وصف صنف البطاطس "نيكولينسكي"

يعد نيكولينسكي أحد أصناف البطاطس الشائعة جدًا في الحدائق المنزلية. لديها عائد جيد وإنبات وهي مخصصة للاستخدام في المناطق الوسطى من روسيا. يتميز هذا التنوع بمقاومة عالية للأمراض المختلفة ، فضلاً عن التباين في الظروف الجوية.

لا تستخدم البطاطس "نيكولينسكي" فقط في إعداد أطباق متنوعة ، ولكن أيضًا لإعداد منتجات جافة شبه نهائية. نظرًا لارتفاع نسبة النشا في الخضار (من 12 إلى 21 ٪) ، فهي مناسبة أيضًا لتصنيع كتلة النشا.

تُزرع البطاطس "نيكولينسكي" من صنفين مشهورين: "مافكا" و "بيريسفيت". ضع في اعتبارك وصف هذا النوع.

• النبات منتصب طويل القامة (وفقًا لبعض المصادر يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 80 سم) ، وله عدد كبير من الأوراق ، خلال فترة الإزهار ، تم طلاء أزهاره بألوان باهتة من الأحمر والأرجواني. يستمر الإزهار لفترة طويلة ، والزهور نفسها صغيرة وهناك الكثير منها في كل شجيرة. أوراق النبات كبيرة ، ذات محيط واضح.
• الثمار مستديرة ومغطاة بقشر شبكي من اللون البيج الفاتح أو المصفر. "عيون" الجنين صغيرة إلى حد ما ، عديمة اللون وضحلة. محصول الجذر أبيض على القطع ، لا يتغير لونه عند طهيه.
• يوجد من 8 إلى 12 حبة بطاطس لكل شجيرة ، يتراوح وزن كل منها من 70 إلى 120 جرامًا. يتراوح متوسط ​​الخصوبة المقدرة في وجود تربة جيدة من 170 إلى 300 (أحيانًا وأكثر من 400) سنت لكل هكتار من المساحة المزروعة.

• مجموعة متنوعة من الإنبات المتأخر المتوسط ​​، أي ينضج النبات في متوسط ​​أربعة أشهر.
• عززت مجموعة "نيكولينسكي" مقاومة سرطان البطاطس وفيروس واي. إنه يحارب بشكل جيد ويقاوم فطر Phytophthora infestans ، أي أنه أقل عرضة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة. هناك مقاومة متوسطة للنبات للجرب الشائع ، والتناوب (التبقع الجاف للبطاطس) ، وهو مرض فطري للبطاطس - داء الجذور. هذه المجموعة المتنوعة من البطاطس مقاومة للظروف الجوية. يتسامح مع الجفاف وحتى البرد.
• تحافظ البطاطس جيدًا وتحتفظ بها لفترة طويلة.

من بين الخصائص السلبية للصنف ، يمكن للمرء أن يلاحظ خطر تلف نيماتودا البطاطس والمقاومة غير الكافية لخنفساء البطاطس في كولورادو.

يمكن العثور على هذا النوع من البطاطس في أغلب الأحيان في المناطق الوسطى من روسيا ، في منطقة الفولغا. غالبًا ما يمكن ملاحظته في المناطق الريفية في منطقة موسكو ، في مناطق ياروسلافل وإيفانوفو وفلاديمير وبيرم ونيجني نوفغورود. يمكنك مقابلته في Altai ، إقليم كراسنودار. مناسبة للزراعة في تربة جبال الأورال وسيبيريا. ينمو في دول مختلفة ، مثل بيلاروسيا وكازاخستان والهند والصين وأوكرانيا ومولدوفا.

مثل أي نوع من أنواع البطاطس ، يتطلب "Nikulinsky" قواعد زراعة معينة ، بعد ذلك يمكنك الحصول على حصاد ممتاز.

• فتيلة. بالنسبة للبطاطس ، يوصى بالتربة التي تحتوي على نسبة عالية من الرمل ومحتوى منخفض من الطمي. هذه التربة غنية بالمغذيات اللازمة لنضج البطاطس وتطورها ، كما تسمح للثمار "بالتنفس" وإعادة توزيع الرطوبة بشكل صحيح. يجب أن يكون عمق الثقوب لزراعة هذا الصنف من 5 إلى 10 سم. يُنصح بإضافة الدبال مع الرماد إلى الآبار لتغذية الخضار.
• درنات للزراعة. من أجل الحصول على حصاد جيد ، يتم اختيار درنات كبيرة لها بنية متكاملة ولا تتضرر بسبب البرد.
• وقت الهبوط. من الضروري اختيار وقت زراعة البطاطس بدقة ، اعتمادًا على المنطقة والسمات المناخية. هذا التنوع متأخر متوسط ​​، أي أنه سينضج تمامًا فقط في غضون 115-120 يومًا.
• المعالجة المسبقة للدرنات قبل الزراعة. لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض النبات ، يتم تسخين الخضار جيدًا وإنباتها قبل الزراعة بوقت قصير. إذا أمكن ، عالج بالمغذيات والمحاليل المطهرة.

بالإضافة إلى مساعدة النبات خلال فترة الزراعة ، من المستحسن دعمه أثناء النمو.

• التهدئة والتخفيف. لحماية النبات من الحشائش ، غالبًا ما يكون من الضروري إزالة البطاطس ، وتخفيف الأرض بين الصفوف وغالبًا ما تكون البطاطا حتى تظهر الزهور. علاوة على ذلك ، يجب أن نتذكر أنه إذا كانت الأرض جافة جدًا ، فلا داعي لبطاطس البطاطس ، لأن هذا سيؤدي إلى جفاف الدرنات. يوصى أيضًا بردم التربة حول البطاطس بالعشب والقش والأوراق والقش ونشارة الخشب المتعفنة. هذه العملية تسمى التغطية.
• أعلى الصلصة. يُنصح بإطعام نبات البطاطس بالعناصر الغذائية المختلفة ، خاصة خلال فترة الإزهار. لهذا الغرض ، فإن التركيبات الطبيعية هي الأنسب: فضلات الطيور ، مولين والعديد من الحقن العشبية. لا ينصح باستخدام الأسمدة الكيماوية - يمكنك "حرق" النبات. بعد تطبيق التغذية ، يجب التخلص من التربة بجودة عالية.
• أثناء ظهور خنفساء البطاطس في كولورادو ، من الضروري إنتاجها مكافحة الآفات للنباتاتبرشه بمبيد حشري مثل "كورادو".

يتم تقدير درجة نضج البطاطس من خلال قممها. إذا كانت جافة ، تكون الدرنات ناضجة تمامًا وجاهزة للحصاد. يوصى بالحصاد في الطقس الدافئ دون هطول الأمطار. سيحافظ هذا على الدرنات في أفضل حالة ممكنة للتخزين.

بعد الحصاد ، تُجفف البطاطس وتُنزل إلى مكان بارد: إذا أمكن ، ثم إلى قبو جاف. تتراوح درجة حرارة التخزين الموصى بها للبطاطس من 2 إلى 5 درجات مئوية ، وفي هذا الوضع تبقى البطاطس دون علامات التلف لعدة أشهر.

يحب الكثير من الناس مذاقه ، وحقيقة أن البطاطس تحتوي على كمية كبيرة من النشا تعتبر إضافة كبيرة ، على الرغم من حقيقة أن هذه البطاطس طرية جدًا. ويلاحظ أيضًا أن هذا التنوع ، مثل العديد من الأنواع المتأخرة النضج ، يتم تخزينه لفترة طويلة جدًا ولا يختفي. ومع ذلك ، هناك أيضًا مراجعات لاحظ فيها مزارعو الخضروات قابلية البطاطس للإصابة بمرض الساق السوداء وضعف المقاومة لخنفساء البطاطس في كولورادو.

للحصول على معلومات حول كيفية تحضير البطاطس للزراعة ، انظر الفيديو أدناه.