ملفوف الزينة: أنواعه وزراعته ورعايته

يريد كل بستاني أن يكون كوخه الصيفي جميلًا في أي وقت من السنة. غالبًا ما تكون الحديقة والحديقة مزينة بالنباتات المزهرة المعتادة. نوصي بالاهتمام بملفوف الزينة ، والذي له قيمته من حيث الجمال والذوق.

عرف الإغريق القدماء عن هذا النبات ، وكان شائعًا لدى أعضاء مجلس الشيوخ في روما القديمة والأباطرة اليابانيين. الأول أعطاه للحيوانات كغذاء ، والثاني كان مهتمًا به حصريًا من وجهة نظر تذوق الطعام. لكن اليابانيين لفتوا الانتباه أولاً إلى جمالها وبدأوا في استخدامه لتزيين تصميم المناظر الطبيعية.

بمرور الوقت ، قام المربون بتربية أكثر من ثمانين نوعًا من ملفوف الزينة. من بينها توجد نباتات كبيرة الأوراق ، ممثلة بنباتات قليلة النمو ، وأشجار نخيل صغيرة ، وحتى "أهرامات" متعددة الألوان على سيقان رفيعة وطويلة. تترك أوراق النباتات المخرمة والمموجة والصلبة والمشرحة بشدة انطباعًا رائعًا.

يمكن تناول كل نوع من الأصناف بعد التجميد: للنبات طعم مر ، والتجميد يساعد على التخلص منه.

لفهم ما هو جمال زراعة هذا النبات في الموقع ، دعنا نتعرف على خصائصه الرئيسية:

• ملفوف الزينة هو نبات عشبي يبلغ من العمر سنة أو سنتين ، ويصل ارتفاعه من 20 إلى 130 سم ويصل قطره إلى متر واحد ، اعتمادًا على الصنف.
• بالنسبة لعدد الجذور ، يحتوي ملفوف الزينة على نظام جذر قوي. يتيح لك هذا التنوع إنشاء تركيبات من أي تعقيد في أي منظر طبيعي.
• يعتمد حجم أوراق الملفوف أيضًا على التنوع. لذلك ، يتراوح طولها من 10 إلى 60 سم ، والحد الأقصى للعرض هو 30 سم. جميع الأوراق "موحدة" بواسطة وردة قاعدية.
• تكون حواف الأوراق البيضاوية والقصيرة والإهليلجية مسننة بشكل متكرر ، مما يجعلها "مزركشة". يسمح لنا العمل المخرم بالتحدث عن وجود أوراق خشنة صدفيّة ، متعرجة رفيعة الشكل ومتعرجة.
• ملفوف الزينة يضرب بوفرة الألوان! يمكن "إحياء" النباتات الخضراء المألوفة عن طريق زراعة الملفوف بينها بخطوط بيضاء على الأوراق الخضراء أو بأوراق خضراء ذات لون مزرق. ويمكنك إعطاء الموقع مظهرًا غريبًا عن طريق "تسوية" الملفوف الأصفر أو الكريمي أو الأرجواني في أحواض الزهور. لن تزين المجموعة الأصلية من ألوان الأوراق والظلال فراش زهرة منفصل فحسب ، بل المنطقة بأكملها.
• في السنة الأولى من الحياة في الحقل المفتوح ، يرضي الملفوف أصحابه فقط بجماله. خلال هذه الفترة ، لديها تكوين وردة قاعدية وتشكيل الأوراق.لكن في السنة الثانية ، تزهر من أيام يوليو الحارة إلى صقيع أكتوبر ، وتشكل أزهارًا كبيرة.
• المصنع مقاوم للصقيع ، ويتحمل بسهولة انخفاض درجة الحرارة إلى 12 درجة تحت الصفر. ومن المثير للاهتمام ، مع انخفاض درجة الحرارة ، تصبح أكثر جمالا. حتى ذروة الإزهار تقع على صقيع الخريف. كل هذا يسمح لك بزراعته في مناطق ذات ظروف مناخية قاسية.

حدد المربون أنواعًا طويلة وعردية من ملفوف الزينة. الأول يمثله نباتات يصل ارتفاعها إلى 50-120 سم. تتميز بساق طويلة وأوراق مموجة. أما الثانية ذات الساق القصيرة والوردة الفضفاضة فهي تشبه زهور الفاوانيا والأقحوان و "ملكة الزهور" - الورود.

نتيجة لعمل اختيار طويل ، قام العلماء بتربية الكثير من الأنواع المعمرة والسنوية من هذه النباتات الرائعة بأسماء أكثر غرابة. "روبن" هو رأس ملفوف فضفاض يشبه وردة حمراء بنفسجية ضخمة. يصل قطر هذا الصنف في منتصف الموسم إلى 40 سم وارتفاعه متر ونصف. الوردة الورقية مع تدلى الأوراق الكاملة.

تشكل "بوهيميا" وردة شبه منتشرة. يبلغ ارتفاع النبات البالغ 25-40 سم وقطره 35-55 سم. الأوراق المنحوتة أو المتموجة أو المجعدة مطلية باللون الرمادي والأخضر على طول الحواف ، وتتحول بسلاسة إلى أحمر بنفسجي في المنتصف. يمكن استخدام "بوهيميا" للهبوط الفردي والجماعي. يمكن استخدامه أيضًا كمصنع للزراعة.يحتفظ النبات بمظهر أنيق حتى أواخر الخريف ، وإذا قمت بنقله في وعاء ، فحينئذٍ حتى حلول العام الجديد. يمكن تقطيع أوراق الملفوف إلى سلطة أو تزيينها بأطباق جاهزة.

"اللؤلؤة" هي أيضًا من أصناف الورود التي يصل ارتفاعها إلى 30 سم. أوراق الجزء السفلي من الملفوف خضراء ، وفي الجزء العلوي يتم دمج أوراق الشجر البيضاء والوردية بشكل خيالي. الصنف يزين الموقع حتى الصقيع الشديد.

"كاي وجيردا" لا يخافان من البرد ويشعران بالراحة حتى عند 15 درجة تحت الصفر. هذا الصنف نبات طويل القامة يصل طوله إلى 60-70 سم بأوراق مموجة خضراء أو أرجوانية. سيصبح زخرفة على مدار العام ونوعًا من موردي الخضر الطازجة إلى طاولتك.

"طوكيو" هو أحد الأصناف المدمجة (قطرها 20-30 سم فقط). يتم قطع كل ورقة من هذا الملفوف بدقة وكرة لولبية ، ويتم رسمها بانتقال سلس من اللون الوردي الباهت إلى اللون العنابي. لكن نطاق الألوان لا يقتصر على هذا.

من كيس واحد من البذور ، يمكنك زراعة الملفوف بأوراق صفراء أو حمراء أو خضراء مزرقة أو وردية أو حمراء أو أرجوانية ، وزخرفة إضافية لها عبارة عن فقاعة أو سطح متموج.

"الدائرة الروسية" لها أوراق ذات شكل دائري كلاسيكي ، وتلوين فاخر ، وعروق ملونة وحدود تحولها إلى أزهار أنيقة. هذه النباتات المدمجة (طولها 30 سم فقط) ذات الرؤوس السائبة التي تذكرنا بالورود ستناسب كل من الباقات وإنشاء الترتيبات الأصلية. يتم تمثيل نظام الألوان باللون الأبيض والأحمر والأخضر وجميع درجات اللون الأصفر.

"لاسي موزاييك" هو أحد الأصناف الإجمالية: يصل ارتفاعه إلى 60 سم.يشبه الملفوف الفاوانيا العملاقة بأوراق مجعدة ومموجة على طول الحواف. الأوراق السفلية ملونة باللون الأخضر ، والأوراق الوسطى صفراء أو زرقاء أو خضراء. غالبًا ما يتم إحياء "الوسط" من خلال الظلال المتناقضة.

"سلحفاة ذكية" - مثل هذا الاسم المضحك يستحق القرنبيط الزخرفية. تشبه رؤوس هذه النباتات المدمجة قبة مطلية باللون الأخضر الفاتح. إنها مناسبة لزرع الحدود ولإنشاء أنماط مختلفة. لزيادة التأثير ، يمكن دمج "السلحفاة" مع أصناف أخرى. إنه محب للضوء ومقاوم للصقيع في نفس الوقت: يمكن أن تتحمل الشتلات ما يصل إلى -4 درجة ، والنباتات البالغة تشعر بأنها رائعة عند 8-12 درجة تحت الصفر.

ربما يعتبر "شروق الشمس" أجمل تشكيلة. تنمو عدة سيقان من ساق واحد يصل ارتفاع كل منها إلى 45 سم. يتوج الجزء العلوي من كل ساق بوردة تشبه وردة مكبرة. نتيجة لذلك ، يأخذ الملفوف شكل شجيرة صغيرة أو باقة غريبة. يعتبر المزيج الأكثر إثارة هو مزيج من الخضر مع الكريم والوردي.

تتميز "ناغويا" بأوراق كثيفة الألوان ومموجة بشدة. تشكل الأوراق البيضاء أو الحمراء أو الوردية الدائرية وردة كبيرة يصل قطرها إلى 60 سم. مع بداية صقيع الخريف ، سيسعدك النبات باللون القرمزي أو القرمزي الداكن أو الأصفر.

"Purple Dove" هي وردة ضيقة من أوراق أرجوانية زاهية تتعمق في أواخر الصيف. هذا صنف مضغوط ، لا يتجاوز ارتفاعه وقطره 40 سم.يحتفظ الملفوف بخصائصه الزخرفية حتى بداية برد الشتاء ، ويمكن لأوراقه الأرجوانية الكبيرة تزيين أي طبق. هذه الخضار غنية بالسيلينيوم ، لذا من المفيد تناولها.

ينمو "فيكتوريا" إلى رأس صغير كثيف من الملفوف ، يبلغ ارتفاعه 25-30 سم وقطره 30 سم. إنه سنوي مقاوم للصقيع بأوراق مستديرة ومموجة على طول الحواف. مع انخفاض درجة الحرارة ، تكتسب أوراقها اللون الأبيض والوردي الباهت. يمكن زرع "فيكتوريا" في أرض مفتوحة لتزيين الحدود أو إنشاء تركيبات خيالية.

"أوساكا" هي من بنات أفكار المربين اليابانيين. يصل ارتفاع هذا النبات السنوي إلى 60-70 سم. قطر مخرجها 20-30 سم. يتم تشكيل وردة كثيفة ذات لونين عن طريق ألواح عريضة تسعد العين بمجموعة متنوعة من تركيبات الألوان. الأكثر شعبية هي مزيج من القرمزي والمستنقعات والوردي والأخضر الفاتح والأرجواني والأخضر الداكن والقرمزي والأرجواني الداكن. هذا التنوع مقاوم للصقيع ، ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة ، وبالتالي سيكون زخرفة ممتازة للمنزل الصيفي في أي منطقة.

لزراعة ملفوف الزينة ، يتم استخدام طريقة الشتلات وزراعة البذور في الأرض المفتوحة. إذا كنت تحب الخيار الأول ، فزرع البذور في وعاء في موعد لا يتجاوز مارس وأبريل. يتم شراء تربة الشتلات المستقبلية من محل لبيع الزهور وغسلها جيدًا ، ثم تُزرع بذرتان أو ثلاث بذور من ملفوف الزينة في حفرة واحدة بفاصل 5 سنتيمترات.

تغوص البراعم عن طريق التخفيف الطبيعي ، وتزيل النباتات الضعيفة. يتم الحفاظ على النمو السريع عن طريق وضع الشتلات في غرفة باردة ولكن مشرقة. الخيار المثالي هو لوجيا أو شرفة ، حيث يتم الحفاظ على درجة الحرارة من 12 إلى 16 درجة. وبالتالي ، يتم تقوية الشتلات لمدة 30-40 يومًا وتزرع في أرض مفتوحة في العقد الأخير من أبريل أو أوائل مايو.

إذا كنت لا تريد العبث بالشتلات ، فيمكن زرع البذور على الفور في الحديقة.

إذا كنت تحب الزهور ومستعدًا للاهتمام بها ، فربما ترغب في التعرف على الزراعة الصحيحة للبذور في المنزل. للقيام بذلك ، يجب مراعاة التوصيات التالية:

• قبل البذر ، يجب وضع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للوقاية من الأمراض المختلفة ، ثم في محلول من أي عامل يحفز نمو النبات ويبقى هناك لمدة ساعتين على الأقل.
• من الأفضل زرع الملفوف المستقبلي على الفور في أكواب منفصلة. سيحمي ذلك نظام جذر النبات من التلف عند الزراعة في أرض مفتوحة. كلما كانت الجذور سليمة ، زادت سرعة نموها.
• الملفوف الزخرفي لا يطيق التربة ، ولكن بالنسبة للشتلات ، يجب إضافة الرمل والجفت إليه (ممكن في أقراص الخث). إذا لم تكن متأكدًا من أن التربة آمنة للبراعم ، فقم ببخارها في الحمام ، وقم بتسخينها في الفرن ومعالجتها باستخدام فيتوسبورين. لذلك يمكنك حفظ الشتلات من الفطريات.
• يجب دفن البذور بمقدار سنتيمتر واحد ، ثم تغطيتها بغشاء ملتصق.بعد 4-5 أيام ، ستظهر البراعم الأولى ، ثم يمكن إزالة الفيلم لتزويد النباتات بالهواء النقي.
• تنبت الشتلات عند درجة حرارة 20-22 درجة. عندما تظهر البراعم الأولى ، يجب خفض درجة الحرارة إلى 10-12 درجة لمدة 3-4 أيام. نظام درجة الحرارة الأمثل لزيادة نمو الملفوف هو 15-18 درجة.
• يجب حفظ الشتلات في مكان جيد الإضاءة. خلافًا لذلك ، سيمد النبات الجذع ، والذي لن يحمل وريدات الأوراق الثقيلة.
• يجب بناء نظام الري بحيث تكون التربة رطبة. لكن الأمر لا يستحق أيضًا سكبه ، وإلا فإن البراعم ستمرض بما يسمى بالساق السوداء. ستوافق الشتلات على رش الماء بدرجة حرارة الغرفة.

إذا تمدد الملفوف المستقبلي ، فقم بمعالجة جذع النبات بمثبطات النمو مثل Stopprost أو Athlete. سيصبح الجذع أكثر سمكًا ، وسيتباطأ النمو ، وستتطور الجذور الجديدة بشكل مكثف. نشارة الخشب التي يتم رشها في الحاوية ستدعم السيقان الرقيقة وتحميها من السكن. يتم تنفيذ نفس الوظائف بواسطة الخث المطحون.

التسميد بمستحضرات البوتاس والفوسفور مقبول. بدلاً من المركبات الكيميائية ، يمكنك استخدام رماد الخشب الصديق للبيئة. يمكنك شرائه من المتجر أو صنعه بنفسك. الأشجار الصغيرة عريضة الأوراق مناسبة لهذا الغرض.

يطرح سؤال عادل ما إذا كان من الضروري الضغط على الشتلات الطويلة. يقول البستانيون ذوو الخبرة إنه لا ينبغي بأي حال من الأحوال ضغط جذر الملفوف ، لأن هذا هو المكان الأكثر ضعفًا في هذا النبات.

عندما يتم تزيين الشتلات المزروعة بثلاث أوراق ، وترك الصقيع الربيعي وراءها ، فقد حان الوقت لزرع النبات في الحديقة. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون هذه منطقة مفتوحة مضاءة جيدًا مع تربة طينية طينية أو رملية على تل خفيف. إذا كانت لديك منطقة مسطحة ، فتأكد من عدم غمر السرير المختار للنبات بمياه الأمطار.

يعتبر القياس المثالي نموذجًا بحجم 35 × 35 سم. لكن ليس من الممكن دائمًا الالتزام به. بعد كل شيء ، تزرع هذه النباتات في أرض مفتوحة ، لا تسترشد بالحساب المعتاد لكل متر مربع ، ولكن بناءً على فكرة التصميم والخصائص المتنوعة للمصنع. يمكن زراعة الملفوف من الأصناف المدمجة بالقرب من بعضها البعض ، ومن الأفضل وضع النباتات بشكل عام في وسط التركيبة ، وتحيط بها نباتات أصغر.

الوقت الأمثل لزراعة الشتلات هو المساء أو أي يوم غائم. صب حفنة من الدبال ورماد الخشب أو ملعقة صغيرة من السماد متعدد الأغراض في ثقوب الزراعة.

في الشهر الأول من الصيف ، يبدو فراش الزهرة مع ملفوف الزينة غير جذاب. لذلك ، ضع عليها نباتات مزهرة مبكرة مثل الزهرة الزرقاء والبطونية والقطيفة واللوبيلياس والربينا. عندما ينمو الملفوف ، يمكن حفر الزهور وزرعها في مكان آخر. أو يمكنك الانتظار حتى تتلاشى أزهار الصيف وتزرع أزهار الخريف في مكانها ، مما سيخلق تركيبة غريبة ، إلى جانب أوراق مشرقة من ملفوف الزينة.

هذا النبات متواضع ، ولكن لكي يرضيك مظهره ويدهش الآخرين ، فإنه يحتاج أيضًا إلى الرعاية.لا توجد أسرار خاصة حول كيفية زراعة ملفوف الزينة ، ولكن هناك قواعد يجب اتباعها. لذلك ، يحتاج النبات إلى سقي وفير ولكن نادر (ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع) والرش اليومي في المساء أو في الصباح.

تحتاج البراعم الصغيرة من ملفوف الزينة إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام. مع نمو الأوراق ، ستختفي الحاجة إليها من تلقاء نفسها. يمكنك تقليل كمية إزالة الأعشاب الضارة عن طريق تغطية التربة بنشارة الخشب أو رقائق الخشب أو نشارة الزينة. لا ينبغي سكب العشب الجاف أو القش ، لأنهما لا يبدوان ممتعين من الناحية الجمالية.

بعد أسبوعين من الزرع ، يجب تغذية الملفوف باليوريا والمولين المخفف بمعدل لتر من المولين لكل عشرة لترات من الماء. يساهم هذا الضماد في التكوين المكثف لأوراق الملفوف. لا تهمل الأسمدة النيتروجينية والعضوية التي تسرع نمو الأدغال.

بعد الري وأثناء فترة هطول الأمطار ، لا تكن كسولًا لفك التربة حول النبات لمنع تعفن الجذور. لكن ابدأ إجراء التخفيف فقط عندما تتكون شجيرة الملفوف من عشرة أوراق على الأقل. يحتاج الملفوف المزروع أيضًا إلى التكتل من أجل الاحتفاظ بالرطوبة في التربة وبدء آلية تكوين الجذور الجانبية.

من أجل الاستقرار ، يجوز رش النبات بالأرض ، مع ترك حفرة صغيرة تحت الأوراق. مع نمو التربة ، يجب تغطية التربة وتغذية النبات بالأسمدة النيتروجينية.ولكن ليس بشكل مفرط - "القوة الغاشمة" ستضعف بالتأكيد مناعة النبات.

ميزة أخرى للنبات هي بساطته ، مما يسمح بنقله من أرض مفتوحة إلى إناء للزهور والظهر. وبالتالي ، يمكن زرع النبات مرتين أو ثلاث مرات ، مع إطعامه بمحلول واحد ونصف بالمائة من Kemira-Lux أو أي سماد آخر.

ملفوف الزينة عرضة لهجمات الطفيليات نفسها التي تضر "قريب" البيض. على سبيل المثال ، أوراقها جذابة أيضًا لذباب الملفوف. يمكنك حماية النبات منها بمساعدة "أطواق" الورق: اقطع من الورق العدد المطلوب من الدوائر التي يبلغ قطرها 10 سنتيمترات. ثم قص كلًا من الحافة إلى المنتصف ، ثم قم بربط السيقان ولفها بإحكام. عندما تكتسب قوة الملفوف ، يمكن إزالة "الملابس".

أوراق جمال المستقبل سوف تروق للقواقع والرخويات. تتيح لك الأدوات الخاصة مثل "Slug-Eater" أو "Thunderstorm" محاربتها. كوقاية طبيعية ، يجوز نشارة التربة بإبر الصنوبر.

"القائد" ، "أكتارا" ، وكذلك محلول صابون الغسيل بتركيز منخفض سوف يريح اليرقات وحشرات المن. سوف تنتشر البراغيث الصليبية من خليط من الرماد وغبار التبغ (تأخذ نسبة واحد إلى واحد).

الوضع مشابه للأمراض. يعتبر ملفوف الزينة عرضة للأمراض الفطرية (على وجه الخصوص ، الساق السوداء) ، وتعفن الجذور ، والتضخم. لأغراض وقائية ، يوصي الخبراء بمراقبة نظام الري. يتم التخلص من التربة المحيطة بالشتلات المزروعة حديثًا بكثرة ، ثم تظل رطبة مع الرش المتكرر.

إذا حدثت مشكلة بالفعل ومرض النبات ، فستساعد المواد الكيميائية الحديثة في التغلب على المرض. إذا زرعت عدة نباتات في فراش الزهرة الخاص بك ، فيجب إزالة العينات المصابة ، ويجب معالجة النباتات المتبقية بفيتوسبورين. لا توجد توصيات خاصة بهذا الخصوص ، تصرف وفق التعليمات المرفقة مع الدواء.

أصناف كل سنتين من الملفوف تتفتح في السنة الثانية. كقاعدة عامة ، يبدأ ازدهارهم في منتصف يونيو ويستمر حتى أواخر الخريف. تبدو رائعة! النباتات البالغة التي تشكلت بالفعل هي وريدات عالية الكثافة ذات لون أخضر غني. تدريجيًا ، يزدهرون ، ويكشفون عن الورود والفاوانيا بحجم غير مسبوق للنظرات المذهلة.

يحدث ازدهار الحولية بطريقة مماثلة ، فقط جمالها يفتح ليس في يونيو ، ولكن أقرب إلى منتصف أغسطس.

إذا كنت تخطط لجمع البذور من ملفوف الزينة ، فزرع عدة نباتات في الحديقة مرة واحدة. لن يتم تقديم مثيل واحد من البذور ، وفي العام المقبل سيكون عليك البدء في شراء البذور. إذا كنت قد زرعت حديقة زهور من هذه النباتات المذهلة ، فلن تكون هناك مشكلة في التلقيح.

عملية جمع البذور هي كما يلي:

• تتشكل النورات في يونيو ويوليو (أو في منتصف أغسطس - للحولية) ؛
• في مكانها ، يحدث تكوين القرون ، حيث تنضج البذور ؛
• يجب إخفاء القرون طوال الصيف بقطعة قماش رقيقة عن الطيور ؛
• يجب قطع القرون المجففة والمصفرة فقط ؛
• يجب ربط القرون المقطوعة في حزمة وتعليقها في مكان جاف ، ووضع أوراق الصحف تحتها ؛
• بعد أسبوعين ، تجف القرون ، وستكون البذور الموجودة فيها جاهزة للزراعة على الشتلات.

مثال على زراعة ملفوف الزينة في فراش الزهرة. زهيرات مدمجة بألوان مختلفة ، تتخللها نباتات مزهرة ، مزروعة حول جذع شجرة. مثالي للمناطق الصغيرة.

تتكون خمس وردات في نوع من الباقة التي تبدو عضويًا في إناء خزفي كبير. اللون الوردي أنيق من تلقاء نفسه ، وتتخللها أزهار بيضاء وخضرة دقيقة تضفي لمسات مشرقة. الديكور المثالي للحدائق والبيوت.

ترتفع قبعة خضراء وزهرية من وردة الملفوف فوق إناء كلاسيكي أنيق. مزيج الألوان المتناقضة سوف ينعش أي موقع!

مثال آخر على زراعة ملفوف الزينة في منطقة صغيرة: وردة فاخرة مع أوراق الشجر المورقة مجاورة لأزهار القطيفة المعتادة. لن يكون لديها بذور ، لكن سيكون لديك خبرة لا تقدر بثمن في التعامل مع هذا النبات المذهل.

إذا سمحت المساحة ، بتحويل فراش الزهرة الخاص بك إلى نسخة مصغرة من مروج القصر. ستحتاج إلى نصيب من الخيال ومشروع مرسوم مسبقًا وهبوط دقيق وفقًا للرسم. حسنًا ، ستسعدك وريدات ملفوف الزينة حتى أواخر الخريف - على عكس النباتات "الملكية".

لمعرفة المزيد عن ميزات ملفوف الزينة ، انظر الفيديو التالي.