أين وكيف ينمو الرمان؟

لا يريد البستانيون قصر أنفسهم على الثقافات المعروفة واختيار فقط ما ينمو جيدًا في روسيا على أي حال. تعد زراعة النباتات الغريبة نوعًا من التحدي لمهارة الناس وقدرتهم على التغلب على الظروف المعاكسة. يتم الكشف عن مثل هذا التحدي تمامًا عند اختيار الرمان ، ولكن يمكن أيضًا زراعته بنجاح كبير في ظروف وسط روسيا.

حتى الحضارات القديمة ، بعد أن اكتشفت أشجار الرمان في الطبيعة ، سرعان ما أدركت مزاياها وبدأت في نموها بشكل هادف. لكن في البداية تنتمي هذه الفاكهة إلى المناخ شبه الاستوائي ، مما أثر بشكل مباشر على كيفية نموها. يمكن حصاد الثمار الغريبة أينما توفرت الظروف المثلى لها من حيث نوع التربة والمناخ. حتى في المناطق الجنوبية والجمهوريات في بلدنا ، ينجح المزارعون في زراعة الرمان ، بما في ذلك الدفيئات الزراعية الخارجية. لا يوجد سوى ثلاثة أنواع من هذا النبات:

• ينمو الآن فقط في جزيرة سقطرى في المحيط الهندي وهو غير مناسب للزراعة ؛
• الرمان العادي (الذي ينمو في الطبيعة وهو أساس ثقافة الحدائق) ؛
• نوع قزم (يتم استخدامه كنبات منزلي مضغوط).

بالإضافة إلى الشجرة ، يمكن أن تكون ثمرة الرمان شجيرة ، ويقتصر ارتفاعها على 5 أمتار ، ودائمًا ما تنتهي نهايات الفروع بالأشواك ، وتحتفظ الأصناف بهذه "الحماية" على غرار نظيراتها البرية. الأوراق مطلية باللون الأخضر الفاتح ، ويصل طولها إلى 80 وعرضها يصل إلى 20 مم.في المنطقة الاستوائية ، الرمان دائم الخضرة ، وبالفعل في المناطق شبه الاستوائية ذات أشهر الشتاء الباردة المعتدلة ، لوحظ سقوط أوراق الخريف. يتم تحديد كيفية استجابة النبات للنمو في الغرفة من خلال مستوى التشمس ودرجة حرارة الهواء.

بدءًا من سن الثالثة ، يمكنك بالفعل رؤية الإزهار والاستمتاع بالثمار. تستمر الأزهار لفترة طويلة ، وهي أول مرة تظهر فيها في الربيع وتبقى حتى نهاية شهر أغسطس تقريبًا. في ظل ظروف مواتية ، يمكنك الاستمتاع بالزهور الفردية حتى منتصف سبتمبر. الأنواع الداخلية من النبات ، إذا تم الاعتناء بها بعناية ، يمكن أن تزدهر على مدار العام تقريبًا. تبدو الأزهار التي لا تحتوي على مبايض وكأنها جرس ، وتلك التي تحمل ثمارًا تكون أقرب في شكلها إلى إبريق.

مثل الفاكهة البرية ، تحتوي جميع أنواع الفاكهة تقريبًا على أزهار حمراء زاهية ؛ الأنواع الفرعية للزينة لها أزهار متنوعة حمراء وبيضاء ومختلطة الألوان. يتم تلقيح النبات ذاتيًا ، وتتراوح الفترة الفاصلة بين التزهير والاستعداد للفاكهة من 120 إلى 150 يومًا. ولكن في الوقت نفسه ، يجب استيفاء الشروط المناسبة - تسخين الهواء إلى 25 درجة على الأقل. الثمرة فريدة من نوعها ، فلا عجب أن علماء النبات أدخلوها في تصنيفهم تحت اسم خاص - الرمان.

تنتهي الثمار الكروية بتويج يشبه التاج ، وهو عكس الساق. القشرة الخشنة غير صالحة للأكل ولها لون انتقالي من البني إلى الأحمر أو الأحمر الداكن. يتم إخفاء البذور في اللب ، وفي معظم الأحيان تكون حمراء أيضًا مع صبغة داكنة ، على الرغم من أنها يمكن أن تكون أيضًا بلون فاتح ولون وردي تمامًا. يمكنك أن تجد فواكه ذات أذواق مختلفة في الحدائق - من الحلو إلى الحامض والمختلط ؛ حتى في المناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي ، لا يمكن أن ينضج الحصاد قبل سبتمبر.في بعض الأحيان تتأخر العملية حتى نوفمبر ، وهناك خطر كبير من تكسير الثمار التي تم حصادها في وقت متأخر ، خاصة إذا لم يكن هناك ما يكفي من الماء.

يتراوح متوسط ​​وزن الفاكهة للنبات المزروع من 0.2 إلى 0.25 كجم ، ولكن إذا تحدثنا عن أفضل أنواع الثمار الكبيرة ، فيمكن أن يصل إلى 0.5-0.8 كجم. في المزارع الكبيرة بعناية شديدة ، يمكن جمع ما يصل إلى 60 كجم من الرمان في الموسم الواحد من كل شجرة أو شجيرة. يمكن أن تتجاوز مدة الإثمار 100 عام ، ويمكن ترك المحصول المحصود لعدة أشهر في مكان بارد وجاف مع مرور الهواء الطبيعي. مقارنة بالمحاصيل شبه الاستوائية الأخرى ، فإن الرمان يتحمل الصقيع جيدًا ، وهناك أصناف يمكنها البقاء على قيد الحياة عند درجة حرارة 15 درجة مئوية لفترة قصيرة.

الرمان "يحب" الضوء ، ويتحمل الجفاف بشكل جيد. لكنها تشهد ؛ بدون سقي طبيعي ، حتى النباتات الباقية لا يمكنها إنتاج سوى ثمار صغيرة جدًا. فقر التربة بالمعادن مقبول ولكنه غير مقبول:

• الملوحة؛
• التشبع بالمياه.
• نهج المياه الجوفية إلى السطح.

في بيئتها الطبيعية ، يمكن العثور على الرمان في الطبقة الجبلية السفلى ، حيث يسكن المنحدرات المغطاة بالحجارة. من بينها ، يفضل النبات أكثر من أي شيء رواسب الرمل والحصى على طول ضفاف النهر. إذا كانت الظروف المناخية مواتية ، تتشكل شجرة. أعلى قليلاً في الجبال - ويمكنك بالفعل العثور على الشجيرات فقط. يمكن أن يؤدي انخفاض حرارة الجسم أو قلة الضوء إلى تساقط الأوراق.

ينمو الرمان في دول مختلفة. يمكن العثور عليها في البرازيل وشمال إفريقيا ، في الدول الأوروبية (البحر الأبيض المتوسط). لا يمكن للزراعة الأذربيجانية والتركية الاستغناء عن هذه الفاكهة القيمة. تم العثور على هذه الأشجار في حدائق جورجيا. ولكن حتى في بلد شمالي مثل روسيا ، فإنها تنمو أيضًا ؛ توجد ثقافة مستدامة في شبه جزيرة القرم وداغستان وكراسنودار.

أقصى نقطة في الشمال حيث يُزرع الرمان على نطاق صناعي هي شواطئ بحر آزوف. لكن البستانيين يجربون ضيفًا شبه استوائي في وسط روسيا ، وحتى في منطقة موسكو. سوف تزدهر الأشجار في المناطق المفتوحة الغنية بالضوء والمفتوحة للهواء. مع عدم وجود أي من العوامل الثلاثة الرئيسية ، لا يمكنك أبدًا انتظار الإزهار ، ناهيك عن الإثمار. ينضج الرمان أخيرًا فقط على خلفية صيف حار طويل ، والذي يضعه جزئيًا على الأقل في ظروف قريبة من تلك الموجودة في موطن الثمرة.

في بلدان منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، تستخدم شجيرات الرمان لتزيين مساحة الحديقة. لكن مثل هذا الاستخدام يتطلب رعاية متطورة. كانت شعوب آسيا الوسطى تزرع الرمان منذ العصور القديمة ؛ تم إنشاء العديد من الأصناف المحددة التي تتميز بمذاقها الممتاز. لكن لا يزال موقع هذه الأماكن في أعماق آسيا ، بعيدًا عن البحار ، مؤثرًا. في كل مكان تقريبًا في فصل الشتاء ، من الضروري استخدام مأوى الشجيرات المنحنية بالأرض ، والقش بسمك طبقة لا يقل عن 20 سم.

لا تقل التقاليد القديمة عن زراعة الرمان وجنوب سلسلة جبال القوقاز.هناك ، أيضًا ، تم استثمار الكثير من الجهد في تكوين أصناف محددة ؛ إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن السلالات الأرمنية والأذربيجانية أكثر قيمة من السلالات الجورجية والأبخازية. بالقرب من البحار ، غالبًا ما يتحول الرمان إلى شجرة وينام في العراء. بالقرب من الحزام الجبلي يتم تغطيته بنفس الطريقة كما في آسيا الوسطى.

تنقسم الشجرة التي تعطي مثل هذه الفاكهة اللذيذة إلى عدد من الأنواع ، وبصورة أدق ، الأصناف. كل واحد منهم لديه نقاط ضعف وقوة. تتركز أكبر مجموعة من الأصناف في حديقة القرم نيكيتسكي النباتية (حتى 350 نوعًا). من بينها ، يتم إيلاء اهتمام خاص لما يلي:

• تتميز بطعم التورتة الحلو "شارودي" و "حلاوة طحينية" (إيراني) ؛
• قزم النمو الياباني Punicagranatumvar صغير الثمار ؛
• آسيا الوسطى "Achik-Don" أو "Kyzym" أو "Ulfa" ؛
• حرض أمريكي رائع.

في الوقت نفسه ، لا تقل شعبية أنواع الرمان الروسية عن تلك التي طورها المربون الأجانب. تنضج مبكرًا ، وتعطي محصولًا عالي الجودة. تحظى مزايا هذه الأصناف بتقدير كبير حتى في الخارج. إذا كنت ترغب في اختيار مجموعة متنوعة منزلية صغيرة ، فمن الأفضل الانتباه إلى "Baby" ، التي تنمو بحد أقصى 0.5 متر. يلاحظ البستانيون أن هذا التنوع يزهر بشكل جميل ، ويفقد أوراقه جزئيًا في الخريف.

نوع آخر على وجه التحديد هو "قرطاج" ، والتي ، بفضل قصة الشعر ، يمكن أن يقتصر ارتفاعها على 0.6-0.7 متر. ولكن إذا لم تقطع الشجيرات ، يصبح التاج قبيحًا ظاهريًا ، بالإضافة إلى تواتر الإزهار يتم تقليله. تظهر الثمار كل عام إذا كان هناك ما يكفي من الماء والضوء.من حيث الحلاوة ، يحتل صنف الأخمار مكانة جيدة ، حيث يمكن أن تنمو شجيراتها حتى 4 أمتار ، وتغطي الأزهار النصف الثاني من الصيف.

قريب منها (أيضا إيراني) صنف "نار شيرين" ظاهريا يشبه نفس "الأحمر" ، يتميز بشحوب من الخارج وجلد بيج من الداخل. إذا كنت ترغب في زراعة أحلى ثمرة رمان ، فأنت بحاجة إلى اختيار الصنف الهندي "Dholka". حجم الثمار صغير نسبيًا ، يتراوح وزنها من 0.18 إلى 0.22 كجم. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 2 متر ، ويبلغ طول الأوراق 40-50 مم. يعتبر الرمان الصيني المتقاطع جذابًا لأن مثل هذه الأصناف لا تحتوي عادةً على بذور ، وإذا كانت كذلك ، فهي طرية.

تم تربية نوع مشابه لأول مرة في الولايات المتحدة الأمريكية ، واختاره المربون والبستانيون من الدول الأجنبية على الفور. لا يختلف الرمان الخالي من البذور عن الأصناف العادية من حيث تركيز الفيتامينات والعناصر النزرة. لكن قيمة الطاقة تنخفض بشكل حاد - بنحو 20٪. من السهل جدًا الحصول على عصير من الفواكه التي لا تحتوي على بذور. لا يسمح لك مظهر الثمرة بتحديد ما إذا كانت هناك بذور بالداخل أم لا بثقة.

"التلميح" الوحيد هو الجلد الخفيف والرقيق نسبيًا. بسبب ذلك ، يجب أن يكون نقل الفاكهة حريصًا قدر الإمكان ، وإلا فسوف تتشقق بسهولة. أصناف الرمان الخالية من البذور التي يتم تربيتها في البلدان الأوروبية تعيش فترة الشتاء جيدًا ، وفي أشهر الصيف تعطي حصادًا قويًا. شعبية هذه الفاكهة تنمو باطراد. على ما يبدو ، سيحلون قريبًا محل الأصناف التقليدية التي تحتوي على الحبوب الصلبة.

حتى أصناف الرمان المقاومة للصقيع لا ينبغي زراعتها في درجات حرارة شتوية تقل عن 15 درجة. بغض النظر عن المقاومة الرسمية للبرد ، يجب استخدام الملاجئ الشتوية.عادة ما يتم سحب الفروع مع الخيش ، والأرض المحيطة بالجذع مغطاة بالدبال أو القش.

ليس من قبيل المصادفة أن الرمان نال لقب الملك في عالم الفاكهة. يحتوي على كمية كبيرة من العناصر النزرة والمواد العضوية التي يمكن التوصية بها بأمان لأي شخص. هناك تأثير إيجابي للرمان على الجهاز العصبي ، ومساعدته في محاربة الوزن الزائد للجسم ، ودوره في الوقاية من عدد من الاضطرابات المعدية. بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى تغذية غذائية ، فإن هذه الفاكهة ، بقيمتها الغذائية العالية وتشبعها المنخفض بالطاقة ، ستكون مفيدة أيضًا. يصبح الرمان المجفف والمطحون (أو بالأحرى أقسامه) أساسًا جيدًا للشاي المهدئ.

يمكن تناول الحبوب الطازجة أو في السلطات. يشرب العصير من تلقاء نفسه أو يخفف بالماء للتعويض عن ثرائه. يوصى باستخدام الرمان لعلاج الإسهال ومحاربة فقر الدم ، لخفض الضغط واستعادة وظيفة الغدة الدرقية. إنه يعزز دفاعات الجسم المناعية ويحارب مثل هذا المرض الهائل مثل الربو القصبي وفقر الدم وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد. إن مزيج الفيتامينات والأحماض العضوية في هذا النبات يجعله مساعدًا ممتازًا لكبار السن.

الخطر هو أي استخدام للرمان للشفاء الذاتي. حتى لو لم يتم استخدامه بدلاً من الأدوية أو العلاجات الأخرى ، ولكن معهما ، لا تزال بحاجة إلى تنسيق هذه الممارسة مع الأطباء.هم فقط من يمكنهم فهم توافق أو عدم توافق الرمان والأدوية الموصوفة ، وتقييم ما إذا كان سيؤثر على جودة تشخيص الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا ننسى أن تركيز المواد الفعالة في الرمان مرتفع جدًا ، ومن السهل تناول جرعة زائدة. خاصة إذا كانت الفيتامينات في الأجهزة اللوحية ، يتم تناول العناصر الدقيقة للأقراص في نفس الوقت.

يجب على أولئك الذين يعانون من التهاب البنكرياس في المرحلة الحادة والحموضة العالية (حرقة المعدة) تجنب تناول الرمان بشكل قاطع. لا يتوافق مع أي اضطرابات الجهاز الهضمي التقرحي. هذه الفاكهة لها تأثير سيء على حالة من يعانون من الإمساك أو التعصب الشخصي أو الحساسية. يمكن أن تنشأ مشاكل أيضًا لدى أولئك الذين يعانون من اضطرابات في الأسنان والغشاء المخاطي للفم. وفي جميع هذه الأحوال لا يجوز أكل الرمان وشرب العصير إلا بإذن من الطبيب ، وعلى المرضى المصابين باضطرابات أخرى استشارة.

على أي حال ، لا ينبغي إعطاء لب الفاكهة نفسها والعصير الناتج منها للأطفال دون سن 12 شهرًا. هناك أيضًا عدد من الاضطرابات المزمنة التي تتفاقم بسبب المواد الموجودة في تركيبة الرمان. يجب الحذر عند استخدام مشروب الرمان الذي يعاني من زيادة حساسية الأسنان. إذا كان عمر الطفل بين 1 و 7 سنوات ، فيجب إعطاؤه عصيرًا منزليًا فقط ، وحتى في صورة مخففة.

يمكنك حتى زراعة الرمان في المنزل من البذور. لن ينجح الحصول على عدد كبير من الفاكهة بهذه الطريقة ، ولكن على الأقل المزايا الجمالية والرائحة اللطيفة سوف ترضي أصحابها. يصل أعلى ارتفاع للشجرة إلى 0.9-1 م.يحدث الإزهار بكثرة ، ويستمر لفترة طويلة. تتفتح الأزهار في النورات ومنفصلة عن بعضها البعض.

يزهر الرمان من الحجر ويؤتي ثماره بعد ثلاث سنوات على الأقل من الزراعة. يوصى باختيار مكان يكون فيه الضوء ساطعًا ، ولكن في نفس الوقت منتشر ؛ تحت تأثير الإشعاع المباشر ، تصبح الأوراق مغطاة بالحروق. للحصول على عظام جيدة ، يجب أن تتناول ثمارًا كبيرة الحجم تتميز بجمالها الخارجي. وجود مناطق فاسدة وخدوش وانتفاخات وعدوى فطرية أمر غير مقبول. من كل ثمرة رمان ، لم يتبق سوى عدد قليل من الحبوب للزراعة ، حيث أن معدل إنباتها يقترب من 100٪.

تتم إزالة اللب من البذور عن طريق غسلها تحت الماء الجاري. يجب أن تكون الحبوب المختارة قوية ، وجميع البذور الخضراء اللينة غير مناسبة للعمل. يُنصح بوضع مادة البذور المختارة لمدة 12 ساعة في محلول خاص من الأدوية المحفزة. إذا لم تكن التربة جاهزة بعد ، فيمكن تحضيرها بمجرد تشريبها بالمنشطات. بدلاً من الذي تم شراؤه في محلات الزهور والمتاجر والأسواق ، يُسمح باستخدام تركيبة من الإعداد الذاتي ، والتي تتكون من:

• الخث.
• أرض خصبة
• رمل.

يتم إدخال خزانات لشتلات بذور الرمان في التربة بمقدار 10-15 ملم. يتم رشها بالأرض ، ورشها بسائل دافئ من زجاجة رذاذ ومغطاة بغلاف بلاستيكي. تظهر الشتلات بعد حوالي 12-16 يومًا (في نوفمبر أو في الفترة الأولى من الربيع) ، عندما تزرع في فترة مختلفة ، سوف يستغرق ظهور البراعم شهورًا. عندما تظهر الشتلات ، تتعرض حاويات الشتلات للضوء ، ويتم التحكم فيها حتى لا تجف الأرض. أفضل طريقة للري هي استخدام زجاجة رذاذ.

نظرًا لأن الرمان يميل إلى أن يكون له جذور ضحلة ، فإنه ينمو جيدًا في حاويات ضحلة. ولكن تأكد من الاعتناء بالصرف الصحي. يجب سقي الشجيرات والأشجار الصغيرة بكثرة وبشكل منتظم ، بمجرد أن يجف خليط الأرض. يجب ألا ننسى أنه يجب إزالة كل الماء المتراكم في المقلاة على الفور.

من المفهوم أن النمو في الهواء الطلق أقل قابلية للتنبؤ به من النمو في الداخل. حتى مرحلة معينة (عندما يحين وقت إدخال النباتات إلى الحديقة أو الحديقة) ، قد يكون الأسلوب هو نفسه. على الرغم من انخفاض الطلب على التربة ، إلا أنه لا يزال من الأفضل زراعة الرمان على:

• الطفيلية نفاذة للماء.
• الحصى.
• التربة الجيرية (يجب أن تكون الأنواع الثلاثة قوية ومشبعة بالدبال).

يصبح الإثمار ممتلئًا في العام السابع بعد الانسحاب إلى مكان مستقر. في حالة الظروف غير المواتية ، قد يحدث هذا بعد ذلك بقليل. من الأفضل زراعة الرمان في الجزء الجنوبي من الموقع ، حيث تقل مخاطر الرياح. الوقت الموصى به هو الربع الثالث ، لأنه حينئذٍ تزداد معظم الجذور ويزداد معدل البقاء على قيد الحياة. لكل شجيرة ، يجب عدم ترك أكثر من 6 جذوع مطورة ، إذا تجاهلت هذا القيد ، سينخفض ​​حجم الثمار.

يمكن إكثار الرمان بالعقل والبذور. استخدام البذور يعني تطورًا طويلًا للشتلات ، حيث تتطور القصاصات بشكل أسرع. بغض النظر عن طريقة الزراعة المحددة ، فمن الضروري الانخراط في سقي وتخصيب شامل للأرض. الشتلات عالية الجودة هي تلك التي تكون مغطاة بلحاء شجرة قوي وتحتوي على 6 براعم على الأقل.النقع السليم والتقليم العقلاني للبذور يزيدان من كفاءة التطعيم.

يجب تقليم شتلات الرمان بعناية حتى لا تتكسر قاعدة الشجيرات. أفضل لحظة للتحضير هي بداية الخريف ، مباشرة بعد الحصاد. يوصى باستخدام البراعم السنوية والتخلص من الفروع الجانبية والأشواك المنهكة.

لمعرفة كيفية زراعة الرمان بنفسك ، شاهد الفيديو أدناه.