البطاطس "الملكة آن": سماتها وزراعتها

مجموعة البطاطس العالمية "الملكة آنا" تم تربيتها في ألمانيا مؤخرًا ، لكنها فازت بالفعل بقلوب البستانيين الروس. من بين مزاياها حصاد وفير ، طعم ممتاز ، مناعة فطرية لمعظم الأمراض وفترة نضج مبكرة نسبيًا. ومن الجدير أيضًا أن نضيف إلى قائمة المزايا غياب المتطلبات الجادة لحالة التربة والظروف المناخية ، ويتضح ما هي فائدة هذه البطاطس.

تم الاعتراف رسميًا ببطاطس "Queen Anna" في روسيا في عام 2015. ينتمي الصنف إلى منتصف الموسم - بعد أقل من ثلاثة أشهر من ظهور البراعم الأولى ، من الممكن بالفعل البدء في حصاد الثمار.

تحتوي خاصية هذا التنوع على الكثير من المعلومات المفيدة للبستانيين. الشجيرات صغيرة ومنخفضة ، منحنية قليلاً أو مستقيمة بأوراق خضراء متوسطة الحجم وسيقان مقاومة. الأوراق محتلم. يساهم هيكلها في حقيقة أن السائل يتبخر ببطء من التربة ، وهذا بدوره لا يتعرض لأشعة الشمس. كورولا الزهرة كبيرة جدًا وبيضاء.

ثمار ذات شكل بيضاوي تقليدي ، ممدود قليلاً ، بعيون صغيرة. من نبات واحد يمكنك الحصول على من ستة إلى ستة عشر بطاطس. اللحم ذو لون كريمي والجلد الناعم أصفر. المذاق الحلو قليلاً للفاكهة لا يتلقى سوى أعلى الدرجات. يتراوح الوزن من 80 إلى 130 جرامًا ، ويصل الطول إلى 10 سنتيمترات. محتوى النشا من الدرنات ما يقرب من 13-14٪.

"الملكة آن" قادرة على النمو في مناخات مختلفة وعلى تربة مختلفة. يقاوم بنجاح أمراضًا مثل السرطان والفسيفساء المتجعد وتجعد الأوراق وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، نادرًا ما يكون النبات عرضة للآفة المتأخرة على القمم والدرنات. يتراوح الحصاد في المتوسط ​​من 1 إلى 3 كيلوغرامات للمتر المربع ، ويصل الحد الأقصى إلى 5 كيلوغرامات. في المجموع ، يمكن الحصول على حوالي 450 سنتًا من المنتج من هكتار من الأسرة.

تستخدم هذه البطاطس بأي شكل: مقلية ، مسلوقة ، مطحونة وغيرها. من السهل جدًا غسلها وتنظيفها. لا تغلي الخضار طرية ولا تغير لونها أثناء الطهي ، مما يبسط عملية الطهي بشكل كبير. تتحمل "الملكة آن" التخزين تمامًا ويمكن الاحتفاظ بها في ظروف مناسبة حتى الربيع ، دون أن تفقد خصائصها التجارية. هذا هو السبب في أن هذا التنوع غالبًا ما يتم عرضه للبيع.

تقول المراجعات أن الثمار تنمو لذيذة وجذابة من الخارج ونفس الحجم والشكل. يمكن حصاد محصول وفير في وقت مبكر جدًا ، وأحيانًا بعد شهر ونصف من الزراعة ، ورعاية البطاطس نفسها لا تسبب أي صعوبات خاصة. قوام الثمار ليس لزجًا ودقيقًا إلى حد ما ، وهم أنفسهم كبيرون ، لكن ليس كثيرًا. ميزة أخرى هي حقيقة أن الخضار أثناء التخزين لا تتعرض للهجوم بالعفن والعفن ولا يتم تغطيتها بالبقع السوداء.

الفوائد تشمل ما يلي.

• تشمل المزايا الرئيسية لمجموعة "الملكة آنا" قدرتها الجيدة على الإنبات.
• تتشكل الدرنات بسرعة وفي نفس الوقت ، ثم تنمو بنفس الحجم والشكل الجذاب. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه لا توجد ثمار صغيرة جدًا ، حتى عندما يتم حصاد المحصول لأول مرة في الموسم.
• صغر حجم العيون يجعل من السهل تقشير البطاطس ثم استخدامها في أي أطباق.
• "الملكة آن" لا تصاب بأذى أثناء الجمع ، وتنقل وسائل النقل دون أي مشاكل وتحظى بشعبية لدى المشترين.
• يسعد البائعون أيضًا بجودة الحفظ - يمكن بيع المحصول طوال فصل الشتاء وحتى أشهر الربيع.
• بالطبع ، تشمل الإيجابيات الذوق ، وكذلك محتوى العناصر الغذائية والعناصر النزرة.
• المصنع بسيط ولا يخاف من العديد من الأمراض الشائعة.

قبل زراعة مجموعة Queen Anna ، تحتاج إلى اختيار المكان المناسب للحديقة. من المهم مراعاة الشروط التالية:

• إضاءة كافية
• قلة فرص ركود الرطوبة ؛
• الحماية المتاحة ضد هبوب الرياح.

ما نوع التربة التي سيتم اختيارها ، من حيث المبدأ ، لا يهم. ومع ذلك ، يوصى باختيار تربة مشبعة بالمواد المغذية ، ذات حموضة محايدة ، وفضفاضة إلى حد ما ، وقابلة للتنفس. إذا كانت التربة فقيرة ، فيمكن إخصابها بالمواد المناسبة ، ويمكن إزالة الجير الحمضي.

منذ الخريف ، تم حفر المنطقة المختارة ، وتحريرها من الحشائش مع الجذور وتخصيبها بالرماد والدبال أو المحاليل المعدنية المحتوية على السوبر فوسفات ونترات البوتاسيوم. في الربيع ، قبل الزراعة مباشرة ، يجب حفر التربة وتسويتها مرة أخرى ، وإضافة الأسمدة النيتروجينية ، ثم حفر الثقوب وتشكيل الصفوف. سيكون من الجيد رش التجاويف بمحلول برمنجنات البوتاسيوم الوردي الفاتح. بالإضافة إلى ذلك ، هناك توصية لوضع "مزارع" البطاطا من الشمال إلى الجنوب. لذلك ستكون الشجيرات قادرة على الاحماء بالتساوي وتتلقى ما يكفي من ضوء الشمس.

باعتبارها "بذور" ، يتم استخدام ثمار خضراء قوية لا يمكن تناولها ، حيث يوجد بداخلها مادة سولانين تشكل خطورة كبيرة على جسم الإنسان بكميات كبيرة. من الأفضل أن تنبت الدرنات بأنفسهم. يتم اختيار البطاطس غير المكسرة وغير التالفة من نفس الحجم المتوسط. يجب أيضًا ألا تختار درنات ذات براعم ممدودة رفيعة. لا ينبغي قطع عيونهم السطحية. يجب أن يتطابق عدد الدرنات المستخدمة مع عدد الشجيرات المخطط لها.

يتم وضع العينات المختارة في غرفة حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة دافئة مريحة وإضاءة كافية. بينما يُتوقع ظهور البراعم ، تتم معالجة ارتفاع درجة حرارة البطاطس من الحشرات ، وإذا رغبت في ذلك ، يتم التعامل مع منبهات النمو. يمكنك تخضير الدرنات النابتة عن طريق وضعها في الشمس. لذلك يبدأ إنتاج السولانين في القشر ، والذي يمكن أن يزيد باعتدال من مقاومة الخضار للأمراض ودرجات الحرارة القصوى.

لا يمكن زراعة البطاطس الجاهزة في الأسرة إلا عندما تصل التربة إلى درجة الحرارة المطلوبة (16-18 درجة مئوية في الطبقة العليا ، و 10 درجات مئوية - على العمق) ، وتجف أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تنتهي جميع فترات الصقيع. تعتمد هذه الفترة على السمات المناخية للمنطقة ، ولكنها تستمر عادة من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. ستؤدي الزراعة في وقت مبكر جدًا إلى عدم ظهور الشتلات على الإطلاق أو الظهور بعد فوات الأوان. الغرس المتأخر سيئ أيضًا للقمم والثمار نفسها.

عند وضع شجيرات المستقبل على الأسرة ، فأنت بحاجة إلى التأكد من وجود مسافة مريحة بينهما ، وعادة ما تساوي 40 سم. يجب أولاً ري التربة قليلًا بالماء الدافئ ، ولكن ليس كثيرًا - وإلا يمكنك إثارة عملية التعفن بسبب نقص الأكسجين. في السابق ، يمكن أيضًا وضع الأسرة تحت غلاف بلاستيكي لزيادة درجة الحرارة.

يتم إرسال بطاطس كاملة واحدة فقط إلى كل حفرة بعمق 10 سنتيمترات (من الأفضل عدم استخدام النصفين) - فقط في هذه الحالة ، ستكون الاحتياطيات الغذائية المتاحة كافية للفواكه المستقبلية لتحقيق نمو ناجح. من الممكن تعميق البطاطس في الأخاديد ، لكن بعض البستانيين يختارون طريقة الزراعة المتداخلة. بعد الانتهاء من الزراعة وحفر الثقوب حتى لا تتعرض البطاطس للعوامل الجوية ، يجب إنشاء طبقة من الخث من 2 إلى 3 سم في الأعلى - أي نشارة.

من السهل جدًا الاهتمام بـ "الملكة آن" - التوصيات قياسية جدًا. تحتاج البطاطس إلى الري بانتظام ، كما يجب أن تزداد كمية الرطوبة المستخدمة خلال فترة وضع الدرنات وكذلك الجفاف. يجب أن يتم الري مرة واحدة على الأقل كل 7 أيام. أفضل ما في الأمر هو أن هذا التنوع يشير إلى رش الرطوبة.يجب عليك أيضًا إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف الأرض - يضمن هذا الإجراء إثراء الجذور بالأكسجين. Hilling مهم أيضًا لتسريع وتحسين مجموعة الدرنات. سيوفر هذا الإجراء الجذور من الجفاف وكذلك حروق الشمس.

يتم إجراء الضمادات العلوية ، كقاعدة عامة ، ثلاث مرات: عندما تنمو السيقان ، عشية ظهور الزهور وفي مرحلة الإزهار النشط. كل من التركيبات المعدنية والعضوية جيدة. تشتمل الأولى على مستحضرات تحتوي على السوبر فوسفات ونترات البوتاسيوم ، والأخيرة تشمل السماد الطبيعي والقمامة والرماد.

بالطبع ، من المهم فحص الأدغال بشكل دوري بحثًا عن الأمراض أو هجمات الآفات. يبدأ حصاد البطاطس بمجرد وصول الدرنات إلى حجم ووزن الملكة آن. ليس من المنطقي تركها في الأسرة لفترة أطول - لن تتغير الكمية والنوعية من هذا. عادة في هذه المرحلة تجف الأدغال نفسها بالفعل وتتحول إلى اللون الأصفر. يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بقص القمم أولاً ، ثم حفر البطاطس. تتيح لك هذه الحيلة ضغط قشر الفاكهة وبالتالي زيادة مدة صلاحيتها.

إذا كان الصقيع متوقعًا ، فيجب لف الأسرة في الليل بغطاء بلاستيكي أو تدخينها. يتطلب تخزين البطاطس من صنف Queen Anne شروطًا معينة. يجب أن تكون درجة الحرارة منخفضة ، ولكن لا تزال فوق الصفر ، ويجب أن تتراوح الرطوبة من 60٪ إلى 70٪. عادة يتم اختيار غرفة مظلمة وجافة لهذا الغرض.

من مزايا صنف Queen Anne قدرته الفطرية على مقاومة العديد من الأمراض التي تتميز بها الباذنجانيات.ومع ذلك ، فإن الوقاية مهمة دائمًا - رعاية عالية الجودة للتربة ، ومعالجة الشجيرات التالفة والرش بأدوية مثل ريدوميل جولد. تعتبر معالجة البطاطس بمبيدات الفطريات التي يمكن أن تحمي النبات من الآفات إلزامية أيضًا. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المعالجة الكيميائية ممكنة فقط قبل أسبوعين على الأقل من نضج المحصول.

شاهد الفيديو التالي للحصول على نظرة عامة على مجموعة بطاطس الملكة آنا.