البطاطس "ليدي كلير": خصائص وخصائص الزراعة
تحظى البطاطس "ليدي كلير" بتقدير من قبل البستانيين في جميع أنحاء العالم. تم تربية هذا الصنف من قبل المربين الهولنديين باعتباره عالميًا ومناسبًا للتربية في كل من الظروف الصناعية والمنزلية. ملاحظات البستانيين حول "السيدة كلير" إيجابية دائمًا. وهذا أمر مستحق ، لأن مثل هذه الخضار لها الكثير من الخصائص الإيجابية.
وصف متنوعة
تنتمي هذه البطاطس إلى خضروات المائدة الناضجة مبكرًا. إنه مثالي للنمو في الأجزاء الجنوبية والوسطى من روسيا. إذا كان المناخ في المنطقة دافئًا جدًا وكان من الممكن زرع البذور في الأرض مبكرًا ، فيمكنك الحصاد عدة مرات. في المتوسط ، يستغرق الأمر حوالي 70 يومًا فقط حتى تنضج الدرنة تمامًا من لحظة الزراعة. ولكن إذا لم تحصد مباشرة بعد هذه الفترة ، ولكن انتظر حتى الخريف ، فإن طعم المحاصيل الجذرية سيتحسن فقط.
تنمو البطاطس في شجيرات متوسطة الحجم - حوالي نصف متر. النبات مغطى بالكامل بأوراق خضراء داكنة وكبيرة نوعًا ما. جذع الشجيرة قوي ومقاوم للغاية ، ولا ينحني بمرور الوقت ولا يقع تحت وطأة الزهور وأوراق الشجر. تظهر الكثير من الزهور على الأدغال ، ثم تتشكل منها ثمار صغيرة لا يمكن أكلها.
تتميز درنات صنف "ليدي كلير" بالحجم المتوسط والشكل الدائري ووزنها حوالي 110 جرام. قشر محصول الجذر كثيف وقوي ، لذلك أثناء عملية الحفر لا يتضرر عمليًا.هذا يعني أنه في عملية اختيار محصول للتخزين طويل الأجل ، ستتلقى الحد الأدنى من كمية البطاطس غير الصالحة للاستعمال.
لون الجلد بدرجات مختلفة من البيج ، وهناك عيون صغيرة على الدرنة. كما أن لحم الدرنة فاتح اللون أيضًا. محتوى النشا في الخضار صغير ، حوالي 17٪. هذا يعني أن هذه البطاطس مناسبة للتغذية الغذائية ، وكذلك لقائمة الأشخاص الذين يعانون من مرحلة مبكرة من مرض السكري.
يعتمد مذاق محاصيل جذر Lady Claire بشكل مباشر على الوقت الذي ستقوم بعده بحفرها. كلما طالت فترة بقاء الخضار في الأرض ، كلما كان طعمها أكثر إشراقًا وثراءً. تفقد جميع الأصناف المبكرة النضج القليل من الذوق. لكن البطاطس "ليدي كلير" تمثل "الوسط الذهبي" عندما ترتبط سرعة النضج بطعم لطيف.
من هذه الخضار ، يمكنك طهي البطاطا المهروسة اللذيذة والرقائق والدقيق والنشا. ويمكن استخدامه أيضًا في صورة مسلوقة ومقلية. من الرائع استخدامه كطبق جانبي للأطباق الأخرى.
المميزات والعيوب
يتم تقدير صنف البطاطس الهولندية لرعايته المتواضعة ، والحصاد الغني ، والمناعة ضد العديد من الأمراض والآفات ، والذوق الممتاز والصفات الخارجية. وكذلك من أجل العمر الافتراضي الطويل للمحاصيل الجذرية وإمكانية نقلها دون ضرر. تحتوي تركيبة الخضار على كمية كبيرة من فيتامين ج والأحماض الأمينية والكاروتين. لديها الكثير من القيمة الغذائية.
في الوقت نفسه ، لا يوجد عمليا أي عيوب لهذا التنوع. الشيء الرئيسي الذي يستحق تسليط الضوء عليه هو الحاجة إلى مراقبة جودة التربة لزراعة البطاطس. لا ينبغي أن يكون جافًا جدًا ومرهقًا.دائمًا ما يكون لنقص الرطوبة والعناصر الغذائية تأثير سيء على جودة وكمية المحصول.
كيف نزرع؟
للحصول على محصول كبير حقًا من البطاطس اللذيذة والكبيرة الحجم ، لا يكفي مجرد دفن درنات العام الماضي في الأرض. من الضروري تحضير البذور للزراعة مسبقًا. للقيام بذلك ، من الضروري فرز بذور البطاطس بعناية لاستبعاد المحاصيل الجذرية الفاسدة والتالفة. بالطبع ، إذا كانت هناك براعم على الدرنة التالفة ، فيمكن أن تنمو منها شجيرة كاملة من الخضروات الصغيرة. ولكن إذا لم يكن لديك نقص حاد في البذور ، فمن الأفضل عدم المخاطرة واختيار الفاكهة الكاملة فقط.
قبل حوالي أسبوعين من تاريخ الزراعة المتوقع ، يجب إنبات المحاصيل الجذرية. يمكنك القيام بذلك بطريقة جافة: ضع البذور في صندوق خشبي وضعها في مكان مشرق. بسرعة كبيرة ، ستبدأ براعم طازجة في الظهور على البطاطس.
يمكنك أيضًا إنبات الدرنات الرطبة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تغطية البذور بنشارة الخشب الرطب أو الدبال. في الوقت نفسه ، يجب تخزينها في درجة حرارة لا تقل عن +15 درجة.
تجديد بذور البطاطس مرة واحدة على الأقل كل 5 سنوات.
يمكنك زراعة البطاطس في أرض مفتوحة حتى في أوائل الربيع إذا كنت تعيش في المنطقة الجنوبية. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء 12 درجة على الأقل ، ويجب تسخين الأرض تمامًا. قبل زراعة البطاطس ، يجب أيضًا أن تكون التربة مهيأة تمامًا. حفرها بشكل صحيح ، وفكها وتقسيمها.
يجب إزالة أي حشائش موجودة في الموقع تمامًا قبل زراعة البذور. هذا سوف يسهل بشكل كبير مزيد من الرعاية للشتلات. من أجل نضج صنف Lady Claire ، فإن التربة الخصبة الخفيفة هي الأنسب ، حيث توجد كمية كافية من الرمل أو التربة السوداء.التربة الطينية لن تعطي شتلات غنية.
قبل زراعة البطاطس ، يجب معالجتها بمحلول ضعيف يعتمد على برمنجنات البوتاسيوم. سيساعد هذا في تقليل مخاطر تلف الدرنات بسبب الآفات المختلفة. يوصى أيضًا بإضافة رماد الخشب وقشر البصل ومنتجات التخزين الشعبية أو المصممة خصيصًا إلى الأرض.
يمكن زراعة البطاطس بطريقة التلال أو الخندق أو الطريقة التقليدية. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 30 سم. عمق الثقوب الأمثل للبذور حوالي 8 مم.
إذا تم استيفاء جميع شروط الزراعة المناسبة ، فيمكنك الحصول على حوالي 15-18 طنًا من المحاصيل الناضجة من 1 هكتار في المتوسط. يتم تخزين المحاصيل الجذرية الناتجة بشكل مثالي لفترة طويلة ، مع الاحتفاظ بجميع صفات الذوق والفيتامينات.
هذا التنوع من البطاطس ممتاز ليس فقط للاستخدام الخاص ، ولكن أيضًا للبيع ، لأنه يتمتع بمظهر ممتاز ولا يتضرر أثناء النقل.
قواعد العناية
إن رعاية شتلات البطاطس "ليدي كلير" ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. لا تختلف الإجراءات عن تلك التي يجب تنفيذها لأي نوع من أنواع الخضروات تقريبًا.
- تتصدر القائمة إزالة الأعشاب الضارة. تساعد إزالة الحشائش في الوقت المناسب المحاصيل الجذرية على الحصول على أقصى قدر من المغذيات والمفيدة من التربة. كما أن هذا الإجراء يمنع ظهور الآفات وانتشارها.
- يجب أن يتم تخفيف التربة قبل زراعة البذور ، وإذا لزم الأمر ، أثناء تطوير النبات ، ولكن هذا ليس ضروريًا.
- بمجرد أن تنمو الشجيرات بحوالي 10-15 سم ، يجب أن يتم رشها. سيساعد ذلك في الاحتفاظ بالرطوبة في التربة لتغذية نظام جذر النبات.
- من المهم عدم السماح للأرض بالجفاف ، لكن لا يجب إساءة استخدام الري أيضًا. ستؤدي الرطوبة الزائدة إلى ظهور أمراض فطرية في محصول الجذر ، لذلك لا تحتاج إلى سقي التربة إلا عند الضرورة. في بعض المناطق ، تمطر بانتظام ، مما يعني أنك لست بحاجة إلى سقي النباتات بنفسك على الإطلاق. لكن لا تنسى أن تفرش. سيسمح هذا الإجراء للرطوبة بالبقاء في الأرض لفترة أطول ، وهذا مفيد للغاية للحصاد في المستقبل.
- كما يتم إجراء تغذية التربة عند الضرورة. تستخدم المواد العضوية والبوتاسيوم والفوسفور كأسمدة. لا ينصح باستخدام المواد التي تحتوي على النيتروجين ، حيث يمكن أن يضر ذلك بالمحصول. قم أيضًا بالرش المنتظم للنباتات بمركبات لمنع انتشار الفيروسات والآفات.
سوف تتعلم المزيد حول كيفية زراعة هذا النوع من البطاطس في الفيديو التالي.
أمراض محتملة
يقدّر العديد من البستانيين الصنف الهولندي "ليدي كلير" ليس حتى من أجل حصاد غني ، ولكن لمناعة ممتازة ضد الأمراض المختلفة. لا تخشى الدرنات تقريبًا أي أمراض تصيب البطاطس عادةً. نظرًا لأن جلد المحصول الجذري كثيف جدًا وقوي ، فإن خنفساء البطاطس في كولورادو والدب والديدان السلكية لن تتلفه.
ومع ذلك ، في ظل ظروف التنمية المعاكسة والتربة المستنفدة ، لا يزال هناك خطر تلف الفاكهة بسبب اللفحة المتأخرة ، والساق السوداء ، والجذور ، وما إلى ذلك. لذلك ، إذا كنت ترغب في تأمين محصولك تمامًا ، فاتبع جميع النصائح للتحضير والغرس والعناية للفواكه. نتمنى لكم حصاداً غنياً!