ما هي الثمار التي تنمو في أبخازيا؟

أراضي بلدنا شاسعة ، لذلك يمكن أن يختلف المناخ في المناطق المختلفة بشكل كبير. ومع ذلك ، في معظم المناطق ، لا تدوم فترة الحرارة والشمس إلا من شهرين إلى ثلاثة أشهر ، أما بقية الوقت فيشغلها البرد وهطول الأمطار. من الصعب جدًا زراعة محصول غني من النباتات المحبة للحرارة في مثل هذه الظروف ، لذلك يشتري الكثير من الناس الفواكه والتوت في مختلف الأسواق والمتاجر.

غالبًا ما يأتي إلينا البطيخ والبطيخ والخوخ العطري واليوسفي التقليدي لرأس السنة الجديدة من أبخازيا المشمسة. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر هذه الدولة من أفضل منتجعات البحر الأسود ، حيث يأتي السياح على مدار السنة تقريبًا. يمكنك الجمع بين عطلة ممتعة على الشاطئ مع تذوق وشراء الفاكهة الطازجة المحصودة إذا كنت تعرف فترة نضج فاكهتك المفضلة.

كل من زار هذه الجمهورية المضيافة يسعى جاهدًا على الأقل للعودة إلى هناك مرة أخرى. شريط رقيق من الأرض ، محصور على الخريطة بين مياه البحر الأسود وسلسلة جبال القوقاز ، يشتهر بخصائصه العلاجية للجبال وهواء البحر. ستزين المناظر الطبيعية الجبلية الخلابة عطلتك ، وستساعدك الينابيع المعدنية على تحسين صحتك التي اهتزت في ظروف مدينة صناعية كبيرة. إن العثور على لغة مشتركة مع الأشخاص الذين يعيشون في أبخازيا أمر بسيط للغاية. على الرغم من أن اللغة الأبخازية تعتبر اللغة الرسمية للجمهورية ، إلا أنه بعد الصف الرابع ، يتم تدريس اللغة الروسية أيضًا في جميع المدارس.

يسمح المناخ شبه الاستوائي الرطب للعديد من أشجار الفاكهة بالنمو في ظروف طبيعية لا يمكن أن تتجذر في مناخنا.

في الوقت نفسه ، بغض النظر عن الظروف التي سيعيش فيها السائح ، سيكون قادرًا على الاستمتاع الكامل بالنكهة المحلية والاستمتاع بالفواكه الطازجة. يمكن تقديم بوفيه أو قائمة طعام لأولئك الذين يعيشون في الفنادق والمصحات ، وسيتمكن أولئك الذين يستأجرون غرفة أو منزلًا من السكان المحليين من شراء الفواكه الطازجة في ساحات السوق وحتى اختيارهم ببساطة من الأشجار أثناء المشي في الشوارع.

يبدأ فصل الربيع في أبخازيا في وقت أبكر بكثير مما هو عليه في منطقتنا. بالفعل في بداية شهر أبريل ، عندما لا يزال من الممكن تغطية مدننا بالثلج ، تم تعيين الأيام الدافئة الأولى في هذه الجمهورية. في الوقت نفسه ، في منتصف شهر مايو ، تصبح درجة حرارة الهواء مرتفعة للغاية بحيث يمكنك السباحة والاستحمام الشمسي دون خوف من الإصابة بنزلة برد.

أول من غنى ثمار غير عادية ، والتي تسمى في أبخازيا التوت. يُعرف هذا النبات في منطقتنا باسم شجرة التوت. ظاهريًا ، تشبه الثمار التوت الأسود ، لكنها أكبر بكثير ولها شكل مستطيل. هذه الفاكهة جيدة للاستهلاك الطازج ولطهي الحلويات المختلفة. لبها رقيق للغاية ، والجلد رقيق لدرجة أنه يكاد يكون من المستحيل أخذ التوت الطازج إلى المنزل.

بعد حصاد التوت ، يأتي الصيف ، عندما تنضج معظم أنواع الفاكهة في أبخازيا. بحلول بداية أو منتصف يونيو ، مشرق قرانيا التوت، التي تنمو في السلاسل الجبلية العالية ولديها أكثر من 50 نوعًا. تنمو جميع الأصناف تقريبًا في هذه الجمهورية. تستخدم الثمار في تحضير ليس فقط الحلويات ، ولكن أيضًا في الصلصات المختلفة التي يتم تقديمها مع الأسماك أو اللحوم.

من نهاية يونيو إلى منتصف يوليو ، يسود الحدائق وأكشاك الطعام الكرز الحلو. يتجاوز تنوعها وكميتها الطلب كثيرًا لدرجة أن السعر ينخفض ​​إلى الحد الأدنى ، وبحلول نهاية اليوم في العديد من الأسواق يمكنهم التخلي عن البضائع غير المباعة مقابل فلس واحد فقط.

بالإضافة إلى الكرز الحلو المعتاد ، ينضج نوع خاص أيضًا خلال هذه الفترة. الكرز الأبخازي تسمى الغار. ينمو فقط على أراضي الجمهورية. حصلت على اسمها بسبب شكل الأوراق التي تذكرنا بالتوابل الشهيرة. طعم الفاكهة محدد نوعًا ما ، لذلك لن يحبه الجميع ، لكن الأمر يستحق تجربة مجموعة متنوعة فريدة من نوعها.

أيضا خلال هذه الفترة الأولى الخوخ، تنمو ليس فقط في الحدائق والمتنزهات ، ولكن أيضًا في شوارع المدينة. حجمها أصغر بكثير من الخوخ التركي ، لكن من حيث الذوق فهي قادرة تمامًا على التنافس على التفوق مع الفواكه الجنوبية.

في أغسطس ، تتحول الجمهورية إلى ثمرة حقيقية في عدن. تمتلئ الأسواق ليس فقط بالعصير والكمثرى الناضجة ، التي اعتاد عليها شعبنا تمامًا ، ولكن أيضًا بالفواكه الغريبة. سيكون أي سائح مهتمًا بتجربة ثمار الشفاء التين الأبيض، والتي يمكن أن تساعد في العديد من أمراض المعدة والقلب المختلفة. معلقة من الأكشاك هي كروم طويلة مع شرابات ناضجة العنب. كميتها كبيرة جدًا لدرجة أن هذه الفاكهة لا تستخدم فقط لصنع الحلويات ، ولكن أيضًا للتقطير في النبيذ محلي الصنع.

في أوائل ومنتصف سبتمبر ، لا تزال الأنواع المتأخرة من فواكه الصيف تنضج ، والتي لها طعم أقل حلاوة ، لكن رائحتها أقوى من الأنواع المبكرة. بالإضافة إلى اللون الأبيض ، يظهر السعر الكلاسيكي أيضًا للبيع. التين الأسود بالفواكه المستديرة. يعوض الطعم الدقيق عن المحتوى العالي للمواد المفيدة لجسم الإنسان.

بحلول نهاية شهر سبتمبر ، ستكون تلك الفاكهة بالتحديد التي يمكنك أن تأخذها معك كفندق هي التي تبرز في المقدمة. هذه هي ثمار العطر البرباريس ، العصير فيجوا و تارت البرسيمون. لكي تصل الثمار إلى ذروة نضجها ، من الضروري إخراجها غير ناضجة قليلاً.

ينتهي الموسم السياحي في أبخازيا ، كالعادة ، بالقرب من النصف الثاني من أكتوبر ، عندما تنضج أصناف البرسيمون المتأخرة. لكي تحصل الثمار على النعومة المرغوبة ، ولكن في نفس الوقت تظل حلوة ، يجب أن يتحمل النبات الصقيع الأول. لن يجدي أخذ مثل هذا الكاكي الطري معك ، لذلك سيتعين عليك تناول الفاكهة على الفور قبل المغادرة.

إذا أتيت إلى الجمهورية بالقرب من الشتاء ، فلا يمكنك الاستمتاع فقط بإطلالة جميلة على القمم المغطاة بالثلوج ، ولكن أيضًا السمة المميزة الحقيقية لأبخازيا - الفواكه الحمضية. أشجار اليوسفي ، التي تنمو بالقرب من كل مدخل ، تحمل أولى الثمار.بعدهم يبدأون في النضوج الليمون والجريب فروت والليمون الحامض.

سيتمكن الأشخاص الذين يفضلون تذوق الأطباق الشهية الأكثر غرابة في الإجازة من الاستمتاع بالكيوي الحامض والحلو تواريخ.

بالنسبة لأولئك الذين يختارون عطلة اقتصادية ، ستكون زيارة الشتاء إلى أبخازيا خيارًا مثاليًا. أولاً ، بعد نهاية الموسم السياحي ، من الأسهل بكثير العثور على سكن أرخص أو جولة. ثانياً ، يمكنك أن تجد في الأسواق فواكه شتوية طازجة وكمثرى صيفية أو عنب يحفظه البستانيون المحليون. في الوقت نفسه ، سيكون السعر بالنسبة لهم أقل بكثير مما كان عليه في ذروة نضوجهم. سيحول هواء الشتاء والغطاء الثلجي على قمم الجبال عطلة الشاطئ المعتادة إلى رحلة غير عادية ، وستسمح لك الفواكه الموسمية بالحصول على شحنة حيوية من الفيتامينات حتى في أبرد شهور الشتاء.

حول الباقي في أبخازيا ، انظر الفيديو أدناه.