البطاطس "ردة الذرة": خصائص الصنف والزراعة

يزرع العديد من البستانيين البطاطس في أكواخهم الصيفية. محصول الخضروات هذا سهل العناية به وصحي ولذيذ للغاية. مع هذه المجموعة الواسعة من الأصناف ، ليس من الممكن دائمًا اختيار مجموعة متنوعة جيدة في المرة الأولى. اليوم سنتحدث عن بطاطس Cornflower وخصائصها.

تنمو البطاطس من هذا الصنف جيدًا في جميع أراضي روسيا تقريبًا ، باستثناء المناطق الشمالية من البلاد. تتميز بميزة مهمة واحدة - شجيرة فريدة ذات أوراق خضراء داكنة كبيرة تنمو على سيقان ضخمة منتصبة. أثناء الإزهار ، تظهر أزهار أرجوانية على الأجزاء العلوية من البراعم.

درنات هذه البطاطس لها شكل بيضاوي ممدود. إنها مغطاة بجلد أملس أزرق بنفسجي مع صبغة لامعة. العيون صغيرة ، تكاد تكون غير مرئية. هذه البذرة النباتية لها لون بني مع لون خفيف مزرق.

عند القطع ، يكون لب الثقافة لون كريمي. قوامه ناعم وكثيف ، مع محتوى مائي متوسط. متوسط ​​وزن الدرنة 80-115 جم.

تحتوي البطاطس من هذا الصنف على 16-20٪ نشا. في سنوات الحصاد ، يمكن حصاد حوالي 200-470 كيلوغرام لكل هكتار. في المتوسط ​​، يمكن لشجيرة واحدة إنتاج 15 حبة بطاطس. الحفاظ على الجودة (القدرة على التخزين لفترة طويلة) هو 96٪.

تتمتع البطاطس "Vasilek" بعدد من المزايا المهمة. من بينها الحقائق التالية:

• مستوى عالي من الإنتاجية
• لا يتطلب الكثير من التلال ، حيث أن الأدغال منتصبة ومضغوطة ؛
• وجود درنات كبيرة
• صفات الذوق الممتازة
• تحتوي الدرنات على كمية كبيرة من فيتامين C والكاروتينات (وهي مضادات أكسدة وتمنع تكوين الجذور الحرة) ؛
• المظهر الزخرفي للخضروات.
• الاستعداد السريع للحصاد (يمكن تنفيذه بعد 60-70 يومًا من ظهور البراعم الأولى) ؛
• ممتاز للطهي للدورتين الأولى والثانية ، حيث لا تتفتت الدرنات أثناء الطهي بسبب المحتوى العالي من النشا في هذه البطاطس.

على الرغم من ذلك ، فإن البطاطس من هذا الصنف لها بعض العيوب. النقاط السلبية الرئيسية:

• الميل لتشكيل تعفن حلقي وجاف على البطاطس ؛
• قابلية عالية للديدان الخيطية في الكيس الذهبي ؛
• استحالة الزراعة في التربة المحمضة ، حيث سيكون هناك القليل من الغلة في هذه الحالة ؛
• تنبت الدرنات بسرعة كبيرة ، مما يجعل من الصعب تخزينها في الشتاء.

لكي تكون الدرنات في حالة جيدة قبل الزراعة ، يجب تخزينها في غرف باردة ومظلمة. في فبراير ، تبدأ الخضار بالانتشار للإنبات. افعل ذلك في طبقة واحدة فقط. من الأفضل تغطية الجزء العلوي من البطاطس بنشارة الخشب. تحتاج بانتظام إلى ترطيب المحصول المستقبلي.

قبل الزراعة ، قم بإعداد التربة. للقيام بذلك ، يتم إخصابها بالسماد أو طبقة من الدبال. يتم حفر التربة ، مع ترك كتل كبيرة من الأرض سليمة.

بعد أن ينمو النبات إلى 10 سم ، يجب قصه أو حتى حفره بالكامل. يجب تكرار هذا الإجراء في الربيع.في الوقت نفسه ، يوصى بإضافة الأسمدة والدبال إلى التربة. بعد بداية الموسم الدافئ ، يمكنك زراعة البطاطس في الأرض.

قبل الزراعة ، يجب وضع الأسمدة أو الرماد في كل حفرة ، مما يثري الأرض بالعناصر الدقيقة. تُزرع الدرنات المنبثقة مع رفع البراعم ، حيث يؤدي ذلك إلى تسريع إنبات الخضروات. قد يختلف عمق الزراعة. كلما كانت التربة أخف ، يمكن زرع النبات بشكل أعمق.

مثل معظم أنواع البطاطس الأخرى ، يحتاج "Vasilek" إلى سقي منتظم وأسمدة وعوامل وقائية لا تسمح للآفات والطفيليات بإفساد الخضروات. يجب إيلاء اهتمام خاص لإزالة الأعشاب الضارة بالقرب من البطاطس. افعل ذلك عن طريق التغطية أو إزالة الأعشاب الضارة.

لكن في الوقت نفسه ، تذكر أنه لا يمكن استخدام النباتات الصنوبرية للتغطية. بعد كل شيء ، فهي تساهم في تحمض قوي للأرض. طوال فترة تطوير النبات بالكامل ، يجب رشه 3 مرات على الأقل.

يمكن تناول الأسمدة لمثل هذه البطاطس بطرق مختلفة. في أغلب الأحيان ، ينصح الخبراء فضلات الطيور المخففة في الماء بنسبة 1: 10. يمكنك أيضًا استخدام اليوريا (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء).

اليوم ، يستخدم العديد من البستانيين الحقن العشبية المختلفة. أولاً ، يتم تخميرها ثم تطبيقها لاحقًا في المرحلة التي تبدأ فيها النباتات في استهلاك النيتروجين من التربة. غالبًا ما تمارس التغذية الإضافية للبطاطس بالتسريب مع نبات القراص أو الفوسفور بين البستانيين.

ري البطاطس يستحق اهتماما خاصا. يجدر ترطيب التربة منذ اللحظة التي تدخل فيها النباتات عملية الإزهار. لا يمكن القيام بذلك إلا تحت الجذر وليس فوق الغرسات. بعد ذلك ، يجب تخفيف الأرض بعناية ، وهذا يحسن التهوية بشكل كبير.ثم تنبت الشجيرات ، وتضع الأرض على السيقان.

عادة ما تسقى شجيرات البطاطس في طقس غائم أو في المساء. لا ينبغي استخدام البخاخات لهذا الغرض. إذا وصل الماء إلى القمم ، يمكن أن تتطور اللفحة المتأخرة على النباتات.

لحماية البطاطس من الآفات ، يتم معالجتها بوسائل خاصة قبل الزراعة. للقيام بذلك ، تنقع الدرنات في محلول أو يتم رشها ببساطة بمادة.

نظرًا لأن بطاطس Cornflower غالبًا ما تتعرض للديدان الخيطية الذهبية ، فيجب تحضير مادة البذور بعناية للزراعة. يتضمن عدة مراحل.

• تؤخذ درنات ناعمة وصحية. لا ينبغي أن يكون لديهم نمو وأضرار كبيرة. يمكن أن يصل وزن هذه المواد إلى 50-70 جم.
• يجب ري الدرنات بمحلول من كبريتات النحاس. للقيام بذلك ، خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. المواد لكل دلو من الماء.
• يتم تجفيف الدرنات ووضعها في الضوء بحيث تنبت مادة البذرة.

لاحظ بعض المستهلكين صفات الذوق الممتازة لبطاطس Vasilek. غالبًا ما يتم استخدامه في أغذية الأطفال. أيضًا ، يتحدث العديد من البستانيين عن الإنتاجية العالية لهذا التنوع مقارنة بالأنواع الأخرى.

لاحظ سكان الصيف أيضًا أن بطاطس Cornflower تتأثر بسرعة بالآفة المتأخرة أو الجرب. لكن في الوقت نفسه ، يربط معظم الخبراء هذه الظواهر بحقيقة أن النباتات تُزرع في تربة غير مناسبة (مناطق محمضة) أو بحقيقة أن جميع الأعمال التحضيرية اللازمة لم يتم تنفيذها قبل الزراعة.

لاحظ العديد من ربات البيوت أن هذا النوع من البطاطس لا يغلي طريًا عند طهيه. أيضًا ، نظرًا لحجمها المتوسط ​​وشكلها المستطيل قليلاً ، فمن الملائم تناولها لطهي أطباق متنوعة. يتحدث المزارعون أيضًا عن المقاومة الجيدة لهذه الخضار للآفات والحشرات. خاصة أن صنف "ردة الذرة" مقاوم لخنافس كولورادو.

وصف صنف البطاطس "Cornflower" ، انظر الفيديو التالي.