توصيف وزراعة أصناف البطاطس "سونوك"
ظهرت أصناف البطاطس "سونوك" مؤخرًا نسبيًا ، ولم تخضع لاختبارات متنوعة وغير مسجلة في سجل الدولة. ومع ذلك ، فإن المقيمين في الصيف وأصحاب المنازل ذوي الخبرة يعرفون هذا التنوع جيدًا ويتحدثون بشكل إيجابي فقط عنه.
وصف
تنوع "الابن" هو نتيجة عمل الاختيار. تم استخدام أنواع مختلفة من النضج المتأخر والمتوسط كزوج من الوالدين. يتميز النبات بوجود شجيرات طويلة منتصبة يصل ارتفاعها إلى 70 سم مع انتشار معتدل. السيقان المرنة مغطاة بأوراق من نوع بسيط ، لها حواف متموجة قليلاً ولون أخضر كثير العصير. الأوراق قادرة على البقاء على الأدغال حتى الحصاد. يعتمد حجم الشجيرات على درجة خصوبة التربة: فكلما كانت البيئة مغذية ، زادت الكتلة الخضراء للنبات.
تتميز الثقافة بالإزهار السريع مع عدد كبير من الزهور البيضاء ، كل منها يتلاشى في المتوسط 3 أيام. تم تطوير نظام جذر النباتات جيدًا ، حيث يمكن جمع 15 إلى 25 درنًا (حتى 8 كجم) من شجيرة واحدة. هذا مؤشر ممتاز ويميز بشكل إيجابي "سوني" عن الأصناف الأخرى.
تعتمد الإنتاجية على الظروف البيئية وطريقة الزراعة وخصوبة التربة.
البطاطس لها نفس الحجم تقريبًا ، ويمكن أن يتراوح وزنها بين 80 و 350 جرامًا. في التربة شديدة الخصوبة ، يصل وزن الدرنات غالبًا إلى 400-450 جرامًا ، والتي تلقت مجموعة Sonny اسمها الثاني - Bogatyr.
يعتمد موقع الدرنات على نوع التربة ، ولكن بشكل عام ، لا تزيد المسافة من مركز الأدغال إلى البطاطس المتطرفة عن 40 سم ، ويمكن أن يختلف العمق من 8 إلى 35 سم. وعادة ما يكون هناك القليل من العيون على الدرنة ، تتركز جميعها في الجزء العلوي منها. تحتوي البطاطس على قشرة كريمية وردية اللون مع بنية شبكية ولحم كثيف وموحد بلون أبيض ناصع لا يغمق عند تقطيعه وطهيه.
تتراوح فترة الغطاء النباتي للنباتات من 120 إلى 140 يومًا ، نظرًا لاستخدام الصنف على نطاق واسع في المناطق ذات المناخ الدافئ والصقيع المتأخر. نظرًا لوقت النضج الطويل ، تمكنت الدرنات من تجميع كمية كبيرة من العناصر الغذائية وتتميز بوجود مجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر النزرة. محتوى النشا في البطاطس متوسط ، في حدود 13.4-14٪ ، بسببه لا تغلي البطاطس ولا تنهار ولا يتغير لونها ومناسبة لطهي أي أطباق.
من الخصائص المهمة للصنف إمكانية التخزين والنقل على المدى الطويل لمسافات طويلة. يتم الحفاظ على المحصول بشكل مثالي حتى الموسم التالي ، ولا يتطلب التقيد الصارم بنظام درجة الحرارة ويمكن تخزينه في أي رطوبة. حتى الدرنات التي تضررت أثناء الحصاد لا تخضع للتعفن والجفاف. يتميز "سوني" بمناعة قوية ضد سرطان البطاطس والجرب والديدان الخيطية والتعفن والالتهابات الفيروسية وسوداء الساق.
نقطة الضعف الوحيدة في الصنف هي المقاومة المنخفضة للفحة المتأخرة ، وهي آفة محاصيل البطاطس.
المميزات والعيوب
يرجع عدد كبير من المراجعات الإيجابية حول بطاطس Sonny إلى عدد من المزايا التي لا يمكن إنكارها لهذا التنوع.
- البساطة في الرعاية. المصنع مقاوم تمامًا لدرجات الحرارة القصوى ، ولا يتطلب سقيًا منتظمًا ويتحمل الرطوبة غير الكافية والمفرطة.
- مقاومة عالية للأمراض الشائعة يسمح لك بزراعة البطاطس في التربة التي كانت تحتوي في السابق على أصناف عرضة لبعض أمراض البطاطس.
- إمكانية النقل والتخزين طويل الأمد هي واحدة من أهم صفات التنوع. يتم الحفاظ على الدرنات بشكل مثالي طوال العام ، دون الحاجة إلى شروط خاصة.
- زيادة العائد وتوحيد الدرنات.
- صفات الذوق الممتازة وقيمة غذائية عالية.
تشمل عيوب "Son" عدم وجود شهادة وتسجيل في سجل الدولة ، مما أدى إلى شائعات حول التنوع الجيني. لسوء الحظ ، بسبب نقص اختبار الأنواع ونقص المعلومات حول أصلها ، من المستحيل تأكيد أو دحض هذه الافتراضات.
التكاثر بالدرنات
يمكن زراعة البطاطس "Sonny" بطريقتين. الأول هو زرع الدرنات ، وهو الأبسط والأقل كثافة في العمل. يتم استخدام درنات المحصول السابق كبذور ، يتم اختيارها بعناية وتخزينها بشكل منفصل طوال العام. يجب اختيار البطاطس متوسطة الحجم التي لا تحتوي على عيوب أو تلف للبذور.
يجب أن تكون الشجيرات التي تؤخذ منها البذور صحية ، ومتطورة بشكل جيد ، وذات سيقان قوية ومرنة وشفرات أوراق مكشوفة. إذا تشكلت الأدغال أقل من 10-14 درنات ، فلا ينبغي أن تؤخذ البذور منها. في المتوسط ، من الضروري تحضير 45 كجم من بذور البطاطس لكل مائة متر مربع من الأرض.إذا كان هناك نقص في مادة الزراعة ، فيسمح بتقطيع الدرنة إلى عدة أجزاء ، بشرط أن يكون لكل منها عين.
من أجل الحصول على درنات البذور بكميات كافية ، يوصى بزراعة النباتات على مسافة 15 سم من بعضها البعض. سيؤدي ذلك إلى تكوين عدد كبير من البطاطس الصغيرة ، والتي ستكون بمثابة مادة زراعة جيدة.
قبل الزراعة ، يوصى بوضع الدرنات في الضوء من أجل الإنبات الأولي. توضع البطاطس في مكان جيد الإضاءة عند درجة حرارة هواء لا تقل عن 15 درجة. من الأفضل ترتيب الدرنات في 2-3 طبقات على الأرض أو في صندوق ، على الرغم من السماح أيضًا بالإنبات في أكياس شبكية. المفتاح الرئيسي للنجاح في هذه الحالة هو الوصول إلى الهواء والإضاءة الجيدة. تستغرق عملية الإنبات حوالي 40 يومًا.
في الليل ، يوصى بخفض درجة الحرارة إلى 6 درجات. سيمنع هذا البراعم من التمدد وسيساهم في تكوين عملية قوية وصحية. للحفاظ على مستويات الرطوبة المثلى ، يوصى بترطيب الغرف الجافة يوميًا باستخدام بخاخ أو جهاز خاص. تعتبر الدرنات ذات البراعم القوية والسميكة بطول 10-12 مم أفضل خيار للزراعة. يمكن أن تبدأ الزراعة فقط عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 8 درجات.
صنف البطاطس "سونوك" ينمو جيدًا على أي تربة ، ويمكن زراعته في المناطق بعد زراعة الكرنب والخيار والقرع والبرسيم وأعشاب المروج. القيد الوحيد لزراعة البطاطس وزراعتها هو الأرض من تحت الطماطم.
على الرغم من حقيقة أن الصنف بسيط للغاية ويمكن أن ينمو في أي ظروف ، فمن المستحسن اختيار المناطق المشمسة والمحمية من الرياح للحصول على حصاد جيد. يجب حفر التربة وتسويتها. عند إخصاب منطقة لم يتم زراعتها بعد ، من المهم أن تتذكر أنه لا ينصح بتخصيب حقل البطاطس بالسماد الطبيعي أو الخث النقي.
الخيار الأكثر ملاءمة وبأسعار معقولة هو استخدام رماد الخشب.
بذور الزرع
الطريقة الثانية لإكثار البطاطس هي إنبات النبات من البذور ثم زراعة الشتلات. تستخدم هذه الطريقة في حالة النقص أو الغياب التام لدرنات البذور ، وكذلك في حالة "انحلال" البطاطس. تتمثل مزايا هذه التقنية في التكلفة المنخفضة والعمر الافتراضي الطويل للبذور ، وزيادة الغلة ، مما يسمح بزيادة عدد البطاطس المحصودة بنسبة 25٪ ، ومقاومة أعلى للنباتات للأمراض وإمكانية الاختيار الذاتي. تشمل العيوب صعوبة العملية والحصول على محصول كامل في السنة الثانية فقط.
لا يمكن استخدام هذه الطريقة إلا إذا كانت الفترة الدافئة طويلة بدرجة كافية. بالنسبة للمناطق ذات المناخ القاري الحاد ، فإن تقنية الشتلات ليست مناسبة. عند إنبات البذور التي تم جمعها بشكل مستقل عن الحصاد السابق ، يجب أن نتذكر أنه لا يتم الحفاظ على خصائص الأصناف الأمومية في هذه الحالة.
يجب أن يتم البذر في نهاية شهر مارس. يوصى بتقوية البذور مسبقًا عن طريق وضعها في الثلاجة ليلًا ، والحفاظ عليها دافئة أثناء النهار. ثم يجب نقع البذور لعدة أيام ، وتغطيتها بقطعة قماش ناعمة ومعالجتها بمحفزات النمو ، على سبيل المثال ، Epin أو Zircon.بعد أن تنبت البذور ، تزرع في التربة ، لتحضيرها يمكنك أخذ تربة الحديقة والجفت ، وخلطها بنسبة 1: 4.
في الركيزة الناتجة ، تحتاج إلى عمل أخاديد يصل عمقها إلى 1 سم ، ووضع البذور هناك ، وملؤها بالرمل. يجب أن تكون المسافة بين البذور المتجاورة 10-15 سم ، ويفضل أن يتم الري يوميًا ، ولا يُسمح بالفك إلا بعد تنبت البذور. يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء في الغرفة عن 17 درجة ، وإلا فسيتم إبطاء نمو البراعم الصغيرة. في هذه الحالة ، لن يكون لدى النباتات وقت لتصبح أقوى أخيرًا حتى يتم زرعها في أرض مفتوحة.
بعد 25 يومًا من وصول البراعم إلى ارتفاع 8 إلى 10 سم ، يمكنك البدء في غوص البراعم في حاويات منفصلة. يجب تعميق النباتات حتى مستوى أوراق النبتة. بعد الزرع ، يوصى بتغذية البراعم بمزيج من نترات الأمونيوم والماء ، تؤخذ بنسبة 1 جم / لتر ، ثم تصب بالماء الدافئ. يمكنك زرع براعم صغيرة في أرض مفتوحة بعد 40 يومًا من زرع البذور. يصل طول البراعم بحلول ذلك الوقت إلى 20 سم وتصبح نباتات مستقلة قابلة للحياة.
يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة في العقد الثاني من شهر مايو. في الموقع ، يجب حفر ثقوب بعمق 15 سم ، ووضع 300 غرام من الدبال في كل منها وصب نصف لتر من الماء. ثم يمكنك البدء في زراعة البراعم الصغيرة. يجب حساب عمق الزراعة بحيث تبقى 2-3 أوراق على السطح.
رعاية
الأنواع الرئيسية لأعمال رعاية البطاطس هي إزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والتلال ، وإذا لزم الأمر ، الري.
- فك وإزالة الأعشاب الضارة يجب أن يتم ذلك في كثير من الأحيان قدر الإمكان. سيوفر ذلك الهواء للجذور ويساعد البراعم من الدرنات على الإنبات بشكل أسرع.
- سقي يجب أن تتم خلال فترة الإزهار. إذا بدأت في الري قبل ظهور البراعم بفترة طويلة ، فسوف تنمو القمم بسرعة ، ثم تذبل بشكل أسرع. في فترة الجفاف بشكل خاص ، يجب إجراء الري على فترات أسبوعين. يمكن أن يؤدي النقص التام في الرطوبة إلى تكسير الدرنات وانخفاض عام في المحصول.
- هيلينج ينتج من منتصف يونيو حتى الإزهار. يساهم هذا الحدث في التكوين السليم للمحاصيل الجذرية ويقوي السيقان بشكل كبير. من أجل تجنب انتهاك التوازن الحراري ، لا ينصح بارتفاع التلال. التغطية بالقش أو القص يعطي تأثيرًا جيدًا. يتيح لك ذلك الحفاظ على رطوبة التربة المثلى ويؤدي إلى زيادة ملحوظة في إنتاجية المحاصيل.
البطاطس "سونوك" هي نوع فريد من نوعه للظروف المناخية الروسية. بسبب طعمه الممتاز وقيمته الغذائية العالية ، يزداد الطلب على المحصول ويتم اختياره بشكل متزايد للزراعة.
في الفيديو التالي ، شاهد نظرة عامة على تنوع Sonny potato.