حساسية الفراولة: الأسباب والأعراض والعلاج

تعتبر الفراولة من أنواع التوت الجذابة واللذيذة والصحية التي يحبها الكبار والصغار. يحتوي على وفرة من المواد المفيدة والفيتامينات ، وله أيضًا طعم حلو وحامض لطيف. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يمكن أن يؤدي العلاج الصحي إلى عواقب غير مرغوب فيها للغاية. الحساسية ليست مزعجة فحسب ، بل إنها ضارة أيضًا ، وفي الحالات الشديدة ، تكون خطيرة جدًا على صحة الإنسان.

في عالم اليوم ، حيث تسود البيئة المسببة للحساسية ، هناك المزيد والمزيد من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية لمجموعة متنوعة من المواد. يبدأ الجهاز المناعي في محاربة البروتينات الأجنبية (غالبًا ما تكون غير ضارة) ، وينتج الهيستامين ، ويحدث رد فعل تحسسي.

على الرغم من أنه ليس كل الناس عرضة للمبالغة في رد الفعل ، إلا أن هناك مجموعة معينة من الأشخاص لديهم مجموعة كاملة من عوامل الخطر التي تزيد من احتمالية الإصابة بالحساسية:

• الاستعداد الوراثي
• عانى من مرض خطير ، عندما لم يقوى جهاز المناعة بعد ؛
• خلال فترات التغيرات الهرمونية في الجسم (سن البلوغ وانقطاع الطمث والحمل والرضاعة الطبيعية) ؛
• الإرهاق العصبي الشديد والتوتر.

قد تتلاشى الحساسية التي ظهرت في الطفولة بمرور الوقت الذي يكبرون فيه. ومع ذلك ، فإن الأسباب المذكورة أعلاه ليست الوحيدة. أدناه سنلقي نظرة على رد الفعل التحسسي الذي يمكن أن يحدث بالضبط عند تناول الفراولة.

• السبب الرئيسي هو البروتين المسؤول عن اللون الأحمر للجنين. إذا كان السبب هو بالضبط اللون ، أو الحساسية للأطعمة الحمراء ، فبدلاً من الفراولة المعتادة ، يمكنك تناول أصناف بيضاء أو صفراء.
• إلى جانب الحساسية الحقيقية ، هناك حساسية زائفة ، يرجع تطورها إلى الإفراط في تناول الطعام وبروتين الفراولة الزائد في الجسم السليم.
• المواد المكونة للتوت: بقايا حمض الجالاكتورونيك ، الزيوت الأساسية ، بوليفينول النبات. المواد التي تتكون منها الأوراق والزهور: نبات البوليفينول ، الجليكوسيدات.
• الفواكه غير الناضجة غنية بالفيتوالكسينز: المواد التي تحمي التوت ، ولكن يمكن أن تسبب التهاب الجلد الحساس للضوء لدى البشر.
• بسبب البنية المسامية المحددة ، تتراكم حبوب اللقاح على سطح الفاكهة - وهي واحدة من أقوى المواد المسببة للحساسية.

هذه المواد يمكن أن تثير رد فعل في الجسم.

يتم رش جميع أنواع التوت والخضروات والفواكه بمواد كيميائية خاصة يمكن أن تسبب الحساسية. هذه هي الحلول التي تزيد من معدل نمو ونضج النبات ، ومدة الصلاحية والتخزين. غالبًا ما تحدث الحساسية التلامسية بسبب المواد المستخدمة لحماية النباتات من الآفات والأمراض.

يمكن أن تكون الحساسية تجاه التوت الأحمر من عدة أنواع.

• اتصال. يتجلى التفاعل مباشرة بعد ملامسة اللمس مع التوت أو النبات نفسه.
• غذاء. النوع الأكثر شيوعًا الذي يحدث بعد الاستهلاك المباشر لمنتج غذائي.
• تعبر. خصوصية مثل هذه الحساسية هي أن الحساسية لبروتين الفراولة تسبب الحساسية للمنتجات الأخرى التي تحتوي على بروتين مشابه في التركيبة. وفقًا لذلك ، يمكن أن تثير الحساسية تجاه حبوب اللقاح في بعض النباتات - العنب ومنتجاته ، وممثلو الأسرة الوردية - رد فعل حادًا تجاه الفراولة.

بالطبع تظهر الأعراض عند الطفل بشكل أسرع وأكثر حدة ، وذلك بسبب عدم استقرار الجسم وعدم نضجه. ومع ذلك ، فهما متماثلان في كل من الأطفال والبالغين.

• تلف الجلد. يتحول الجلد إلى اللون الأحمر الغني ، فيصبح إما جافًا جدًا أو رطبًا ، والذي يشبه الحرارة الشائكة. تبدأ الحكة الشديدة ، وتتشكل أحيانًا بثور صغيرة. المناطق الرقيقة من الجلد هي الأكثر تضرراً: الوجه والظهر ومنطقة نمو الشعر والإبطين والفخذ والجلد الرقيق في اليدين والقدمين. في الحالات الشديدة ، تنتفخ أنسجة المثلث الأنفي الشفوي والحلق والحنجرة ، مما قد يؤدي إلى صعوبات في التنفس.
• تضرر الجهاز التنفسي. اعتمادًا على شدة المرض ، تتأثر الممرات الهوائية العلوية أو السفلية. الجزء العلوي: التهاب الأنف التحسسي يتطور (سيلان الأنف ، إفرازات مائية غزيرة ، تعطن الجلد تحت الأنف) ، البلع مصحوب بآلام خفيفة في الحلق (تورم في الشفتين ، اللسان) ، سعال. الجزء السفلي: تورم في الحنجرة والقصبة الهوائية (سعال نباح ، ضيق في التنفس ، تداخل في الكلام) ، تورم في القصبات ، ألم في الصدر. هذه الحالة خطيرة للغاية على الصحة وتهدد الحياة.
• تلف الجهاز الهضمي. مع فرط رد الفعل ، يعاني الضحية من الغثيان والتقيؤ واضطراب البراز.في الحالات الشديدة ، يحدث الجفاف بسبب فقدان السوائل الشديد.
• الأعراض العامة. يعاني الشخص من الشعور بالضيق والصداع والدوخة وارتفاع درجة حرارة الجسم.
• تلف الغشاء المخاطي. يعاني الغشاء المخاطي للعين أكثر من غيره. إنهم يحمرون وينتفمون ويلتهبون. تبدأ الحكة ، والتمزق غير المنضبط (أو ، على العكس ، الجفاف والحرق) ، وأحيانًا التقرح.

من المهم تقوية جسم الطفل وزيادة مقاومة الجسم والتأكد من استشارة أخصائي الحساسية.

من المستحسن أن ترفض المرضعات منتجًا طازجًا ، لأن المواد المسببة للحساسية ، جنبًا إلى جنب مع حليب الأم ، تدخل جسم الطفل. للنساء الحوامل موانع خاصة بهن. لذلك ، في أواخر الحمل ، بدءًا من الأسبوع الثاني والعشرين ، لا يمكن تناول الفراولة الطازجة. هذا لا يرجع فقط إلى تفاعل محتمل بسبب التغيرات الهرمونية ، ولكن أيضًا بسبب بعض المواد التي تزيد من نبرة الرحم. يمكن أن تكون المضاعفات الأكثر رعباً في هذه الحالة هي الولادة المبكرة. كما أن تناول التوت في هذا الوقت يؤثر سلبًا على الجنين ويمكن أن يسبب أهبة خلقية.

إذا كان لدى الشخص أعراض فرط الحساسية تجاه الفراولة ، حتى في صورة خفيفة ، فمن الضروري أولاً وقبل كل شيء استبعاد المنتج من النظام الغذائي وزيارة أخصائي معتمد.

يقوم الطبيب المعالج ، بعد إجراء جميع الفحوصات المخبرية ، بتحديد خطة العلاج المثلى لكل منها على حدة.

يجب أن تبدأ في التصرف ضد هذه الحالة على الفور. بعد التأكد من التشخيص ، يتم وصف مضادات الهيستامين ، والتي تهدف إلى منع مستقبلات الهيستامين ، والتي تعد السبب الرئيسي لتطور الحساسية.

للإزالة السريعة لرد الفعل التحسسي ، يتم استخدام الأدوية سريعة المفعول. سيقلل تناول Tavegil أو Suprastin أو Dimedrol أو Diazolin من تورم الأنسجة الرخوة ويجعل التنفس أسهل بعد 10-15 دقيقة ، وهو أمر مهم في تطوير صدمة الحساسية والوذمة الوعائية والشرى المعمم. الآثار الجانبية: ضعف ، قلة رد الفعل والنعاس.

مع شدة خفيفة ومتوسطة ، غالبًا ما يتم وصف أدوية الجيل الجديد ، والتي تبدأ في العمل بشكل أبطأ ، ولكنها أكثر حساسية لعضلة القلب والجهاز العصبي المركزي. وتشمل هذه "Fenistil" و "Claritin" و "Aleron" و "Cetirizine". المخدرات تعمل لمدة أربع وعشرين ساعة ، في لحظات نادرة مصحوبة بالنعاس.

لتسهيل التنفس وتخفيف التشنج القصبي ، يمكنك تناول موسع قصبي ، على سبيل المثال ، سالبوتامول. لإزالة منتجات التسوس والأشياء السامة ، يتم شرب المواد الماصة: فهي تمتص المواد الضارة وتساعد على إزالتها من الجسم الضعيف (Smecta ، الكربون المنشط ، Polysorb ، وما إلى ذلك).يتم ترطيب الجلد المصاب بالهلام والمراهم والكريمات من مجموعات مختلفة: الهرمونات (مراهم "بريدنيزولون" و "هيدروكورتيزون") ومضادات الهيستامين ("فينستيل جل" و "كيتوسين") ومضادات الالتهاب ("بيبانتين" و "بانثينول" "). استخدام البخاخات الفموية والقطرات والمستحضرات وما إلى ذلك لعلاج الأعراض الموضعية.

من الطب التقليدي ، يمكن تمييز الوصفات المفيدة التالية ، والتي ليس لها تأثير مفيد على الجسم فحسب ، ولكنها أيضًا خالية من الآثار الجانبية.

• صبغة من خيط. املأ الخيط بالماء المغلي وأغلق الحاوية بإحكام. نحن نصر لمدة 30 دقيقة ، يجب أن يكتسب التسريب لونًا غنيًا. يجب أن تأخذ 50 مل ثلاث مرات في اليوم.
• لتقليل الحكة ، يمكنك تحضير مغلي من أوراق الغار. اغلي خمس أو ست أوراق من الغار لمدة 30 دقيقة على النار ، ثم اتركها تبرد. في المنتج الناتج ، نقوم بترطيب مناديل الشاش ونطبقها على الجلد المتهيج.
• يساعد المرهم المصنوع منزليًا المصنوع من بيض الدجاج والخل والزيت على تخفيف الالتهاب. يُخلط الخل مع بيضة ويُحفظ لمدة 24 ساعة ، يُضاف الزبدة إلى التركيبة الناتجة ويوضع المرهم في الثلاجة. يجب تطبيق التركيبة قبل النوم.
• لزيادة المقاومة الكلية للجسم وتطهير المناطق المتضررة من الجلد ، يمكنك أخذ حمامات دافئة مع مغلي قوي من لحاء البلوط والبابونج.

خلال فترة العلاج ، من الضروري اتباع نظام غذائي حتى لا تفرط في الجهاز الهضمي.

• الرفض التام للمشروبات الكحولية. يمتلك الكحول خاصية تعزيز تفاعلات الحساسية.
• لا تأكل الأطعمة الدسمة والمالحة والمقلية.
• يجب أيضًا تجنب الصودا الحلوة.
• تقليل عدد الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الحلويات.

من أجل منع حدوث الحساسية أو تفاقمها ، عليك اتباع بعض القواعد البسيطة.

• الرفض التام للتوت. مع شكل خفيف ، يمكنك استخدام أطباق الفراولة المعالجة بالحرارة.
• يجدر الحد من استخدام ثمار الفراولة ذات الصلة: التوت ، والفراولة البرية ، ووركين الورد ، والتفاح ، وما إلى ذلك.
• يساعد نمط الحياة الصحي في الحفاظ على الجسم في حالة جيدة ، ويقوي جهاز المناعة ويزيد من مقاومة مسببات الحساسية.
• زيارة وقائية لأخصائي مرة كل 6 أشهر لمراقبة حالتهم.
• لا يمكنك إدخال الجنين في النظام الغذائي لطفل إلا من سن الثانية.
• يجب أن يكون مضاد الهيستامين سريع المفعول دائمًا في الحقيبة حتى تتمكن من إيقاف هجوم غير متوقع بنفسك ، حيث لا يمكن دائمًا التحكم في تكوين المنتجات المشتراة.

يمكنك معرفة ما يجب فعله إذا كان لديك حساسية من الفراولة والتوت الأخرى في الفيديو أدناه.