الآيس كريم وكوكتيلات العصير: النسب والوصفات

أي وصفة لتحضير حلوى بسيطة ، بحيث يمكن لأي شخص صنع كوكتيل ، حتى لو لم يفعل ذلك من قبل. يمكنك صنع حلوى ممتعة لنفسك أو للأطفال ، وكذلك إرضاء الضيوف بها. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى تخزين الآيس كريم والعصير.

يتم استخدام كل من العصائر الطبيعية والمركزات محلية الصنع ، والتي يمكن أيضًا أن تجعل طعم الكوكتيل فريدًا من نوعه. من الأفضل دمج Plombir مع أي عصائر. إنه زيتي ولزج للغاية. يمكن للمضيفة اختيار أي عصير تحبه أو سيخلق مزاجًا معينًا للضيوف. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام العصائر الحلوة والحامضة ، مما يمنح المشروب طعمًا ممتعًا وممتعًا.

هناك العديد من الاختلافات في هذا الكوكتيل.

لتحضير حلوى لذيذة في المنزل ، عليك التحضير 50 جرام فراولة ، 50 جرام كرز ، 150 جرام زبدة ، 50 جرام آيس كريم برتقال ، 70 ملليلتر عصير ، 100 جرام كريمة ثقيلة 25٪ و 70 ملليلتر ماء معدني. من الضروري التقيد الصارم بالنسب ، وإلا فلن يصبح الكوكتيل لذيذًا.

من الضروري تحضير الكؤوس مسبقًا ، حيث سيتم وضع المشروب بعد ذلك. يتم وضع 25 جرام من آيس كريم الفراولة والكرز في كل منهما.يتم وضع 75 جرام من القشدة في الأعلى ، بعد - 25 جرامًا من الحمضيات. يُسكب "برج" الآيس كريم بالعصير. تُخفق الكريمة بالخلاط أو الخلاط حتى تصبح كثيفة. ثم تضاف إلى الكؤوس (50 جرام لكل منهما). هناك أيضا 35 غراما من المياه المعدنية. بهذه الطريقة ، يمكن تحقيق الرغوة. من الأفضل أن تستهلك بسرعة حتى لا تستقر الرغوة.

سوف تستغرق 150 جرامًا من آيس كريم الفانيليا أو آيس كريم الحليب ، و 90 جرامًا من الحمضيات الطازجة أو عصير التفاح ، و 30 جرامًا من مسحوق الكاكاو ، و 30 جرامًا من السكر البودرة ، و 60 ميلي لتر من الحليب بنسبة 6٪ ، و 60 جرامًا من 25٪ كريم دهني.

يتم خلط الكاكاو والمسحوق في طبق واحد. العصير مبرد. يخلط الآيس كريم مع الكاكاو والسكر ويوضع في الخلاط ويخفق حتى تتحول المكونات إلى كتلة متجانسة. يجب أن يكون لونها بني فاتح. بعد خفق المكونات جيدًا ، يُسكب العصير فيها ، ثم يُضاف الحليب والقشدة. يتم جلد كل شيء لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، وأحيانًا يتم مقاطعته. اتضح أنه مشروب ممتع وأصلي مع رغوة جميلة وسميكة.

للطبخ تحتاج إلى حد أدنى من المكونات: 400 جرام من الآيس كريم و 250 ملليلتر من العصير. يُسحب الآيس كريم من الفريزر. من الضروري التأكد من ذوبانه قليلاً ، وإلا فسيكون من الصعب للغاية جلده. ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة وإرسالها إلى الخلاط. وهنا يأتي دور العصير.

تُخفق المكونات حتى تظهر الرغوة. يجب سكب الطعام الشهي في أكواب خاصة. يمكنك التزيين بقشة وإضافة كمية صغيرة من الثلج أو قطع الفاكهة.

يجب ترك 200 جرام من الآيس كريم حتى يذوب الآيس كريم قليلاً. بعد ذلك ، يقطع بسكين ، ثم يخفق بالخلاط. بينما تكون الكتلة سميكة ، تضاف ملعقة كبيرة من الكاكاو أو الشوكولاتة المفرومة. عندما يذوب المكون تحتاج إلى سكب 200 مل من الحليب. ثم يضاف 150 مل من عصير الكرز ويضرب حتى تظهر الرغوة. تُسكب الحلوى في أكواب وتُقدم للضيوف.

100 جرام من آيس كريم التوت يلين ويوضع في وعاء الخلاط. بعد تقشير الموز ، يُقطع إلى شرائح صغيرة ، ويُوضع على الآيس كريم. تُسكب المكونات مع 200 مل من أي عصير فواكه وتخلط. في النهاية ، يضاف نصف كوب من الكريم عشرين بالمائة. هز الكوكتيل حتى يصبح كتلة متجانسة. بعد ذلك ، يتم سكبه في أكواب جميلة ويسعد العائلة والضيوف.

• إذا تم تحضير العصير في المنزل وكانت المضيفة تستخدم مكونات حامضة مثل التوت البري أو الليمون الحامض أو التوت البري أو الكيوي ، تحتاج إلى إضافة كمية صغيرة من السكر أو السكر البودرة إلى المشروب.
• لجعل الكوكتيلات أكثر أصالة وذات مذاق غني ، يمكنك إضافة ليس نوعًا واحدًا ، بل نوعان أو ثلاثة أنواع من العصير. لكن من المهم أن تتذكر أنه يجب عليك إضافة تلك المشروبات فقط التي يتم دمجها مع بعضها البعض.
• تمتلئ النظارات بالكوكتيل ليس بالكامل ، حيث يجب تزيينه.

لمعرفة كيفية صنع عصير من الموز والآيس كريم والعصير ، انظر الفيديو التالي.