وصف صنف البطاطس "Seagull"

لقد قدر كل من كبار المزارعين وسكان الصيف العاديين منذ فترة طويلة جميع مزايا زراعة الخضروات مثل البطاطس في أراضيهم. بعد كل شيء ، لديها عائد جيد ورعاية متواضعة وهي جزء من العديد من الأطباق اللذيذة والصحية. لذلك ، يجدر النظر في وصف مجموعة بطاطس تشايكا ، التي نالت احترام البستانيين في حوض الفولغا منذ فترة طويلة.

تمت تربية البطاطس "تشايكا" في محطة تربية فالنسكي الواقعة في منطقة كيروف بقرية فالينكي ، المشهورة بالعديد من الإنجازات الأخرى في التربية. هذا الصنف هجين ، وقد تم الحصول عليه عن طريق التهجين والاستنساخ على المدى الطويل من نوعين آخرين معروفين - Kingston و Shurminsky 2.

في عام 2005 ، تم إدراج تشايكا في سجل الدولة للأصناف المسموح بتربيتها على أراضي الاتحاد الروسي.

نظرًا لأن موسم نمو "النورس" يمكن أن يصل إلى 120 يومًا ، يُشار إلى هذا الصنف عادةً على أنه متوسط ​​متأخر. وعادة ما تزرع في مايو ويتوقع الحصاد في أوائل سبتمبر.

شجيرات "طيور النورس" لها ارتفاع متوسط ​​أو كبير. نوع نموها شبه منتصب ، مما يعني أن جذعها في البداية متساوية عموديًا ، وبعد ذلك ، مع زيادة الطول ، تبدأ في الميل تدريجيًا نحو الأرض. يتراوح عدد الدرنات في شجيرة واحدة من 6 إلى 11. شجيرات الصنف مغطاة بأوراق خضراء متوسطة وكبيرة ، وأزهارها ذات كورولا بيضاء متوسطة أو كبيرة.

عادة ما تكون ثمار صنف "تشيكا" بيضاوية الشكل ومغطاة بقشر أصفر ناعم مع عيون متوسطة العمق وعميقة. يتميز لحم هذه البطاطس بلون أصفر فاتح لطيف مع صبغة كريمية. يتراوح وزن فاكهة واحدة ناضجة من هذا الصنف عادة من 70 إلى 125 جرامًا. تحتوي كل درنة على من 12 إلى 15٪ نشا ، حسب الظروف التي نمت فيها الخضار.

تتمثل المزايا الرئيسية لهذا التنوع في جودة حفظ ممتازة (تصل إلى 92٪) ، ومذاق ممتاز وعائد جيد ، والذي يتراوح عادة من 242 إلى 414 سنتسًا للهكتار (أو من 2.42 إلى 4.14 كجم / م 2). كان الحد الأقصى من العائد المسجل لشايكا 454 سنت لكل هكتار.

قبل زراعة درنات Chaika ، يجب معالجتها بمبيدات الفطريات (على سبيل المثال ، الفورمالين) ، إن أمكن ، ثم تنبت عند درجة حرارة حوالي 17 درجة مئوية حتى يصل طول البراعم إلى سنتيمتر واحد.

يجب أن تكون التربة في المكان المختار لزراعة البطاطس طرية ويفضل أن تكون رملية وإلا لن تتمكن الثمرة من الوصول إلى الحجم الأمثل وسيعاني شكلها بشكل كبير. في هذه الحالة ، لا ينبغي أن تكون المنطقة مظللة. يجب دفن درنات "النورس" إلى عمق 8 إلى 10 سنتيمترات ، ونمط البذر القياسي المطبق لهذا التنوع هو تباعد الصفوف 70 سم مع المسافة بين الدرنات في صف 35 سم.

السلالة مقاومة للأمراض الفيروسية للخضروات وسرطان البطاطس. لكن هذا النبات أقل مقاومة للآفة المتأخرة من العديد من الأنواع الهجينة الأخرى.في بعض الأحيان ، تعاني شجيراتها ودرناتها أيضًا من أمراض فطرية مختلفة ، والتي تُعرف باسم "الجرب". من بين الآفات ، يسهل زرع كيس البطاطس الذهبي بشكل خاص. العدو الأبدي للبطاطس ، خنفساء البطاطس في كولورادو ، لا يحتقر هذا الصنف.

في هذا الصدد ، من الضروري اتخاذ تدابير قياسية لمكافحة الأمراض والآفات. لمكافحة الديدان الخيطية ، يكفي فك التربة بانتظام حول أسِرَّة البطاطس ، والاستعدادات النظامية الفعالة ("التحفة" ، "Prestige") أو المستحضرات البيولوجية الأكثر أمانًا (على سبيل المثال ، Bitoxibacillin) ستساعد بشكل أفضل ضد خنفساء البطاطس في كولورادو أثناء غزواتها .

في أول بادرة من الجرب ، يجب معالجة التربة بمبيد للفطريات ، ومن أجل الوقاية منها ، يجب استخدام الأسمدة الحمضية وتغيير موضع أسرة البطاطس كل عامين.

لعلاج اللفحة المتأخرة ، يمكنك رش الشجيرات بكبريتات النحاس.

يجب أن يتم التغذية بالتسلسل التالي:

• يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاس في الخريف بعد الحصاد أثناء تحضير التربة ؛
• يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية فقط أثناء إنبات الشجيرات في الربيع ؛
• الأسمدة المعقدة هي الوحيدة المناسبة للتطبيق خلال موسم النمو.

نظرًا لمحتوى النشا المنخفض والمذاق الممتاز لفاكهة "Seagull" ، فهي مناسبة لجميع أطباق البطاطس الرئيسية تقريبًا ، حيث لا تغلي درناتها لفترة طويلة.

جيد "النورس" مطهي أو مقلي ، لذلك غالبًا ما يستخدم لصنع رقائق البطاطس المقلية محلية الصنع. بفضل أعلى مستوى من الحفاظ على الجودة ، تعتبر هذه البطاطس مثالية لإنشاء مخزون لفصل الشتاء.

لاحظ معظم المزارعين الذين يزرعون Chaika على نطاق صناعي في مراجعاتهم الإنتاجية العالية لهذا الصنف وقدرته التخزينية الممتازة. أيضًا ، يجادل الكثيرون بأن الاهتمام بالثقافة ليس بالأمر الصعب ، ويمكن حتى للمبتدئين التعامل معها.

يسمي المزارعون عيوب "النورس" بالحاجة إلى حماية غرساته من الأمراض والآفات.

من ناحية أخرى ، يلاحظ سكان الصيف بشكل أساسي المذاق الممتاز للأطباق المحضرة من هذه الخضار ، ومن بين أوجه القصور التي يتحدثون بها عن إمكانية ظهور درنات غير منتظمة الشكل.

في الفيديو التالي ستجد أسرار زراعة البطاطس.