الفراولة "سوريا": وصف للتنوع ونصائح حول التكنولوجيا الزراعية

يعد اختيار مجموعة الفراولة أمرًا مهمًا للغاية لكل بستاني ، لأنه إذا تبين أن طعم التوت الناتج كان حامضًا أو كانت كمية المحصول صغيرة جدًا ، فسيشير ذلك إلى أن كل الجهود المبذولة كانت بلا جدوى. لذلك ، عند اختيار مجموعة متنوعة من الثقافات ، من الضروري معرفة خصائصها بعناية. على سبيل المثال ، يوصي العديد من الخبراء بالاهتمام بالصنف السوري. على الرغم من أنه ليس بطلًا في أي مؤشر ، إلا أنه دائمًا ما يظهر نفسه بكرامة.

ولدت الفراولة "سوريا" في إيطاليا ، والتي منح سكانها التنوع بهذا الاسم المثير للاهتمام. تم تصميم الفراولة في الحدائق للمناخات القارية ذات الشتاء البارد وأشهر الصيف الحارة وأمطار قليلة. تنمو الشجيرات كبيرة وطويلة ومنتشرة ، والأوراق كبيرة وغنية باللون الأخضر ومغطاة بتجاعيد صغيرة. تسمح لك خصوصية الأوراق بإخفاء الفراولة عن الطيور.

تنمو السويقات أيضًا بشكل كبير وقوي ، مع العديد من الزهور البيضاء الثلجية. تظهر كمية قياسية من الشارب ، والتي لا تعيق تطور الثقافة ، ولكنها في نفس الوقت تسمح بنشرها بانتظام. يبلغ متوسط ​​وزن حبة واحدة خمسة وعشرين جرامًا ، ويبلغ الحد الأقصى أربعين جرامًا.

صحيح أنه يحدث أنه في ظل ظروف مواتية ، تصل الفراولة أحيانًا إلى ستين جرامًا. تبدو الثمار نفسها وكأنها مخروط ممدود ، مطلية باللون الأحمر الكرز.اللحم صلب ، كثير العصارة ، وردي فاتح ، ويجمع الطعم بانسجام بين الحلاوة والحموضة. سطح الثمرة مغطى بالبذور الصفراء.

يبدأ الحصاد في يونيو. في السنة الأولى من "سوريا" يحصل البستاني على 200 جرام من شجيرة واحدة ، ثم في العام التالي يصل إلى الكيلوجرام. سيؤتي هذا الصنف ثماره حتى انتهاء فترة ثلاث سنوات بعد الزراعة. التوت غني بفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ ، أي أن المنتج يستخدم بنجاح في الحالات التي يكون فيها ضروريًا لتقوية جهاز المناعة ودعم وظائف القلب وتحفيز إنتاج الكولاجين.

الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والحديد الموجودة في التركيبة لها تأثير مفيد على مستويات الكوليسترول وحالة الجهاز الهضمي وعمل الأنظمة الأخرى.

تتمثل إحدى مزايا هذا التنوع في أنه يتمتع بمناعة فطرية ضد معظم الأمراض النموذجية. من حيث المبدأ ، تتكيف الثقافة جيدًا مع درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء. غالبًا ما تزرع "سوريا" للأغراض التجارية: الثمار كبيرة ولذيذة ، ولا تتأذى أثناء النقل ، ولا تفقد مزاياها أثناء التخزين وهي متعددة الوظائف. يمكن تناول الفراولة طازجة ، وتضاف إلى الحلويات والفطائر ، وتجميدها ومعالجتها في المربيات والمعلبات.

لا تخاف الفراولة من درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء وارتفاع الصيف أو هطول الأمطار لفترة طويلة أو الجفاف المفاجئ. متنوعة "سوريا" لديها مناعة فطرية للعديد من الأمراض الفطرية التقليدية. ميزة أخرى هي حقيقة ذلك كل عام تزداد كمية المحصول ، ويتم الحفاظ على خصائص الطعم. أي أننا نتحدث عن استقرار الإثمار.

من عيوب صنف "سوريا" الحقائق الآتية:

• احتمال كبير لهجوم سوس العنكبوت ، مما يشير إلى الحاجة إلى إجراءات وقائية منتظمة ؛
• الثقافة شديدة التأثر ببعض الأمراض البكتيرية.

يجب الانتباه إلى ذلك عند زراعة صنف الفراولة الموصوف.

عادة ما يتم تكاثر الصنف "سوريا" بمساعدة البذور التي تتكون منها الشتلات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام مآخذ أو تقسيم الأدغال. يجب أن يفي اختيار الموقع بمتطلبات معينة. يجدر تجنب المياه الجوفية بالقرب من السطح والتي يمكن أن تضر بنظام الجذر. ثم يجب أن يكون الموقع مسطحًا أو طينيًا مثاليًا أو طميًا رمليًا.

إذا كان الموقع يقع في أرض منخفضة ، فسيتعين عليك تكوين أسرة عالية وإعداد طبقة تصريف. من الضروري التأكد من أن الظل لا يتداخل مع تطوير المزارع - اختيار مكان جيد الإضاءة مهم. في السابق ، كان يتم تغذية الأسرة بالمحلول المعدني أو رماد الخشب أو الدبال. وكقاعدة ، تهبط "سوريا" على خطين ، من الجنوب إلى الشمال.

باتباع قاعدة التناوب المحصولي يوصى بزراعة الفراولة "سوريا" بعد السماد الأخضر، على سبيل المثال ، القطيفة والترمس ، المغروسة في الأرض أثناء الحفر والبازلاء والفول والأعشاب والبصل بالثوم وكذلك المحاصيل الجذرية - الجزر والفجل والفجل.لا ينبغي بأي حال من الأحوال زراعة محصول حيث كانت تعيش الطماطم والبطاطا والخيار والكوسا واليقطين والملفوف. كجيران مثاليين ، يسمي المحترفون البقوليات ، القطيفة ، وكذلك البقدونس والبصل بالثوم. يجب أن تكون التربة فضفاضة وجيدة التهوية ومغذية. أفضل ما في الأمر أن "سوريا" سوف تتصرف في المناطق الطينية الرملية الطينية ذات الحموضة المنخفضة.

تعتبر رعاية المحاصيل أمرًا قياسيًا جدًا: الري ، والتغذية ، والتخفيف والحماية من الآفات. من الأفضل تسقي بالماء خلال النهار ، لأن درجة حرارة السائل يجب ألا تقل عن 15 درجة مئوية. والأهم من ذلك كله ، تعتبر "سوريا" مناسبة للري بالتنقيط ، حيث يمكن أيضًا إدخال الأسمدة إلى التربة. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيجب دائمًا تنظيم الري في المساء ، عندما تختفي الشمس تحت الأفق. تعتمد الكمية المحددة من الماء على المرحلة التي تمر بها الفراولة ، وكذلك حالة التربة.

تعتبر عملية تغطية الأسرة إلزامية ، وفي الربيع من الضروري وضع الأسمدة المعدنية تحت المهاد ، على سبيل المثال ، السوبر فوسفات بمقدار 40 جرامًا لكل متر مربع أو كبريتات الأمونيوم بمقدار 15 جرامًا لكل متر مربع. . تستخدم نشارة الخشب أو لحاء الشجر أو القش كمهاد. إذا تم اختيار الخث بالإبر لهذا الغرض ، فسيكون من الضروري أولاً تغطية المنطقة بطبقة رقيقة من الجير ، وإلا ستزداد حموضة التربة. تنتهي كل عملية سقي بالتخفيف ، مما يسمح بنقل الأكسجين إلى الجذور وإزالة الأعشاب الضارة.

في الخريف ، عندما يتم حصاد المحصول ، من الضروري إطعام الأرض بالأسمدة المعدنية ، وكذلك تغطية الأسرة لفصل الشتاء ، على سبيل المثال ، بالعشب الجاف أو الفروع أو القش.قد يكون استخدام الألياف الزراعية فكرة رائعة - فهو لن ينقذ الفراولة من درجات الحرارة المنخفضة فحسب ، بل سيمنع أيضًا ترطيبها في الحالات التي تبدأ فيها درجة حرارة الهواء الجوي في الارتفاع. من المهم ألا ننسى تطهير وتدمير اليرقات المتبقية وجراثيم الأمراض. يبدأ تحضير الربيع بحقيقة أن الأسرة قد تم تنظيفها من الحطام والأوراق.

من الناحية المثالية ، تتم إزالة الطبقة العليا من التربة ، وغالبًا ما تحتوي على حشرات شتوية. بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل معالجة كل من السرير نفسه والمزارع الحالية بنوع من العوامل. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون محلول 2٪ من كبريتات النحاس أو محلول 4٪ من خليط بوردو. يوصي الخبراء أيضًا بتجربة مزيج من 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي المستخدم ، و 2 ملاعق كبيرة من الصابون السائل ، و 2 ملاعق كبيرة من الخل و 2 ملاعق كبيرة من رماد الخشب ، مذابة في 10 لترات من الماء. عادة ، يُسمح للمحلول بالتخمير لمدة عشر دقائق ، وبعد ذلك يتم ترشيحه واستخدامه للرش.

إذا تحدثنا عن الضمادات العلوية ، فإن هذا الجزء من رعاية المحاصيل يحدث على 4 مراحل. يتم إجراء الإخصاب الأول عند ظهور الأوراق الأولى ، ثم عند تكوين المبايض ، ثم بعد اكتمال الحصاد. أخيرًا ، يتم الضمادة الرابعة مباشرة قبل الشتاء. تشكيلة "سوريا" تدرك كلاً من المواد العضوية والمحاليل المعدنية.

تشمل الأسمدة العضوية السماد الطبيعي والسماد الطبيعي والسماد ورماد الخشب. تحتوي المجمعات المعدنية بالضرورة على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور - وهذه هي العناصر التي تحتاجها الفراولة أكثر من غيرها.

من بين الآفات ، غالبًا ما تهاجم "سوريا" القراد والرخويات والنمل والديدان الخيطية وغيرها من الحشرات. أسهل طريقة للتعامل معها هي الاستعدادات الخاصة التي تُباع في متاجر البستنة. قد يكون الإجراء الوقائي الجيد هو الاختيار الصحيح للجيران - تلك المحاصيل التي لها رائحة كريهة غالبًا ما تتعامل مع الحشرات الطاردة. يُنصح البستانيون في المدرسة القديمة بمعالجة الأسرة بمحلول يعتمد على رقائق الصابون ورماد الخشب. إذا أصاب النمل والرخويات الفراولة ، فيمكنك محاولة رش المساحة حول الشجيرات بالفلفل الأحمر.

لتجنب تطور الأمراض ، يستخدم العديد من البستانيين فيتوسبورين ، الذي يحارب كل من الفطريات والأمراض البكتيرية: العفن ، البقعة البيضاء ، البياض الدقيقي وغيرها. على سبيل المثال ، بمجرد العثور على أعراض البقع البيضاء على أوراق الفراولة ، يتم قطع الأجزاء المصابة من النبات ، ويتم معالجة النبات نفسه بفيتوسبورين. أداة جيدة أخرى هي Guapsin ، والتي تساعد على منع هجمات الآفات.

وفقًا لسكان الصيف ، فإن تنوع "سوريا" جيد جدًا. ينضج الحصاد في الوقت المناسب وبالكمية المناسبة. الصنف لا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة ونادراً ما يصبح ضحية للحشرات. يزرع البستانيون الفراولة للبيع ، لما لها من خصائص تجارية جيدة ولا تعاني من النقل. غالبًا ما يستخدم التوت الناضج للحصاد لفصل الشتاء.

وتجدر الإشارة إلى أنه لا ينبغي توقع الحصاد في السنة الأولى بعد الزراعة ، ولكن في السنة الثانية سوف يرضي النبات محصولًا وفيرًا. هناك أيضًا عنصر مثل سهولة العناية بالثقافة.على سبيل المثال ، يحتاج بعض البستانيين فقط إلى المعالجة المسبقة للمزارع بالأمونيا ومسحوق رماد الخشب للنباتات لتتطور بشكل طبيعي.

سوف تتعلم كيفية صنع حلوى الفراولة اللذيذة في الفيديو التالي.