كوكتيلات الآيس كريم: النسب والوصفات

المشروبات التي تحتوي على الآيس كريم صحية ولذيذة وتروي عطشك تمامًا. الكوكتيلات محبوبة من قبل كل من الأطفال والبالغين. يستغرق الطهي القليل من الوقت ، لذلك يعد هذا خيارًا رائعًا ليس فقط لقضاء عطلة ، ولكن أيضًا لتناول الإفطار اللذيذ.

لتحضير كوكتيل آيس كريم ، تحتاج فقط إلى اختيار المنتجات عالية الجودة. يشار إلى أنه يمكن استخدام جميع الفواكه طازجة ومجمدة. في الحالة الأخيرة ، سيصبح المشروب أكثر سمكًا. عند اختيار الآيس كريم ، يجب إعطاء الأفضلية لمنتج بدون إضافات نكهة وعطرية. يمكن أن يكون محتوى الدهون في الحليب تعسفيًا. يعتمد هذا فقط على محتوى السعرات الحرارية في المشروب. العديد من العصائر سهلة التحضير بالحليب البودرة. المربى والعصائر قابلة للتبديل ، لذلك ليست هناك حاجة للتشغيل بشكل خاص في المتجر.

يمكن أن يكون كوكتيل الآيس كريم حلوى على طاولة احتفالية أو طعام شهي كل يوم. الشيء الرئيسي هو طهيها لذيذًا قدر الإمكان. ضع في اعتبارك السمات الرئيسية للطبخ.

• يستحق الاستخدام زبدة عادية. سوف تغير حشوات الفاكهة طعم الكوكتيل النهائي بشكل غير متوقع.
• حليب يحتوي على نسبة دهون تزيد عن 3.3٪ يحسن طعم الحلوى الجاهزة.
• يجب أن يكون المشروب سميكًا. يجب تناول الحليب والآيس كريم باردين.
• لاستخدام الطبخ خلاط أو خلاط. تحتاج إلى العمل بسرعة عالية حتى تختلط المكونات بسرعة وتتشبع الكتلة بالأكسجين.
• سوف تصبح الحلوى ذو علاقة بالحميةإذا استبدلت جزءًا من الحليب بالزبادي الطبيعي أو أضفت المزيد من الفاكهة.
• يمكن تعديل أي وصفة القليل من اللبن الرائب. هذه الحيلة مهمة بشكل خاص عند تحضير كوكتيلات الأطفال.
• يمكن تحضير الكوكتيلات للأطفال مع هريس الفاكهة الذي يباع في المتجر. سيوفر هذا الخيار السريع عندما لا يكون هناك وقت للعبث مع الكثير من المكونات.
• إذا تم استخدام عدد كبير من المواد المضافة ، إذن انتظر قليلاً بين الطهي والتقديم.

أسهل طريقة لعمل مخفوق الآيس كريم في المنزل هي باستخدام الخلاط. ستسمح لك هذه التقنية بطحن جميع المكونات وخلطها في نفس الوقت. يتطلب صنع مشروب كلاسيكي في المنزل خلاطًا فقط. من المهم مراعاة النسب حتى لا يتحول الكوكتيل إلى سائل أكثر من اللازم.

يوصى باستخدام آيس كريم الفانيليا لهذه الوصفة لأنه سيضيف نكهة إلى المشروب. الكتلة بيضاء وجيدة التهوية. يمكن تغيير كمية السكر حسب ذوقك.

المكونات لحصص 4:

• آيس كريم - 350 جم ؛
• حليب - 350-400 مل ؛
• سكر - 1.5 كوب.

يستغرق تحضير كوكتيل من مجموعة أساسية من المكونات 7 دقائق.

• صب الحليب البارد في وعاء مناسب للخفق.
• صب السكر. امزج مع الخلاط أو الخلاط.
• نضيف الآيس كريم ونخفق مع باقي المكونات. 3 دقائق بسرعة عالية كافية. إذا قمت بتشغيل الخلاط لفترة طويلة ، فقد تستقر الرغوة.
• تصب في أكواب التقديم وتزين حسب الرغبة. قدميها باردة.

يجمع الكوكتيل وفقًا لهذه الوصفة بين الخفة والحنان والرائحة.

المكونات لحصص 4:

• فراولة - 150 جم ؛
• آيس كريم آيس كريم - 200 جم ؛
• حليب - 500 مل ؛
• سكر - 60 جم.

مشروب بيري مناسب لقضاء العطلات ، سواء للأطفال أو الكبار.

• نظف التوت الطازج جيدًا ، اترك الثمار الناضجة جانبًا ، إن وجدت. تأكد من تجفيف الفراولة. إذا كنت تستخدم مكونًا مجمدًا ، اتركه يذوب.
• ضع التوت في الخلاط. يضاف السكر ويخفق حتى يذوب تماما.
• يُسكب الحليب المبرد ويُضاف الآيس كريم.
• اضرب حتى تتكون رغوة ثابتة.

مثل هذا الكوكتيل سوف يسعد عشاق glace. فقط في مشروب القهوة ، لا يتم وضع المكونات في طبقات ، بل مختلطة. الحلوى طرية وعطرة وذات سعرات حرارية عالية.

مكونات:

• بندق محمص - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• حليب - 200 مل ؛
• آيس كريم الفانيليا - 200 جم ؛
• قهوة سوداء قوية - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• موز ناضج - 1 قطعة ؛
• نوتيلا أو شوكولاتة أخرى بالبندق - 5 ملاعق كبيرة ل.

سيحل الكوكتيل محل قهوة الصباح تمامًا ، فهو لذيذ ومنعش.

• تُطحن المكسرات في الخلاط حتى تتفتت.
• يُضاف الآيس كريم والقهوة والحليب وموزة صغيرة إلى الخفق. فوز حتى تصبح ناعمة.
• تُدفئ النوتيلا قليلاً في فرن الميكروويف أو في حمام مائي. صب على المكونات الأخرى ورمي بعض الثلج. خفقت.
• تقدم في أكواب مبردة مسبقًا.

المشروب ليس منعشًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا. يمكنك استخدام أي فاكهة تناسب الموسم.

المكونات لحصتين:

• آيس كريم - 200 جم ؛
• حليب - 200 مل ؛
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• كمثرى - 1 قطعة ؛
• موز - 1 قطعة ؛
• كرز - 100 جم ؛
• عنب بدون بذور - 10 قطع.

يمكن تعديل كمية التحلية حسب الذوق. من الأفضل تحضير كوكتيلات الأطفال بدون سكر.

• شطف الكرز ، وإزالة البذور ، وتغلي مع السكر. لا تغلي أكثر من 1-2 دقيقة وتبرد.
• يُقطع الموز إلى قطع عشوائية ويطحن إلى حالة من الهريس.
• نقطع الكمثرى ونقطعها في الخلاط. يمكنك إزالة الجلد إذا كنت ترغب في ذلك.
• يُسكب شراب الكرز البارد في الحاوية ، ويُخفق.
• اخلطي كتلة الفاكهة مع الآيس كريم والحليب حتى تظهر رغوة كثيفة.
• عند التقديم ، يمكنك استخدام الكرز للزينة.

كوكتيل لذيذ لمحبي الشوكولاتة. الأطفال سعداء بشكل خاص بهذا المشروب. يشار إلى أن الحلوى منخفضة السعرات الحرارية.

المكونات لحصتين:

• شوكولاتة سوداء - بار ؛
• حليب - 250 مل ؛
• آيس كريم الشوكولاتة - 200 جم.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تناول شوكولاتة الحليب. يستغرق إعداد هذه الوصفة 6 دقائق فقط.

• نقطع الشوكولاتة ناعماً بسكين أو صر. ضعه في وعاء الخلاط.
• صب الحليب واستخرج الآيس كريم. فوز حتى تصبح ناعمة.
• تصب في أكواب وتقدم باردة.

يمكن شرب مثل هذا الكوكتيل أثناء اتباع نظام غذائي ، لأن هناك 178 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام. يشار إلى أنه يمكنك الطبخ بدون خلاط. الماء الفوار سيجعل الكوكتيل متجدد الهواء. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال العصير بأي عصير آخر. مكونات:

• آيس كريم - 400 جم ؛
• عصير برتقال - 300 مل ؛
• فانتا أو سبرايت - 300 مل.

يوصى باستخدام العصير الطازج. من المهم تصفيته جيدًا حتى لا يحتوي المشروب على لب.

• نقطع الآيس كريم إلى قطع. ضع 100 جرام من المكون في كأس طويل.
• صب نصف العصير في الحاوية. انتظر 2-3 دقائق.
• صب نصف الماء الفوار. تزيين حسب الرغبة.
• كرر لتحضير الحصة الثانية.

تبين أن الكوكتيل الخفيف عبق للغاية ومشرق بسبب الخصائص الخاصة للتوت.

المكونات لحصص 4:

• آيس كريم - 250 جم ؛
• حليب - 300 مل ؛
• توت العليق الطازج - 1 كوب ؛
• سكر - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.

في مثل هذا الكوكتيل ، يمكنك استخدام التوت الطازج فقط ، أما المجمدة فستضيف الماء. سيستغرق التحضير حوالي 15 دقيقة.

• ضعي التوت في وعاء ورشيه بالسكر. اشعل نارًا صغيرة واتركها تغلي لبضع دقائق.
• صفي الحلوى بمنخل وضعها في الثلاجة.
• باستخدام الخلاط ، اخلطي جميع المكونات. اضرب لمدة 5 دقائق.
• قسّمها إلى أجزاء وزينها.

تبين أن الكوكتيل مفيد جدًا وجيد بشكل خاص للأطفال. يمكنك استخدام الموز الناضج مع البشرة الداكنة. في هذه الحالة ، سيصبح المشروب أكثر لزوجة.

المكونات لحصتين:

• حليب - 400 مل ؛
• آيس كريم - 300 جم ؛
• موز - 2 قطعة.

كوكتيل يحل محل وجبة إفطار خفيفة. يمكنك استبدال اللبن بالزبادي إذا أردت.

• قشر الموز وقطّع إلى قطع عشوائية. ضعه في وعاء الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعمًا.
• صب الحليب البارد والآيس كريم المخفف. يمكن الاحتفاظ بالآيس كريم لفترة في درجة حرارة الغرفة.
• يخفق حتى يصبح ناعمًا لمدة 5-6 دقائق.
• تصب في أكواب التقديم.

مشروب بسيط ومغذي ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك التنويع بالفواكه. ومع ذلك ، فهذه الوصفة تعتبر أساسية وتحظى بشعبية خاصة.

مكونات:

• آيس كريم بنكهة الفانيليا - 500 جم ؛
• حليب - 300 مل ؛
• زبدة الفول السوداني - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• عسل سائل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الموز - ½ الكمبيوتر.

يمكنك استخدام حليب جوز الهند بدلًا من حليب البقر.

• اخلطي جميع المكونات في وعاء الخلط.
• صب المشروب في أكواب التقديم.

الكوكتيل رائع لوقت الصباح.ينشط وينشط.

المكونات لحصتين:

• آيس كريم - 200 جم ؛
• عسل - 15 جم ؛
• بذور الرمان - 1 كوب ؛
• الحليب - 200 مل.

يمكن استخدام العسل في أي نوع ، لكن السائل.

• ضع جميع المكونات في وعاء الخلاط.
• فاز على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة.
• انزع بذور الرمان. يمكنك استخدام منخل ناعم أو شاش مطوي عدة مرات.
• صب الكوكتيل البارد في الكؤوس. ضع الثلج.

اتضح أن كوكتيل وفقًا لوصفة شرقية صحي وعطر.

المكونات لحصتين:

• عسل - 50 جم ؛
• حليب - 200 مل ؛
• آيس كريم - 200 جم ؛
• التمر - 1 كوب
• كريمة دهنية - 2 ملعقة كبيرة. ل.

يجب أولاً تحضير التمور وحفرها وغسلها.

• نقطع التمر إلى نصفين ، ونضعه في وعاء الخلاط.
• نضيف باقي المكونات ونخفق حتى تصبح ناعمة.
• صب الكوكتيل في أكواب وأضف الثلج.

يمكن تحضير مشروب بسيط للأطفال في الصباح بدلاً من الإفطار. يجب أن يكون البطيخ ناضجًا وعصيرًا. يمكنك الطهي حسب هذه الوصفة ، لكن بالمانجو أو التفاح.

المكونات لحصتين:

• شمام - 300 جم ؛
• حليب - 250 مل ؛
• آيس كريم - 100 جم ؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة. ل.
• القرفة المطحونة - حسب الرغبة.

يمكن حذف المحليات إذا كان البطيخ حلوًا.

• قشر البطيخ وقطعه إلى قطع عشوائية. تصب في وعاء الخلاط.
• صب القرفة والسكر في وعاء.
• أضف الحليب إلى جميع المكونات. امزج كل شيء في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
• أضف الآيس كريم إلى الكتلة واخلطها بسرعة عالية لمدة 30 ثانية تقريبًا.
• يُسكب الكوكتيل في أكواب ويُقدّم بارداً.

من الصعب إعطاء الاسم الصحيح لكوكتيل الآيس كريم هذا ، لأن الصودا ستكون المكون الأكثر غرابة. ومن بين كثيرين ، يُعرف باسم "الأرملة السوداء".شربه كثيرًا لا يستحق كل هذا العناء ، فهو لا يحمل أي فائدة.

المكونات لحصتين:

• كولا - 500 مل ؛
• شوكولاتة سوداء - 20 جم ؛
• آيس كريم فانيليا - 1 قطعة.

يجب تبريد جميع المكونات. لا يمكنك استخدام الشيكولاتة ولكن بالطهي بالكاكاو.

• قم بتوسيع فحم حجري مع الآيس كريم ، وإزالة الفطائر. قسمي الآيس كريم إلى جزئين.
• صر الشوكولاتة أو قطعها بسكين. إجازة للزينة.
• ضعي نصف كمية الآيس كريم في قاع الكوب. تمدد قليلا.
• صب كمية قليلة من الصودا. انتظر حتى تسقط الرغوة. اسكب باقي الكولا. بعد التعبئة ، يجب ملء حوالي نصف الزجاج بالرغوة.
• تُزين بالشوكولاتة قبل التقديم.

تبدو عصائر الآيس كريم جيدة في الأكواب أو الكؤوس الشفافة. عادة ما يتم تقديمها مبردة أو مغطاة بالثلج. خيارات الديكور المثيرة للاهتمام:

• يمكنك تبليل حافة الزجاج وتغمس في حبيبات السكر ؛
• ضع قطع الفاكهة التي استخدمت في الوصفة على الرغوة ؛
• ضع شريحة من الليمون أو الجير على الزجاج ؛
• أدخل مظلة أو شكل عصا ، أنابيب ؛
• يرش الكاكاو والقرفة ورقائق الشوكولاته.
• اصنعي قبعة منفوشة من الكريمة المخفوقة.

ستجد في الفيديو التالي وصفات لثلاثة أنواع من مخفوق الحليب الكلاسيكي (الفانيليا والفراولة والشوكولاتة).