أرز البحر (هندي)

كثير منا يحب الكفاس. هذا مشروب لذيذ ومنعش. لكنها مصنوعة بشكل أساسي من الخميرة ، وشرائها ليس طبيعيًا دائمًا. في المنزل ، يمكنك تحضير مشروب آخر لن يكون أدنى من الكفاس في الذوق ، ولكنه سيتفوق عليه بشكل كبير من حيث الفوائد. نحن نتحدث عن أرز البحر ، والذي يسمى أيضًا أرز البحر الهندي.

أرز البحر في الواقع ليس محصول حبوب على الإطلاق ، كما قد يعتقد الكثيرون. هم لا يرتبطون ببعضهم البعض ارتباطًا وثيقًا.

ظهر هذا الفطر لأول مرة في بلادنا بعد زيارة التجار من الهند. ظاهريًا ، يشبه الفطر في شكله وحبيباته الأرز عالي الهضم. على ما يبدو ، بسبب هذا حصلت الثقافة على اسمها.

يعتبر رسميًا الممثل الأكثر فائدة لشرب الفطر. تم جلب حبيبات الجليد الشفافة هذه إلى روسيا في القرن التاسع عشر. منذ قدومه من الهند ، حصل على الاسم المناسب. أمامنا واحدة من أقدم الثقافات التي تعلم عنها الإنسان في وقت أبكر بكثير من الحليب والكومبوتشا. بالإضافة إلى ذلك ، يتفوق عليها الأرز من حيث الفوائد.

تنمو الحبوب في المرحلة الأولى من نموها إلى حوالي 5-6 ملليمترات في القطر ، ولكن مع نموها وقبل الانقسام ، يمكن أن تنمو حتى 5 سم.

قبل الشروع في دراسة تفصيلية لهذه الفطريات والشراب الذي تم الحصول عليه منه ، نوصيك بالتعرف على بعض التوصيات والفروق الدقيقة في التعامل مع الأرز الهندي.

• للشراب تأثير مدر للبول ، والذي ستشعر به بعد أول استخدام لأرز كفاس. لكن الجسم يتكيف تدريجيًا ، وغالبًا ما تختفي الرغبة في الركض إلى المرحاض.
• في الأسبوعين الأولين ، قد تعاني أيضًا من شيء مزعج مثل الإسهال. لكن هذا أمر طبيعي ومتوقع ، حيث يعتاد الجهاز الهضمي أيضًا على المشروب الجديد. يجب ألا تخاف من هذا وتتوقف عن شرب المشروب.
• لمدة يوم واحد ، لن يكون الشخص البالغ غير ضروري لشرب 300 مل من المشروب ، حوالي نصف ساعة قبل الوجبة. اشربه أيضًا طوال اليوم كما يحلو لك. جرعة الأطفال أقل مرتين.
• لا توجد قيود من حيث مدة استخدام ضخ الأرز. فقط استمع إلى الجسد. لا يريد أن يشربه ، لا تجبره.
• مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن ينمو الأرز بسرعة ويوفر خصائص طبية أفضل. سنتحدث اليوم عن الرعاية بشكل منفصل.
• احرص على اتباع جميع التوصيات الخاصة بإعداد الأرز والعناية به ، والتي سنخبرك بها بالتفصيل.
• تأكد من مشاركة الفطريات مع أصدقائك ومعارفك. فوائده لا تصدق ، والطعم في نفس الوقت يرضي حتى الأطفال المتقلبين.

يكتب الكثير من الناس أن أرز البحر الهندي المفترض غير مناسب تمامًا للتخزين طويل الأجل ، وأنه سيتلف في غضون خمسة أيام. في الواقع ليس كذلك. تحتاج فقط إلى اتباع قواعد معينة للرعاية. وها هم.

سلح نفسك بما يلي:

• ماء مصفى غير مغلي
• جرة زجاجية
• شاش لإغلاق عنق الجرة.

بالنسبة للمنتجات الإضافية ، كل هذا يتوقف على تفضيلاتك الفردية. كقاعدة عامة ، يضاف المشمش المجفف والزبيب والفواكه المجففة وما إلى ذلك إلى الأرز.

وتكون عملية العناية كالتالي:

• خذ ماءً نظيفًا ولكن ليس مغليًا (ستحتاج إلى مرشح جيد) ، وكذلك شاش من صيدلية. بمساعدتها ، تحمي الفطريات من البراغيش والغبار ؛
• سيعيش الأرز في وعاء زجاجي. البلاستيك هنا غير مناسب ، لأن الثقافة تنمو بشكل سيء في مثل هذه الحاوية وتتكاثر ببطء شديد ؛
• تسليح نفسك أيضًا بكوب قياس ، والذي سيسمح لك بقياس كمية التسريب اللازمة للاستهلاك ؛
• بعد كل تحضير من الكفاس ، تأكد من إزالة بقايا الفواكه المجففة ، وشطف بلورات الأرز بشكل صحيح. بدون ذلك ، سيختفي منك سريعًا ويصبح غير مناسب للاستخدام مرة أخرى ؛
• يجب تخزين الأرز في كوب وفي الثلاجة. كما ترى ، لا يوجد شيء معقد هنا.

يحتوي الأرز الهندي حقًا على تركيبة غير عادية وقيمة غذائية مقابلة. في الثقافة ، يمكن تمييز المكونات التالية:

• العفص.
• فطريات تشبه الخميرة
• الإنزيمات.
• الجلوكوزيدات.
• مواد دهنية
• الأحماض العضوية وهلم جرا.

أما بالنسبة لمحتوى السعرات الحرارية ، فلم يتم تحديده بدقة بعد. ومع ذلك ، هذا منتج غذائي ، مما يعني أن هناك ما يقرب من 40-100 سعرة حرارية لكل 100 جرام. لا توجد دهون عمليا هنا.

تحدد كمية الفيتامينات والمعادن التي يتكون منها الأرز الهندي إلى حد كبير الفوائد العالية للمنتج:

• فيتامين أ ؛
• فيتامينات ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 12 ، ب 6) ؛

الآن توصلنا تدريجيًا إلى الخصائص المفيدة التي يتمتع بها هذا المنتج الغني. لنكون أكثر دقة ، يتم تقييم مشروب مصنوع من أرز البحر. وهذا ما.

• يهدئ ويخفف الالتهاب ويقوي ؛
• يحارب البكتيريا وله خصائص مضادة للقرحة.
• ينشط ويقوي جهاز المناعة.
• يطبيع عمل القلب ويقوي عضلة القلب.
• يقلل الضغط
• يزيل الكوليسترول من الدم.
• يعزز الشفاء بعد النوبة القلبية والسكتة الدماغية ؛
• يساعد على التعامل مع القرحة والبواسير وعدم انتظام ضربات القلب وعدم انتظام دقات القلب.
• موصى به للوقاية من السكتة الدماغية والنوبات القلبية.
• مفيد للسمنة.
• يستعيد ويشفى خارجيا الجلد والتهاب المفاصل والحلق.
• يعمل على تطبيع حالة بشرة الوجه والشعر.

على الرغم من عدم ضرره ووفرة الخصائص المفيدة ، فإن المشروب المصنوع من أرز البحر له موانع معينة:

• يحظر استخدامه في مرض السكري (عندما يعتمد الشخص على الأنسولين) ؛
• لا ينصح به لالتهاب المعدة ومشاكل الاثني عشر.
• عند استخدامه ، قد يحدث إحساس غير سارة في أعضاء الجهاز التنفسي (يوجد بشكل رئيسي في مرضى الربو). بمرور الوقت تختفي الأحاسيس وتعمل الأعضاء بشكل طبيعي.
• من حين لآخر ، يتسبب الشراب في عملية إعادة تكوين الجهاز الهضمي والكائن الحي بأكمله. نتيجة الإسهال والإحباط. لكن لا يجب أن تخاف من هذا. الأحاسيس مزعجة ، لكن هذا يشير إلى استعادة الأداء الطبيعي للأعضاء.

للأغراض الطبية ، كما أشرنا بالفعل ، يتم استخدام مشروب مصنوع من أرز البحر.لتشعر بالفوائد الحقيقية لهذا ، دعنا نقول ، kvass ، عليك أولاً أن تفعل ذلك بشكل صحيح.

بالتأكيد لن تواجه مشاكل في تحضير أرز كفاس. هذا يتطلب الحد الأدنى من الجهد والمكونات.

• نأخذ وعاء زجاجي ونضع 4 ملاعق كبيرة. فطر.
• أضف بضع حبات من الزبيب ، واسكب الماء المحلى بمعدل 2-3 ملاعق كبيرة. سكر لكل 1 لتر من الماء.
• أغلق البرطمان بالشاش وضعه في مكان مضاء جيداً بالشمس. الخيار الأفضل هو عتبة النافذة.
• يتطور المشروب بنشاط عند درجة حرارة 21-25 درجة. يستغرق الإصرار يومين.
• صفي المياه من خلال عدة طبقات من زجاجات العلامة التجارية.
• اشطف الأرز على الفور تحت الماء الجاري البارد.
• يُنصح بإعداد جزء جديد من kvass بعد ذلك مباشرة. أضف فواكه مجففة أخرى من اختيارك.
• ينصح بشرب المشروب خلال 4-5 أيام حتى يفقد خصائصه.

اعتمادًا على المشاكل الصحية التي تواجهها ، هناك توصيات مناسبة لشرب المشروب.

• لتقوية الجسم بشكل عام يوصى بشرب 250 مل من الكفاس يوميًا واستبداله بالشاي. خذ نصف ساعة قبل الوجبة. الدورة 90-120 يومًا.
• وذلك لمنع القلب والأوعية الدموية عند تحضير مشروب ، استبدل الزبيب بالمشمش المجفف. خذ 250 مل ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات. الدورة 30-60 يوم.
• البواسير. في مواجهة مثل هذه المشكلة ، اصنع حقنة شرجية من أرز كفاس. امزج 100-125 مل من الماء مع 2 ملعقة كبيرة. يشرب. يتم تنفيذ الإجراء قبل النوم. الأيام السبعة الأولى - حقنة شرجية كل يوم ، والأيام السبعة الثانية - حقنة شرجية كل يومين. بعد ذلك ، خذ استراحة لمدة أسبوع ونصف.إذا لزم الأمر ، كرر الدورة مرة أخرى.
• نزلات البرد والأمراض الفيروسية. يتم علاج مشاكل مثل التهاب الفم والأنفلونزا ونزلات البرد والتهاب اللوزتين بمشروب دافئ يتم غرغره 3 مرات في اليوم. إذا كان لديك سيلان في الأنف ، قم بالتنقيط باستخدام ماصة kvass.
• مشاكل الظهر ، مشاكل المفاصل ، التواءات ، كدمات يمكن علاجه عن طريق التطبيق الداخلي وفرك المشروب على المناطق المصابة. استخدم كمادات مشروب الأرز ثم لفها بإحكام في شال من الصوف.
• داء السكري. الشراب ذو فائدة كبيرة لمن يعانون من مرض السكري (الشكل غير المعتمد على الأنسولين). ما عليك سوى طهي الكفاس بدون الفواكه المجففة والسكر.
• بدانة. يمكن أن تتركك هذه المشكلة إذا جمعت بين التغذية السليمة وشرب 100-250 مل من مشروب من أرز البحر 3 مرات في اليوم. لا توجد قيود على مسار القبول. يعمل المشروب على تطبيع عمل الهضم والمعدة والدهون ستبدأ في الانهيار بشكل أكثر نشاطًا.

يجب أن يكون مفهوما أن الامتثال لمعايير استخدام منتج معين هو فرصة للحصول على أقصى فائدة وأقل ضرر. نعم ، العديد من الأطعمة صحية بشكل لا يصدق للبالغين والأطفال ، فهي تسعد معدتنا. ولكن إذا كنت تأكل أو تشرب الكثير منها ، فلن يفيدك ذلك بالتأكيد.

أما بالنسبة لمشروب أرز البحر ، فإن له أيضًا الفروق الدقيقة الخاصة به في الاستخدام.

• تحتاج إلى شرب مشروب 15-20 دقيقة قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم. لكن يجب ألا تتجاوز الحصة الواحدة 150 مل. يمكن لأي شخص أن يشعر بالتغيرات داخل الجسم في غضون 20 يومًا فقط. إذا أردت ، اشرب أكثر ، ولكن بين الوجبات ، وليس أثناء.
• إذا كنت تشربه لأغراض طبية ، فإن المعيار اليومي هو 300 مل على الأقل.
• ينصح البالغون بشرب 100-150 مل ثلاث مرات في اليوم. كل هذا يتوقف على الرغبة والرفاهية.
• الأطفال بعد 3 سنوات - لا يزيد عن 100 مل ولا يزيد عن 3 مرات في اليوم. مرة أخرى ، اختياري.
• الأطفال أقل من 3 سنوات - لا يزيد عن 50 مل ولا يزيد عن 3 مرات في اليوم. ضع في اعتبارك رغبة الطفل ورفاهه ، ولا تجبره على الشرب إذا لم يرغب في ذلك.
• تأكد من الاستماع إلى جسدك. سيوضح ما إذا كان قد تناول مشروبًا كافيًا لهذا اليوم أم لا. حتى لو لم يشرب المقدار الموصي به أثناء النهار ، والجسم لا يريد تناوله ، فلا تشربه. لا تذهب ضد إرادتك.
• مدة دورة تناول مشروب شيء فردي. يمكن للشخص نفسه أن يشعر ويفهم عندما يتعب من شرب أرز كفاس. لكن كما تبين الممارسة ، فإن الأكثر نزواتًا يتوقفون عن شربه بعد 3 أشهر ، وخبراء طعم وفوائد المشروب لا يتوقفون عن شربه لعقود عديدة.
• أول مشروب مصنوع من الأرز الطازج ، والذي أصررت عليه لمدة يومين حسب الوصفة ، له خصائص مفيدة ضعيفة. إنه أكثر ملاءمة للوقاية. لزراعة أرز صحي حقًا ، تحلى بالصبر ، اصنع بلورات ضخمة من الأرز الصغير. سيشير هذا إلى أن هناك الكثير من الفوائد منه.
• المشروب الجاهز مناسب لشرب 4-5 أيام الأولى. لكن يوصى بشربه في الـ 48 ساعة الأولى ، عندما يكون تركيز الفوائد قصوى.
• لا تترك الأرز المغسول لفترة طويلة بدون عمل إذا جاز التعبير. بعد 5 أيام من التخزين في الثلاجة ، قد يتدهور ويفقد خصائصه. يمكنك استعادتها ، ولكن لهذا سيتعين عليك تقديم عدة حصص من المشروب مرة أخرى حتى تعود قدراته الطبية إليه.

إذا كنت تبحث عن حل طبيعي لفقدان الوزن ، فقد وجدته. هذا أرز البحر.

يسمح لك وجود إنزيم خاص في تركيبة التسريب بتكسير الدهون بشكل فعال. اسم هذا الإنزيم هو الليباز. هذا مكون طبيعي لجسم الإنسان ، ظهر منذ الولادة وتفرزه الغدد طوال الحياة.

ومع ذلك ، فإن عمل هذه الغدد يتعطل تحت تأثير عوامل مختلفة ، تتراوح من الوراثة إلى سوء التغذية. نتيجة لذلك ، لا يتم إنتاج الليباز ، ولا يتم تكسير الدهون ، بل تترسب تحت الجلد. هذه هي الطريقة التي يكتسب بها الشخص الوزن.

بسبب الاستخدام المنتظم لأرز كفاس ، سيعود التمثيل الغذائي إلى طبيعته ، وسيبدأ الجسم في العمل بشكل أكثر كفاءة. يأتي بعد ذلك فقدان الوزن ، وتطبيع الضغط ، وتحسين الرفاهية ، وزيادة الكفاءة.

أما بالنسبة للتناول ، يحتاج الشخص البالغ إلى شرب أرز كفاس ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات بـ 15 دقيقة. حصة واحدة - 200 مل. بالطبع ليس له حدود زمنية ، في الواقع.

في دور منتج مستحضرات التجميل ، أثبت ضخ الأرز أيضًا أنه ممتاز. هذه طريقة رائعة للعناية ببشرتك.

ليس سراً أنه تحت تأثير البيئة ، تتدهور بشرتنا ، ويضطرب توازن الماء. بمساعدة التسريب ، يمكنك تقوية وتجديد وجهك وتنظيف المسام بلطف وإزالة الخلايا الميتة والقضاء على البكتيريا الخطرة التي تتراكم على الجلد.

الآن ، على أساس مشروب الأرز ، يتم إنشاء مزيلات العرق والشطف والأقنعة. تأكد أيضًا من محاولة إضافة التسريب أثناء الاستحمام واستبدال الملح به. ستشعر بالتأثير الإيجابي على الفور تقريبًا.

لا توجد صعوبات على الإطلاق في زراعة أرز البحر. لكن عليك أولاً العثور على مصدر المادة ، أي تلك البلورات ، التي ستنمو منها بلورات كبيرة من الفطريات مليئة بالفوائد بمرور الوقت. يباع ويمكن العثور عليه مع الأصدقاء والمعارف في الصيدليات النباتية.

مراحل:

• ضع الفطر في مصفاة ، واشطفه بالماء البارد ؛
• من الأفضل استخدام إناء زجاجي سعة ثلاثة لترات كوعاء ، حتى لو كان هناك القليل جدًا من الفطريات. تأكد من تعقيم الجرة ؛
• الآن تحضير الحل. بالنسبة له ، قم بتخفيف 4 ملاعق كبيرة. سكر لكل لتر ماء. يخلط جيدا ليذوب السكر.
• ضع الأرز في وعاء من الماء المحلى ، أضف أي فواكه مجففة ؛
• بتغطية الجرة بالشاش ، تحمي الفطريات من الحشرات والغبار ؛
• الإصرار على حافة النافذة ، ولكن بحيث يتم دمج ضوء الشمس مع الظل. لا تضع بالقرب من مشعات التسخين لتسريع عملية التخمير ؛
• بعد بضعة أيام ، سيكون المشروب جاهزًا. صبها في زجاجات
• اشطف الأرز وأضف المكونات مرة أخرى حسب وصفة التسريب. تجربة الفواكه المجففة المختلفة.
• وكلما مرّت هذه المراحل من طهي الأرز ، كلما كبرت البلورات. بمرور الوقت ، بدأوا في المشاركة. من حفنة صغيرة من حبوب الأرز ، يمكنك زراعة كمية غير محدودة من المواد لتحضير مشروب.ولكن فقط بشرط توفير الرعاية المناسبة ، والتي سبق أن أخبرناك بها.

لن يمر وقت طويل قبل أن يطلب أصدقاؤك وأصدقائك بعض أرز البحر الهندي. لا ترفضهم بأي حال من الأحوال ، تأكد من مشاركة هذا المنتج المفيد. بمساعدتها ، يمكنك علاج العديد من الأمراض ، وحماية نفسك من الأمراض المختلفة في المستقبل ، والتغلب على مشكلة الوزن الزائد ، وتطبيع حالة بشرتك ، وما إلى ذلك.

أرز البحر هو فطر لا يصدق يتجاهله كثير من الناس لسبب ما. لكن اتضح أنه مشروب ممتاز ، ليس أقل شأنا من طعم الكفاس المشهور عالميا. الآن فقط ، من حيث مستوى الفائدة ، لا يقترب هذان المشروبان من بعضهما البعض.