البطاطا "مضيفة": الخصائص والغرس والرعاية

البطاطا هي محصول الخضار الأكثر شعبية ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في الخارج. يمكن أن تسمى زراعتها في بلدنا تقليدية. هناك مجموعة متنوعة من الأصناف للاختيار من بينها. قد يكون من الصعب اختيار النوع المناسب المناسب لظروف الطقس في المنطقة. بالنظر إلى هذا وغيره من العوامل المهمة ، ابتكر المربون المحليون صنف Hostess. لقد اكتسب شعبية كبيرة بين سكان الصيف في أجزاء كثيرة من البلاد والبلدان المجاورة وهو معروف للجميع تقريبًا.

تعد دراسة خصائص الصنف خطوة مهمة في الاختيار. إذا تعاملت مع هذا باهتمام خاص ، فمن المؤكد أن النبات سيتجذر.

تنوع البطاطس المضيفة في منتصف وقت مبكر. يستغرق الأمر حوالي 80-100 يوم من الإنبات إلى نضج الدرنات.

الشجيرات قوية جدًا وطويلة ومستقيمة. يصل ارتفاعها إلى 50 سم ولها حواف متموجة. إنها كبيرة نوعا ما وذات لون أخضر غامق. عدد الأوراق ليس كبيرا جدا. تزهر هذه الأدغال بأزهار حمراء أو أرجوانية فاتحة. محصول الصنف مرتفع للغاية. في أحد هذه النباتات ، يتم تكوين حوالي 13-19 درنات ، وهذا خبر سار.

تنمو الثمار نفسها ، ولها شكل بيضاوي متساوٍ (أحيانًا أكثر دائرية). الوزن أعلى من المتوسط ​​- 150-200 جم.القشرة الوردية رقيقة وخشنة بعض الشيء. العيون صغيرة ، وهناك عدد قليل جدا منهم. لحم الدرنات دسم اللون.محتوى النشا حوالي 20٪ ، والسكر - من 0.02 إلى 0.1٪.

أما بالنسبة لصفات طعم البطاطس المضيفة ، فهي ببساطة ممتازة. يتم استخدامه بنجاح في صنع رقائق البطاطس المهروسة والبطاطس المقلية. مع أي معالجة حرارية ، لا يغمق اللب ، لكنه يظل بنفس اللون الأصفر الفاتح.

الميزة الرئيسية للمضيفة هي القدرة على التأقلم. تم تصميم هذا التنوع خصيصًا للنمو في المناطق ذات التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. إنه يتحمل كل من الجفاف والبرد المفاجئ. هذا هو السبب في أن هذه البطاطس تحظى بشعبية كبيرة في سيبيريا وجزر الأورال.

مدة تخزين الفاكهة عالية جدًا ، وكذلك قابلية النقل. على سبيل المثال ، عند تخزين البطاطس طوال فصل الشتاء ، لا تفقد البطاطس طعمها الممتاز على الإطلاق. الصنف ليس عرضة للإنبات ، وجودة حفظه هي 96 ٪ - وهذا مؤشر ممتاز.

أهم ميزة هي العائد المرتفع والمستقر. وبالتالي ، يمكن حصاد حوالي 500 كجم من البطاطس من مائة متر مربع. ومن هكتار واحد 500-600 سنت. حتى في ظل الظروف الجوية السيئة ، سيكون هذا الرقم مرتفعًا.

ميزة لا شك فيها هي مقاومة بعض الأمراض التي تكون جميع أنواع هذا المحصول عرضة لها. على سبيل المثال ، مثل:

• الديدان الخيطية.
• جراد البحر؛
• اللفحة المتأخرة وأنواع مختلفة من الفيروسات.

الجودة التجارية للصنف ممتازة. تبيع بشكل جيد في كل من متاجر التجزئة أو المتاجر الخاصة وفي الأسواق. في الإنتاج يتم استخدامه بنشاط كبير. من البطاطس "مضيفة" افعل:

• يجعد؛
• هريس جاف
• كرات البطاطس.

تعتبر متنوعة "مضيفة" متواضع في الرعاية. أهم شيء هو اتباع قواعد الزراعة التي تعتبر معيارية لهذه البطاطس والأنواع الأخرى. باتباع جميع التوصيات والنصائح ، يمكنك تحقيق أقصى قدر من الغلة وجودة الفاكهة.

على الدرنات نفسها ، يجب أن تكون آثار العفن أو أي أمراض غائبة تمامًا. لذلك ، من المهم للغاية فحص المواد بعناية. يمكنك زراعة البطاطس مباشرة من البذور. في هذه الحالة ، ستكون خالية تمامًا من الأمراض ، وتتمتع بمناعة ضد الآفات. ومع ذلك ، فإن الزراعة من البذور تستغرق وقتًا طويلاً ، حيث تنمو الدرنات منها في السنة الأولى ، ولا تُزرع إلا في العام التالي. هنا يختار الجميع خيارًا لنفسه.

يجب أن يبدأ الهبوط في مايو. سيكون نمط الزراعة المثالي هو 35 × 60 سم (المسافة بين الدرنات لا تقل عن 35 سم ، وبين الصفوف - 50 سم على الأقل). يجب أن يكون عمق البذر حوالي 9 سم ، لكن ليس أكثر. يجب أن تكون التربة دافئة بدرجة كافية وقت الزراعة ، كما يجب الانتباه إلى ذلك.

قبل الزراعة مباشرة ، يجب تفكيك التربة جيدًا ، ثم إضافة الأسمدة إلى الحفرة. سيكون الخيار الأفضل هو تلك التي تحتوي على المكونات التالية:

• الدبال.
• رماد؛
• سوبر فوسفات.
• فضلات الطيور.

تُسكب طبقة صغيرة من التربة يبلغ ارتفاعها 2 سم فوق السماد ، وتوضع عليها مادة الزراعة.

تجدر الإشارة إلى أنه يوصى بتنمية مجموعة Hostess دون قطع الدرنات. يجب أيضًا إجراء الزراعة على سطح مستوٍ توجد عليه إضاءة جيدة.وسيكون الخيار الأكثر مثالية هو المكان الذي نمت فيه الأعشاب المعمرة أو البقوليات أو الطماطم.

تتكون متابعة العناية بالنباتات من تخفيف التربة في الوقت المناسب ، والتلال (يتم تنفيذها حتى تزهر) ، والتخلص من الأعشاب الضارة. كما ترون ، لا توجد صعوبات في زراعة هذا الصنف من البطاطس.

يوصى بإجراء الري وفقًا للمخطط التالي:

• بعد أسبوعين من الإنبات ؛
• في المرة التالية بعد ظهور البراعم (في هذه الحالة ، يكون المعيار هو 7 لترات من الوون لكل نبات) ؛
• يجب أن يتم الري إذا كانت التربة جافة جدًا على عمق حوالي 8 سم.

جميع الإجراءات طبيعية تمامًا لهذه الثقافة.

تلاحظ العشيقات الذوق الممتاز عند استخدام هذا التنوع في الطهي المنزلي. تظل البطاطس لذيذة ، كما أنها لا تغير لونها في مجموعة متنوعة من خيارات المعالجة الحرارية - القلي والغليان والبخار. الفطائر / الأوعية المقاومة للحرارة ناجحة أيضًا.

بالنسبة للكثيرين ، أصبح هذا التنوع كلاسيكيًا بالفعل. كقاعدة عامة ، بعد الزراعة الأولى ، يواصل سكان الصيف زراعته كل عام لاحق. والسبب في ذلك هو الذوق الممتاز والبساطة والعائد العالي. وهذه أهم صفات الثقافة.

"مضيفة" - مجموعة متنوعة أثبتتها سنوات عديدة من الخبرة لسكان الصيف. يفضل الكثير من الناس زراعته بأنفسهم وكذلك أكله.

يمكنك معرفة المزيد عن صنف البطاطس هذا في الفيديو التالي.