كيف يتم عصر عصير الرمان؟

يحتوي عصير الرمان على عدد كبير من الخصائص المفيدة مثل الفاكهة نفسها. ومع ذلك ، ليس من السهل دائمًا العثور على مشروب عالي الجودة في المتجر يرضي الذوق والتكوين. يمكنك أيضًا الحصول على عصير من حبوب الفاكهة في المنزل. كيف وماذا يساعد على عصر عصير من الرمان سوف تناقش في هذه المقالة.

تنمو ثمار الرمان على الأشجار التي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى ستة أمتار. الثمرة على شكل كرة ومغطاة بقشر كثيف. يقع الجزء الصالح للأكل من الثمرة على البذور الموجودة تحت القشرة. طعم اللب حلو ، ولكن قد يكون هناك حموضة طفيفة. في طعم الفاكهة الناضجة ، تظهر ملاحظات لاذعة.

يمكن استهلاك الرمان في شكله الطبيعي ويمكن استخدامه لإعداد مختلف الأطباق والمشروبات. أكثر الحبوب فائدة والتي لا تخضع للمعالجة الحرارية والتي تتيح لك حفظ جميع الفيتامينات والمعادن. من مشروبات الرمان الأكثر فائدة هو العصير الطبيعي.

يحتوي عصير الرمان على نفس الفيتامينات والمعادن الموجودة في لب الفاكهة. لذلك ، فإن المشروب من حيث الخصائص المفيدة والضارة لا يختلف كثيرًا عن الفاكهة. بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن العصير له تأثير إيجابي على الجسم ككل ويقوي جهاز المناعة. بالإضافة إلى التأثير المعزز للصحة العامة ، يتمتع المشروب بالخصائص الإيجابية التالية:

• مع الاستخدام المنتظم ، يزداد محتوى الهيموجلوبين في الدم.
• يساعد على خفض مستويات الكوليسترول.
• يؤثر بشكل إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية.
• له تأثير مدر للبول ، والذي بدوره يمكن أن يخفض ضغط الدم ؛
• يساعد في العمليات الالتهابية في الجسم.
• يقلل من خطر الإصابة بأمراض الأورام.
• يحسن أداء الجهاز الهضمي.
• يحفز تدفق الصفراء.
• يؤثر بشكل إيجابي على حالة الجلد والأظافر.

بالإضافة إلى الفوائد ، يمكن أن يؤذي عصير الرمان الكائنات الحية. من بين الخصائص الضارة ما يلي:

• يمكن أن يؤثر المشروب الطبيعي غير المخفف سلبًا على حالة الأسنان ، مما يؤدي إلى إتلاف المينا ؛
• هناك حالات من التعصب الفردي للرمان ، مما يؤدي إلى ظهور الحساسية ؛
• لا ينصح بشرب العصير للأشخاص الذين يعانون من الإمساك ، لأن الشراب لا يؤدي إلا إلى تفاقم الحالة ؛
• مع قرحة في المعدة أو أثناء تفاقم التهاب المعدة المصحوب بحموضة عالية ، كما أنه لا يستحق شرب المشروب.

قبل أن تبدأ في عصر عصير الرمان ، يجب تقشير الثمرة والأوردة البيضاء. الأهم في هذا الإجراء هو الحاجة إلى الحفاظ على سلامة الحبوب. ضع في اعتبارك طريقة التنظيف الرئيسية.

• يتم قطع الأجزاء العلوية والسفلية من الفاكهة بعناية ، دون لمس الحبوب.
• على القشر ، قم بعمل قطع ضحلة بمقدار ست قطع. يجب ألا تصل السكين إلى لب الفاكهة.
• ثم تقسم الأيدي الفاكهة إلى شرائح متساوية. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري الضغط بشدة على ثمرة الرمان ، وإلا ستتلف الحبوب.
• تتأخر الحبوب الناضجة بسهولة خلف القشرة. يجب أيضًا إزالة الفيلم الأبيض.

هناك عدة طرق لاستخراج العصير من ثمرة الرمان. الطريقة الأسهل والأكثر فعالية هي استخدام العصارة. ومع ذلك ، فإن عدم وجود هذا الجهاز لن يمنعك من تناول مشروب بطرق أخرى.

للحصول على عصير من بذور الرمان في المنزل ، من الأفضل استخدام عصارة التوت. قبل عملية العصر ، يجب تقشير الثمار دون إتلاف الحبوب. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تبقى الخطوط البيضاء على لب ثمرة الرمان ، وإلا سيكون المشروب مرًا.

بعد تنظيف الثمرة ، يجب فصل الحبوب عن بعضها البعض. بعد ذلك يتم وضع ثمرة الرمان في وعاء عصارة مخصص للتوت أو الفاكهة ويتم تشغيل الجهاز. سيبدأ العصير قريبًا في التدفق من خلال فتحة خاصة.

كبديل للعصارة الكهربائية ، يمكنك استخدام جهاز ميكانيكي يستخدم بشكل أساسي لاستخراج العصير من الحمضيات. هذه الطريقة مناسبة عندما تحتاج إلى تحضير جزء صغير من المشروب. الثمرة في هذه الحالة لا تحتاج إلى تقشير. يحتاج الرمان فقط إلى الغسل جيداً وتقسيمه إلى قسمين متساويين.

يجب عصر نصف حبة الرمان بالحبوب حتى حافة العصارة التي لها شكل مخروط. تحتاج إلى الضغط برفق على الجنين والبدء في قلبه في اتجاه عقارب الساعة. يجب أن يتم ذلك حتى يتبقى قشر واحد فارغ من الفاكهة.

يمكنك الحصول على عصير من ثمرة الرمان عن طريق عصرها باليد دون اللجوء إلى عصارة. للقيام بذلك ، يجب غسل الثمرة جيدًا وباستخدام القليل من الجهد ، اضغط عليها من جميع الجوانب بيديك. ويمكنك أيضًا وضع الفاكهة غير المقشرة على سطح نظيف وصلب ولفها ، وضغطها على الطائرة بيدك.

بعد أن تصبح الثمرة ناعمة الملمس ، يجب عمل ثقب صغير في القشرة بسكين ، يتم تصريف العصير منها. ولكن يمكنك أيضًا عصر العصير بالشاش. في هذه الحالة ينصح بالرمان لتنظيف وفصل الحبوب. يجب لف العظام ذات اللب بقطعة قماش قطنية وسحقها بقوة ، بعد استبدال وعاء واسع تحت العصير المتدفق.

يمكنك استخدام الأكياس البلاستيكية بدلًا من الشاش. في هذه الحالة ، يجب وضع كيس من بذور الرمان على الطاولة وضربه جيدًا بمطرقة أو دبوس دوار. بعد العملية ، يجب قطع العبوة وتصريف العصير منها.

يجب استخدام عصير الرمان بشكله النقي بحذر شديد ، حيث يمكن أن يؤثر ذلك سلبًا على حالة مينا الأسنان والغشاء المخاطي في المعدة. لتجنب العواقب السلبية المحتملة ، يمكن تخفيف المشروب بالماء. من الأفضل الخلط بنسب متساوية من السوائل.

بالإضافة إلى الماء ، يمكن إضافة عصائر أخرى إلى مشروب الرمان ، باستثناء الحمضيات. إذا شعرت بالمرارة في عصير الرمان ، أو تبين أنه حامض جدًا ، فسيكون من الصواب إضافة القليل من العسل إليه.

لا ينصح بتناول عصير الرمان الطبيعي الطازج على معدة فارغة أو في المساء قبل النوم. لتقليل التأثير السلبي للشراب على مينا الأسنان ، ليس من الضروري مزجه مع المكونات الأخرى. يمكنك استخدام ماصة عادية للكوكتيلات لتقليل خطر تلف المينا.

انظر أدناه للحصول على التفاصيل.