الفجل بالعسل: فوائده وأضراره وصفات الطبخ

عسل الفجل أو عسل الفجل الحار - يمكنك تسمية هذا الثنائي بطرق مختلفة ، كما تريد. الخصائص المفيدة لمثل هذا الخليط ، التي يقدرها الناس ويقدرونها منذ فترة طويلة ، ستبقى دون تغيير. العسل مع الفجل هو علاج عالمي يمكن استخدامه في مواقف الحياة المختلفة.

عرف العسل في روسيا منذ القدم ، وكان يستخدم لعلاج الأمراض ، وكان يستخدم كعلاج ، وصُنع منه أول مستحضرات التجميل. أصبح الفجل معروفًا إلى حد ما في وقت لاحق. بدأت تنمو في روسيا فقط في نهاية القرن التاسع. تم استخدامه كتوابل ، ولكن سرعان ما لفت الانتباه إلى الفوائد الهائلة التي يمتلكها الجذر لصحة الإنسان. لا يُعرف من الذي أتى أولاً بفكرة خلط هذين المنتجين المختلفين ، لكن اتضح أنه مزيج كان مذهلاً من حيث تأثيره.

كل من الفجل والعسل لهما تأثير مضاد للميكروبات ، يعتبر كلا المنتجين مقويات صحية قوية. لطالما استخدم مزيج من الفجل والعسل لعلاج السعال كمقشع ، وعلاج قوي للطفيليات في الأمعاء ، وكمحفز لتعزيز قوة الذكور. كان هذا المزيج موصى به بشدة للرجال المسنين الذين تزوجوا من الجميلات الشابات (ذات مرة كان طبيعيًا جدًا). لا تقتصر الخصائص العلاجية للعسل بالفجل على هذه المناطق.

تدريجيا ، بدأوا في استخدام ليس فقط الجذور ، ولكن أيضًا جميع أجزاء الفجل الأخرى - الأوراق والسيقان ، لأنها تحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان. يمكن للعسل والفجل معًا أن يصنعوا العجائب. هناك أدلة على أن الأشخاص الذين يستهلكون بشكل منهجي مثل هذا المزيج يتمتعون بصحة قلب وأوعية الدموية ممتازة ، ويعيشون لفترة أطول. تأثير توسع الأوعية للخليط جعله شائعًا للغاية.

لا يمكن إنكار فوائد عسل الفجل أو عسل الفجل ، ولكن يجب فهم ذلك يمكن للطب التقليدي أن يعمل فقط كمساعد ، هم ليسوا بأي حال من الأحوال لا ينبغي أن يحل محل العلاج الرئيسي الذي وصفه الطبيب. علاوة على ذلك ، يجب استخدام هذا المزيج الروسي الأسطوري بموافقة الطبيب. إذا أعطى الاختصاصي الضوء الأخضر ، فإن الخليط سيساعد في استعادة الصحة بسرعة أكبر. يتم استخدامه للأمراض التالية:

• الالتهابات الفيروسية الحادة لتقوية المناعة بشكل عام ، والتي يجب أن تتعامل مع فيروس الأنفلونزا أو الفيروس الغدي ؛
• ارتفاع ضغط الدم - لتقوية جدران الأوعية الدموية ، وزيادة مرونة الأوعية الدموية ؛
• التهاب الأنف والتهاب الجيوب الأنفية - كعامل مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا ، وكذلك لتخفيف مخاط الأنف ، وهو أمر مهم لإزالته لاحقًا ؛
• سعال - كعامل حال للبلغم قادر على تخفيف المخاط وتسهيل إزالته من أجل تجنب المضاعفات في الرئتين ؛
• أمراض الجهاز الهضمي وضعف الشهية - كمكمل غذائي غني بالفيتامينات والمعادن ؛
• الروماتيزم والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل - كمهيج موضعي يحسن الدورة الدموية في المفصل المصاب ، وكذلك مصدر للكالسيوم والمغنيسيوم ؛
• الأمراض الجلدية - كعلاج محلي ، ولتحسين التمثيل الغذائي ، حيث أن العديد من الطفح الجلدي تعتمد على ضعف التمثيل الغذائي.

منذ فترة طويلة لوحظ أن يعتبر الفجل مع العسل مفيدًا للتسمم الغذائي بعد وليمة غنية بالكحول. أنها تزيد من التمثيل الغذائي ، مما يساعد الجسم على التخلص بسرعة من منتجات التسوس والسموم. لطالما استخدمت النساء العسل والفجل كعامل مساعد في إنقاص الوزن - لن يكون مسرع التمثيل الغذائي في هذه المهمة ضروريًا بالتأكيد.

التركيبة المشبعة ووجود مواد مزعجة في تركيبة الخليط تجعله غير مناسب للاستخدام من قبل فئات معينة من المرضى. بادئ ذي بدء ، هذه هي الحساسية. إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه العسل ومنتجات النحل الأخرى ، إذا كان رد فعل جسمه غير كافٍ لمكونات الفجل الحار ، بالطبع ، يجب عدم استخدام الخليط.

مثل هذا العلاج الشعبي هو بطلان للأشخاص الذين عانوا من احتشاء عضلة القلب، والتي يمكن أن تؤدي إلى عواقب غير مرغوب فيها على نظام القلب والأوعية الدموية.

على الرغم من تأثير مدر للبول ملحوظ ، وهو مفيد في التهاب المثانة أو التهاب الإحليل ، لا يمكنك استخدام الدواء مع تشخيص الفشل الكلوي. وكذلك لا ينصح بالعلاج للأشخاص الذين يعانون من البواسير. في جميع هذه الحالات ، يكون احتمال تفاقم المرض الأساسي مرتفعًا. لا ينصح باستخدام الفجل مع العسل في أي من أشكاله للنساء أثناء الحمل وعند الرضاعة الطبيعية للطفل بعد الولادة.

الخليط بسبب ارتفاع مؤشر الحساسية لا ينصح به للأطفال دون سن 3 سنوات (حسب آخر توصيات منظمة الصحة العالمية - حتى سنتين). إذا كان الطفل لديه استعداد لأي نوع من أنواع الحساسية ، يتم استبعاد كل من العسل والفجل من نظامه الغذائي حتى 4-5 سنوات. في حالات أخرى تحتاج إلى استشارة الطبيب على أساس فردي.

هناك العديد من الوصفات الأساسية لتحضير خليط صحي.

سوف تحتاج إلى جذر الفجل الطازج. إذا لم تتمكن من العثور عليه في المتجر ، فحاول سؤال سكان الصيف والبستانيين ، حيث ينمو الفجل في كل حديقة تقريبًا ، أو انظر إلى السوق "الأخضر". .لاحظ أن يجب أن يكون الجذر طازجًا. لا تحتاج إلى جذر ذابل وبطيء.

من الأفضل استخدام العسل الطازج الذي لم يتح له الوقت لتحضيره. النسب هي كما يلي: 100 جرام من الفجل المبشور تحتاج بالضبط ضعف كمية العسل ، أي 200 جرام. يتم غسل الجذر وتجفيفه بمنديل وتنظيفه وفركه أو سحقه باستخدام خلاط في عصيدة. مع العسل يخلط تدريجياً مع تحريك الخليط جيداً. يوضع في الثلاجة مغلقًا ويستهلك 50-60 جرامًا للجرعة حتى 3 مرات يوميًا قبل الوجبات.

يتم تحضير هذا المشروب باستخدام الحليب الساخن. لكوب من الحليب (لا تغلي!) تحتاج ملعقتين كبيرتين من العسل الطازج وملعقة صغيرة من جذر الفجل المبشور. يضيف بعض الأشخاص ملعقة صغيرة أخرى من عصير البصل الطازج ، لكن هذا اختياري. يوصى أيضًا بإضافة ملعقة من الزبدة إلى المشروب. بحاجة لأخذها دافئ 80-100 جرام لكل جرعة قبل الوجبات حتى ثلاث مرات في اليوم.

بالإضافة إلى حقيقة أن التعافي سيكون أسرع ، "المكافأة" اللطيفة هي الحد من رائحة الفم الكريهة ، إذا كانت كذلك - الخصائص القوية المضادة للبكتيريا للعسل والفجل ستساهم في ذلك بعد الاستخدام الأول.

لهذا المشروب تاريخ عريق ، لكننا نقدمه حصريًا للاستخدام الخارجي ، حيث أنه يحتوي على الكحول. في كوب من الفودكا ، أضف ثلاث ملاعق صغيرة من الفجل المبشور وأوراق الفجل المفرومة ناعماً وثلاث ملاعق كبيرة من العسل. يُغلق الخليط بإحكام ويوضع في مكان مظلم وبارد (على سبيل المثال ، في الثلاجة) لينقع. بعد 10-12 يومًا ، يكون العلاج جاهزًا.

مع التهاب الفم ، يمكنك إضافة القليل من الصبغة إلى الماء وشطف فمك ، لعلاج أمراض الجلد ، يتم استخدام فرك الصبغة ، ولأمراض المفاصل ، المستحضرات مع هذا العلاج.

يجب أن يكون جذر الفجل مبشور. يتطلب 150 جرامًا من العصيدة 200 جرام من الماء (ساخن ، لكن ليس الماء المغلي!). يُسكب الفجل في الماء حتى يبرد ويصفى ويضاف العسل إلى السائل النهائي. مشروب جاهز يجب تخزينها في الثلاجة وتناول بضع ملاعق كبيرة قبل كل وجبة.

لعمل كمادات على الرقبة أو الظهر بشكل صحيح عند السعال أو على مفصل مؤلم ، يجب أن تتناول 200 جرام من عصيدة الفجل وحوالي 100 جرام فقط من العسل الدافئ. من المهم أن يكون العسل دافئًا تمامًا ، وإلا فلن تكون هناك فائدة من ضغط التسخين.

إذا قررت طهي عسل الفجل أو فجل الفجل بالعسل فقط لدعم مناعتك ، يجب أن تعلم أنه لا داعي لتطبيق الخليط باستمرار. يوصى بالطب التقليدي خذها في الدورات. كان أجدادنا البعيدين يأكلون الفجل والعسل خلال فترة الصيام لدعم الجسم في وقت كان فيه الجسم ينضب بسبب نقص التغذية التي لا تحتوي على دهون حيوانية.

كان الخليط مصدرًا للفيتامينات ومنشطًا. يمكنك اتباع نفس القاعدة أيضًا. تناول مزيج أو شراب من العسل والفجل لمدة شهر بعد ذلك خذ استراحة لمدة شهر إلى شهرين.

للوقاية من الأمراض الفيروسية ونزلات البرد ، ابدأ بأخذ الأموال قبل أسابيع قليلة من بداية موسم الاعتلال الجماعي (خلال موسم البرد). تذكر أنه لا توجد وسيلة فعالة للوقاية من الالتهابات الفيروسية - لا يوجد لدى الطب الرسمي أو غير التقليدي الوسائل التي تساعد ، على سبيل المثال ، في حماية الطفل من الأنفلونزا.

لنزلات البرد والسعال ، يمكنك تناول العسل وعلاجات الفجل في الداخل - سواء في شكل خليط كلاسيكي سميك أو في شكل مشروبات تعتمد على هذه المكونات. في حالة السعال الجاف غير المنتج ، عندما لا يستطيع الشخص السعال ، يصعب إخراج البلغم ، ويمكن وضع الكمادات على الصدر والظهر. حيث من المهم تجنب منطقة القلب في الأمام والخلف. لا يخضع للتدفئة.

تأكد من مراعاة درجة حرارة الجسم. إذا كانت عالية ، فلا ينبغي بأي حال من الأحوال إجراء ضغط دافئ. سيؤدي هذا إلى تعطيل التنظيم الحراري ويسبب مضاعفات.

غالبًا ما يُقابل مرضى ارتفاع ضغط الدم بنصائح لشرب الفجل - ملعقة كبيرة في الصباح والمساء. لكن في هذه الحالة ، يجب أن تنسى القيادة والعمل اللائق - فالشخص الذي يشم رائحة الكحول باستمرار من غير المرجح أن يلهم الثقة بين الشركاء والزملاء ومفتشي شرطة المرور. لهذا من الأفضل استخدام صبغة الماء على العسل والفجل المبشور. من الأفضل تناوله قبل وجبات الطعام. يجب ألا يتجاوز مسار العلاج شهرًا واحدًا. تأكد من أخذ قسط من الراحة بعد ذلك.

كما في حالة الأمراض الأخرى ، يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم عدم رفض العلاج الذي يقدمه المعالج أو طبيب القلب لصالح العلاجات الشعبية. في حد ذاته ، لن يساعد خليط العسل والفجل في إعادة مستويات ضغط الدم إلى وضعها الطبيعي ، ولكن كإحدى الطرق كجزء من العلاج المعقد ، فقد يخفف من الحالة.

نحن نتحدث بالطبع عن ضعف الانتصاب. من المهم جدًا زيارة الطبيب قبل البدء في شرب العسل مع الفجل ، لأن العجز الجنسي يمكن أن يكون ناتجًا عن مجموعة متنوعة من الأسباب - من الإجهاد المزمن إلى التهابات الأعضاء التناسلية. وفي حالة التهابات الأعضاء التناسلية ، دوالي الخصية ، التهاب البروستات ، فإن الطب البديل لا حول له ولا قوة.

الرجال الذين يريدون الحفاظ على قوتهم ، يوصى باستخدام مزيج سميك كلاسيكي من ملعقة كبيرة عدة مرات في اليوم والمشروبات (بدون كحول) على أساس هذه المكونات. لا تحاول استخدام عامل موضعي على الأعضاء التناسلية (كانت هناك حالات أصيب فيها الرجال ، على أمل علاج معجزة ، بتهيج شديد وحروق كيميائية في الأماكن الحميمة!).

الطب التقليدي يدعي ذلك ملعقة من الخليط على معدة فارغة كل يوم قبل الوجبات 3-4 مرات في اليوم بعد 4 أسابيع ستعطي نتيجة واضحة - ستبدأ "احتياطيات" الدهون بالاختفاء. تأكد من القيام بشيء آخر على الأقل من أجل هذا ، على سبيل المثال ، تناول الطعام بشكل صحيح وممارسة الرياضة. فقط لا تأمل في الجحيم والعسل. إنها تنشط عملية التمثيل الغذائي إلى حد ما ، لكنها لن تحل مشكلة وزنك بالنسبة لك. لهذا يجب استخدام الأداة مع طرق أخرى لفقدان الوزن.

سيكون من الأفضل وضع الجذور (غير مغسولة وغير مقشرة بالطبع!) في دلو بلاستيكي مملوء بالرمل الرطب. من الأفضل وضع الدلو في القبو. في ظل هذه الظروف ، سيحتفظون "بشكلهم" لفترة أطول ، وستتلقى مشروبًا أو خليطًا طازجًا وصحيًا وشفائيًا في أي وقت من السنة لاستخدامه وفقًا لتقديرك الخاص.

شاهد الفيديو التالي لمعرفة وصفة الفجل الحار بالعسل.