البطاطا "بيلاروزا": ميزات وزراعة الأصناف

تعتبر البطاطس غذاءً أساسياً في كثير من دول العالم ، لذا فهم لا يتوقفون عن زراعتها حتى يومنا هذا. إن تربية الأصناف الأكثر إنتاجية التي لا تخاف من الأمراض والآفات هي الأولوية القصوى. نظرًا للتنوع الكبير في هذا المحصول النباتي ، فليس من السهل دائمًا اختيار الخيار الأفضل.

تعد البطاطس "بيلاروزا" واحدة من الأصناف الشائعة إلى حد ما ، لذا يجب أن تتعلم المزيد عن ميزاتها ومبادئ زراعتها.

تم إحضار بطاطس بيلاروزا إلينا من ألمانيا ، حيث استقبل المربون لأول مرة ممثلين عن هذا الصنف. هناك بعض التوصيات لزراعة محصول ، ولكن على أراضي روسيا وأوكرانيا ومولدوفا ، فإنه يجلس في كل مكان ويعطي نتائج جيدة. إذا تحدثنا عن خصائص النبات ، فإن الشجيرة تنمو من ارتفاع 50 إلى 80 سم ، وتتعمق في الأرض عندما تزرع بما لا يزيد عن 20 سم. يحدث الإزهار بزهور بنفسجية مزرقة متوسطة الحجم ، بعد التي تبدأ الدرنات في وضعها.

إذا قارنا هذا التنوع بأنواع أخرى ، فستكون السمة المميزة هي الزخرفة للأسرة والنباتات السليمة ظاهريًا ، والتي تعطي فيما بعد حصادًا ممتازًا.

البطاطس لها شكل دائري أو بيضاوي ، والسطح خشن بشكل ملحوظ ، والقشر كثيف. بالنسبة لهذا التنوع ، فإن القاعدة هي عدد كبير من الدرنات ، والتي غالبًا ما تصل إلى عشرة.من سمات الأنواع وجود غطاء من الدرنات من اللون الوردي أو القرمزي. هذا التنوع له عدد قليل من العيون ، فهي غير مرئية تقريبًا. من سمات اللب كثافته ودرجة لونه ، والتي في شكلها الخام لها لون أصفر باهت أو قشدي غني ، والذي يستمر حتى بعد طهي أي من الأطباق.

طعم الصنف جيد ، ويلاحظ الكثيرون المذاق الحلو لمحصول الجذر ، وهو السمة المميزة لبيلاروزا. بعد الطهي ، تتمتع البطاطس بدرجة متوسطة من التفتت ، مما يجعلها ممتعة في الأكل. في نفس الوقت ، لا يضيع مظهر الطبق على الإطلاق. يتأثر الطعم نفسه إلى حد كبير بوجود كمية معينة من النشا في الفاكهة. في هذه الثقافة ، يتراوح مقدارها من 12 إلى 16 ٪.

إذا تحدثنا بمزيد من التفصيل عن الدرنات ، فإن "Bellarosa" ينمو بشكل كبير - 115-125 جرامًا في فاكهة واحدة. في بعض الأحيان يوجد ممثلون عملاقون تصل كتلتهم إلى 800 جرام. محصول الصنف مرتفع ، حيث يتم حصاد ما يصل إلى 35 طنًا من البطاطس لكل هكتار ، وفي ظل ظروف مواتية ، يمكن أن يرتفع هذا الرقم إلى 40 طنًا.

يعد العرض التقديمي أحد المزايا ، من بينها تسليط الضوء بشكل إضافي على:

• وقت نضج البطاطس العالي - في المناطق الجنوبية ، من الممكن الحصول على محصولين في الموسم الواحد ؛
• عوائد كبيرة
• مقاومة نقص الرطوبة.
• مؤشرات مستقرة لأكثر الأمراض شيوعًا ؛
• كثافة عالية من القشرة التي لا تضر الفاكهة ؛
• عرض ممتاز
• صفات الذوق الممتازة
• تفتت معتدل ، مما يجعلها جيدة لكل من البطاطس المهروسة والبطاطس المقلية.

يحتوي التنوع أيضًا على عيوب معينة ، والتي تشمل:

• احتمال الضرر بسبب اللفحة المتأخرة ؛
• الاعتماد على كمية ضوء الشمس - مع نقصها الواضح ، يكون المحصول صغيرًا.

لزراعة بطاطس بيلاروزا ، يُنصح باختيار مكان يتلقى فيه ضوء الشمس المستمر. سيؤدي استخدام نفس الموقع لعدة سنوات متتالية إلى نتائج سلبية فقط. من الضروري زراعة محصول كان يوجد فيه من قبل ملفوف أو خيار أو أعشاب أو بنجر. ليس من الضروري اختيار نوع معين من التربة ، لأن هذا المحصول الجذري ينمو جيدًا تحت أي ظروف. إذا كانت الأرض شديدة العقم وكلها طينية ، فإن البطاطس ستنتج محصولًا ، لكن الثمار ستكون صغيرة الحجم وليست بالكمية المثلى.

يشمل إعداد الموقع تطبيق الخريف للدبال ودقيق الدولوميت ، وبعد ذلك يجب حفر جميع المحتويات جيدًا ، على الأقل 30 سم. يوصى هذه المرة بإضافة أسمدة معدنية إضافية على شكل نترات الأمونيوم وكبريتات الأمونيوم والبوتاسيوم وكذلك حجر الكلوريد ، مما سيساعد في المستقبل على حماية النباتات من غزو الآفات. عندما تكون التربة جاهزة ، فإن الأمر يستحق عمل البذور. يجب وضعها في صناديق على عدة طبقات أو متناثرة حتى تسقط الشمس عليها.

سيكون الخيار الأفضل هو زرع البطاطس في ثقوب على عمق لا يزيد عن 10 سم. وبما أن الصنف ينمو بشكل كبير ، يجب أن تكون المسافة بين الثقوب حوالي 40 سم ، ويترك 80 سم لتباعد الصفوف. كمية صغيرة من يسكب الرماد والدبال في الثقوب.

بالإضافة إلى خيار الزراعة هذا ، يمكن أيضًا استخدام البذور ، وهو أمر طبيعي تمامًا للمحاصيل المتنوعة. يتم شراء أو جمع مواد البذور مقدمًا وفي الوقت المناسب يبدأون في تحضيرها للزراعة. توضع البذور في تربة بها 80٪ خث و 20٪ تربة مورقة. من الأفضل القيام بهذا الإجراء في الأيام الأخيرة من شهر مارس. يجب أن يكون للسرير الصغير قوانينه الخاصة لزراعة البذور. لذلك ، يجب ألا تزيد المسافة بين كل منهما عن 5 سم ، وأن تكون المسافة بين الصفوف 10 سم.

تنتشر البذور على سطح التربة المحضرة بمسافة تقريبية بينهما ، ويتم رشها بالرمل بارتفاع 5 مم في الأعلى. بعد بضعة أسابيع ، يمكن الحصول على براعم صغيرة بأوراق متعددة ، والتي تحتاج بالفعل إلى زراعتها في حاويات فردية. الوقت الأمثل لزراعة الشجيرات الصغيرة في أرض مفتوحة هو منتصف مايو.

السمة المميزة لهذه الطريقة هي الزيادة التدريجية في حجم البطاطس وعدد المحاصيل من سنة إلى أخرى. هذا يرجع إلى حقيقة أن الأدغال أصبحت أقوى ، وفي غضون عام ستكون قادرة على إظهار نتائج أفضل. عادة ، لا تعطي شتلات السنة الأولى أكثر من كيلوغرام واحد من المحصول لكل شجيرة ، ولكن بعد ذلك يتغير الوضع للأفضل. يمكنك استخدام الشتلات المزروعة من نفس البذور لمدة خمس سنوات متتالية ، وبعد ذلك ستحتاج إلى تغيير البذور وزراعة شجيرات جديدة.

من أجل الحصول على محصول جيد من شجيرات بطاطس بيلاروزا ، من المهم تنفيذ جميع أنشطة الرعاية بشكل صحيح. ينتمي هذا التنوع إلى مجموعة متنوعة لا تطاق ، ويمكن تقسيم عملية الرعاية بأكملها إلى مراحل رئيسية مثل:

• تخفيف التربة حيث تزرع الدرنات ؛
• تلطيف التربة بالقرب من الأدغال ؛
• تغذية النبات في مراحل مختلفة من نموه وتطوره.

ميزة "Bellarosa" هي مقاومة الجفاف ، لذلك ليس من الضروري سقي الشجيرات - تلك الترسبات التي تسقط من تلقاء نفسها يمكن أن تزود النبات بالرطوبة بشكل كامل. من الضروري فك التربة وتلالها ، مما يمنحها خفة ، بحيث يتم امتصاص الرطوبة بشكل أسرع وتتبخر بشكل أبطأ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الأنشطة تجعل من الممكن التخلص في وقت واحد من أي نباتات تبدأ في النمو في مكان قريب.

من الضروري فك التربة بما لا يزيد عن ثلاث مرات خلال فترة النمو النشط وتطور الأدغال. لأول مرة ، يجدر تخفيف الأرض بعد أسبوع من زرع البذرة ، بعد أسبوع آخر ، تحتاج إلى تكرار العملية. عندما تبدأ البراعم الخضراء في الخروج من الأرض ، سيكون التخفيف الثالث إجراءً ضروريًا للعناية بالمحصول.

إن البطاطس "بيلاروزا" تنضج مبكرًا ، وبالتالي ، بدون إضافة المغنيسيوم إلى التربة ، لن يكون المحصول كبيرًا وموحدًا. إذا تم زرع محصول الجذر في التربة الرملية ، فمن المهم للغاية استخدام الأسمدة تحت الأدغال لتعويض نقص العناصر الغذائية في الأرض.في هذه الحالة ، يعتبر دقيق الدولميت شائعًا ، والذي سيتطلب 50 جم لكل متر مربع.

للحصول على محاصيل عالية وجودة عالية من البطاطس ، يجدر إطعامها طوال عملية التطوير. حتى قبل أن تبدأ البراعم في الظهور ، يجب إضافة ضخ مولين أو روث الدجاج إلى التربة. مع تطور البراعم ، تحتاج إلى مساعدة النبات مرة أخرى ، حيث يتم استخدام كبريتات البوتاسيوم والرماد ، والتي يتم خلطها في محلول واحد.

مرحلة إضافية مهمة هي الإزهار ، والنتيجة ستكون العائد من الأدغال. خلال هذه الفترة ، ستكون إضافة مولين مع السوبر فوسفات إلى التربة أفضل تغذية لمحاصيل البطاطس.

في عملية زراعة الشجيرات ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية التي تهدف إلى تحقيق عوائد أكبر ، وكذلك توفير الحماية اللازمة للنباتات من جميع أنواع الآفات. من السمات المهمة لاستخدام جميع المواد المضافة لمساعدة الثقافة أن الوقت الأمثل لذلك سيكون اليوم الثاني بعد المطر الأخير. أي فترات زمنية أخرى لن تعطي مثل هذه النتيجة ، وعلاوة على ذلك ، قد تؤدي إلى خسارة المحاصيل.

تعتبر البطاطس محصولًا هشًا ، حيث تتعرض باستمرار للهجوم من قبل مختلف الآفات التي تفسد الشجيرات ، وأحيانًا الدرنات نفسها ، مما يتعارض بشكل كبير مع الحصول على محصول طبيعي. بالإضافة إلى الحشرات المختلفة ، فإن بيلاروزا مهددة بالعديد من الأمراض التي يمكن أن تدمر النبات جزئيًا وكليًا. لتجنب ذلك ، تم اختراع الاستعدادات الخاصة التي تنقذ هذا التنوع من المشاكل.

تتمتع المحاصيل المتنوعة التي يتم إنشاؤها بشكل مصطنع بمناعة أكثر تطوراً ، ولا تخشى جميع الأمراض تقريبًا.في حالة هجمات الآفات مثل خنفساء البطاطس في كولورادو ، حشرات المن ، الديدان السلكية ، تحتاج إلى تطبيق "Boverin" أو "Fitoverm" أو "Agrovertin" أو "Taboo" ، والتي تقوم بعمل ممتاز مع هذه المهمة.

الأمراض الأكثر شيوعًا التي تكون بيلاروزا محصنة ضدها هي:

• قشرة الجرح؛
• ريزوكتونيا.
• الفيروسات Y و A ؛
• نيماتودا البطاطس الذهبية ؛
• آفة متأخرة
• جراد البحر.

يؤدي وجود أي من هذه الأمراض في المحصول إلى تلف جزئي أو كامل مما يؤثر على المحصول. من أجل عدم وجود مشاكل من هذا النوع ، تم تربية أشكال هجينة من البطاطس ذات مقاومة متزايدة ، والتي تنمو بشكل جيد في جميع الظروف تقريبًا ، في تربة مختلفة ، دون ري إضافي ، وفي نفس الوقت لا تخضع لهجمات هائلة من الأمراض و الآفات.

عملية تخزين البطاطس "بيلاروزا" لها خصائصها الخاصة. لذلك ، قبل حوالي أسبوعين من الحصاد ، من الضروري إجراء قطع كامل لقمم هذا المحصول. يتم ذلك لمنع العصير من الدخول إلى المحاصيل الجذرية ، مما يضمن في المستقبل الحفاظ عليها على المدى الطويل. تتم عملية الحفر بالطرق القياسية باستخدام مجرفة أو معدات مماثلة. بعد ذلك ، يجب وضع الدرنات في صناديق وتجفيفها لعدة أيام.

قبل مغادرة المحصول للتخزين الشتوي ، يجب تسويته. إذا تم التخطيط في العام المقبل لزراعة مزرعة بطاطس جديدة ، فسيتم اختيار مادة البذور بشكل منفصل.بالإضافة إلى ذلك ، يجب فصل البطاطس المقطعة والمفسدة جزئيًا عن الكتلة الرئيسية حتى لا يؤثر تلفها على باقي الدرنات. يتم استخدام هذه المحاصيل الجذرية أولاً ويتم استخدامها وفقًا لتقدير المضيفة.

نظرًا لأن صنف البطاطس ينضج مبكرًا ، فقد لا يكون هناك محصول واحد ، بل محصولان في الموسم الواحد ، لذلك تحتاج إلى الحفاظ على كل من الأول والثاني بشكل صحيح. إذا كان من المخطط الحصول على الفاكهة مرتين خلال فصل الصيف ، فإن التواريخ التقريبية لذلك هي يوليو وسبتمبر. بحفر واحد ، فإن التاريخ الأمثل هو أغسطس. لتخزين المحاصيل الكبيرة ، تحتاج إلى استخراجها بعناية ، دون بذل مجهود مفرط ، حتى لا تضرب الثمار. هذا يقلل من الإطار الزمني الذي يمكن فيه أكل البطاطس وبيعها. إذا تم تنفيذ العمل في الحقول حيث يتم استخدام الحصاد ، فسيتم التخطيط للحصاد للفترة الزمنية التي ينخفض ​​فيها مستوى درجة الحرارة إلى 10-15 درجة مئوية خلال اليوم.

يمكن أن يكون لعملية التخزين مجموعة متنوعة من الأغراض ، من التخزين لفصل الشتاء للاستخدام الشخصي ، إلى البيع للأسواق وسلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة. في الخيار الأول ، بصرف النظر عن التجفيف والفرز ، لا يلزم المزيد. إذا كنا نتحدث عن مهام أكبر ، فإن البطاطس مقسمة إلى كبيرة ومتوسطة وصغيرة. لمثل هذه المخزونات ، يجب تكييف الغرفة ، مع نظام درجة حرارة من -4 إلى +2 درجة.

صنف Bellarosa ينضج مبكرًا - يمكنك الحصاد بالكامل في 60 يومًا.إذا كانت هناك حاجة إلى بطاطس صغيرة ، يتم حفرها جزئيًا بعد 40 يومًا. ميزة البطاطس هي مقاومتها للجفاف ، لذلك لا يستحق ترتيب سقي إضافي ، لأن هذا لن يعطي نتائج إيجابية. الاستثناء الوحيد هو المناخ الجاف جدًا ، حيث يكون المطر نادرًا للغاية ، ودرجة حرارة الهواء في الصيف مرتفعة جدًا. لكن حتى في هذه الحالة ، يجب ألا تعطي الرطوبة لهذه الثقافة كثيرًا ، لأنها غير مناسبة لها.

يجب حصاد المحصول النهائي بشكل صحيح عن طريق قطع القمم أولاً ، ثم الاحتفاظ به لمدة 10 أيام على الأقل في الصناديق حتى يجف تمامًا. إذا لم تكن هناك حاويات مناسبة للإجراء ، فيمكنك صب جميع المحاصيل الجذرية على الأرض وانتظار تاريخ الاستحقاق. يُنصح بالتحقق من حالة البطاطس من ناحية أخرى حتى لا تظل رطبة هناك ، لأن ذلك سيساهم في عمليات التعفن وسيختفي المحصول بسرعة.

للحصول على عوائد جيدة ومستقرة من Bellarosa ، من المهم ليس فقط إعداد الموقع بشكل صحيح للزراعة ، ولكن أيضًا اختياره بعناية. تؤدي الزراعة السنوية لنفس المحصول إلى استنفاد التربة بشكل كبير ، كما تقل احتمالية الحصول على نفس الكمية من الفاكهة. يمكنك اختيار عدة مناطق حيث يمكنك زراعة الفاكهة بالتناوب ، أو زراعة مجموعة متنوعة حيث نمت من قبل الخيار أو البنجر أو الملفوف أو الخضر. إذا كانت هناك أشجار الباذنجان في الموقع ، فإن زراعة البطاطس في مكانها أمر محبط للغاية.

يتفوق صنف Bellarosa من نواح كثيرة على نظرائه ، كما يتضح ليس فقط من خلال النتائج ، ولكن أيضًا من خلال مراجعات أولئك الذين تذوقوه أو زرعوه في مواقعهم. كلها تقريبًا متشابهة في أن محصول الصنف مذهل - عند زراعة 10 أكياس ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 150 كيسًا.بالإضافة إلى ذلك ، فإن عدم وجود الأمراض والآفات يجعل رعاية المحاصيل بسيطة قدر الإمكان. إن قدرة البطاطس على النمو في المناخات الحارة مع نقص المياه جعلت هذا التنوع شائعًا ليس فقط في العديد من مدن روسيا ، ولكن أيضًا خارج حدودها.

استخدام "بيلاروزا" لبيع البطاطس يؤتي ثماره بأكثر من 100٪. في ظل الظروف المثلى ، يمكن حصاد محصولين ، وتوفير البذور للسنوات المقبلة وكمية كبيرة من البضائع للبيع.

في الفيديو التالي ستجد لمحة عامة عن مجموعة بيلاروزا.