البطاطس "إيلينسكي": وصف تنوع وقواعد التكنولوجيا الزراعية
تزرع البطاطس في جميع الأكواخ الصيفية تقريبًا. كم ، وكمية صغيرة تزرع في الأسرة ، ليس مهمًا جدًا ، لكن من المستحيل ببساطة تخيل حديقة بدون ما يسمى بالخبز الثاني. يوجد حوالي 5000 نوع من البطاطس في العالم. يحاول البستانيون التجريبيون زراعة أصناف غريبة جديدة ، ويفضل البستانيون ذوو الخبرة غالبًا الأنواع القديمة والمثبتة من محاصيل الدرنات. من بينها ، يحتل صنف Ilyinsky ، الذي تم تربيته من قبل مربي موسكو في عام 1998 ، مكانًا جيدًا.
في البداية ، تمت التوصية بزراعته في المناطق الوسطى من روسيا ، مصحوبة بمواد بذرة من هذا الصنف ، تمت الإشارة إلى مناطق فورونيج وليبيتسك وبلغورود كأماكن مفضلة للزراعة. وفي عصرنا ، يتم توزيع مجموعة Ilyinsky في كل مكان ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في البلدان المجاورة.
الفوائد والميزات
تشمل الخصائص الإيجابية لهذا التنوع ما يلي:
- حصاد مستقر - بعناية جيدة ، يتم حصاد 250-300 سنت من البطاطس من هكتار واحد ؛ يمكن زراعة ما يصل إلى 13 درنًا تحت كل شجيرة ؛
- حالة قابلة للتسويق - البطاطس متوسطة الحجم ، دائرية ، بيضاوية في بعض الأحيان ؛ يبلغ وزن الدرنات 80-150 جم ، ولها بشرة ناعمة ذات لون وردي لطيف ؛ الدرنات الصحية لا تحتوي على عيوب. عيون حمراء ، صغيرة ، ضحلة ؛ محصول جذري ذو لحم كثيف من العاج ، لونه أبيض تقريبًا ، لا يغمق لفترة طويلة بعد القطع وبعد الطهي ؛ عند الطهي ، 85٪ من الدرنات لا تفقد شكلها الأصلي ؛
- صفات الذوق - مثالي للاستخدام في السلطات ، عند تحضير الوجبات الخفيفة المقرمشة ؛ محتوى النشا 15-18٪؛
- الحفاظ على الجذور بشكل جيد - تصل إلى 98٪ ؛
- البديهية لزراعة التربة - الأرض التي نمت عليها النباتات المعمرة والمحاصيل الشتوية والبقوليات والكتان والترمس هي الأفضل لهذا الصنف.
الخصائص
متنوعة "Ilyinsky" تصنف على أنها منتصف في وقت مبكر. تنضج الدرنات في 2.5 شهر. الشجيرات لها أوراق قليلة ، فهي صغيرة الحجم ، وتنمو في الغالب في العرض. تكون القمم أقوى في المنتصف وتتفكك من الجانبين. أوراق الشجر الكثيفة ذات اللون الأخضر الغني لها حواف متموجة. أزهار صغيرة ذات أزهار صافية من اللون الوردي الباهت مع لون أرجواني دقيق.
يتطلب النبات تلالًا منتظمًا ، بسبب نمو مبيض الدرنات.
زراعة
يوصى بزراعة مجموعة Ilyinsky في شهر مايو. للزراعة ، استخدم المحاصيل الجذرية الصحية التي لا تسبب أي ضرر. الحجم لا يزيد عن 4 سم ، قبل الزراعة في الأرض ، يجب أن تنبت البطاطس في غضون أسبوعين.
تصنع فتحات الزرع بقطر 20 سم وعرض 30 سم ويوصى بوضع درنتين في حفرة واحدة. ينصح بأن يكون تباعد الصفوف 35 سم ، والمسافة بين الخلايا 60 سم.عند الزراعة يدويًا ، من الأفضل العمل في أزواج: أحدهما يحفر ثقوبًا ، والآخر يضع المحاصيل الجذرية ، ويوجه البراعم إلى الأعلى. يُسكب الرماد والسماد ثم التربة على الجزء العلوي من الدرنات. بعد تكوين البراعم الأولى ، قبل بداية الإزهار ، يجب رش النباتات مرتين.
على الرغم من حقيقة أن هذا الصنف مقاوم تمامًا للجفاف ، إذا كان الصيف جافًا جدًا ، فيجب سقي المحاصيل الجذرية مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. من المهم أن تعرف أن صنف إيلينسكي لن يكون له عائد جيد مع رطوبة عالية أثناء الإزهار. يجب التوقف عن الري قبل 20 يومًا من الحصاد.
مرة كل أسبوعين ، يجب تغذية الدرنات بالأسمدة المعدنية والسماد الفاسد.
منع المرض
من بين الآفات الحشرية ، يخاف صنف Ilyinsky ، مثل أنواع البطاطس الأخرى ، من خنفساء البطاطس في كولورادو ، والتي يجب مكافحتها بالطرق الشعبية التقليدية أو المستحضرات الكيميائية. في مكافحة هذه الآفة ، تم بالفعل اختبار العقاقير الفعالة "Bancol" و "Bushido" في الممارسة العملية.
في ظل وجود مناعة مستقرة للعديد من الأمراض ، يمكن أن يصاب هذا الصنف بمرض اللفحة المتأخرة والديدان الخيطية. تتجلى اللفحة المتأخرة في وجود بقع داكنة على القمم. هذا مرض عضال خطير للغاية. يمكنك منع ظهوره باستخدام مستحضرات خاصة: برمنجنات البوتاسيوم ، كبريتات النحاس ، سائل بوردو ، النحاس الكبريتي. تتم المعالجة بعد ظهور البراعم. إذا لم يتم تنفيذ العمل الوقائي في الوقت المناسب ، ومرضت الخضار باللفحة المتأخرة ، فيجب معالجة النباتات باستخدام Oxyhom أو Ridomil Mts.
يصعب تحديد النيماتودا ، حيث تظهر عادة على الدرنات. ومع ذلك ، من خلال التحكم الدقيق في القمم ، يمكن أيضًا ملاحظة هذا المرض: أوراق بطيئة ، صفراء ، قمم بطيئة النمو.المحاصيل الجذرية المصابة بهذا المرض صغيرة جدًا ، والجذور مستنفدة. يتم علاج هذا المرض بـ "Medvetoks U" أو "Gromoboy 1" أو "Gromoboy 2". هذا الصنف مقاوم لأمراض الجرب وسرطان البطاطس.
المراجعات
وفقًا لسكان الصيف ، فإن هذا التنوع بسيط وسهل التكاثر ولا يتطلب مهارات خاصة عند النمو. بعد العلاج بالمستحضرات الموصى بها ، يصبح مقاومًا للأمراض. الصنف مثالي لسكان الصيف الذين لا يستطيعون توفير سقي متكرر للنباتات: "Ilyinsky" يتحمل الحرارة بصبر. الحصاد هو وليمة للعيون - جميع البطاطس متشابهة في الحجم والشكل تقريبًا ، جميلة جدًا في اللون ، تزن حوالي 120 جرامًا.من 1 متر مربع ، يتم الحصول على محصول يبلغ حوالي 5 كجم.
يتم تخزين البطاطس جيدًا في ظروف الطابق السفلي: فهي لا تجف ولا تنبت حتى الربيع. عند الطهي ، لا تغلي بشكل ناعم ، وتحتفظ بمظهرها الأصلي. بطاطا صغيرة لذيذة جدا "إيلينسكايا" بالقشدة الحامضة ، عندما تُخبز في الفرن ، لصنع رقائق البطاطس المقرمشة.
متنوعة "إيلينسكي" - البطاطس التي تم اختبارها لسنوات. إنه يستحق بشعبية كبيرة بين المقيمين الصيفيين ذوي الخبرة ، ويزرع للاستخدام الشخصي وللبيع. هذا التنوع شائع لدى 80٪ من المشترين.
في الفيديو التالي ستجد أسرار زراعة البطاطس.
