الفراولة هي الجوز أو التوت وحقائق أخرى مثيرة للاهتمام

الفراولة هي أكثر أنواع التوت شيوعًا الموجودة في كل قطعة أرض تقريبًا. تبدأ قصتها في أمريكا الجنوبية ، حيث انتشرت في جميع أنحاء العالم. تحتوي هذه الثقافة على الكثير من الخصائص المفيدة ولا تستخدم فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في مستحضرات التجميل. يتساءل الكثير من الناس عما إذا كانت الفراولة هي التوت أم الجوز؟ للإجابة عليها ، تحتاج إلى دراسة النبات بعناية.

تحصل الفراولة على اسمهم من شكلها الكروي. الجذر "النادي" في الترجمة يعني "الجولة". هذا الهجين أكبر بكثير من أقرب أقربائه ، الفراولة ، والتي ، مثل الفراولة ، عبارة عن توت مزيف.

الفراولة لها "نسب" غير عادية. يُعتقد أنه ظهر بسبب تهجين الفراولة البرية بالفراولة الشرقية. نما هذا النبات في الغابات الأوروبية منذ أكثر من 60 ألف عام ، مما يشير إلى أنه تمكن حتى من البقاء على قيد الحياة في العصر الجليدي. يمكن العثور على أثره في إنجلترا في العصور الوسطى وفرنسا وألمانيا. من المعروف على وجه اليقين أن الفراولة البرية كانت معروفة لدى الرومان القدماء ، الذين أدرجوا التوت في نظامهم الغذائي.

تم العثور على الفراولة البرية في نفس الأماكن مثل الفراولة البرية. حاليًا ، تم تربية أنواع جديدة من هذا المحصول ، مما يجعل من الممكن زراعته حتى في الشمال. تحت الغطاء الثلجي ، يمكن للأصناف المقاومة للصقيع تحمل درجات حرارة أقل من -35 درجة مئوية.

من وجهة نظر نباتية ، تنتمي هذه الثقافة إلى polynuts ، حيث توجد بذور صفراء صغيرة - المكسرات على اللب العصير. يجب أن يكون مفهوما أن المكسرات تختلف عن المكسرات. تتميز المكسرات الحقيقية بقشرة صلبة ، تحتها الجزء الصالح للأكل. ليس لها علاقة بجوز الفراولة ، لأنه بالنسبة لتكوين ثمار الفراولة ، لا يظهر المبيض فحسب ، بل أيضًا الوعاء.

لقد أتضح أن الفراولة ليست ممثلة لثقافة الجوز ، ولكنها تنتمي إلى التوت الكاذب ، أي إلى المكسرات المتعددة.

العديد من الفواكه والتوت المألوف لنا ، من وجهة نظر علمية ، تنتمي إلى أنواع أخرى من المحاصيل. هذا يرجع إلى حقيقة أن تسمية الفواكه المختلفة ظهرت منذ عدة قرون ، حتى قبل أن يجد علماء النبات تعريفًا دقيقًا لكل نبات. يُعتقد أن التوت عبارة عن ثمار كروية صغيرة ذات لب كثير العصير وتنمو على شجيرات صغيرة. ومع ذلك ، فإن التصنيف هو تعريف أكثر تعمقًا.

وجد علماء النبات أنه يمكن تمييز التوت عن الفواكه الأخرى بسبب تكوين الطبقات الثلاث. الطبقة العليا هي القشرة ، وفي الوسط طبقة اللحم ، وفي الداخل توجد البذور. على سبيل المثال ، وفقًا لهذا التعريف ، فإن العنب المشهور ليس فاكهة ، ولكنه توت.

تنتمي الفراولة والفراولة البرية إلى نوع من الفاكهة يسمى "المكسرات المتعددة" ، حيث توجد البذور على سطح الوعاء. وهي تختلف عن الأوجاع في أن المكسرات لا تتشكل في المبيض السفلي ، ولكن على سطح الثمرة. على الرغم من التعريف العلمي ، لا يجب تسمية الفراولة بالجوز. لا يمنع التصنيف النباتي هذه الثقافة من البقاء على شكل توت.

لقد اعتدنا على تصنيف النباتات المختلفة بالطريقة المعتادة. يتكون التصنيف الحديث من العديد من الفروق الدقيقة التي يصعب على المستهلك العادي فهمها. لطالما حاول العلماء ترتيب الأمور في ترتيب المحاصيل في فئة أو أخرى ، لكن مثل هذا العمل يمكن أن يستمر لعدد غير محدد من السنوات.

اتضح أن الثمار التي اعتدنا على استخدامها يصعب عزوها إلى فئة معينة. من أجل تصنيف نبات معين بشكل صحيح ، من الضروري دراسة الثقافة من زوايا مختلفة. ولكن من المعروف بالفعل على وجه اليقين أن الفراولة ليست توتًا من وجهة نظر نباتية ، ولكنها تنتمي إلى polynuts.

الفراولة معروفة للجميع تقريبًا ، لكن قلة من الناس يعرفون حقًا كل شيء عن هذا النبات المذهل. كما اتضح سابقًا ، فإن ثمار هذه الثقافة ليست التوت. ما هو الشيء المثير للاهتمام في الفراولة؟

• في الواقع ، إن النبات الذي يُزرع في قطع أراضي حديقة ليس فراولة. اسمها الحقيقي هو "حديقة الفراولة" ، وقد تشكلت نتيجة تهجين الفراولة البكر والفراولة التشيلية. الفرق بين الفراولة والفراولة البرية يكون فقط في الحجم الأكبر للفاكهة.
• تعتبر الفراولة ذات الثمار الكبيرة هي النبات الوحيد في العالم الذي توجد بذوره في الوعاء. في فاكهة واحدة ، في المتوسط ​​، يوجد حوالي 180 حبة.
• وجد العلماء أن الفراولة تتفوق على البشر من حيث عدد الجينات. وفقًا للدراسات الحديثة ، فقد ثبت أن فراولة الحديقة تحتوي على 35000 جينًا ، في حين أن الشخص يحمل 25000 جين فقط.
• الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الفراولة تحتوي على فيتامين سي أكثر من الليمون. لكل 100 جرام من المنتج الطازج ، يوجد 60 مجم من حمض الأسكوربيك.بالنسبة للبالغين ، هذه الجرعة كافية لتلبية الاحتياجات اليومية لفيتامين سي.

ستجد حقائق أكثر إثارة للاهتمام حول الفراولة في الفيديو التالي.