قشر الجريب فروت: الخصائص والاستخدامات

تقدر قيمة الجريب فروت لمذاقه وفوائده غير العادية. يستخدم الكثيرون هذه الفاكهة أثناء إنقاص الوزن ، باستخدام لبها فقط. يصنع منه العصير أو يضاف إلى سلطة. بعد الاستهلاك ، يبقى القشر فقط ، والذي غالبًا ما يتم التخلص منه ببساطة. دعونا نرى ما إذا كان مفيدًا وكيفية استخدامه.

قشر الجريب فروت أو قشرته محفوف بفوائد كبيرة. لهذا السبب ، لا يجب التخلص من القشور بعد تناول الفاكهة نفسها. بالمناسبة ، يزن قشر ثمرة جريب فروت في المتوسط ​​حوالي مائة جرام ، ومحتواها من السعرات الحرارية هو 29 كيلو كالوري فقط. بالنسبة إلى BJU لهذا المنتج ، فإن الدهون والبروتينات الموجودة فيه جزء ضئيل. لكن الكربوهيدرات 6.5 جرام.

وتجدر الإشارة إلى أن جميع الفوائد تكمن في الحماس ، أي في الطبقة الرقيقة العليا من القشرة ، بدون الجزء الأبيض. لإزالة الحماس فقط ، يمكنك استخدام سكين رفيع أو مقشرة خضروات خاصة أو مبشرة فقط. يجب إزالته بعناية حتى لا يلمس الجزء الأبيض الذي له طعم مر. يمكن استخدام الحماس أثناء تحضير الأطباق والمشروبات المختلفة. لكن القشر نفسه يمكن أن يكون مفيدًا في المزرعة. سنتحدث عن هذا بعد قليل ، لكن لنتحدث الآن عن فوائده.

القيمة الرئيسية لمثل هذا الحماس هو أنه يحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية التي تخزن فوائد لا تقدر بثمن. بالإضافة إلى أنه يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن المختلفة. على سبيل المثال ، يحتوي الحماس على فيتامينات ب ، والتي لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي. فيتامين أ المفيد لصحة الجلد وأكثر.وهناك أيضًا فيتامينات H و PP و C وغيرها الكثير. أما المعادن فتجدر الإشارة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك وعناصر أخرى مفيدة.

يحتوي قشر هذه الفاكهة الحمضية على كمية كبيرة من المبيدات النباتية ، والتي لها تأثير مضاد للجراثيم ، وتحسن الهضم بشكل كبير ، وتساعد على منع نزلات البرد وتقوية جهاز المناعة.

الخصائص المفيدة لحماس هذه الفاكهة رائعة جدًا لدرجة أنه يستحق الحديث عنها بمزيد من التفصيل. بسبب محتوى حمض البكتين والألياف ، فإن هذا المنتج له تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي والهضم.

تساعد الفيتامينات الموجودة في القشر على تقوية جهاز المناعة ، وهو أمر مهم للغاية في موسم البرد ، عندما يزداد خطر الإصابة بالأنفلونزا ونزلات البرد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام الحماس يساعد في محاربة العمليات الالتهابية المختلفة في الجسم ، ويمنع الشيخوخة المبكرة ، ويحسن حالة الجلد ، ويزيد من التركيز والانتباه ، ويساعد في محاربة التوتر والاكتئاب.

ولكن من الجدير بالذكر أيضًا أن نكهة هذه الفاكهة غالبًا ما تستخدم كوسيلة وقائية لأمراض الكلى المختلفة والتخثر ، كعامل تقوية للأوعية الدموية. تساعد الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في قشر الجريب فروت على محاربة السموم ، وخفض مستويات الكوليسترول السيئ ، والمساعدة في الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين.

يمكنك معرفة المزيد عن فوائد قشر الجريب فروت من خلال مشاهدة الفيديو التالي.

على الرغم من كل الخصائص المفيدة لهذا المنتج ، إلا أنه يجب استخدامه بحذر شديد ، حيث يحتوي على عدد من موانع الاستعمال. لا يمكنك استخدام نكهة هذه الفاكهة لمن لديهم حساسية من مختلف أنواع الحمضيات أو الذين لديهم حساسية فردية.

لا تأكل الحماس إذا كنت تتناول المسكنات أو مضادات الاكتئاب. على أي حال ، أثناء تناول دورة من أي حبوب ، تحتاج إلى استشارة طبيبك ، وإلا فقد تتسبب في ضرر جسيم للجسم.

بعد دراسة الخصائص المفيدة للحماس ، ربما يرغب الكثير منكم في تناولها. دعونا نرى كيف نفعل ذلك بشكل صحيح. تحتاج أولاً إلى تحضير الحماس نفسه. من السهل القيام بذلك في المنزل. قم بقطع الفاكهة بعناية أو صرها دون التأثير على الجزء الأبيض. من الممكن تمامًا استخدام كل من الحماس الطازج والمجفف. عندما يجف ، يجب تخزينه في وعاء زجاجي بغطاء محكم.

لا ينصح بتناول هذا المنتج بمفرده ، يفضل إضافته إلى المربى أو المعجنات أو المشروبات. يمكنك غالبًا العثور على وصفات للكب كيك أو الفطائر أو المافن حيث تحتاج إلى استخدام قشر الليمون أو البرتقال. هنا في مثل هذه الوصفة ، من الممكن تمامًا استخدام نكهة الجريب فروت ، والتي ستمنح الخبز طعمًا ورائحة فريدة.

من الممكن استخدام الحماس أثناء تحضير سلطة أو شواء الدجاج.إذا كنت تحضر سلطة مع صلصة خاصة تحتوي على عصير الجريب فروت ، يمكنك إضافة قليل من الحماس هناك. إذا قمت ببشر الدجاج ليس فقط بالثوم والملح ، ولكن أيضًا بكمية صغيرة من النكهة ، فهذا سيمنح الطبق النهائي نكهة فريدة. أثناء فقدان الوزن ، يمكنك إضافة القليل من الحماس ليس فقط للسلطات ، ولكن أيضًا إلى الكوكتيلات أو العصائر.

نظرًا لأن زيت الجريب فروت الأساسي يستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل ، فمن الممكن تمامًا استخدام نكهته. إذا قمت بإضافة كمية صغيرة من الحماس إلى كريم أو مرهم له تأثير مضاد للالتهابات ، فإن عملية الشفاء ستكون أسرع بكثير. الحماس رائع لأولئك الذين يعانون من مشاكل الجلد المعرضة للطفح الجلدي. في حالة الجفاف ، يمكن إضافته إلى مقشر أو جل غسيل ، وكذلك لأقنعة الوجه.

إذا حافظت على القشرة كاملة ، يمكنك تقطيعها إلى قطع صغيرة واستخدامها لصنع الشاي. نتيجة لذلك ، تبين أن المشروب عطري وذوق مرير. هذا الشاي مفيد جدا للصحة.

غالبًا ما يستخدم قشر الجريب فروت كطبق للخبز أو كطبق. نظرًا لكونها قاسية جدًا ، سيكون من السهل تقسيم الثمرة إلى نصفين ، واستخراج اللب ، وترك القشرة ككل ، إلى نصفين. في المظهر ، سوف يشبهون الأكواب. يمكنك تقديم مجموعة متنوعة من السلطات فيها إلى طاولة الأعياد أو خبز بعض الأطباق فيها. نتيجة لذلك ، سيكتسب الطبق طعمًا فريدًا ورائحة رقيقة من الحمضيات.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن وضع شمعة صغيرة في كوب من هذا القبيل.من الحرارة ، سيبدأ قشر الجنين في إطلاق رائحة أكبر ، والتي لها تأثير إيجابي على عمل الجهاز العصبي. قد يكون هذا أحد خيارات العلاج بالروائح المنزلية.

في كثير من الأحيان ، تستخدم ربات البيوت قشر ثمار الحمضيات كعامل تنظيف. في هذه الحالة ، يكون الجزء الأبيض فقط مفيدًا. يمكن دلكه على الحنفيات في المطبخ أو في الحمام للتخلص من البلاك واستعادة لمعان النظافة.