ما الملفوف الجيد للرضاعة الطبيعية؟

يجب أن تكون هناك مجموعة متنوعة من الخضروات في النظام الغذائي للأم المرضعة. ومع ذلك ، قد يكون من الصعب جدًا في بعض الأحيان معرفة أيها آمن. ستساعدك هذه المقالة في معرفة الملفوف الجيد للرضاعة الطبيعية.

يتفق العلماء في جميع البلدان على أن الرضاعة الطبيعية تضمن نمو الطفل بشكل جيد. من خلال لبن الأم ، يتلقى الطفل جميع العناصر الغذائية اللازمة لنموه. يحتوي هذا السائل المغذي على فيتامينات تضمن نمو خلايا كائن حي صغير.

تعتبر تغذية الأم المرضعة مشكلة خطيرة إلى حد ما. تدرك الأمهات المسؤولات اللواتي يرضعن أطفالهن رضاعة طبيعية أن المواد التي سيتلقاها الطفل تعتمد إلى حد كبير على تغذيتهم. من النظام الغذائي ، يتم استبعاد جميع الأطباق الضارة التي يمكن أن تضر بالطفل بالضرورة.

يجب أن تكون الخضروات في النظام الغذائي للأم المرضعة موجودة. الملفوف غير وارد. ومع ذلك ، فإن تنوع الملفوف وطريقة تحضيره مهمان عند تجميع القائمة. أيضًا ، عند تجميع النظام الغذائي الصحيح للأم المرضعة ، من الضروري مراعاة وجود أي أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي ، سواء في جسمها أو في طفلها.

تحت الحظر و مخلل الخضار. تحتوي هذه الوجبة الخفيفة النباتية على الكثير من الخل الذي له تأثير مزعج على خلايا أعضاء الجهاز الهضمي. تحتوي الخضار المخللة أيضًا على الكثير من الملح والبهارات. يمكن أن تؤدي التوابل الحارة إلى أعراض سلبية ، كما يساهم الملح في احتباس السوائل في الجسم. من الأفضل ترك الطماطم المخللة والخضروات الأخرى لفترة من الوقت بعد الرضاعة الطبيعية.

تعتبر تغذية الأم المرضعة في الشهر الأول من حياة الطفل أمرًا مهمًا. في هذا الوقت ، كقاعدة عامة ، يكون النظام الغذائي هو الأكثر صرامة. مثل هذه القيود الغذائية ضرورية ، لأن الجهاز الهضمي للطفل حديث الولادة ليس "مستعدًا" بعد لتناول الأطعمة الجديدة. يجب أن يتوسع النظام الغذائي للأم المرضعة تدريجياً. لذلك ، بحلول الشهر الثالث ، قد يكون الملفوف الأبيض المطهي أو المسلوق مدرجًا بالفعل في قائمة المرأة التي ترضع.

تتساءل العديد من الأمهات المرضعات عما إذا كان بإمكانهن تناول سلطة الملفوف الطازجة. يلاحظ الأطباء أنه بعد تناول مثل هذه الوجبة الخفيفة النباتية ، قد تظهر أعراض سلبية. لذلك ، يمكن أن تثير سلطة الخضار ظهور وجع في البطن ، والشعور بفيضان شديد في المعدة ، وفي بعض الحالات تكون شديدة لتكوين الغاز وانتفاخ البطن. قد يعاني الطفل من مغص. لتقليل مخاطر مثل هذه الأعراض السلبية ، من الأفضل عدم استخدام سلطة الملفوف الطازجة في الأشهر الأولى من الرضاعة الطبيعية.

تشمل قائمة الأم المرضعة مجموعة متنوعة من الأطباق.لذلك ، يجب أن تحتوي على وجبات نباتية خفيفة ، وكذلك الحساء والأطباق الجانبية المصنوعة من الخضار. يعد حساء الكرنب أحد خيارات الحساء التي يمكنك طهيها بنفسك لمدة 5-6 أشهر من بداية الرضاعة.

البروكلي هو أحد الخضروات الصليبية المسموح بها للأمهات المرضعات. يعرف الكثير بالفعل عن فوائد هذا الملفوف للجسم الأنثوي. لذلك ، تحتوي هذه الخضار الخضراء على الكثير من البروتين. محتوى البروتينات في البروكلي يفوق بشكل ملحوظ محتواها في الملفوف الأبيض.

الميزة التي لا شك فيها من هذه الخضار هي حقيقة أنها مضادة للحساسية. تحدث حالات الحساسية بعد تناول البروكلي ، لكن هذا نادر للغاية. تماما "تحمل" هذه الخضار والأطفال. ليس من قبيل الصدفة أن يلاحظ أطباء الأطفال في جميع أنحاء العالم أنه يمكن إدراج البروكلي في قائمة تغذية الطفل في السنة الأولى من العمر. هذه الخضار رائعة لتغذية الأطفال حديثي الولادة.

للوهلة الأولى ، قد يبدو أنه يمكن تحضير عدد قليل جدًا من الأطباق من هذه الخضار. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال على الإطلاق. يمكن استخدام البروكلي في صنع الحساء اللذيذ والأطباق والوجبات الخفيفة النباتية المتنوعة. هريس البروكلي هو طبق جانبي نباتي ممتاز لأي طبق لحم أو سمك.

تعرف الكثير من الأمهات المرضعات مشكلة الوزن الزائد. عادة ، "يتم اكتساب" أرطال زائدة حتى قبل الولادة ، وبعد ولادة الطفل تبقى. قد يكون من الصعب للغاية في بعض الحالات ضبط وزنك أثناء الرضاعة الطبيعية.يوصي الأطباء بتضمين الخضروات في نظامك الغذائي ، حيث إن محتواها من السعرات الحرارية منخفض. على سبيل المثال ، يحتوي 100 جرام من البروكلي على 35 سعر حراري فقط. تعد الخضار المطبوخة على البخار طبقًا جانبيًا رائعًا للأمهات المرضعات اللاتي يرغبن في إنقاص الوزن بعد الولادة.

أثناء الرضاعة الطبيعية ، يُسمح للأم المرضعة أيضًا بتناول القرنبيط. هذه الخضار أيضًا مشبعة تمامًا ، بينما لا تترك شعورًا بالفيضان في المعدة. القرنبيط هو بالفعل مخزن للفيتامينات.

نعم ، يحتوي على:

• فيتامين سي؛
• البوتاسيوم.
• صوديوم؛
• فيتامينات المجموعتين B و A ؛
• الفوسفور.
• حديد.

القرنبيط منتج ميسور التكلفة للغاية. يمكن شراؤها في السوق وفي المتجر أو السوبر ماركت. كما نبيع القرنبيط المجمد.

تسأل العديد من الأمهات المرضعات الأطباء عما إذا كان يمكن استخدام الخضار المجمدة أثناء الرضاعة لتحضير أطباق مختلفة. بالطبع ، يمكن استخدام هذه الخضار. ومع ذلك ، عند اختيار القرنبيط المجمد أو الطازج ، تأكد من مراعاة موسم العام.

لذلك ، في الصيف وأوائل الخريف ، عندما ينضج القرنبيط ويمكنك شرائه بسهولة من السوق أو في المتجر ، يجب عليك شراء الخضار الطازجة. في الشتاء ، قد يكون العثور على خضروات عالية الجودة أمرًا صعبًا للغاية. في هذه الحالة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للمجمدة. من بينها يمكنك طهي مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق الصحية.

قد تواجه بعض النساء مشاكل مع البراز اليومي أثناء الرضاعة. يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي جديد وتغييرات في جسد الأنثى بعد الولادة إلى اضطراب وظيفة الانقباض في الأمعاء. تساهم هذه التغييرات في حقيقة أن الإمساك يبدأ في إزعاج الأم المرضعة. يصبح البراز غير منتظم.يكمن خطر هذه الحالة في أنها قد لا تؤدي فقط إلى مشاكل واضحة في الهضم ، بل تؤدي أيضًا إلى تطور أمراض مزمنة في القولون.

من أجل تحسين وظيفة الأمعاء وتطبيع وظائفها ، يجب تضمين الخضروات الطازجة في النظام الغذائي للأم المرضعة. خيار ممتاز هو سلطة مصنوعة من الملفوف الصيني والجزر.

ملفوف بكين (الخس) هو أحد الخضروات التي يمكن أن تتناولها النساء أثناء الرضاعة. ومع ذلك ، عند استخدامه ، تأكد من تذكر المقياس. لذلك ، في البداية تحتاج إلى تناول بضع ملاعق فقط من سلطة الخضار. في هذه الحالة ، من الضروري مراقبة رفاهية الطفل. إذا لم يكن للفتات انتفاخ أو مغص ، فيمكن زيادة كمية سلطة الخضار تدريجياً.

لا يتم استبعاد Laminaria (الأعشاب البحرية) أثناء الرضاعة. ومع ذلك ، ينصح الأطباء الأمهات المرضعات بعدم التسرع في إدخال هذا المنتج في نظامهن الغذائي. بالطبع ، فهي غنية بالمعادن المفيدة ، بما في ذلك اليود والفوسفور. ومع ذلك ، فإن إدراج الأعشاب البحرية في القائمة في بداية الرضاعة يمكن أن يؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية.

قبل إدراج هذه الأعشاب البحرية في النظام الغذائي ، يجب على الأم المرضعة استشارة الطبيب بالتأكيد. مع أخصائي ، يجب عليك أيضًا مناقشة التوقيت الذي يمكنك فيه إضافة سلطات الأعشاب البحرية إلى القائمة.

يجب أن تبدأ الرضاعة الطبيعية بحذر.في الأشهر الأولى بعد بدء الرضاعة ، تظل قائمة التغذية للأم المرضعة محدودة نوعًا ما. ومع ذلك ، يمكنك تضمين حساء الخضار المحضر بالقرنبيط في النظام الغذائي. مثل هذا الطبق ليس مغذيًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا.

يجب ألا تشتمل قائمة الأم المرضعة على أطباق تحتوي على العديد من المكونات. كلما زاد عدد الأطعمة التي يتم تناولها في وجبة واحدة ، زادت صعوبة تتبع أي منها أظهر الطفل أعراضًا سلبية.

من الأعراض الخطيرة للغاية التي يمكن أن تحدث عند الطفل الطفح الجلدي التحسسي. يمكن أن تظهر في غضون ساعتين بعد دخول المواد المسببة للحساسية إلى جسم الطفل. هذا هو السبب في أن أطباء الأطفال ينصحون الآباء والأمهات بشدة بمراقبة حالة جلد أطفالهم أثناء الرضاعة الطبيعية. لذلك ، إذا ظهرت طفح جلدي أحمر فجأة على جلد الفتات ، فيجب عليك في هذه الحالة إظهاره على الفور لطبيب الأطفال. في هذه الحالة ، سيساعد الطبيب بالتأكيد في معرفة المنتج الغذائي الذي يمكن أن يثير ظهور مثل هذه الأعراض.

من أجل تقليل مخاطر ظهور مظاهر غير مرغوب فيها ، من المهم أن تتذكر قاعدة الاعتدال أثناء الرضاعة. للقيام بذلك ، في البداية ، تستهلك الأم المرضعة بضع ملاعق فقط من نوع ما من الأطباق التي تحتوي على القرنبيط أو القرنبيط ، وتقوم بتقييم رفاهية الطفل. إذا شعر الطفل بالرضا ، وبشرته نظيفة ، ولم يتكسر البراز ، فيمكن زيادة كمية الخضار تدريجياً.إذا كان الطفل يعاني من براز سائل قوي أو حتى حمى ، وأصبح متقلبًا للغاية ، ففي مثل هذه الحالة ، يجب التخلي عن استخدام الملفوف لفترة من الوقت وتأكد من استشارة الطبيب.

أثناء الرضاعة الطبيعية ، يجب على الأمهات المرضعات أيضًا أن يتذكرن طرق الطهي. لذلك ، هناك أطباق مسلوقة ومطهية بشكل أفضل. يمكنك أيضًا تحميص الخضار. يعتبر طاجن الدجاج والقرنبيط خيارًا رائعًا لتناول وجبة غداء دسمة. لا يجب عليك قلي القرنبيط أو البروكلي ، لأن ذلك قد يؤدي إلى تفاقم الرضاعة.

يمكنك صنع شوربة لذيذة وصحية من القرنبيط. إنه رائع لتناول طعام الغداء ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن تناول هذا الطبق على العشاء. لصنع حساء الخضار سوف تحتاج:

• بطاطس - 2 قطعة ؛
• نورات القرنبيط (متوسطة الحجم) - 4-6 قطع ؛
• جزر - ½ قطعة ؛
• ماء - 1.5 لتر ؛
• ملح للتذوق.

يجب غسل الخضار وتجفيفها جيداً. يجب تقطيع البطاطس والقرنبيط إلى مكعبات متوسطة الحجم. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. يجب سكب الماء في قدر ووضعه على الموقد.

بعد الغليان ، ضعي البطاطس المقطعة والجزر في الماء واتركيها تغلي لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك ، يجب وضع القرنبيط المفروم في مرق الخضار ويطهى لمدة 6-8 دقائق أخرى. يجب أن يكون الطبق النهائي مملحًا حسب الرغبة ويمكن تقديمه. يمكنك تقديم هذا الحساء مع رقائق الحبوب الكاملة أو إذا رغبت في ذلك ، أضف القليل من لحم الدجاج المسلوق إليه.

يمكنك أيضًا تنويع القائمة بأطباق مصنوعة من البروكلي. لذلك ، هذه الخضار مثالية لصنع سلطة لذيذة. لتحضير هذا الطبق ، خذ:

• قرنبيط - ½ رؤوس متوسطة الحجم ؛
• لحم الديك الرومي - 100-150 غرام ؛
• بطاطس - 1 قطعة ؛
• ملح للتذوق؛
• القليل من الزيت النباتي (للتتبيل).

يجب سلق البروكلي ولحم الديك الرومي والبطاطس مسبقًا. يتم ذلك بالطريقة المعتادة. بعد ذلك ، يجب تبريد المكونات المطبوخة وتقطيعها.

سيخبر الدكتور كوماروفسكي عن التغذية السليمة للأم المرضعة في الفيديو التالي.