القرنبيط: أنواعه وغرسه ورعايته

في الآونة الأخيرة ، بين سكان الصيف المتحمسين ، كان هناك ميل لتزيين الحديقة أو إنشاء ما يسمى "حدائق المطبخ". في بعض الأحيان يزرعون الخضروات مع الزهور ، ويجمعونها في تركيبات مثيرة للاهتمام. القرنبيط هو أحد نباتات الزينة اللذيذة والصحية ومناسب جدًا لمثل هذه الأغراض.

ينتمي نبات الخضروات هذا إلى عائلة الكرنب الصليبي وهو قريب من الملفوف الأبيض المعروف. يُعتقد أنه تم إدخاله إلى الثقافة في سوريا. في القرن الثاني عشر ، تم جلب القرنبيط إلى إسبانيا. في البلدان الأوروبية الأخرى ، بدأ في النمو في القرن الرابع عشر. وجاءت هذه الخضار المثيرة للاهتمام إلى روسيا في عهد كاترين الثانية فقط في القرن الثامن عشر. الآن يكتسب المزيد والمزيد من الشعبية ، وهذا أمر مفهوم.

رأس الكرنب الذي يشكل القرنبيط هو في الواقع نورة ، حيث يمكن أن يصل طول الفرشاة إلى 2-15 سم ، كما يتم حصادها بينما تتحول براعم هذه "الباقة" إلى أزهار. خلاف ذلك ، "الرأس" سوف تصبح خشنة وفضفاضة ، على التوالي ، لا طعم لها وغير مناسبة للتخزين.

كان الممثلون الأوائل لبراعم القرنبيط صغارًا وذوقًا مريرًا وخضراء اللون. أدت مئات السنين من التكاثر إلى ظهور ليس فقط العينات الخضراء ، ولكن أيضًا الأبيض والأصفر والأرجواني والأرجواني الداكن. العديد من الأصناف التي تنمو جنبًا إلى جنب هي بالفعل تركيبة جميلة.

في هذا الصدد ، تستحق الأنواع الفرعية من القرنبيط رومانسكو اهتمامًا خاصًا. يتكون رأسه الهرمي من نورات هرمية ملتوية في دوامة من النورات الأكبر في القاعدة إلى النورات الصغيرة باتجاه القمة. كل هرم يشبه نسخة مصغرة من رأس كبير. وهذا الخلق الصحيح هندسيًا تقريبًا له لون فستق ناعم. الأصناف المعروفة من الأنواع المحلية من نوع رومانسكو: "كأس الزمرد" ، "لؤلؤة".

للحفاظ على صحتك ، تحتاج إلى تضمين العناصر النزرة والفيتامينات الضرورية في نظامك الغذائي. يوجد الكثير منهم في القرنبيط:

• الكالسيوم والفوسفور - مواد بناء لأنسجة العظام.

• البوتاسيوم والمغنيسيوم لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي وتضمن الأداء السليم للقلب ؛
• حديد يساهم في الحفاظ على المستوى الأمثل للهيموجلوبين ، وإثراء الدم بالأكسجين ؛
• بدون فيتامينات C و A و PP و B، التي توجد في هذه الخضار ، فإن الأداء الطبيعي للدماغ والمناعة أمر مستحيل.

يحتوي القرنبيط على بروتين أكثر بمرتين من الملفوف الأبيض ، و 3 مرات أكثر من فيتامين سي. في أغلب الأحيان ، يصبح القرنبيط هو الغذاء الأول للأطفال.له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، فهو مضاد للحساسية يجعله منتجًا غذائيًا لا غنى عنه. ومحتوى السعرات الحرارية البالغ 30 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام (وحتى أقل في المغلي - حوالي 29 كيلو كالوري) يسمح لنا بالتوصية به للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

تشكيلة القرنبيط غنية جدًا ، كما يقولون ، لكل ذوق. بناءً على أوصاف الخصائص ، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة تناسب احتياجاتك.

مثل معظم المحاصيل ، هناك أنواع من هذا النبات النباتي ذات فترات نضج مختلفة. تعتبر الأصناف ذات الفترة من البراعم الأولى إلى ظهور رؤوس النضج التجاري مبكرًا - 80-110 يومًا:

• "Movir 74" - مجموعة هجينة ، ناضجة مبكرًا. يشكل النبات وردة من الأوراق يبلغ قطرها 45-90 سم ، والرأس مستدير أو أبيض إلى حد ما ، وقطره 12-23 سم (حسب ظروف النمو والرعاية). له طعم لطيف. يمكن أن يتراوح الوزن من 0.5 إلى 1.5 كجم. تصل الإنتاجية إلى 4.2 كجم / م 2. الصنف يتحمل الحرارة ومقاوم للبرودة ، ولكن يجب العناية بالوقاية من الآفات والأمراض.

• "كرة الثلج" - صنف مبكر النضج. تشكل وردة الأوراق حجمًا متوسطًا ، مما يسمح لك بزراعة النباتات بكثافة. مع مثل هذا الحجم وكتلة الرؤوس من 650-850 جم (بحد أقصى - 1.2 كجم) ، يمكن الحصول على 2-4 كجم من الخضروات الصحية واللذيذة من 1 م 2. يتطور بشكل جيد ويؤتي ثماره في أرض مفتوحة ، ولكن عندما ينمو في الشتلات. نادرا ما تتأثر بالأمراض.
• "قلعة بيضاء" - مجموعة متنوعة عالية الغلة في وقت مبكر. تشكل رؤوس مستديرة كبيرة يصل وزنها إلى 1.5 كجم. اللون أبيض. صفات الذوق جيدة جدا. عندما تزرع في نفس الوقت ، تتميز النباتات بإثمار ودية.الصنف مقاوم للبرد والأمراض الشائعة ، ويمكن تخزينه لفترة طويلة (حتى 70 يومًا).

• "يعبر" - مجموعة متنوعة ذات أقصر مواسم نمو - فقط 55-60 يومًا من زراعة الشتلات. موصى به للأرض المغلقة. يصل وزن الرؤوس الناضجة إلى 350-500 جم ، اللون - أبيض مع مسحة صفراء. من 1 متر مربع يمكن الحصول على 1.5 كجم من الخضروات. الصنف مقاوم للأمراض ، لكن النباتات يمكن أن تعاني من الآفات. في معظم الأصناف المبكرة ، لا تكون البراعم كبيرة جدًا. ولكن من ناحية أخرى ، نظرًا لقصر فترة التطوير ، من الممكن الحصول على عدة محاصيل في كل موسم. للسبب نفسه ، فإن الأنواع المبكرة النضج هي الأنسب للنمو في وسط روسيا.

• "Dachnik" يشير إلى الأصناف ذات النضج المتوسط ​​، لكن فترة الإثمار ممتدة. بالنسبة للأسرة التي لا تتطلب كمية كبيرة من الخضار دفعة واحدة ، يمكن أن يكون هذا راحة معينة. يتكون البرعم كثيفًا وكبيرًا ، 0.5-0.8 كجم ، أبيض. يمكن أن تنمو "داتشنيتسا" بشكل جيد في كل من الأراضي المغلقة والمفتوحة.
• "الباريسية" - متنوعة منتصف الموسم. تشكل رؤوس مستديرة أنيقة يصل وزنها إلى 2 كجم. مقاومة البرد. يمكن زراعته حتى الخريف.

• "الجمال الابيض" - متنوع متوسط ​​النضج. يعتبر عالي الغلة ، حيث يمكن الحصول على ما يصل إلى 6 كجم من رؤوس الملفوف اللذيذة بدءًا من 1 متر مربع ، يصل وزن كل منها إلى 1.2 كجم. يمتلك صفات سلعية جيدة. من الضروري فقط العناية بالوقاية من الآفات والأمراض.
• "وطني" - متنوعة منتصف الموسم.يبلغ موسم النمو حوالي 120 يومًا. تشكل حتى رؤوس بيضاء متوسطة الحجم. يمكن أن يصل وزنهم إلى 0.8 كجم. يتميز الصنف بالإثمار الودية.

• "فلورا بلانكا" - من البراعم الأولى إلى النضج الكامل للرؤوس ، يستغرق هذا التنوع 110-115 يومًا. تصنف على أنها متوسطة. تشكل "فلورا بلانكا" رأسًا كثيفًا مصفرًا. يبلغ متوسط ​​وزنها حوالي 1.2 كجم. يمكن أن يصل العائد إلى 25 طنًا للهكتار. تنضج الأصناف المتأخرة أكثر من 130 يومًا. بسبب موسم النمو الطويل ، هناك خطر تجميد الرأس غير الناضج تمامًا.

• "كورتيز F1" - من أكثر الأصناف المتأخرة إنتاجية. يمكن أن تصل كتلة رؤوس الملفوف إلى 3 كجم. ولكن في الوقت نفسه ، فإن النباتات حساسة لخصوبة التربة والتغذية وظروف الرعاية.
• "Amerigo F1" - تنوع النضج المتأخر. من زراعة الشتلات إلى النضج الكامل ، يمر 75-80 يومًا. نظرًا لأن هذا الهجين مقاوم للحرارة والصقيع ، فيمكن زراعته في الهواء الطلق. تكون الرؤوس كبيرة جدًا ، حتى 2.5 كجم بيضاء. لديهم طعم لطيف لطيف. ولكن للحصول على محصول جيد ، من الضروري عمل مكملات معدنية.

إذا كنت ترغب في إنشاء سرير حديقة متعدد الألوان ، يمكنك التوصية بالأصناف التالية:

• البرتقالي - "Yarik" ، "Collage" - الهجينة F1 ؛
• أخضر - "الزمرد" ، "العالمي" ؛
• الأرجواني "الأرجواني" ، "الكرة الأرجواني".

الخضروات من كل لون ، بالإضافة إلى الزخرفة ، لها خصائص مفيدة خاصة. الأصناف البرتقالية والصفراء من حيث محتوى الكاروتين تتجاوز أقاربها البيض بأكثر من 20 مرة.البراعم الخضراء لها نكهة شبيهة بالبروكلي وهي غنية بمضادات الأكسدة. البنفسجي - دعم جيد لنظام القلب والأوعية الدموية بسبب مضادات الحموضة في تكوين رؤوس هذا اللون.

هناك طريقتان لزراعة القرنبيط:

• مباشرة من البذور
• من خلال الشتلات.

يمكن التوصية بالطريقة الأولى للمناطق الجنوبية الأكثر دفئًا. في هذه الحالة ، توضع البذور المحضرة على الفور في التربة في مكان دائم دون زرعها في المستقبل. عادة ما يتم البذر حسب الظروف الجوية في أواخر أبريل أو أوائل مايو. لا تختلف التقنيات الزراعية بعد ظهور الأوراق الحقيقية عن رعاية الشتلات المزروعة في الأرض. بالنسبة لوسط روسيا ، الطريقة الثانية أكثر ملاءمة.

يجب شراء البذور من الشركات المصنعة الموثوقة حتى لا تنخدع في توقعاتهم. يمكن إجراء البذر للشتلات في دفيئة ، ثم يمكن زرع النباتات في مكان دائم ، على سبيل المثال ، في أرض مفتوحة.

ولكن إذا تمكنت من القدوم إلى دارشا فقط في عطلة نهاية الأسبوع وكان عليك ترك العملية دون رقابة لعدة أيام ، فليس من الممكن الحصول على نتيجة جيدة ، لأن القرنبيط حساس لظروف درجة الحرارة والرطوبة ، خاصة أثناء تكوين الجذر النظام والأوراق الأولى.

لذلك ، غالبًا ما تزرع الشتلات في المنزل ، ويمكن القيام بذلك على الشرفة.

تتم البذر بعدة مصطلحات مع فترة أسبوعين ، تبدأ من الأصناف المبكرة ، ثم منتصف الموسم ، وآخرها تزرع متأخرًا.

يجب تحضير مادة البذور للبذر. أولاً ، يوصى بنقع البذور لمدة 15 دقيقة بالماء الدافئ (حوالي 15 درجة مئوية). ثم يجب وضعها حرفيًا لبضع دقائق في ماء بارد. بعد نقع البذور لمدة 8 ساعات في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. يوصي بعض مزارعي الخضروات ذوي الخبرة باستبدال برمنجنات البوتاسيوم بمنشطات النمو.

يتطلب القرنبيط ظروف النمو ، بما في ذلك جودة التربة. لذلك ، يجب أيضًا تحضير حاوية البذر والتربة بعناية.

أول شيء يجب معرفته هو أن اللفت لن يزدهر في التربة الحمضية. وفقًا لذلك ، يجب إزالة الأكسدة من الركيزة ، التي تتكون من الرمل والدبال والجفت في أجزاء متساوية ، عن طريق إضافة الرماد أو قشر البيض.

عند استخدام تربة الحديقة العادية ، هناك خطر إصابة الشتلات المستقبلية بأمراض مختلفة. لمنع ذلك ، يمكن سكب التربة المحضرة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. طريقة أخرى للتطهير هي تكليس الركيزة في الفرن. للحصول على نتيجة جيدة ، يكفي الحفاظ على درجة حرارة حوالي 60 درجة مئوية. إذا كانت البذور مزروعة في أواني خاصة من الخث ، فلا داعي لاتخاذ احتياطات إضافية.

إذا لم يكن من الممكن توفير وعاء منفصل لكل بذرة على الفور ، فأنت بحاجة إلى أخذ الصناديق بعمق 17-20 سم على الأقل ، بحيث يمكن إزالة النبات بقطعة من الأرض عند الانتقاء.

خيار مثير للاهتمام هو استخدام قشر البيض كوعاء. في هذه الحالة ، ستحصل الشتلات المزروعة في الأرض على سماد إضافي. كما تعلم ، تعتبر القشرة مصدرًا للكالسيوم ومزيل أكسدة جيد. قم بإعداد مثل هذه "الحاوية" على النحو التالي:

• يُزال الجزء العلوي من الصدفة ، وهو ما يقرب من ربع حجمها.
• يجب تطهير "الأواني" المستقبلية لمنع العفن والبكتيريا.
• للتصريف في الجزء السفلي من الأصداف ، تحتاج إلى حفر عدة ثقوب بإبرة أو المخرز. يجب أن يتم ذلك برفق في حركة دائرية. لا تنس أن القشرة هشة ويمكن أن تتشقق بسهولة.
• يتم تثبيت "الأواني" الناتجة مع التربة والبذور بداخلها في حاويات البيض.

عيب هذه الطريقة هو صغر حجم "الحاوية". في هذه الحالة ، يجب أن تزرع الشتلات في وقت مبكر - بأوراق 3-4.

لكي تنبت البذور بسرعة وتظهر البراعم ، يلزم أن تكون درجة حرارة الهواء حوالي 20 درجة مئوية. تحتاج أيضًا إلى الحفاظ على التربة رطبة باستمرار ، ولكن من المهم الحفاظ على التوازن ومنع الري المفرط ، حيث أن البذور في هذه الحالة يمكن أن تتعفن ببساطة.

في ظل الظروف المثلى التي تم إنشاؤها ، تظهر البراعم الأولى لمدة 5-6 أيام.عندما تنبت جميع البذور (أو معظمها) ، يجب خفض درجة الحرارة إلى 7-8 درجات مئوية ويجب توفير إضاءة جيدة حتى لا تتمدد الشتلات. بعد 6 أيام ، يخلقون مرة أخرى بيئة أكثر دفئًا ، ويرفعون درجة الحرارة إلى 16-17 درجة ، بينما يتركون درجة حرارة الليل في غضون 8 أيام. الآن من المهم للغاية منع التشبع بالمياه. سيساعد تفكيك الأرض في ذلك ، ولكن يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا تتلف الجذور. يجب أن يكون الري معتدلاً ومن الأفضل استبداله بالرش.

قبل زرع الشتلات في الأرض ، يوصى بإجراء ضمادين علويين على الأقل: حوالي 2.5 أسبوعًا بعد ظهور البراعم (أو بعد أسبوع من قطفها) و 8 أيام قبل زرع النباتات في مكان دائم. للقيام بذلك ، قم بإعداد محلول من أسمدة البوتاس (10 جم) والأسمدة الفوسفاتية (20 جم) في دلو من الماء (10 لتر). من الجيد أيضًا رش النباتات المزروعة بمحلول حمض البوريك.

عندما تحتوي النباتات على 5-7 أوراق ، فقد حان الوقت لنقلها إلى مكان دائم. من الأفضل القيام بذلك بعد انتظار الطقس الدافئ باستمرار ، ويفضل أن يكون ذلك عند درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية. وهذا صحيح بشكل خاص عند الزراعة في أرض مفتوحة ، حيث أنه من الأسهل تهيئة الظروف المناسبة في الدفيئة. عند درجة حرارة منخفضة (حوالي 15 درجة مئوية) ، يعطي الملفوف الأسهم بسرعة.

يتم تحضير الأرض في موقع الزراعة بنفس طريقة تحضير التربة للشتلات. وهذا يعني أنه يجب إزالة الأكسدة من التربة عن طريق إضافة الرماد أو الدولوميت ، وتطهيرها ، على سبيل المثال ، بمحلول فيتوسبورين إم.

من المهم اختيار الموقع الصحيح.تناسبها:

• التربة طينية أو رملية ؛
• حموضة متعادلة
• مكان مشمس مضاء جيدًا.

للزراعة ، يتم عمل ثقوب عميقة بدرجة كافية على مسافة حوالي 40 سم (مخطط - 40 × 40). اعتمادًا على التنوع ووريدات الأوراق والرؤوس التي تشكلت لاحقًا ، قد تكون المسافة أكبر (تصل إلى 80 سم) بحيث لا تقوم النباتات بتظليل بعضها البعض وتتلقى الكمية اللازمة من العناصر الغذائية. يمكنك على الفور إضافة 150-200 جرام من الدبال أو نصف لتر من محلول الأسمدة النيتروجينية لكل بئر (على سبيل المثال ، nitrophoska بمعدل 20 جم لكل 10 لترات من الماء). إذا نمت الشتلات في أواني من الخث أو قشر البيض ، فإنها تزرع مباشرة في الأرض باستخدام "وعاء". يجب سحق القشرة قليلاً حتى تنمو الجذور إلى شقوق. ضغط التربة قليلاً حولها.

القرنبيط ، مثل أقاربه الآخرين ، يحب الماء كثيرًا. لكن التدبير في الري لا يزال بحاجة إلى الملاحظة. يكفي القيام بذلك مرة واحدة في الأسبوع. قد تكون هناك حاجة لمزيد من الري المتكرر فقط إذا كان الطقس حارًا وجافًا وتتم الزراعة في الهواء الطلق. يجب عدم السماح للتربة بالجفاف. يبلغ استهلاك المياه للنباتات الصغيرة حوالي 8 لترات لكل 1 متر مربع ، وللنباتات القديمة - حوالي 11 لترًا لكل متر مربع. بعد مرور بعض الوقت على الري ، يجب تخفيف التربة والزرع.

الثقافة تستجيب للإخصاب. طوال فترة النمو بأكملها ، يتم إجراء 3 ضمادات علوية. أول - 10 أيام بعد الهبوط على الأرض ، عندما لم تكن الرؤوس قد وضعت بعد ، والتالي - بفاصل حوالي أسبوعين.

يمكنك استخدام التراكيب التالية:

• عضوي: فضلات الطيور (1:15) ، مولين (1:10) ؛
• معدن: 20 جم من كلوريد البوتاسيوم واليوريا ، 50 جم من السوبر فوسفات لكل 10 لترات من الماء.

كما أن خلع الملابس الورقية مع محاليل البورون والموليبدينوم سيكون مفيدًا أيضًا.

يجب إزالة الأعشاب الضارة من النباتات 5 مرات على الأقل في الموسم الواحد. لا تأخذ الحشائش المغذيات من النباتات المزروعة فحسب ، بل إنها تزيد من كثافة الغرسات. هذا يخلق الظروف المواتية لظهور الأمراض.

هناك الكثير من القلق بسبب الحشرات الضارة التي يمكن أن تقلل بشكل خطير من المحصول أو تدمره تمامًا. حشرات المن ، والبراغيث الصليبية ، وذبابة الملفوف ، واليرقات الفراشة تشكل خطورة على القرنبيط. نفض الغبار عن الأوراق برماد الخشب أو غبار التبغ سيساعد في إبعاد الآفات. لمنع هذه المواد من الانهيار ، يمكنك رش النباتات مسبقًا بمحلول صابون الغسيل. هذا في حد ذاته سيكون بمثابة حماية إضافية. من الممكن استخدام الحقن العضوي من الأرقطيون أو قشر البصل أو سيقان الطماطم.

يوصى باستخدام المواد الكيميائية التالية: أكتارا ، أكتليك ، إيسكرا م. من الأفضل إجراء المعالجة قبل ربط الرؤوس ، في أقرب وقت ممكن ، عند أول علامة لظهور الآفات.

يمكن أن يتأثر القرنبيط بعدد من الأمراض:

• الساق السوداء - يتجلى من خلال تليين وتعتيم قاعدة الساق ؛
• كويلا - تسببها فطريات ، تصيب الجذور وتتشكل عليها نموات ، مما يمنع مرور الطعام إلى الجزء الجوي من النبات ؛
• فسيفساء - تتميز بظهور بقع متعددة الألوان على الأوراق ؛
• البكتيريا المخاطية - يؤثر على جزء الفاكهة ، تظهر مناطق مائية زلقة على الرأس ؛
• داء السمنة - العلامات: بقع صفراء على الأوراق مع إزهار أبيض مميز.

من الضروري فحص عمليات الإنزال بشكل دوري. في حالة الاشتباه في ظهور أحد الأمراض الثلاثة المذكورة الأولى ، يجب إزالة النباتات المصابة ، ويجب تطهير الأرض بشكل أكبر.

في حالة ظهور مرض التسمم البطاني ، يمكن معالجة الأسرة بمحلول 0.4 ٪ من البولي كاربوسين أو محلول 1 ٪ من خليط بوردو. مع البكتيريا المخاطية ، يمكنك محاولة قطع المنطقة المصابة بالمرض. إذا انتشر المرض أكثر ، فسيتعين إزالة النبات حتى لا يصيب الآخرين.

تنضج أنواع مختلفة من القرنبيط في أوقات مختلفة ، ومن المهم تحديد موعد حصاد الرؤوس المشكلة بشكل صحيح. بالطبع ، من المنطقي التركيز على التوصيات الموجودة دائمًا على عبوة البذور. لكن في هذه الحالة من الأفضل أن تصدق عينيك. إذا كان رأس الملفوف كثيفًا وكبيرًا بدرجة كافية (قطره أكثر من 8 سم ، ووزنه يتجاوز 400 جم) ، فلا يجب تركه على الجذع لفترة طويلة. خلاف ذلك ، سيبدأ الرأس في الخشونة والتفكك ، ويفقد مذاقه.

في غرفة باردة وجافة ، يمكن تخزين رؤوس الملفوف دون فقدان خصائصها لمدة تصل إلى شهرين. يتم وضع رؤوس الملفوف في صناديق ومغطاة بالسلوفان. يتم أيضًا الحفاظ على الرؤوس جيدًا إذا تم تعليقها بواسطة الساق.

وتجدر الإشارة إلى أن رؤوس الأصناف المتأخرة هي الأنسب للتخزين دون معالجة. لكن يمكنك الاحتفاظ بالخضروات بطرق أخرى. جميع الأصناف تقريبًا مناسبة للتعليب. ويمكن تخزين الفواكه المجمدة لفترة طويلة جدًا.

لمنع غزو الحشرات الضارة ، يمكن زرع آذريون (القطيفة) أو القطيفة بين الصفوف. رائحتهم تكرهها الفراشة البيضاء. الرخويات ، التي لا تنفر أيضًا من أكل الملفوف الطري ، لا تحب رائحة القهوة. يمكنك محاولة إخافتهم عن طريق نثر القهوة الجافة بين النباتات.

لكي تظل الرؤوس كثيفة وطرية أثناء عملية النضج ، يجب تغطيتها من أشعة الشمس الحارقة ، وكسر الأوراق وثنيها. يمكنك أيضًا إغلاق رؤوس الملفوف بالشاش أو الورق. ولكن تجدر الإشارة إلى أنه في العديد من أنواع التربية الحديثة ، تنمو الأوراق بطريقة تغطيها وتحمي الرأس بشكل جيد.

إذا لم يكن لدى الرؤوس الوقت للوصول إلى النضج التجاري بحلول الصقيع الأول ، فهناك طريقة لعدم فقد المحصول. في هذه الحالة ، تحتاج إلى حفر النبات جنبًا إلى جنب مع الجذور والتراب الترابي ، ونقله إلى الطابق السفلي وحفره في صندوق به تراب هناك. يجب الحفاظ على درجة حرارة الهواء عند 0-4 درجة مئوية ، والرطوبة - حوالي 90٪.

عند اختيار موقع للزراعة ، يجب مراعاة تناوب المحاصيل. يتطور القرنبيط جيدًا في الأراضي بعد البقوليات والجزر والبصل والثوم. وفي المناطق التي نمت فيها الخضروات من نفس العائلة (الصليبية) ، يوصى بزراعة الطماطم والبنجر والملفوف في موعد لا يتجاوز ثلاث سنوات.

سر صغير آخر.عند قطع الرأس ، يمكنك ترك الساق وبعض الأوراق ، ثم يمكن لهذا النبات أن يعطي محصولًا ثانيًا ، مكونًا عدة أوراق وردية ورؤوس صغيرة من الجانبين. والأوراق غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن ويمكن استخدامها أيضًا في السلطات.

حسنًا ، إذا لم يكن هناك كوخ صيفي ، فيمكن زراعة كمية معينة من هذه الخضروات القيمة على شرفتك الخاصة ، إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح ، مع مراعاة الممارسات الزراعية المماثلة. المراجعات تؤكد ذلك. بالطبع ، هذا ممكن ، بشرط توافر المساحة اللازمة.

يوضح الفيديو التالي بوضوح عملية زراعة القرنبيط من البذور إلى الحصاد.