوبر ماركت ، ولكن هل يمكن للجميع تناولها؟ هل يجوز تناول البابايا في نظام غذائي؟ ما هو محتوى السعرات الحرارية للمنتج؟

بطبيعتها ، البابايا فاكهة. وعليه فهو يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر المفيدة:

• هناك فيتامينات من المجموعة ب ، بروفيتامين أ ، وكذلك فيتامينات ج ، هـ ، ك ، ب ، إلخ ؛
• يحتوي المنتج على كمية كبيرة من الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والمنغنيز والصوديوم وما إلى ذلك.

كما نرى ، فإن تكوين الثمار غني جدًا.

أما بالنسبة لقيمة الطاقة للفواكه المجففة ، فهناك 43 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من البابايا المجففة بدون سكر ، وهي نسبة منخفضة جدًا وتجعل المنتج غذائيًا.

في الوقت نفسه ، لا تنس أن البابايا المسكرة مع السكر المضاف غالبًا ما يتم تقديمها على أرفف المتاجر.في مثل هذه الأطعمة الشهية ، يمكن أن يزيد عدد السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج بشكل كبير ويصل إلى 330. هذا الرقم مرتفع بما يكفي بحيث يتم منع استخدام هذا المنتج لمن يتبعون الرقم.

إذا تحدثنا عن تركيبة BJU ، فإن 0.4 جرام من البروتين و 0.2 جرام من الدهون و 10.8 جرام من الكربوهيدرات لكل 100 جرام من الفاكهة.

نظرًا لتكوينها الغني ، فإن البابايا لها عدد من الخصائص المفيدة لجسم الإنسان:

• قادرة على إبطاء عملية الشيخوخة ؛
• ينظف الدم من الكوليسترول.
• يساعد في الحفاظ على أداء نظام القلب والأوعية الدموية.
• تطبيع عمل الجهاز الهضمي.
• قد يخفف الألم
• له تأثير جيد على حالة الجلد ؛
• مفيد لجسد الأنثى.

للحصول على معلومات حول الخصائص المفيدة للبابايا ، انظر الفيديو التالي.