وصفات كوكتيل التفاح

عصائر التفاح ليست صحية فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا. بإضافة الآيس كريم والمحليات إلى الفاكهة ، يمكنك تحويل المشروب إلى حلوى كاملة ، ومن خلال مزجه بالخضروات والأعشاب ، يمكنك الحصول على وجبة خفيفة صحية ومرضية.

التفاح ، وهو المكون الرئيسي لعصائر التفاح ، لها العديد من الخصائص المفيدة:

• بسبب محتوى الألياف ، للفاكهة تأثير مفيد على حالة الجهاز الهضمي ؛
• عصير التفاح له أيضًا تأثير مفيد على المناعة ؛
• يطهر الجسم من السموم.
• يزيد من استقرار الجهاز العصبي.
• يسرع عمليات التمثيل الغذائي.

لا يمكن لعصائر التفاح أن تؤذي الجسم إلا إذا استهلكت بكميات زائدة.

ستعمل كل من الفواكه الحلوة والحامضة على صنع عصير تفاح لذيذ ، لكن حسب النوع ، ستحتاج إلى تغيير كمية التحلية الإضافية. سكر لمشروب تفاح ، يمكنك تناول المكرر المعتاد ، لكن استخدام الصنف البني سيعطي الحلوى نكهة الكراميل اللذيذة. البدائل الصحية للسكر هي الستيفيا والعسل.

على الرغم من العدد الكبير من الوصفات المختلفة لعصائر التفاح ، فقد تم إعدادها جميعًا وفقًا لنفس المخطط تقريبًا باستخدام خلاط أو ثابت أو غاطس.

كوكتيل حليب تفاح لذيذ ومرضي يشبه طعم الآيس كريم قليلاً ، لذلك يحب الأطفال الصغار حقًا. في الصيف ، لإضفاء تأثير منعش إضافي ، يوصى بإضافة مكعبات الثلج وأوراق النعناع الطازجة إلى المشروب. في فصل الشتاء ، من الأفضل عدم استخدام الآيس كريم ، ولكن استبداله بالحليب البارد. من أجل طهي نوع كلاسيكي من اللبن المخفوق في المنزل ، سوف تحتاج إلى:

• تفاحة واحدة كبيرة
• 250 مل من الحليب البارد
• ملعقة ونصف من السكر.
• رشة من مسحوق القرفة.

يتم تقشير الثمرة ، ثم تقطيعها إلى أرباع ، وتحريرها من البذور واللب. ثم من الأفضل طحن الفاكهة إلى قطع أصغر.

توضع الثمار في الخلاط وتغطى بالسكر ويمكن أن يكون بديلاً عن العسل. اختياريا ، تضاف المحليات الأخرى ، مثل شراب القيقب الحلو ، في هذه المرحلة. يُسكب الحليب البارد على الفور في الحاوية. المكونات مطحونة لبضع دقائق في الوضع الأقصى. يُسكب الكوكتيل النهائي في أكواب ويُرش بالقرفة المطحونة.

لإنشاء نسخة صيفية من الكوكتيل ، ستحتاج إلى المزيد من المكونات. قائمة المنتجات تشمل:

• 250 مل من الحليب
• 250 غرام من الآيس كريم الكريمي
• ثلاث تفاحات كبيرة تزن 600 جرام ؛
• 4 ملاعق كبيرة من السكر البني.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف كوب ماء.

بادئ ذي بدء ، يتم تقشير الثمار وتقشيرها ، وبعد ذلك يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة. توضع الثمار في قدر ، وتُغطى بالمُحلي والقرفة ، ثم تُسكب بالماء. توضع الحاوية على نار صغيرة وتُطهى محتوياتها لمدة ربع ساعة تقريبًا.من المهم تحريك المادة من وقت لآخر ومراقبتها حتى تصبح الكتلة طرية تمامًا. بعد ذلك ، يتم تبريد التفاح إلى درجة حرارة الغرفة تقريبًا. لهذا من الأفضل تحويل الثمار إلى أطباق ذات جدران رقيقة وإعادة ترتيبها في الثلاجة. في المرحلة التالية ، يتم وضع 500 جرام من كتلة التفاح في معالج الطعام وسكب الحليب. بعد قطع المكونات لبضع ثوان ، تحتاج إلى إضافة الآيس كريم في الداخل ، مقطعة إلى مربعات صغيرة. يتم تشغيل الخلاط مرة أخرى ، ويتم طحن المكونات حتى يتم الحصول على مادة متجانسة. يجب تقديم الحلوى على الفور ، بالإضافة إلى سقيها بشراب الكراميل.

يتم تحضير نوع آخر من تفاح الحليب باستخدام أوراق النعناع الطازجة. يتم تقشير التفاح وإزالة البذور ، وبعد ذلك يتم تقطيعها إلى شرائح صغيرة. توضع الفاكهة في وعاء الخلاط ، وبعد ذلك تُضاف إليها أوراق النعناع ، وملعقتين كبيرتين من السكر المحبب ، وعصير الليمون. ثم يُسكب الحليب المبستر في الحاوية ، وتُطحن المادة حتى تصبح ناعمة. قبل التقديم ، يُغطى المشروب بمكعبات ثلج ويزين بغصن من النعناع.

كوكتيل التفاح والكمثرى له طعم ممتاز. لإنشائه سوف تحتاج اثنين من التفاح ، واثنين من الكمثرى وغصن من الريحان. الجليد مطلوب أيضًا للتبريد المطلوب في الصيف. يتم تقشير وتقشير الثمار المغسولة. لطحن أسرع ، يمكنك أيضًا تقطيع الفاكهة إلى قطع صغيرة.

يُقطع الريحان المغسول إلى قطع ثم تُنقل مع الفاكهة إلى وعاء الخلاط. إذا تم استخدام الثلج ، يتم تقديمه أيضًا في هذه المرحلة. يتم جلد المنتجات لبضع دقائق. إذا كان الكوكتيل سميكًا جدًا ، فيمكن تخفيفه بالمياه المعدنية أو عصير التفاح.

يبدو أيضا ممتع جدا وصفة شراب التفاح مع عصير الحمضيات. لإنشائه ، تحتاج إلى التحضير تفاحة خضراء ، 4 ملاعق شوفان ، نصف كوب عصير برتقال ، نفس الكمية من عصير جريب فروت ، وعسل. بادئ ذي بدء ، يتم عصر العصير من ثمار الحمضيات. ثم يتم خلط المكون السائل في الخلاط مع باقي المكونات ، وفي النهاية يتم تحليته بالعسل.

مفيد جدا مزيج من التفاح والكرفس. لتحضير كوكتيل ، بالإضافة إلى فاكهة واحدة وساق كرفس ، ستحتاج 250 مل من الماء ، شريحة أناناس طازجة ، عسل وثلج مجروش. يتم وضع المكونات التي تم غسلها وتنظيفها ، باستثناء الثلج ، في سعة معالج الطعام وطحنها حتى تصبح ناعمة. يتم ترشيح المشروب وطحنه مرة أخرى في الخلاط ، ولكن مع الثلج.

تبدو مثيرة للاهتمام مزيج من التفاح والخيار. مطلوب للطبخ نصف خضار مقشر وبذور ، تفاحة واحدة ، بضع سيقان كرفس ، غصن بقدونس ، نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور وعصير الليمون من بضع فواكه. توضع جميع المكونات على الفور في معالج الطعام وتُطحن حتى تصبح ناعمة.

سيظهر كوكتيل تفاح بارد رائع ، إذا أضفت العنب وعصير البرتقال إلى الثمار الرئيسية. للطبخ تحتاج ثلاثة أكواب من العنب الخالي من البذور ، 4 فواكه ، كوبين من عصير الحمضيات والثلج المجروش. يتم وضع العنب في الثلاجة لمدة ساعتين. يتم تقشير التفاح والوسط ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة.يتم خلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

من الأفضل أن تبدأ اليوم بكوكتيل Sunbeams. لتحضيره ، سوف تحتاج تفاحة خضراء ، ثلاث جزر ، مانجو ، 6 حبات فراولة و 150 مل من عصير برتقال بارد. يتم تقشير التفاح والجزر والمانجو وتقطيعهم إلى قطع صغيرة. يتم نقل جميع المنتجات إلى خلاط وسحقها إلى مادة متجانسة.

قدمي عصير التفاح في كوب طويل أو برطمان كوكتيل أو كوب أيرلندي. يجب أن يتم ذلك مباشرة بعد التحضير ، حتى لا تفقد المكونات المستخدمة خصائصها المفيدة ، بالإضافة إلى أن اللبن المخفوق لا يفقد تركيبته اللبنية.

شاهد الفيديو التالي لمعرفة كيفية صنع عصير التفاح والجوز الأبيض اللذيذ والصحي.