البطاطس "كاراتوب": خصائص وخصائص الزراعة

حصل المهندسون الزراعيون الألمان على هجين من البطاطس الناضجة المبكرة ، وهي مناسبة للزراعة في مناخ قاري معتدل. جاء إلى روسيا في عام 2000 واكتسب شعبية كبيرة. وهي مزروعة في العديد من المزارع والمنازل والبيوت الصيفية.

جسم ثمرة صنف البطاطس "Karatop" مائل للإصفرار قليلاً ومغطى بقشر خشن قليلاً. يحتوي اللب على حبيبات صغيرة. عيون صغيرة تقع على سطح ثمرة البطاطس. الدرنات ليست كبيرة ، الحد الأقصى للوزن يصل إلى 100 جرام. هم أنفسهم بيضاوي الشكل وبيضاوي الشكل. محتوى النشا ، كما هو الحال في أصناف المائدة ، هو 10-15٪.

تتميز الشجيرات بقمم كبيرة ذات حجم ساق صغير نسبيًا - يصل ارتفاعها إلى 60 سم. السيقان شبه منتصبة. لون الجذع أخضر وله لون أخضر فاتح خفيف. القمم نفسها متوسطة الانتشار. الزهور خلال موسم النمو بيضاء. الأوراق على الشجيرات متوسطة الحجم وشفافة الشكل. جذور النبات لها شكل متموج.

الصنف ناضج مبكرًا ، الحد الأقصى لمدة نضج هذا الصنف هو 65 يومًا. الحصاد كبير جدًا - يصل إلى 50 طنًا من البطاطس لكل هكتار من المساحة المزروعة. في شجيرة واحدة ، في المتوسط ​​، يوجد ما يصل إلى 25 درنًا.

تقريبًا أي تربة مناسبة للزراعة ، الشيء الوحيد هو أن المساعدة الإضافية للنبات في شكل تخفيف الأرض والتسميد يجب أن تقدم فقط في التربة الثقيلة جدًا.

في العديد من المصادر ، عند وصف الصنف ، ينصب التركيز على حقيقة أنه محفوظ جيدًا في فترة الشتاء وله نسبة منخفضة جدًا من التلف (أقل من 4٪). كما أنه يتحمل النقل بشكل جيد للغاية.

يقاوم الهجين تمامًا الأمراض التي تتميز بها أنواع مختلفة من البطاطس. هذه هي سرطان البطاطس ، التبقع الغدي ، فيروسات Y و A ، الديدان الخيطية ، اللفحة المتأخرة ، وهي أيضًا تعفن بني للقمم. لكن الصنف يتواءم بشكل سيء مع آفة الدرنات المتأخرة.

كثير من الناس يقيّمون صفات طعم بطاطس كاراتوب بدرجة عالية جدًا ، تقريبًا 5 نقاط من 5. هذا التنوع يغلي جيدًا عند طهيه ، وهو مثالي لطهي جميع أنواع الأطباق ، من البطاطس المهروسة إلى البطاطس المقلية والبطاطس المقلية.

يتم أخذ بطاطس العام الماضي من مكان تخزينها ، ويتم اختيار درنات كاملة غير تالفة ذات حجم متوسط ​​(الدرنات الكبيرة جدًا والصغيرة ليست مناسبة للشتلات). عند الاختيار ، يتم إيلاء الاهتمام الرئيسي لعدد العيون على البطاطس - فكلما زاد عددها ، زادت قدرة الخضار على الإنبات. كما يجب أن يكون قوام البطاطس المختارة صلبًا ، بدون أي نعومة. بعد كل شيء ، إذا أصبحت البطاطس طرية ، فهذا يعني أنه لا توجد رطوبة كافية فيها.

يتم وضع وعاء يحتوي على البطاطس في مكان مضاء ويتم تجفيفه في درجة حرارة محيطة لا تزيد عن 15 درجة مئوية.

قبل أسبوعين من الزراعة في التربة ، تنبت البطاطس. للقيام بذلك ، قم بترطيب نشارة الخشب في دلو واخلطها مع البطاطس. بعد ذلك ، تتم إزالة البطاطس المبللة من دلو من نشارة الخشب المبللة ، وتوضع مرة أخرى في الصناديق.من أجل الحفاظ على الحرارة التي توجد بها ، يتم تغطيتها بغلاف بلاستيكي في الأعلى ، مع التأكد من عدم تغطية البطاطس بإحكام. يحتاج الهواء. بعد 10-12 ساعة ، تُرش البطاطس بنشارة الخشب أو الأرض بين طبقات (لا تزيد عن ثلاث طبقات) وتترك في هذه الحالة حتى الزراعة. بحلول هذا الوقت ، يجب أن يعطي بالفعل براعم جيدة.

في الخريف ، يقومون بإعداد التربة عن طريق الحرث أو الحفر. في الربيع ، يتم رش الحرث بالسماد ورماد الخشب والسوبر فوسفات من الأعلى. بعد ذلك ، يتم تسوية الحقل المستقبلي للبطاطس بمجرفة. في هذه العملية ، تمتزج الأرض بالمغذيات.

حفر خنادق بطول كل 60 سم من زراعة البطاطس بأكملها. من المهم جدًا مراعاة المسافة المثلى بين الصفوف ، لأن الشجيرات تحتاج إلى مكان لنظام الجذر ، على التوالي ، ونمو النبات وتطوره. هذه الخنادق هي صفوف البطاطس المستقبلية.

بعد ذلك ، تبدأ زراعة البطاطس مباشرة. يتم وضعه في قاع كل خندق بمسافة 30-35 سم بين البطاطس ، ثم يتم تغطية الخنادق بعناية بالأرض باستخدام مجرفة.

يمكن أيضًا زراعة هذا النوع من البطاطس تحت فيلم. لهذا ، على عكس الطريقة الموضحة أعلاه ، يتم اختيار البطاطس الكبيرة للإنبات. إجراء الإنبات هو نفسه تمامًا كما هو الحال بالنسبة للبطاطس متوسطة الحجم ، فقط درجة الحرارة يجب أن تبقى أقل قليلاً - في حدود 14 درجة مئوية. تنبت البطاطس أيضًا لفترة أطول - تصل إلى 45 يومًا ، مع ترطيبها بالماء كل 7 أيام.

يتم الهبوط من النصف الثاني من شهر مارس حتى نهاية الشهر. يجب أن يكون المكان الذي تزرع فيه الدرنات مضاءًا ودافئًا جيدًا. قبل الزراعة يتم تسميد حقل البطاطس.

يتم إجراء الزراعة أيضًا في الخنادق وبنفس المسافة بين الدرنات كما في الطريقة الموضحة أعلاه. الشيء الوحيد هو أن عمق زراعة الدرنات يجب ألا يتجاوز 10 سم.

بعد ظهور براعم شجيرات البطاطس المستقبلية ، يتم عمل ثقوب صغيرة في الفيلم ، 10-15 ملم لكل منها ، لدخول براعم الهواء. يوصى بعمل ثقوب في نمط رقعة الشطرنج ، عدة قطع فوق كل شجيرة.

عندما ترتفع درجة حرارة الهواء المحيط إلى 18-20 درجة مئوية خلال النهار ، تتم إزالة الفيلم خلال النهار ، ويغطي مرة أخرى البطاطس في الليل. بعد تسخين التربة تمامًا وعدم وجود خطر الصقيع الليلي ، تتم إزالة الفيلم تمامًا.

قم بتغذية النبات مرة واحدة في الأسبوع بمزيج سائل من السماد أو الأسمدة الصناعية. الأخير عبارة عن مخاليط سائلة إما من كبريتات الأمونيوم أو اليوريا ، يتم حساب مقدارها في المحلول بالنسبة للمنطقة المخصبة لكل 1 م 2. لذلك ، على سبيل المثال ، لكل 1 متر مربع ، تحتاج إلى استخدام 25 جرامًا من الكبريتات أو 12 جرامًا من اليوريا في المحلول. يتم سقي الشجيرات ببساطة بمزيج المغذيات هذا.

لا يختلف الاهتمام بصنف كاراتوب عن العناية بأنواع البطاطس الأخرى ويشمل:

• تخفيف. بدءًا من اليوم السادس بعد زراعة البطاطس ، يتم إجراء تخفيف دوري للتربة.يتم ذلك من أجل تدمير الحشائش ، وإتاحة الوصول إلى الهواء للدرنات والحفاظ على السائل في التربة.
• هيلينج. التي تنتجها رقائق الخث أو الأرض. مصمم لحماية النبات من الحشائش والانخفاض الحاد في درجة الحرارة ، على سبيل المثال ، في الليل.
• سقي. قبل الإزهار ، يجب إجراؤه مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. بعد ازدهار البطاطس - مرتين على الأقل في الأسبوع. هذا التنوع لا يتحمل الطقس الحار والجفاف جيدًا.
• تغذية النبات. من الضروري عمل تغذية دورية للنبات من أجل الحصول على حصاد جيد. حتى لحظة الإزهار ، تحتاج الشجيرات إلى الفوسفور للتطور ، والبوتاسيوم للتكوين الطبيعي للدرنات.
• تدمير الآفات. بالطبع ، أهم آفات البطاطس هي خنفساء البطاطس في كولورادو. من الضروري رش الأدغال بشكل دوري بمبيدات حشرية مختلفة تسبب موت هذه الآفة ، على سبيل المثال ، Corado. للحماية من آفة أخرى لا تقل سوءًا - الدب ، عند زرع نبات في الأرض ، يستخدمون Medvedox ، ويرشونها حول الدرنات ويدفنونها معهم.

من أجل الحصول على الحد الأقصى من المحصول ، يبدأ حصاد بطاطس Karatop من اليوم الخمسين. للحفاظ عليها لفترة أطول ، يتم تجفيفها ، ويتم اختيار الفواكه الصحية فقط للتخزين وتنزيلها في مكان مظلم وبارد. من المستحسن ألا تتجاوز درجة الحرارة في مكان التخزين 6 درجات مئوية ، وإلا ستبدأ البطاطس في الإنبات.

إذا نظرت إلى مراجعات الأشخاص الذين يشاركون في زراعة البطاطس من مجموعة Karatop ، فيمكنك على الفور تحديد الاتجاهات العامة.أولاً ، يُلاحظ أن هذا الصنف ليس عرضة لهجمات خنفساء البطاطس في كولورادو مثل العديد من الأصناف الأخرى. أي أن الخنفساء ، بالطبع ، تأكلها ، ولكن فقط في الحالات التي لا يوجد فيها خيار آخر. إذا كانت هناك أنواع أخرى أو حتى طماطم قريبة ، فإن خنفساء البطاطس في كولورادو ستنتقل إليها بدلاً من ذلك.

يلاحظ الكثير من الناس حصادًا وفيرًا من كاراتوب. يتفاجأ بعض البستانيين بكمية البطاطس التي يحصلون عليها مقارنة بالأصناف الأخرى. تعتبر حقيقة أن البطاطس ليست كبيرة جدًا ميزة إضافية. وفقًا لبعض الآراء ، فإن حجم الفاكهة هذا أكثر ملاءمة في التخزين والنقل والطهي من البطاطس العملاقة.

هناك العديد من الردود والمعلومات التي تفيد بأن الصنف يتسامح تمامًا مع التخزين في الطابق السفلي في الشتاء وأن هناك عددًا قليلاً جدًا من الدرنات المفقودة فيما بينها. ويلاحظ أيضًا مقاومته للضرر الميكانيكي ، على سبيل المثال ، في عملية الحفر والتحميل والتفريغ والنقل ، وهو أيضًا أحد المزايا الكبيرة لهذا التنوع.

انظر أدناه للحصول على التفاصيل.