ما هي الطريقة الصحيحة لتناول الجريب فروت؟

يتساءل الكثير من الناس عن كيفية تناول الجريب فروت بشكل صحيح. قد لا تكون ثمار الحمضيات مرة أو مزعجة كما تبدو للوهلة الأولى. ومع ذلك ، فقط مع التنظيف المناسب.

في الوقت نفسه ، تساعد المرارة على تقليل الشهية وإزالة الوزن الزائد. يساعد الاستخدام السليم للفاكهة الشخص على تجديد احتياطيات الفيتامينات والمركبات المعدنية. لكن ليس خلال فترة العلاج من تعاطي المخدرات ، لأن الجريب فروت يظهر عدم توافق دوائي مع الأدوية.

لا يمكن تقشير ثمار الجريب فروت ، بل تؤكل بالملعقة. من السهل استخلاص اللحم المحمر باستخدام جهاز مسنن خاص. يكفي تقطيع الثمرة إلى نصفين وسحب العظام. وبالتالي ، يقدمون الجريب فروت لزوار المطعم.

ومع ذلك ، في حالة عدم وجود أدوات مائدة خاصة ، يوصى باستخدام سكين حاد للتنظيف.

• قبل التقشير ، يوصى بترطيب الفاكهة بالماء حتى تمنع الرطوبة العصير من الرش من قشر الجريب فروت. يمكن أن يصل العصير عن طريق الخطأ إلى العين أو الغشاء المخاطي للأنف ، مما يسبب تهيجًا. يجب غسل المناطق المصابة في أسرع وقت ممكن بالماء الدافئ ، بعد غسل اليدين ، الأمر الذي قد يتسبب في حدوث تهيج.
• باستخدام السكين ، يجب تقسيم القشرة إلى 4-6 أجزاء ، مع غمر النصل بعمق يصل إلى 0.5-0.7 سم.يجب أن تتقاطع الخطوط عند قاعدة ثمار الحمضيات ، والتي منها ، بعد التقطيع ، قشر سيتم فصلها بسهولة. بفضل طريقة التقشير هذه ، يمكنك حفظ قطع كبيرة من القشر وتجفيفها في الشمس - سيكون القشر المجفف أساسًا ممتازًا لشاي الجريب فروت. من الضروري أيضًا تنظيف الثمار من الألياف البيضاء المتبقية بعد التقشير.
• يمكن أيضًا تقشير الفيلم الذي يغطي شبكة أكياس العصير المحمر. يحتوي على حمض الكينيك والجليكوزيدات ، مما يعطي طعمًا مرًا. في الوقت نفسه ، تساعد هذه المركبات الكيميائية في محاربة الوزن الزائد عن طريق تقليل الشهية وحرق السعرات الحرارية. إذا أكل الشخص الجريب فروت بغرض إنقاص الوزن أو كان متسامحًا مع المرارة ، فلا يمكن فصل الفيلم والأقسام.

في سياق الدراسات التجريبية مع وجود تحيز صيدلاني ، وجد أن الجريب فروت غير متوافق مع العديد من الأدوية. تحتوي ثمرة شجرة الحمضيات على الفورانوكومارين ، والذي ينشط عمل خلايا الكبد أثناء المرور الأولي عبر الكبد. تبدأ خلايا الكبد في معالجة هذه المادة بنشاط. بالنسبة لشخص سليم ، يعتبر الفورانوكومارين آمنًا وبعد 4 ساعات يترك الجسم تمامًا مع المستقلبات. ولكن إذا تم إجراء العلاج الدوائي عند استخدام الجريب فروت ، فلن تتحول المواد الفعالة للأدوية الأخرى إلى خلايا الكبد.

في بعض الحالات ، يؤدي هذا إلى جرعة زائدة ، لأن تركيز البلازما للمكونات الطبية يبدأ في تجاوز الحد الطبيعي ، لأن الدواء لا يمكن أن يخرج من الجسم دون معالجة.في حالات أخرى ، لا تنتج خلايا الكبد المستقلبات النشطة المرغوبة التي لها تأثير دوائي. في مثل هذه الحالات ، لا يتحقق التأثير العلاجي.

يمنع منعا باتا استخدام الجريب فروت مع الأدوية التالية.

• العقاقير المخفضة للكوليسترول اللازمة لخفض مستويات الكوليسترول في البلازما. يزيد الجريب فروت فورانوكومارين من سمية الأدوية ، مما قد يؤدي إلى الوفاة. مع التسمم الخفيف والمتوسط ​​، لوحظ تطور فشل الكبد والاعتلال العضلي وعسر الهضم.
• الأدوية المضادة للبكتيريا على أساس الباراسيتامول. يثبط فورانوكومارين نشاط السيتوكروم P450 ، مما يؤدي إلى زيادة حادة في مستوى سمية الباراسيتامول.
• مثبطات المناعة ومعدلات المناعة التي تهدف إلى مكافحة الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية.
• الأدوية اللازمة لأمراض القلب والأوعية الدموية. يزيد الجريب فروت من احتمالية الإصابة بأمراض القلب التاجية وتغيرات تصلب الشرايين في الأوعية الدموية.
• أدوية الضغط. لا يمكنك تناول الجريب فروت مع الأدوية الخافضة للضغط بسبب ارتفاع مخاطر الآثار الجانبية. قد تكون هناك أزمة ارتفاع ضغط الدم.
• مضادات الاكتئاب والعقاقير الذهانية ومضادات الذهان.
• المسكنات التي تحتوي على الميثادون.
• لا ينبغي تناوله مع حبوب ضعف الانتصاب.
• الأدوية المضادة للسرطان.

خلال فترة العلاج الدوائي ، من الأفضل تناول الجريب فروت بعد 4 ساعات من تناول الحبوب أو رفض الفاكهة طوال مدة العلاج. هناك تفاعل سلبي مع موانع الحمل: يثبط فورانوكومارين عملها ، مما قد يؤدي إلى حمل المرأة.

من عائلة الحمضيات ، يحتوي الجريب فروت فقط على الفورانوكومارين. بسبب هذا المركب الكيميائي ، يظهر عدم توافق الجنين ليس فقط مع الأدوية ، ولكن أيضًا مع الطعام. هذا الأخير يشمل:

• الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النشا (البطاطس وبعض منتجات الحلويات والدقيق والجيلاتين) ؛
• أنواع مختلفة من المكسرات
• ألبان؛
• نباتات من عائلة البقوليات ، وخاصة الفاصوليا والبازلاء.

لا يتم الجمع بين الجريب فروت والأدوية وبعض الأطعمة ، ولكن في بعض الحالات يمكن أن يصبح المرض موانع لاستخدام ثمار الحمضيات. يحظر استخدام اللب المحمر بسبب المحتوى العالي من الأحماض العضوية من قبل الأشخاص الذين يعانون من آفات تقرحية تآكل في المعدة والاثني عشر ، وكذلك مع التهاب المعدة وحرقة المعدة المتكررة. يمكن أن تسبب الفاكهة الحامضة تدهورًا في الحالة: عند استخدامها ، تزداد حموضة عصير المعدة بمقدار 3-4 مرات ، بسبب حمض الهيدروكلوريك الذي يمكن أن يأكل من خلال جدار المعدة (تطوير قرحة مثقوبة).

في الوقت نفسه ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، يمكن أن يساعد الجريب فروت ، عند تناوله ضمن المعدل الطبيعي ، في خفض مستويات السكر في الدم.

يوصي خبراء التغذية باستخدام النصائح التالية للاستهلاك السليم للفاكهة ، مما يساعد على تنشيط عمليات حرق الدهون.

• بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض حموضة عصير المعدة ، من الأفضل تناول ثمار نبات الحمضيات بعد الوجبة. يتضمن الاستخدام البديل تقسيم الجريب فروت إلى حصص متعددة. على سبيل المثال ، يجب تناول من لب الحمضيات الأحمر قبل الوجبات ونفس الربع بعد ذلك.
• إذا كان الشخص يتبع حمية الجريب فروت ، فأنت بحاجة إلى شرب حوالي 100 مل من عصير الحمضيات على معدة فارغة. في الوقت نفسه ، يحظر الاستخدام على معدة فارغة للأشخاص الذين يعانون من التهاب جدار المعدة أو القرحة أو زيادة حموضة عصير المعدة. في ظل وجود هذه الأمراض ، لا يمكنك تناول الجريب فروت في الصباح أو اتباع حمية الحمضيات. من الضروري الحد من كمية الحمضيات في النظام الغذائي اليومي: يمكنك تناول شريحتين فقط من اللب الأحمر المقشر من الفيلم يوميًا دون الإضرار بالصحة.
• إذا كان هناك شعور بالجوع في المساء ، فيمكنك تقليل شهيتك بشريحتين من الجريب فروت مع فيلم مرير. لن يساعد منتج شجرة الحمضيات في تقليل الجوع فحسب ، بل يساعد أيضًا في تسريع عملية الهضم. أيضًا ، لتقليل الوزن الزائد ، يُسمح بالجريب فروت قبل النوم أو عصير الحمضيات لتناول العشاء. من المهم أن تتذكر أنه لا يجب عليك استخدام هذه الطريقة في كثير من الأحيان لحرق الدهون: فالمحتوى العالي من الأحماض العضوية يزيد من احتمالية الإصابة بالتهاب المعدة وقرحة المعدة.
• لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة ، يمكنك شرب عصير الجريب فروت. تعمل المواد الفعالة على إضعاف الشعور بالجوع وتبدأ في تحضير الجسم للوجبة التالية.عند اتباع بعض الأنظمة الغذائية ، من الضروري تناول ما يصل إلى 1.5 لتر من عصير الجريب فروت يوميًا ، حيث يضاف السكر أو الماء أولاً لتقليل الحموضة. في شكل مخفف ، يمكنك شرب العصير كل يوم خلال النظام الغذائي بأكمله.
• إذا كان الشخص في عملية فقدان الوزن يعرض الجسم للإجهاد البدني ، فإن تناول الجريب فروت قبل التدريب أو بعده ممنوع منعا باتا. يُسمح بالقبول قبل 20-25 دقيقة من بدء النشاط البدني أو بعد 30-45 دقيقة بعد اكتماله.

من المهم تناول الجريب فروت بالطريقة الصحيحة لجني الفوائد وتجنب المشاكل الصحية. من أجل إنقاص الوزن ، يكفي تناول 1-2 ثمار حمضيات متوسطة الحجم يوميًا. لكن لا يمكنك أكل الجنين بانتظام ولفترة طويلة. بعد تناول 3 أيام من العصير المركز أو الفاكهة ، يجب أن تأخذ استراحة من 24-48 ساعة.

أفضل وقت لتناول الجريب فروت هو من نهاية يونيو وحتى نهاية سبتمبر. عند استخدامها ، يجب أن تكون ثمار شجرة الحمضيات في درجة حرارة الغرفة ، لأن نظام درجة الحرارة هذا يسمح بالحفاظ على العناصر الغذائية في شكلها الطبيعي. هذا مهم لفقدان الوزن وللحفاظ على الصحة.

في الطب التقليدي ، كان يُنصح بتناول الجريب فروت بملعقة في الصباح أو شرب كوب من عصير الحمضيات ، ثم شرب المنتج النباتي مع الكفير والحليب. أنتجت هذه التركيبة تأثير ملين. ومع ذلك ، لا يمكن القيام بذلك: فمزيج الحمضيات ومنتجات الألبان يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي ، وخاصة على حالة المعدة. يتسبب تأثير الملين في فقدان الجسم لكمية كبيرة من السوائل ، مما يعطل عملية التمثيل الغذائي للماء والكهارل. قد تتطور الحموضة المعوية.

إذا بدأت الحالة الصحية في التدهور خلال نظام الجريب فروت الغذائي ، وكان هناك ألم في المنطقة الشرسوفية وحموضة المعدة ، فمن الضروري التوقف عن تناول منتجات الحمضيات. خاصة إذا كانت الآثار السلبية لا تزول خلال 3 ساعات. في هذه الحالة ، يوصى بطلب المساعدة الطبية. الشاي الأسود الساخن مع السكر أو العسل سيعيد الحالة إلى طبيعتها ، وبعد ذلك تحتاج إلى تناول الأرز بعد 30 دقيقة.

للحصول على معلومات حول كيفية تناول الجريب فروت بدون مرارة ، انظر الفيديو التالي.