عصير الكوسة: الخصائص والاستخدامات
يحظى استهلاك عصائر الفاكهة والخضروات بشعبية كبيرة ، ولكن ليس جميعها مطلوبة بشكل متساوٍ. عصير الكوسة ليس منتشرًا بدرجة كافية ، ولكنه عبث. يمكن أن يجلب هذا المنتج القيم فوائد كبيرة للجسم.
التركيب الكيميائي
عصير الكوسة (من حيث 200 جرام) له قيمة طاقة تبلغ 48 كيلو كالوري. تحتوي تركيبة المشروب على:
- المغنيسيوم؛
- الكالسيوم.
- نحاس؛
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- فيتامينات الفئة ب ؛
- فيتامين سي.
بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على مجموعة متنوعة من عصير الخضار في الاسكواش:
- الأحماض العضوية؛
- شوائب السكر
- أحماض دهنية
- ألياف بيولوجية
- البكتين.
- أحماض النيكوتين والبانتوثنيك.
- الريبوفلافين ، توكوفيرول ، الثيامين.
التأثير على جسم الإنسان
عصير الكوسة مفيد لأنه يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم - 15 نقطة فقط. يسمح لك هذا الظرف بشربه بأمان حتى للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو مرض السكري. من غير المقبول تناول الشراب فقط للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية. بالنسبة للأشخاص من الأعمار الأخرى ، فإنه لا يشكل أي تهديد. يشار إلى أن تناول عصير الكوسة يساعد على:
- استقرار الشهية
- التعامل مع نقص الفيتامينات.
- العودة إلى توازن الماء الطبيعي ؛
- تحسين صحة الشعر
- تغطية الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي من المهيجات.
- تنشيط الهضم.
يمكنك استخدام عصير الكوسة لتسريع تطهير الجسم في حالة التسمم الغذائي أو للتعامل مع الوذمة. ينعش بشرة الوجه ويساعد على تحسين المزاج ويبطئ شيخوخة الأعضاء المختلفة. المواد الموجودة في تكوين الكوسة تدعم الكلى وتقمع الكوليسترول "الضار". إنها تجعل القلب والأوعية الدموية أقوى ، وتحسن تكوين الدم. هناك تأثير إيجابي للمشروب على الجهاز العصبي والدفاع المناعي ، وكذلك على الإدراك البصري.
ينصح باستخدام عصير الكوسة للوقاية من الالتهابات الداخلية. على الرغم من أنه مفيد للأشخاص الأصحاء ، إلا أنه يوصى باستخدام مشروب نباتي لمن يعانون من التهاب القولون والتهاب الكلية والتهاب المعدة وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والتهاب المثانة. المواد تتعامل بشكل فعال مع الإمساك الشديد وتحص صفراوي والتهاب المرارة.
من الواضح أيضًا أن التوازن بين الفوائد والأضرار أثناء الحمل إيجابي. بالإضافة إلى التخلص السريع من المواد السامة ، فإن الحماية من الإجهاد والصدمات العاطفية مهمة جدًا في هذه الحالة. بفضل استخدام هذا العصير ، يتم منع العديد من أمراض كائنات الأم والطفل ، وإذا حدثت ، فستكون أضعف ، وسيكون من الأسهل التعامل معها.
التجديد بالمعادن والفيتامينات ، إذا تم بشكل صحيح ، يحسن من تطور الكائن الحي الناشئ. حمض الفوليك مهم بشكل خاص ، وبدونه يصعب تخيل التكوين الطبيعي للجهاز العصبي المركزي والهامشي. سيتم أيضًا إنشاء الجهاز العضلي الهيكلي بشكل أفضل من عدم وجود إضافات. لكن الخصائص المفيدة لعصير القرع لا تنتهي عند هذا الحد.
التأثير على المظهر والدور في التغذية
إن وجود عدد كبير من الفيتامينات المختلفة في تكوين العصير يجعله منتجًا ذا قيمة عالية للبشرة. ويلاحظ أنه تحت تأثير مثل هذه المجموعة من المواد ، فإنه:
- متجدد.
- يصبح أنظف
- يزيد من لهجتك
- يرطب حتى في الطبقات العميقة.
يوصى باستخدام عصير الكوسة للبشرة الدهنية والحساسة. عند تطبيقه ، يتم القضاء على الالتهاب بشكل فعال وتنعيم التجاعيد الدقيقة. هناك تحسن في لون البشرة وقمع حب الشباب. في حالة حدوث ضرر ميكانيكي ، تتجدد الأنسجة أسرع من المعتاد. نضمن أن تختفي البقع المتبقية بعد الالتهاب ، ويتم القضاء على مظاهر ركود السوائل والنمش.
عصير الاسكواش مفيد في مكافحة السيلوليت ، وفي بعض الحالات قد يختفي "قشر البرتقال" المزعج تمامًا. هناك أيضًا فوائد للشعر: فهو يتساقط بشكل أقل ويزيد اللمعان ويظهر النعومة والحرير. يمكن استخدام العصير الطازج ليس فقط للشطف ، ولكن أيضًا عن طريق الفرك ، وكذلك في شكل أقنعة علاجية.
ومع ذلك ، لا يقدر أخصائيو التجميل فقط فوائد المنتج ، كما أنه لا يحرم من اهتمام خبراء التغذية. عند فقدان الوزن ، يمكن تناول العصير حتى في برامج التغذية التي لا تذكر هذا المكون. يمنع المشروب تطور الشعور بالجوع الحاد ويتكيف مع السوائل التي تعد أحد مصادر زيادة وزن الجسم. يسمح لك التأثير الإيجابي على الجهاز العصبي بتحمل الوجبات الغذائية دون وجود "رفقاء" مألوفين مثل التهيج المستمر والضغط العاطفي.
عند اتباع نظام غذائي ، يجب شرب عصير الكوسة في وجبة الإفطار وقبل حوالي ساعتين من نهاية اليوم. في بعض الأحيان يتم ممارسة أيام الصيام على هذه الخضار أو حتى الوجبات الغذائية المتخصصة. ومع ذلك ، تحتاج إلى التعامل مع هذه التغذية بحذر ، فلا يجب عليك اتباع نظام غذائي دون استشارة المتخصصين.
القيود والتوصيات الإضافية
بغض النظر عن الدافع المحدد ، يجب شرب عصير الكوسة بجرعة محددة بدقة. حتى الأشخاص الأصحاء والأقوياء جسديًا في حالة ممتازة يمكنهم استهلاكه فقط بكمية 200-400 جرام.من الضروري تكملة هذا المشروب مع الآخرين - الماء العادي أو الحليب أو العصائر من الفواكه أو الخضار الأخرى. مهما كانت الوصفة المختارة ، يجدر بنا أن نتذكر أن الاستهلاك المفرط لعصير الكوسة يهدد:
- حدوث الإسهال.
- أحاسيس سيئة في المعدة.
- أعطال أخرى في الجهاز الهضمي.
- تغيرات غير طبيعية في توازن الماء والملح.
هذا المشروب غير مقبول بشكل قاطع على خلفية تفاقم التهاب الجهاز الهضمي والإخراج. ومن الجدير أيضًا أن نتذكر أن التعصب الشخصي قد يتطور.
للحصول على العصائر ، يمكنك تناول الفاكهة الصغيرة فقط ذات الحبوب الطرية ذات الحجم الصغير. يجب غسل الثمار جيدًا وتقشيرها وقطع الذيل. بعد قطع الكوسة ، يتم تمريرها من خلال عصارة (في حالة عدم وجود مثل هذه التقنية ، يمكنك الحصول على العصير يدويًا باستخدام مفرمة اللحم أو مبشرة). بالإضافة إلى ذلك ، يتم عصر الهريس في الشاش.
من المهم أن تتذكر أنه لا يمكن تخزين عصير الكوسة الطازج لأكثر من 24 ساعة. يمكنك إضافة كمية قليلة من العسل أو عصير الليمون. يقدر خبراء الطهي خلط عصير الكوسة مع المشروبات التي يتم الحصول عليها من الخيار أو الجزر أو الكرفس. يمكن الحفاظ على المنتج على المدى الطويل بعد غليان قصير وتعبئته في برطمانات معقمة.
قد يتضمن تحضير عصير القرع لأغراض التجميل وضعه في قوالب ثلجية ثم تجميده. لتشكيل قناع من عصير القرع ، يتم خلط السائل المستخرج من نبات واحد مع 60 جرام من الزيت النباتي و 100 جرام من الحليب.يجب توزيع هذا الخليط على كامل طول الشعر أو وضعه على جلد الوجه. مدة الإجراء 20 دقيقة.
لعلاج الأمراض المختلفة ، يجب ألا تتجاوز الكمية اليومية من المشروب في الأيام السبعة الأولى 100 جرام ، ويمكنك تحسين الطعم بإدخال 7 جرام من السكر أو تخفيفه بالماء. في الخلطات مع أي عصير ، يمكن أن تكون حصة مكون الاسكواش 50٪ على الأقل. لا يمكن استخدام صبغات الكوسة و decoctions ، وخاصة تلك التي تعتمد على الكحول - فبدلاً من التأثير الإيجابي ، يمكن أن تتسبب في تدهور الحالة.
مدة العلاج بعصير الاسكواش غير مقبولة لأكثر من 60 يومًا. لا يمكن الحصول على معلومات دقيقة حول هذا الموضوع إلا من خلال استشارة الطبيب.
لمزيد من الكوسة المفيدة ، انظر أدناه.