ما الفرق بين الفراولة والفراولة؟

كل من الفراولة والفراولة البرية محبوبان بجدارة من قبل سكان روسيا ، الذين لا يدركون في كثير من الأحيان أنهم يخلطون بين نوعين من هذه التوت اللذيذ. ولكن لكل من البستانيين والمهنيين المبتدئين ، من المهم جدًا معرفة الاختلافات الرئيسية ، لأنه بهذه الطريقة فقط يمكن توفير ظروف مناسبة لثقافة معينة للنمو والرعاية. بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب الفراولة والفراولة ظروفًا مختلفة جذريًا للزراعة ، مما ينتهك إمكانية محصول وفير.

تنتمي الفراولة والفراولة إلى جنس الفراولة وعائلة الوردية. الممثل الأكثر شيوعًا لهذا الجنس هو الفراولة البرية ، والتي توجد عادة في الغابة. ومع ذلك ، فإن ما يشار إليه عادة باسم الفراولة المزروعة في الحديقة ، أو فيكتوريا ، هو أيضًا الفراولة ، فقط فراولة الحديقة. تعتبر الفراولة الحقيقية في الواقع فراولة جوزة الطيب ، حيث صفة "جوزة الطيب" تميز الرائحة الزاهية للفاكهة.

تمت صياغة كلمة "فراولة" لأن التوت كان يشبه الكرات الصغيرة. لا تزال فراولة مسقط البرية تظهر في روسيا وأوكرانيا والعديد من البلدان الأخرى ، لكنها لم تعد تزرع بشكل خاص.

تختلف الفراولة ، أو بالأحرى فراولة جوزة الطيب ، عن فراولة الحديقة في المظهر.على سبيل المثال ، تبدو الفراولة الناضجة أكثر إشراقًا - يمكن أن يكون ظلها قرمزيًا أو حتى أرجوانيًا تقريبًا ، بينما يتراوح لون الفراولة الناضجة من الأحمر العادي إلى البني الداكن. بالمناسبة ، نادرًا ما يكون للفراولة الحقيقية لون موحد ، حيث يكون لونها أكثر إشراقًا من البرميل الجنوبي.

يوجد فرق واضح في المقارنة بين الشجيرات - شجيرة الفراولة يصل ارتفاعها من 20 إلى 25 سم وتتكون من مجموعة من السيقان في الوسط وعدة أوراق جانبية ، ويختلف ارتفاع شجيرة الفراولة من 25 إلى 32 سم ، يصل في بعض الأحيان إلى 40 سم. على الرغم من أن الأوراق توضع أيضًا على الجانب ، فإن المركز ، كقاعدة عامة ، يتكون من شارب يستخدم لنشر الثقافة.

بالطبع ، ثمار فراولة جوزة الطيب أصغر حجمًا. يصل طول حبة التوت المطولة إلى 0.5 إلى 2 سم ، بينما يتراوح طول الفراولة في الحديقة من 2 إلى 4 سم ، وبعض الأصناف من 2 إلى 7 سم. ستكون حبة الفراولة المقطوعة حمراء ، والفراولة ذات بقع بيضاء وما يسمى بساق. تتشكل البذور في كلتا الحالتين خارج الثمرة.

هذه هي النقاط التي ستسمح بعدم الخلط بين هذه الثقافات. الفراولة الحقيقية لها توت وأوراق لها رائحة مثل المسك. أوراقها دائمًا كبيرة ، وغالبًا ما تكون خضراء فاتحة مع حواف مموجة ، وسيقان الزهور ترتفع فوقها. التوت نفسه لا ينظر إلى الأسفل أبدًا.على النقيض من ذلك ، فإن أوراق الفراولة في الحديقة ذات لون أخضر داكن وتبرز بحواف خشنة ، ويتفاوت حجمها من متوسط ​​إلى كبير. رائحة الشجيرات والتوت نفسها عطرة وليست بغيضة. دائمًا ما يكون حصاد فراولة الحديقة أكثر وفرة من حصاد فراولة جوزة الطيب.

من المهم الإشارة إلى أن الفراولة تحتوي دائمًا على أزهار من نفس الجنس ، بينما تحتوي الفراولة أيضًا على أزهار ثنائية الجنس. هذا يعني أن الفراولة قادرة على التلقيح الذاتي ، وأن الفراولة تتطلب حشرات تحمل حبوب اللقاح لتتكاثر. يحتوي التوت مسقط على عينات من الإناث والذكور. يشكل الذكور أزهارًا فقط مع الأسدية ولا يمكنهم إنتاج الفاكهة.

تتميز الأزهار الأنثوية بمدقات حصرية ، ويتم ربط التوت عندما يضربها حبوب اللقاح. في الفراولة ، تحتوي الزهرة على 5 سيبالات و 5 بتلات كورولا وعدد كبير من كل من المدقات والأسدية. وبالتالي ، يمكنهم تلقيح أنفسهم ، ونتيجة لذلك ، يمكن أن يؤتي ثمارهم.

حجم التوت في فراولة الحديقة أكبر بكثير من حجم جوزة الطيب ، لكن هذا الأخير يحتوي على شعيرات أقل بكثير. بعض عينات الفراولة الذكور خالية تمامًا منها. كل من أزهار وثمار الفراولة مخفية تحت الأوراق. في الفراولة ، على العكس من ذلك ، ترتفع هذه المكونات فوقها.

يختلف طعم فراولة جوزة الطيب وفراولة الحديقة. التوت الأول دائمًا ما يكون سكرية ، حتى عندما يكون غير ناضج. من ناحية أخرى ، غالبًا ما تخيب فراولة الحدائق من الحموضة الزائدة. وفقًا لبعض الناس ، فإن خصائص طعمه تذكرنا بالكيوي.

من المستحيل اتخاذ خيار لا لبس فيه أيهما أفضل من التوت: الفراولة أو فراولة الحديقة أو ، على سبيل المثال ، الفراولة البرية. ولكن بعد مقارنة شاملة ، قدم الخبراء العديد من الملاحظات المهمة التي يمكن أن تساعدك في اختيار النوع الأكثر نجاحًا.على سبيل المثال ، ستؤتي فراولة الحديقة ثمارًا أكثر من الفراولة وستكون رائحتها أفضل. لكن طعم التوت نفسه يعد بأن يكون أكثر حلاوة ، لأن الفراولة غالبًا ما يكون لها مذاق حامض.

من حيث الحجم ، تتفوق فراولة الحديقة على الفراولة في الأداء ، فضلاً عن أنها تتفوق بشكل كبير على أنواع الفراولة الأخرى. من المهم أن نضيف أن الفراولة عادة لا تخاف من درجات الحرارة المنخفضة ، وهو ما لا يمكن قوله عن الفراولة. ومع ذلك ، فإنه يتسامح مع النقل بشكل سيئ للغاية ، مما يستبعد إمكانية الزراعة للبيع. أما بالنسبة للنطاق ، فهو متماثل تقريبًا لجميع أنواع التوت.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن غلة الفراولة ليست رائعة ، وغالبًا ما يكون من غير المربح تكاثرها. هذا ما يفسر سبب اختيار هذه الثقافة في أغلب الأحيان لأغراض الديكور. عادة ما ترضي الفراولة في الحديقة بإثمار وفيرة وتوجد بهدوء في نفس المكان لعدة سنوات.

التركيبة مفيدة بنفس القدر للفراولة والفراولة. الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى الموجودة في التوت هي نفسها تقريبًا: فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين هـ وفيتامين ج وفيتامين ب والبيوتين. إن إدراج الفاكهة في النظام الغذائي اليومي يقوي جهاز المناعة ، وله تأثير مفيد على الهضم ، وينشط إفراز المواد الضارة من الجسم ويحسن امتصاص اليود. ومن الجدير بالذكر أن تظهر الفراولة والفراولة تأثيرات معرقّة ومدرّة للبول.

لا ينبغي زراعة الفراولة الحقيقية في الحديقة. أولاً ، ستكون النباتات من كلا الجنسين مطلوبة للتلقيح ، لكن خصوصية الثقافة تكمن في حقيقة أن العينات الذكورية العدوانية تدمر الإناث تدريجيًا.بالنظر إلى أن المحصول يتم حصاده خصيصًا للنساء ، يتضح أن هذا الوضع غير مقبول. ثانيًا ، غالبًا ما يحدث التلقيح بصعوبة ، لأن المبايض لا تتشكل حتى في جميع النباتات. ثالثًا ، لا ينبغي زراعة الفراولة والفراولة جنبًا إلى جنب - فهناك احتمال كبير للتلقيح المفرط ومشاكل المحاصيل.

من ناحية أخرى ، تزرع الفراولة وفقًا لنمط ثابت ، لذلك يختار معظم البستانيين هذا المحصول بالذات. يتم اختيار قطعة الأرض للأسرة بعناية شديدة ، حيث يجب أن تبقى الثقافة في مكان واحد لمدة تصل إلى 5 سنوات. عادة ما تكون هذه منطقة مضاءة جيدًا ومحمية من المسودات. من الناحية المثالية ، تتشكل الأسرة على أرض مرتفعة ، حيث قد يموت المحصول بسبب الرطوبة الزائدة. وفقًا لقاعدة تناوب المحاصيل ، لا يمكنك شغل تلك المناطق التي كانت تنمو فيها الطماطم أو البطاطس.

تتطلب الفراولة تربة مغذية ذات حموضة محايدة. لإكمال الفقرة الأولى ، يتم إخصاب الأسرة مسبقًا بالمواد العضوية ، على سبيل المثال ، رماد الخشب والدبال ، ولإكمال الفقرة الثانية ، يتم معالجتها بمحلول من الجير. يحدث الهبوط الأمثل في النصف الثاني من شهر سبتمبر - لذلك سيكون لدى الشجيرات وقت كافٍ للتكيف مع الظروف الجديدة والحصول على موطئ قدم في الجذور ، وفي الربيع سيكون من الممكن التحدث عن الحصاد الأول.

هذه الثقافة تؤتي ثمارها جيدًا ، ولا تخاف من درجات الحرارة المنخفضة وترضي البستانيين بفواكه غير عادية ذات لون أرجواني فاتح ورائحة لطيفة.

رعاية كلا المحصولين متشابهة ، على الرغم من وجود اختلافات بالطبع ، كل هذا يتوقف على الصنف المختار. سيتم ري النباتات مرتين في الأسبوع بالماء المستقر في الشمس.يجب أن يكون الري منتظمًا ، ولكن ليس مفرطًا. من المهم أيضًا الإشارة إلى أنه كلما كانت النباتات أصغر سنًا ، زادت الرطوبة التي تحتاجها ، وعندما تبدأ عملية الإزهار والثمار ، تقل كميتها. بعد الري وهطول الأمطار الغزيرة ، ترتخي الأرض. هذا ، أولاً ، يحفز نقل الأكسجين إلى نظام الجذر ، وثانيًا ، يمنع تطور التعفن بسبب التشبع بالمياه.

بشكل دوري ، يجب إزالة الأعشاب الضارة - الثقافة نفسها لن تتعامل مع الأعشاب الضارة. لمنع تكاثرها ، يمكن نثر التربة المجاورة لشجيرات التوت ، على سبيل المثال ، باستخدام لحاء الصنوبر أو الإبر. من المهم فقط ألا ننسى أن هاتين المادتين تتطلبان مكملات على شكل رماد الخشب ، مما يمنع التغيرات في حالة التربة. تتم إزالة الأوراق المجففة والشوارب المتضخمة بانتظام من الغرسات. في الشتلات المزروعة في الربيع ، يمكن أيضًا قطع سيقان الزهور.

كما ذكرنا سابقًا ، نادرًا ما تزرع الفراولة في ظروف البلد ، ولكن إذا كان البستاني لا يزال يفكر في الشعور بالحيرة من مثل هذه الثقافة ، فسيتعين عليه اتباع بعض القواعد البسيطة. على سبيل المثال ، بجانب بعضها البعض ، يجب ألا يكون لديك أكثر من 4 أنواع من التوت ، الفراولة والفراولة. يجب فصل المساحات المتاحة عن بعضها البعض بفجوة لا تقل عن 30 سم ، ويجب الحفاظ على نفس طول المساحة الحرة على الجوانب الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تباعد الصفوف في حالة الفراولة لا يقل عن 70 سم ، وفي حالة الفراولة - 90 سم على الأقل.يجب أيضًا اختيار مواقع المحاصيل المختلفة بشكل مختلف: تنمو الفراولة بشكل أفضل في الأراضي المنخفضة المظلمة ، بينما تحب الفراولة الضوء والارتفاعات.

للحصول على معلومات حول الاختلاف الأساسي بين الفراولة والفراولة ، انظر الفيديو التالي.