الفطر

وفقًا لمحتوى الريبوفلافين ، فإن فطر البورسيني هو بطل بين عيش الغراب. هذه المادة مفيدة للغاية ، ولكن دورها مهم بشكل خاص في تطبيع وظيفة الغدة الدرقية.

من حيث محتوى الفوسفور ، فطر الفطر ليس أدنى من المنتجات السمكية

يحتوي عيش الغراب على العديد من الأحماض الأمينية القيمة التي لا غنى عنها في استعادة الجسم الضعيف