كيف تصنع عصير الموز؟

يستخدم الموز كمكون رئيسي في العديد من روائع الطهي: الكعك والفطائر والموس والزبادي والكريمات والكوكتيلات.

كيف تصنع عصير الموز اللذيذ؟ ما هي الأطعمة التي تأتي مع الفاكهة؟ ما هي فوائد ومضار الحلوى الحلوة؟ ستجد إجابات مفصلة عن هذه الأسئلة وبعض الأسئلة الأخرى في مادتنا.

مثل أي طبق آخر ، يحتوي كوكتيل الموز على مجموعة كاملة من الخصائص. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار على الفور أنه ليس كلهم ​​إيجابيون. من خلال تناول مثل هذه الحلوى بانتظام ، لا يمكنك تجربة تأثير مفيد فحسب ، بل أيضًا تأثير سلبي لطبق حلو على الجسم.

أولاً ، دعنا نتحدث عن الصفات الإيجابية للفاكهة الاستوائية. يقول خبراء التغذية ذلك الموز هو فاكهة مشبعة بعدد كبير من المواد الكيميائية المفيدة (والتي لا يمكن تعويضها في بعض الأحيان) للإنسان. وتشمل هذه المركبات ، على سبيل المثال ، الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الموز سيمنع حدوث تقلصات وتشنجات عضلية ، والتي غالبًا ما تصيب الأشخاص الذين يتعرضون لمجهود بدني شديد. خاصية أخرى مفيدة للفاكهة الصفراء هي تنشيط إنتاج السيروتونين في جسم الإنسان. ويسمى أيضًا "هرمون السعادة".

إذا أخذنا في الاعتبار التركيب الكيميائي للمنتج بمزيد من التفصيل ، فيمكننا استنتاج ذلك يتكون من أكثر من 70٪ ماء. وبالتالي ، من خلال تناول الموز بانتظام ، يمكنك حماية نفسك من الجفاف. بالإضافة إلى العطش ، يشبع الموز أيضًا الجوع جيدًا ، حيث إنه مصدر للكربوهيدرات. فوق كل شيء آخر يحفز الموز الجهاز الهضمي ويحسن حالة البكتيريا المعوية.

ومع ذلك ، في نفس الوقت ، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار ذلك في ظل ظروف معينة ، قد يتم بطلان استخدام هذا المنتج. لذلك ، على سبيل المثال ، الأشخاص الذين يعانون من الدوالي أو التهاب الوريد الخثاري يجب أن يكونوا حذرين بشأن تناول الموز. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح باستخدام الفاكهة لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي.

ومع ذلك ، ليس فقط أولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة يجب أن يكونوا حذرين من هذه الفاكهة. كما حدد سابقا، الموز غني بالكربوهيدرات ، 100 جرام من المنتج تحتوي على حوالي 89 سعرة حرارية. فيما يتعلق بمثل هذه الخصائص للفاكهة ، فإنه ممنوع للأشخاص الذين يعانون من السمنة ؛ يجب على كل أولئك الذين يتبعون شخصياتهم التحكم في كمية الموز المستهلكة.

حتى الآن ، هناك عدد كبير من الوصفات لعصائر الموز التي يمكن تحضيرها في المنزل. لذلك ، على سبيل المثال ، يمكنك صنع مشروب مع الكفير أو حلوى مع الزبادي أو كوكتيل اللبن الرائب في الخلاط. ضع في اعتبارك بعض أشهر الوصفات.

يعتبر ميلك شيك الموز مع الآيس كريم من أشهر الحلويات ليس فقط بين الأطفال ، ولكن حتى بين البالغين.من السهل جدًا تحضيره: يجب وضع جميع المكونات في الخلاط وضربها جيدًا. في هذه الحالة ، من المعتاد استخدام آيس كريم الفانيليا (أو الآيس كريم). والنتيجة هي حلوى حلوة ولذيذة ستحبها أسرتك أو ضيوفك.

إذا كنت ترغب في جعل الحلوى أكثر إشباعًا وصحة ، أضف بعض الجبن بدلاً من الآيس كريم. باستخدام نسبة المكونات السائلة والصلبة ، يمكنك ضبط كثافة الحلوى.

لتتبيل الحلوى ، يجب إضافة كمية صغيرة من الشراب إلى المكونات الثلاثة القياسية (الموز والآيس كريم والحليب). كن حذرًا مع النسب ، لأن الكثير من الإضافات يمكن أن يجعل الحلوى تتغذى.

بالإضافة إلى الوصفات التقليدية المذكورة أعلاه ، هناك طرق أكثر ابتكارًا لصنع عصائر الموز. لذلك ، على سبيل المثال ، تقوم بعض ربات البيوت بإعداد المشروبات بدون حليب ، والبعض الآخر يضيف البيض إلى الحلوى ، والبعض الآخر يصنع الكوكتيلات من القمح أو البرتقال. هل تقتصر فقط من خيالك.

سيحب عشاق القهوة عصير الموز اللذيذ مع القهوة. جعل الأمر بسيطًا جدًا ، حتى المبتدئ في الطهي يمكنه التعامل مع هذه المهمة. للطبخ سوف تحتاج الموز والآيس كريم والقهوة (يمكنك استخدام كل من القهوة السوداء والقهوة مع الحليب أو الكريمة). قبل الشروع في تحضير الحلوى نفسها ، يجب تحضير القهوة.يمكنك استخدام أي نوع من المشروبات القوية (قابل للذوبان أو مطحون).

عصير الموز مع الكيوي مشروب استوائي ومنعش. يمكنك أيضًا إضافة جوز الهند (أو نشارة الخشب) لمثل هذه الحلوى.

حلوى البطيخ والموز مناسبة لفقدان الوزن ، لأن البطيخ نفسه يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية. عند تحضير الحلوى ، من المهم الانتباه بشكل خاص إلى كمية السائل المستخدم.

الموز والشوكولاتة مزيج كلاسيكي سوف يروق للكثيرين. حيث يمكنك استخدام الشوكولاته الداكنة والحليب أو حتى البيضاء. في الوقت نفسه ، يجب الامتناع عن استخدام الشوكولاتة مع الإضافات (على سبيل المثال ، المكسرات أو الجيلي أو موس الفاكهة).

يمكن تزيين عصير الموز والتفاح بالقرفة قبل التقديم. يمكنك أيضًا إضافته إلى الخلاط عند تحضير الحلوى. مثل هذا المشروب مثالي للخريف.

لاكتساب الكتلة ، نقوم بإعداد مشروب الموز مع دقيق الشوفان. يمكن أن تكون هذه الحلوى إفطار كامل أو وجبة خفيفةحيث أنه قادر على تشبع جسمك لساعات طويلة.

المانجو نادر جدًا في بلدنا ، وبالتالي فاكهة باهظة الثمن. عصير الموز والمانجو مثالي لحفلة هاواي ، على سبيل المثال.

لن يكون كوكتيل مع الآيس كريم والحليب والموز واليقطين على ذوق الجميع. ومع ذلك ، قد يصبح النهاية المثالية لعشاء الخريف الاحتفالي.

من أجل تحضير كوكتيل فواكه ، يمكن استكمال الموز الطازج بالعصائر المختلفة. في القيام بذلك ، يمكنك استخدام إما مجموعة واحدة أو عدة.

في كثير من الأحيان ، تقدم المقاهي كوكتيلات الموز والبطيخ في القائمة. هم حلو جدا ولذيذ.

إذا لم تكن هناك شوكولاتة طبيعية في متناول اليد ، ولكنك تريد حقًا صنع حلوى الموز بالشوكولاتة ، فيمكنك استخدام مسحوق الكاكاو بأمان.

الموز والكرز من الفواكه المشهورة والمحبوبة التي تتناسب مع اللبن المخفوق.

لعصير الموز اللذيذ حقًا ، يجب عليك اتباع النصائح والتوصيات البسيطة للطهاة.

• الفاكهة غير الناضجة ليست مناسبة لعمل كوكتيل.. من الأفضل استخدام الثمار الناضجة تمامًا (أو حتى الناضجة قليلاً). الحقيقة هي أن الموز الأخضر سيمنح مشروبك طعمًا مرًا وقوامًا قابضًا.
• عند تحضير كوكتيل الموز ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لاختيار الحليب.. إذا أمكن ، اختر الحليب الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. أيضًا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال حليب البقر أو الماعز بنظائرها النباتية: دقيق الشوفان أو اللوز أو جوز الهند أو أي حليب آخر.
• من أجل زيادة مستوى حلاوة الحلوى يمكنك أن تضيف إليها مثل هذا المحليات الطبيعية مثل العسل أو الأغاف. إنقاص الوزن يمكن أن يستخدم الستيفيا.
• بعد تحضير المشروب ، يجب أن تبدأ على الفور بشربه. إذا بقيت حلوى الموز لفترة من الوقت ، فستفقد نسبة كبيرة من خصائص طعمها.

باتباع هذه الإرشادات البسيطة ، يمكنك صنع عصير لذيذ ومغذي سيحبه الكبار والصغار على حدٍ سواء.

لمعرفة كيفية صنع عصير الموز ، انظر الفيديو التالي.