مربى الفراولة: وصف متنوع ، زراعة ورعاية
الفراولة هي توت صحي ولذيذ. هناك أنواع كثيرة منه. تلقى مجموعة متنوعة "مربى البرتقال" تقييمات متضاربة تمامًا من البستانيين. يظل شخص ما مسرورًا بكل من طعم الثقافة واستمرارها ، بينما يشعر الآخرون بخيبة أمل كاملة فيها. لذلك ، يجدر محاولة زرع مثل هذا التوت ومعرفة كيف ستؤدي في ظروف مناخية محددة.
وصف متنوعة
تمت تربية "مربى البرتقال" بالفراولة في إيطاليا منذ أكثر من عشرين عامًا. نشأ الاسم غير المعتاد بسبب حقيقة أن الثمار في المظهر والذوق تشبه مربى البرتقال. تحتوي خصائص الصنف على معلومات مفادها أن "مربى البرتقال" يجب أن تؤتي ثمارها مرة واحدة في الموسم. ومع ذلك ، في المناطق الدافئة ، مع الطقس الجيد والممارسات الزراعية المناسبة ، قد يظهر المحصول مرة أخرى في أغسطس. لذلك ، يسمي الخبراء هذا التنوع شبه قابل للإصلاح. شجيرات التوت صغيرة الحجم ، لكنها ثابتة وقوية للغاية. الأوراق كبيرة جدًا ولونها أخضر عميق. كقاعدة عامة ، يتم رفعهم قليلاً ويسعون في اتجاهات مختلفة. عندما يبدأ موسم الإزهار في مربى البرتقال ، فإنه يحدث بكثرة: في بعض الأحيان تخفي الأزهار الأوراق.
ينضج الصنف مبكرًا نسبيًا: في الأسابيع الأولى من شهر يونيو. ومع ذلك ، فإن ذروة الإنتاجية تقع في النصف الثاني من هذا الشهر. في حالة ، بعد الحصاد ، يتم قص الأوراق على الفور وتغذية الشجيرات ، ثم في أغسطس أو سبتمبر سيكون من الممكن تناول التوت مرة أخرى.عادة ، يجمع البستانيون من 800 جم إلى 1.2 كجم على شجيرة واحدة ، وهو ما يعتبر مؤشرًا جيدًا. تتراوح كتلة حبة واحدة من 20 إلى 30 جم ، والحد الأقصى يصل إلى 40 جم.الفواكه كبيرة الحجم ولها شكل قياسي: دائرية ، ذات تاج مخروطي الشكل. لون التوت أحمر غني ، لكن يمكن أن يكون طرفه أبيض.
طعم ورائحة "مربى البرتقال" جيدة جدا ، والحموضة لا تذكر.
هذا التنوع لا يخاف على الإطلاق من ارتفاع درجات الحرارة. عندما تجف أصناف أخرى ، يتحول "مرملاد" إلى اللون الأخضر ، ويزهر وينتج توتًا لا يختلف في مذاقه عن تلك التي ظهرت في الظروف العادية. الشيء الوحيد الذي يتغير هو الملمس: الثمار تتماسك وتصبح أكثر جفافاً. ومع ذلك ، فإن الثقافة تتفاعل بشكل سلبي للغاية مع هطول الأمطار الزائدة. عندما تمطر طوال الوقت ولا يكون هناك ما يكفي من أشعة الشمس ، لا تستطيع الثمار تجميع الكمية المناسبة من السكر وتحقيق مذاق رائع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن احتمال الإصابة بالفطر مرتفع.
القدرة على البقاء في درجات حرارة منخفضة في هذا التنوع متوسط. يمكن أن تتحمل الفراولة -30 درجة مئوية ، ولكن بشرط أن يكون هناك ما يكفي من الأمطار. يمتلك "مربى البرتقال" مناعة فطرية ضد معظم الأمراض ، مثل البياض الدقيقي أو داء الشعيرات الدموية ، ولكنه غالبًا ما يتعرض للتعفن الرمادي والبقع البنية والأبيض.
يتميز الصنف بميزة واحدة: عندما يأتي النضج التقني ، تبدو الثمار رائعة ، ويتم تخزينها ونقلها بشكل مثالي ، لكن المذاق ليس غنيًا جدًا. تخزن التوت الناضج تمامًا وتبدو أسوأ قليلاً ، لكن لها رائحة أكثر وضوحًا وبهجة بمزيد من الحلاوة. يباع "مربى البرتقال" بنجاح في السوق ، ويستهلك طازجًا ويستخدم في العديد من الأطباق.
ومع ذلك ، يُعتقد أنه من الأفضل استخدامه للتجميد والتجفيف.
المميزات والعيوب
متنوعة "مربى البرتقال" لها مزايا مشرقة.
- حجم كبير ومظهر جميل وطعم لطيف.
- تؤتي ثمار الفراولة جيدًا.
- لا يتطلب التنوع أي جهود رعاية خاصة من البستانيين. الشيء الرئيسي هو أن الموقع كبير جدًا ومضاء جيدًا.
- الثقافة بشكل عام لا تخاف من ارتفاع درجات الحرارة وقلة الري.
- يتم تخزين التوت جيدًا ، ولديهم قابلية نقل جيدة.
لسوء الحظ ، هناك أيضًا عيوب:
- الصنف غير قادر تمامًا على التطور الطبيعي في ظروف الطقس البارد والطقس الممطر ؛
- يمكن أن ينمو الصنف فقط في التربة ذات الحموضة المحايدة ؛
- مع قلة الرطوبة ، تصبح الثمار داكنة ، ومع زيادة سماكة النباتات ، فإنها تبدأ في الانخفاض في الحجم ؛
- "مربى البرتقال" عرضة لبعض الأمراض.
الهبوط
إذا كنت ستزرع "مربى البرتقال" ، فأنت بحاجة أولاً إلى التأكد من أن حموضة التربة محايدة. يتم تشكيل الأسرة بحيث تبقى بين الشجيرات الفردية من 25 إلى 30 سم ، وعادة ما يتم تخصيص تباعد الصفوف من 18 إلى 20 سم.إذا تم زرع شجيرات الملكة ، يمكن جعل الفجوة بين المزارع الفردية 18 أو 20 سم أكثر. تم حفر الأسرة مسبقًا وتنظيفها من بقايا الجذور والأعشاب وغيرها من الحطام. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم إضافة المواد العضوية مسبقًا.
الحفرة عميقة جدًا ، لأن جذور مربى البرتقال عمودية. على الفور ، يتم سكب الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين ، مثل الدبال ، في الحفرة. يتم علاج الشجيرات نفسها بـ "Fundazol" لمنع تطور الأمراض الفطرية. في حالة أن العمود الفقري طويل جدًا ، يُسمح بقطعه من 6.5 إلى 7 سم.تمت إضافة الفراولة بعناية شديدة: من المهم عدم إعاقة مستوى "القلب". ثم يتم سحق الأرض قليلاً. تكتمل عملية الزراعة بالسقي ، حيث أنه من المهم أن تنخفض التربة حول المزروعات حوالي 10 سم. من الناحية المثالية ، ستحتاج الأسرة إلى التغطية.
وفقًا لقواعد تناوب المحاصيل ، لا يمكن زراعة الفراولة في الأماكن التي نمت فيها الباذنجان والطماطم والبطاطس سابقًا ، مع أخذ جميع العناصر الغذائية من التربة. من الأفضل اختيار الأسلاف التالية: البنجر والخيار والأعشاب والجزر.
من المهم الإشارة إلى أنه إذا كانت التربة حمضية للغاية ، فستحتاج إلى تصحيحها بملاط الجير.
رعاية
عادة يتم تغذية الفراولة "مرملاد" بمحاليل معدنية تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم. ستستجيب الثقافة جيدًا للدبال ومحاليل الأعشاب والمواد العضوية الأخرى. عادة يتم إدخال الخث والدبال قبل الزراعة بكمية 5-8 كجم لكل 1 م 2. في الوقت نفسه ، يضاف محلول من رماد الخشب والسوبر فوسفات وروث البقر. عندما تظهر الأوراق الأولى ، حان وقت محلول اليوريا. عندما تزهر "مربى البرتقال" ، يجب إخصابها بنترات البوتاسيوم. أخيرًا ، في الأسابيع الأولى من شهر سبتمبر ، تمت معالجة الأسرة بالسوبر فوسفات أو مغنيسيا البوتاسيوم.
يجب أن يكون الري منتظمًا ، ولكن ليس بالضرورة وفيرًا.. الخيار الأفضل هو تثبيت نظام بالتنقيط. لا يمكن أن تتجاوز درجة حرارة السائل المستخدم للري 15 درجة مئوية ، وإلا فإن ذلك سيساهم في تطور العفن الرمادي. ينتهي الري دائمًا بفك تباعد الصفوف إلى عمق 8-12 سم ، ويتم اختيار تباعد الصفوف ، لأن الإرخاء الوثيق سيضر بالجذور. هذا الإجراء سوف يشبع نظام الجذر بالأكسجين ويخيف الحشرات. يجب ألا ننسى إزالة الأعشاب الضارة.
في نفس قطعة الأرض ، ينمو "Marmalade" بنجاح لمدة ثلاث سنوات ، وبعد ذلك سيتعين زرعه. في السنة الأولى من تطور الفراولة ، من الضروري إزالة الزهور الزائدة منها: سيؤدي ذلك إلى تحفيز نظام الجذر. قبل أشهر الشتاء ، تُغطى الأسرة بسيقان من القش أو الذرة ، ثم يُغطى السرير بمواد غير منسوجة.
التكاثر
نظرًا لأن "مربى البرتقال" ينتج عددًا كبيرًا من الشوارب ، يتم نشر الثقافة دون أي مشاكل. لجعل الشجيرات قوية ومستمرة ، ما عليك سوى أن تأخذ أول زوج من الوريدات التي تتشكل على الشارب.
الأمراض والآفات
في أغلب الأحيان ، يتعرض هذا الصنف من الفراولة للهجوم من قبل العث والسوس والديدان الخيطية. النيماتودا هي دودة صغيرة يتراوح حجمها من 1 إلى 2 مم. يتكاثر بسرعة ويؤثر بسرعة على النبات. أولاً ، تبدأ الأوراق في التجعيد والجفاف ، ثم يختفي التوت.
إذا بدأت الثمار في الانخفاض في الحجم وأصبحت مغطاة بالتجاعيد ، فقد حدث هجوم القراد. عادة ، يمكن لرش 10-20 جم من غبار التبغ لكل 1 م 2 السيطرة على هذه الآفة. في حالة فشل العلاج الشعبي ، يتم استخدام كاربوفوس. تشمل التدابير الوقائية تخفيف الأسرة والتسميد. إذا كان القراد قد هاجم الثقافة بالفعل ، فسيكون من الممكن التخلص منه بمساعدة Metafox أو Phosphamide. أخيرًا ، تسبب السوسة أيضًا ضررًا للفراولة. من المعتاد التعامل معها بمحلول قشر البصل أو برمنجنات البوتاسيوم أو حمض البوريك.
يمكنك تحديد هجوم السوسة بواسطة البراعم المختفية.
تقييمات البستانيين
يترك البستانيون الكثير من الآراء حول الفراولة "مربى البرتقال". الأشخاص الذين يحبون ذلك ، من السهل جدًا الاعتناء بالتنوع ، حتى المقيمين في الصيف المبتدئين يمكنهم التعامل مع هذه المهمة.انطلاقا من تعليقات سكان الصيف ، من المستحيل تكوين فكرة لا لبس فيها عن مجموعة مربى البرتقال. يمدحه بعض الناس ويستمتعون بكل من الطعم والعائد ، بينما يعبر آخرون عن عدم رضاهم عن نفس اللحظات. هناك مراجعة تقول أن المشترين يحبون التوت لدرجة أنهم على استعداد للوقوف في طابور الشراء. طعمه حلو ، قوامه كثير العصير وقوي بشكل معتدل ، والحموضة الطفيفة توازن فقط محتوى السكر الزائد.
أيضا ، "مربى البرتقال" محبوب لأنه قادر على تحمل أشهر الصيف الحارة ، حتى مع الري العادي بالتنقيط. إذا عولجت الشجيرات بـ "Fundazol" قبل الزراعة ، فلا داعي للخوف من الأمراض على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، في الربيع ، من الجيد معالجة الأسرة بمحلول اليود قبل بدء فترة الإزهار. يوصى بزراعة الشجيرات على نطاق واسع ، على سبيل المثال ، وفقًا لمخطط 45 سم × 50 سم.بالنسبة للأسمدة ، يُنصح بالاقتصار على الشجيرات العضوية ، والتي يتم استخدامها ثلاث مرات في الموسم. وبالطبع ، يسعد البستانيون أنه في نهاية الصيف يمكن توقع إعادة حصاد التوت الكبير.
ولكن في الوقت نفسه ، هناك تعليق مفاده أن المربى مخيب للآمال تمامًا في الذوق ، حتى أن شخصًا ما قارنه بالطماطم. على الرغم من أن التوت كبير وجذاب ، إلا أن مذاقه محايد لدرجة أنه لا يمكن استخدامه إلا في المربيات والمعلبات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الرائحة ضعيفة نوعًا ما. ربما هذا يرجع إلى حقيقة أن يبدو التنوع أفضل في المناطق الجنوبية ، وفي المناطق ذات المناخ البارد ، لم يعد بإمكانه إظهار نفسه.
لمنع ظهور الديدان الخيطية ، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، واتباع قواعد تناوب المحاصيل ، ونبات القطيفة والآذريون في مكان قريب ، وإعداد الشتلات بشكل صحيح.قبل الزراعة ، تُغمر الشتلات في الماء بدرجة حرارة + 45 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، ثم تُغسل تحت الماء الجاري البارد بدرجة حرارة 10-15 درجة مئوية.
يساعد رش المحاليل المتخصصة أيضًا على: الفوسفاميد أو اللِّيندين مرة كل خمسة أيام. عادة ، تساعد العديد من العلاجات في حل المشكلة.
للحصول على معلومات حول الخصائص التي يمكن تمييزها عن فراولة صنف "مربى البرتقال" ، انظر الفيديو التالي.