انقاص الوزن مع الكفير والخيار

بفضل الطب التقليدي ، يعرف الكثير من الناس التأثير الإيجابي للخيار والكفير على أعضاء الجهاز الهضمي. مع الاستخدام السليم والجمع بين مشروب الحليب المخمر مع الخضار الخضراء ، يمكنك خسارة الكثير من الوزن في وقت قصير ، ونسيان الانتفاخ وتطهير الجهاز الهضمي من فضلات الطعام.

الخيار مع مشروب الحليب المخمر له توافق جيد. منتج من أصل نباتي يسمح لك بتنظيم شهيتك بسبب المحتوى العالي من الألياف الغذائية. تتضخم الألياف عند التفاعل مع حمض الهيدروكلوريك ، وتملأ المساحة الخالية في المعدة. نتيجة لذلك ، يشعر الشخص لبعض الوقت بإحساس زائف بالامتلاء. يسمح لك الكفير بتسريع إزالة الألياف النباتية غير القابلة للهضم والسموم والمركبات السامة من الأمعاء.

إن الجمع بين منتجين يحسن عملية هضم الطعام ويزيد من معدل التمثيل الغذائي داخل الخلايا. يتميز الخيار بكمية كبيرة من حمض الطرطونيك ، وهو جزء من تركيبته.

خلال أيام الصيام على نظام غذائي نباتي أحادي ، يسوء النشاط الوظيفي للأمعاء. لا يحدث هذا في النظام الغذائي للخيار والكفير بسبب التأثير الملين لمشروب حمض اللاكتيك. لذلك ، يعتبر النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية أكثر توازناً. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكفير على العصيات اللبنية المفيدة والبكتيريا المشقوقة التي تدعم البكتيريا المعوية الطبيعية. في موازاة ذلك ، فإنها تمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، بما في ذلك هيليكوباكتر بيلوري الضارة. هذا الأخير يثير تطور التهاب المعدة والقرحة في الجهاز الهضمي.

يعيد مشروب الحليب المخمر إمداد البروتينات الحيوانية ، والتي يسهل هضمها بسبب وجود الدهون في التركيب الكيميائي للمنتج. لذلك ، بالنسبة للعلاج الغذائي ، يجب عليك شراء منتج يحتوي على نسبة 1-2.5٪ من الدهون.

قيمة الطاقة للكيلوغرام من الخضار الخضراء فقط 170 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الخيار على إنزيمات نشطة خاصة تساعد على هضم البروتينات الحيوانية.

الكفير له بنية كيميائية فريدة تحدد خصائصه المفيدة:

• يشجع على إزالة السوائل الزائدة والأغذية والفضلات البكتيرية من الجهاز الهضمي ؛
• يحسن التمثيل الغذائي داخل الخلايا.
• يسهل عملية هضم الأطعمة الأخرى ؛
• نظرًا لارتفاع نسبة الكالسيوم ، فإنه يقوي بنية الشعر والعظام ومينا الأسنان وألواح الأظافر ؛
• يمنع تطور العمليات المتعفنة في الجهاز الهضمي ؛
• بسبب الكمية الكبيرة من مجموعة فيتامين ب ، يتم تطبيع النشاط الوظيفي للجهاز العصبي وتحسين التوازن النفسي والعاطفي ؛
• يحسن المزاج.

المنتج من أصل نباتي يجلب الفوائد التالية للجسم:

• الخيار عبارة عن 95 ٪ ماء ، حيث يتم إذابة مركبات الفيتامينات والمعادن ، وتقليل مخاطر الجفاف ؛
• يسبب تأثير مدر للبول طفيف ، بسبب تفرز المواد السامة ؛
• تزيد الألياف النباتية من تمعج عضلات الأمعاء الملساء.
• بسبب ارتفاع نسبة اليود ، يتحسن عمل الغدة الدرقية ؛
• تساعد كمية كبيرة من البوتاسيوم في الحفاظ على توازن الماء والكهارل الطبيعي ، ويزيد من النشاط الوظيفي للكلى والقلب ؛
• تطبيع الافراج عن الصفراء.
• يسرع عملية الهضم ويضمن الامتصاص الكامل للعناصر الغذائية المشتقة من الأطعمة البروتينية ؛
• يخفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.
• يعمل على تطبيع حموضة عصير المعدة.

الكفير مع الخيار هو الخيار الأكثر فعالية ليوم الصيام. تحتوي المنتجات على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات الضرورية ، لذلك فهي تعتبر نظامًا غذائيًا متوازنًا. تتطور عملية إنقاص الوزن نتيجة الجمع بين تأثير ملين ومدر للبول: تتم إزالة السوائل الزائدة والشوارد ، وتليين الحصى وإزالتها من الكلى ، ويتم تطبيع البراز وإخراج السموم. في الوقت نفسه ، يحتوي النظام الغذائي أحادي الخيار والكفير على قيمة منخفضة للطاقة.

من المهم أن نتذكر أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يثير الإجهاد في الجسم ، والتي يمكن أن تؤدي إلى آثار جانبية مختلفة:

• الامتصاص غير المنضبط للطعام بعد نهاية النظام الغذائي والسمنة الغذائية اللاحقة ؛
• انتهاك التمثيل الغذائي العام ، والإسهال ، وانتهاك الحركة المعوية وزيادة حموضة عصير المعدة.
• التعب المزمن وضعف العضلات.

إذا ظهرت آثار سلبية ، فمن الضروري إلغاء النظام الغذائي والعودة إلى التغذية الطبيعية. إذا لم تتوقف الآثار الجانبية لفقدان الوزن بعد التوقف ، فعليك طلب المشورة من طبيبك. يمنع منعا باتا اتباع نظام غذائي في وجود موانع الاستعمال التالية:

• حمل؛
• الآفات التآكلية التقرحية للمعدة والاثني عشر.
• أمراض معدية شديدة.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• التهاب المعدة والأمعاء والتهاب البنكرياس.
• القصور الكلوي والكبدي الحاد.
• حالة نقص المناعة
• الاضطرابات النفسية.

يجب أن تشمل قائمة النظام الغذائي في نظام غذائي صارم الخيار والكفير فقط. خلال النهار ، يُسمح باستهلاك حوالي 1500 مل من مشروب حمض اللاكتيك مع نسبة منخفضة من الدهون و 1500-2000 جم من ثمار الخيار. يمنع منعا باتا ملح الأطباق. في النظام الغذائي ، يُسمح باستخدام التوابل والأعشاب بكميات صغيرة. في هذه الحالة ، من الضروري اختيار المكملات الغذائية التي تؤثر بلطف على الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي. يجب أن تخفف البهارات الشعور بالجوع. يجب شراء أنواع التوابل الخفيفة.

يجب تقسيم الكمية الإجمالية للطعام إلى 5-6 وجبات ، وهو ما يتوافق مع قواعد التغذية الجزئية. في هذه الحالة ، من الضروري تهدئة الشعور الناشئ بالجوع.

خلال النظام الغذائي ، يوصى بمراعاة نظام الشرب - اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من السوائل.في هذه الحالة ، يجب استبعاد المشروبات السكرية والغازية من النظام الغذائي. يُسمح بالمياه المعدنية غير الغازية والشاي الأخضر والأعشاب المرق. خذ السائل قبل 5 دقائق من وجبات الطعام لملء تجويف المعدة وتقليل كمية الطعام المستهلكة.

لاكتساب تأثير أكبر على إنقاص الوزن ، يجب اتباع بعض القواعد:

• لمدة أسبوع ، يجب تناول كوبين من الكفير يوميًا ، يُنصح بشرب مشروب حليب مخمر بعد الاستيقاظ وفي الليل ؛
• عند اختيار نظام غذائي أحادي صارم لمدة 1-3 أيام ، يُمنع منعًا باتًا استخدام الأطعمة الأخرى ، باستثناء الخيار ومشروب اللبن الرائب ؛
• إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لمدة 7 أو 14 يومًا ، فأنت بحاجة إلى تضمين الأطعمة الأخرى في قائمة النظام الغذائي ، بينما تحتاج مرة واحدة على الأقل يوميًا إلى تناول شرائح السمك قليلة الدسم أو لحوم الدواجن أو اللحم البقري قليل الدهن ؛
• من الضروري شراء الكفير الطازج فقط ، والذي تم تخزينه لمدة لا تزيد عن 72 ساعة ، والخضروات المطحونة ؛
• يجب أن يتم تنفيذ الوجبات بدقة في نفس الوقت ؛
• وجبات المساء مطلوبة قبل 4 ساعات على الأقل من النوم ؛
• عند اتباع نظام غذائي ، يجب التخلي عن المجهود البدني الشديد والنشاط العقلي المفرط ؛
• لا ينصح خبراء التغذية باتباع نظام غذائي لأكثر من أسبوع ، لأن النظام الغذائي لن يكون قادرًا على تزويد الجسم بالكمية اللازمة من العناصر الدقيقة والكليّة.

تم تصميم النظام الغذائي ليتم تنفيذه في الصيف. خلال هذه الفترة ، لا يضاف أكسيد الكبريت إلى الخيار للنضج السريع ، لذلك فإن الخضار الخضراء مشبعة بأكبر قدر من العناصر الغذائية.بالإضافة إلى ذلك ، على خلفية ارتفاع درجة الحرارة ، يحتاج الجسم إلى طعام أقل. لذلك ، يصبح من السهل عدة مرات تحمل نظام غذائي صارم.

الطريقة الأكثر فعالية لفقدان الوزن هي اتباع نظام غذائي أحادي لمدة 3 أيام على مشروب حمض اللاكتيك والخيار. خلال هذا الوقت ، تترك الطبقة الدهنية بشكل رئيسي من النسيج تحت الجلد في الفخذين والبطن. في موازاة ذلك ، هناك تطهير كامل للجهاز الهضمي من بقايا الطعام غير المهضوم والنفايات البكتيرية والمركبات السامة. خلال فترة قصيرة من العلاج الغذائي ، هناك مخاطر منخفضة من الآثار الجانبية واضطرابات التمثيل الغذائي.

بالإضافة إلى الكفير والخضروات الخضراء ، يُسمح بنقع الأعشاب والمياه المعدنية بدون غاز. من المكونات المسموح بها ، يمكنك تحضير مشروبات متنوعة ودورات أولى. إذا لم يتخلَّ النظام الغذائي عن الشعور الحاد بالجوع حتى بعد الأكل ، فقد يتطور الانزعاج في المنطقة الشرسوفية ، يجب أن تأكل 2 بيض دجاج مسلوق مع شريحة صغيرة من خبز القمح الكامل. يُسمح باستبدال هذه الوجبة الخفيفة بشرب اللبن أو كتلة اللبن الرائب.

من الصعب الصمود لمدة 7 أيام دون حدوث أعطال ، لذلك إذا حدث هذا الأخير ، يُسمح بمواصلة النظام الغذائي من اليوم الفائت ، وعدم البدء من جديد. تحتاج كل يوم إلى شرب 2 لتر من مشروب حمض اللاكتيك وتناول حوالي 1500 جرام من الخضار الخضراء. يمكنك دعم عمل العضلات بمساعدة الغذاء البروتيني - الاستهلاك اليومي لـ 150 جرام من اللحوم الخالية من الدهون من الأسماك أو الدواجن أو اللحم البقري. يُسمح بإعداد الحساء البارد والكوكتيلات وسلطات الخضار من الكفير والخضروات. بالإضافة إلى المكونين الرئيسيين ، يمكنك إضافة عصير الليمون أو الأعشاب الحارة.لمدة أسبوع ، ينخفض ​​وزن الجسم بمقدار 8-10 كجم ، ويقل سمك طبقة الدهون تحت الجلد بمقدار 2-4 سم.

لتعزيز النتيجة ، ستحتاج إلى اتباع قواعد نظام غذائي متوازن. تعتمد الطريقة الصحيحة للخروج على زيادة تدريجية في محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي - يلزم كل يوم زيادة قيمة طاقتها بمقدار 150 سعرة حرارية. في اليوم الأول ، يجب أن تترك 600 سعرة حرارية ، في اليوم الثاني تزيد إلى 750 سعرة حرارية ، في اليوم الثالث - ما يصل إلى 900 سعرة حرارية. يجب أن يصل عدد السعرات الحرارية إلى 2300 للسيدات و 2500 للرجال ، أثناء النظام الغذائي من المهم مراقبة صحتك.

لفقدان الوزن بشكل فعال لفترة طويلة والتطهير الموازي للجهاز الهضمي ، يتم التفريغ 1-2 مرات في الأسبوع. خلال هذا الوقت ، يجب تناول الخيار فقط ومشروب الحليب المخمر. يجب أن يتكون النظام الغذائي اليومي من 2 كجم من الخضار المائية و 1 لتر من منتج حمض اللاكتيك. يُسمح باستخدامه مع كل من الخيار والكفير أنواع مختلفة من الخضروات الحارة: أوراق الكزبرة والشبت والريحان. يمكن تتبيل سلطات الخضار بملعقة صغيرة من عصير الحمضيات أو زيت الزيتون. تمليح الطبق ممنوع منعا باتا.

بعد انتهاء يوم الصيام ، من الممكن تقليل الوزن الزائد بمقدار 1-2 رطل إضافي.

يمكن استخدام التفريغ كمرحلة تحضيرية. يتكيف الجسم تدريجيًا مع النظام الغذائي الأحادي على الخيار ، لذلك يصبح من السهل نقل تقنية فقدان الوزن. عند استخدام الخيار والكفير ، يتم تحرير الجهاز الهضمي من المركبات السامة وبقايا الطعام غير المهضومة ، كما يتم تقليل تورم الوجه والأطراف السفلية.

يجب تقسيم إجمالي عدد الأطعمة المسموح بها إلى 5-6 وجبات بفاصل زمني كل 2-3 ساعات. تبلغ قيمة الطاقة في النظام الغذائي اليومي حوالي 650-700 كيلو كالوري.

يجب تحديد عدد المنتجات ، إذا كان 1.5 لتر من الكفير و 2 كجم من الخيار غير كافٍ ، بشكل فردي.عند تجميع نظام غذائي ، يجب ألا تركز فقط على تفضيلاتك الخاصة ، ولكن أيضًا على النتيجة المرجوة والسمات الهيكلية للجسم وحالة الكبد والكلى. جنبا إلى جنب مع الخضار الخضراء والكفير ، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الخضار الحارة: البقدونس والشبت والكزبرة. من أجل الاستخدام المشترك ، طور أخصائيو التغذية العديد من الوصفات المفيدة التي لها تأثير مفيد على الجسم. الشيء الرئيسي هو عدم الشعور بالجوع الحاد ومنع تدهور الصحة.

إجمالي قيمة الطاقة للمشروب 33 سعرة حرارية. يشجع كوكتيل الكفير والخيار على إزالة السموم بسرعة ويسمح لك بالتعامل الفعال مع الوزن الزائد. لتحضير مشروب ، يجب أن تضعه في الخلاط وتخلط جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة 250 مل من منتج الحليب المخمر بنسبة 1 ٪ من الدهون وخيار مطحون ومجموعة من الأوراق الكبيرة. في الوقت نفسه ، يجب قطع الأطراف عن الخضار الخضراء وتقطيعها بيديك أو على مبشرة.

لا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية في الطبق 30 سعرة حرارية. وصفة سلطة الخيار مع ريش البصل الأخضر تعتبر غذاء كلاسيكي عند اتباع نظام غذائي في الصيف. يمكن تحضير الطبق كل يوم. يمكنك استخدام الكفير أو الزبادي الطبيعي كصلصة. من الضروري غسل 500 غرام من الخيار وحفنة من البصل الأخضر وتقطيعها جيدًا. يجب خلط المكونات وسكبها مع مشروب حمض اللاكتيك (250 مل).

يصل عدد السعرات الحرارية لكل وجبة إلى 40. لتحضير الطبق الأول ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 3 خيار مطحون
• لتر من منتجات الحليب المخمر.
• 5 وحدات من الفجل
• 2 بيضة دجاج مسلوقة جيدا
• أعشاب طازجة - ريش البصل الأخضر والريحان والبقدونس.

يجب تقطيع البيض والخضروات والأعشاب. ضعي المنتجات المهروسة في وعاء عميق واسكبي الكفير.

المشروب عبارة عن مزيج متجانس مخفوق من مكونات مختلفة. تُستخدم الوصفة عند اتباع نظام غذائي غير صارم ، عندما يُسمح بمنتجات أخرى ، باستثناء الخيار والكفير. لعمل عصير ، تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:

• 10 غرام من الزنجبيل
• أوراق الشبت
• 2 كوب من الكفير قليل الدسم.
• 1 ساق من البصل الأخضر
• فلفل حلو
• خيار.

سيحتاج الخيار إلى التقشير أولاً ، ويجب قطع لب البذور من الفلفل الحلو. يجب تقطيع المنتجات للحصول على خليط متجانس في الخلاط.

لتحضير طبق ، تحتاج إلى شرائه المكونات التالية:

• لتر من مشروب الحليب المخمر.
• كيلوغرام من الخضار الخضراء
• حفنة من الخضر الحار.

يجب تقطيع الخيار والأعشاب إلى مكعبات صغيرة جدًا وصب الكفير. بعد انتهاء التلاعب للتحضير الكامل ، ما عليك سوى خلط جميع المكونات تمامًا. يجب عدم تناول Okroshka لأكثر من 5 أيام. خلال النهار ، يوصى بتناول الدورة الأولى في أجزاء صغيرة.

يجب ألا يستمر أي نظام غذائي بالخيار والكفير أكثر من 3-7 أيام. يمكن استخدام المنتجات معًا أو بشكل منفصل. في الحالة الأخيرة ، يجب تبديل مشروب الحليب المخمر مع الخضار اللحمية بفاصل 60-120 دقيقة. يعتمد الوقت الفاصل بشكل صارم على الحجم الإجمالي للوجبة. يجب أن يقتصر العلاج الغذائي على التمارين الخفيفة.بناءً على تقييمات الأطباء ، يوصي الخبراء الطبيون خلال فترة إنقاص الوزن بالسير في الهواء الطلق لمدة 15-20 دقيقة فقط.

يوصى بالتفريغ في أيام خالية من العمل أو الدراسة ، لأن مزيج المنتجات يسبب تأثيرًا ملينًا. بسبب زيادة التمعج المعدي المعوي ، يفقد الشخص 500-1000 جرام من الوزن الزائد. لذلك ، يعتبر مزيج الكفير والخيار مزيجًا فريدًا لأولئك الذين يحبون إنقاص الوزن في وقت قصير. من المهم أن تتذكر أن الفقدان السريع لوزن الجسم الزائد سيكون مصحوبًا بعدد من الآثار الجانبية:

• التعب المزمن
• الشعور المستمر بالجوع
• اللامبالاة والاكتئاب والتهيج.
• الدوخة والصداع النصفي.
• ضعف العضلات.

من أجل عدم الإضرار بالجسم ، يوصي أخصائيو التغذية وأخصائيي الجهاز الهضمي بالصيام فقط 1-2 مرات في الأسبوع. وبالتالي ، يمكنك التخلص ليس فقط من الوزن الزائد ، ولكن أيضًا من المواد السامة والسموم.

حول حمية الكفير والخيار ، انظر الفيديو أدناه.