أفضل وصفات عصير الفاكهة

تعتبر عصائر الفاكهة جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي لأولئك الذين يحاولون الحفاظ على نمط حياة صحي. في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة على إيجابيات وسلبيات تناول عصائر الفاكهة ، ونراجع أكثر الوصفات صحية ولذيذة ، ونقدم نصائح مفيدة للطهي.

لا يستغرق تحضير كوكتيل الفاكهة الكثير من الوقت والجهد ، خاصة إذا كان لديك خلاط في المنزل. سيسمح لك الجهاز بخلط المكونات وصب المشروب في أكواب في غضون ثوانٍ. يمكنك إما استخدام ثمار من نفس النوع ، أو الجمع بين مكونات مختلفة مع بعضها البعض. الكوكتيلات اللذيذة بشكل خاص مصنوعة من الفواكه الحلوة مع إضافة القليل من الحموضة على شكل تفاحة.

كوكتيل الفاكهة ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه صحي أيضًا. قد يحل محل الفطور الكامل ، لأنه يحتوي على كل ما هو ضروري للتشبع والحفاظ على حيوية شخص بالغ وطفل طوال اليوم. إن وجود كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية سيحسن الصحة.

عصير الفاكهة هو وجبة خفيفة رائعة ، خاصة عندما لا يكون لديك وقت للطهي. الميزة الكبرى لهذا المشروب هي تشبع المعدة والتخلص من الرغبة في تناول شيء حلو وغير صحي.

سيكون الخليط خيارًا ممتازًا لأولئك الذين لا يحبون تناول وجبة إفطار دسمة. يكفي شرب شراب لذيذ ، وسيعطي شعوراً بالامتلاء حتى العشاء. هذا منقذ حقيقي للآباء الذين لا يحب أطفالهم تناول العصيدة في الصباح قبل المدرسة. كوكتيل حلو من الفواكه والتوت سوف يروق للجميع. كما أنه يجذب أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن. قد يحل المشروب محل الوجبة المسائية بقيمتها الطاقية ، في حين أن كوكتيل الفاكهة منخفض السعرات الحرارية.

لسوء الحظ ، العصائر ليست للجميع. بادئ ذي بدء ، هم مرضى السكر. تحتوي معظم الفواكه والتوت على نسبة عالية من السكر ، على التوالي ، قد يصبح شرب مشروب خطيرًا.

يمكنك استخدام كل من الفواكه الطازجة والمجمدة والتوت لعمل العصائر. يمكنك شراء الخلطات الجاهزة في عبوات. يمكنك استخدام أي مكونات ممتعة لك ، ومع ذلك ، هناك قائمة معينة من الفواكه الموصى باستخدامها والتي سيكون لها تأثير مفيد على الجسم.

الكيوي هو أحد المكونات الرئيسية لنظام غذائي صحي. يسمح لك بزيادة مستوى الهيموجلوبين ، والذي يحدد مدى شعورك بالبهجة أثناء النهار. ميزة أخرى للفاكهة هي القدرة على حرق الدهون وتحسين التمثيل الغذائي. إنها فاكهة مثالية لأخصائيي الحميات لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ولكنها غنية بالألياف.

ستضيف الكمثرى الناضجة نكهة حلوة للمشروب. غني بالألياف والفيتامينات والأحماض الأمينية والإنزيمات. عنصر مهم آخر هو الموز. كما تعلم ، تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب.الموز ليس مشبعًا فحسب ، بل يحسن الحالة المزاجية أيضًا. عصير تفاح غني بالفيتامينات المختلفة والعناصر الدقيقة والمواد المفيدة - هذا هو الخيار الأفضل لكسر عصير كثيف.

يمكنك استخدام الفواكه المجففة إذا أردت. يمكن شرب كوكتيل الفاكهة بشكل كثيف ومخفف. كقاعدة عامة ، يتم تخفيفه بالحليب أو الماء أو العصير. في الصيف ، يمكنك استكمال مشروب صحي بالآيس كريم أو الثلج المجروش. سوف تنعشك هذه الخلطات في حرارة الصيف.

هناك العديد من النصائح لمساعدتك في تحضير عصير الفاكهة اللذيذ. عادة ما يحتوي المشروب الكلاسيكي على أربعة مكونات رئيسية. بكميات متساوية: سائل ، فواكه ، زبادي ومضافات مختلفة.

مثل هذا المكون ، يمكنك استخدام الماء أو الحليب أو العصير. ستكون عصائر التفاح والبرتقال والأناناس هي الأمثل لعمل العصائر. إذا كان الخليط الناتج سميكًا جدًا ، فيمكنك إضافة المزيد. يستخدم بعض الرياضيين الشاي الأخضر غير المركز المُبرد مسبقًا بدون سكر في كوكتيل. في بعض الأحيان يتم استخدام الزبادي قليل الدسم أو الجبن الدايت ، مما يجعل العصير أكثر تشبعًا.

إذا كنت من محبي العصائر الحلوة ، ولكن لا ينصح بالسكر لأسباب صحية ، استخدم العسل أو الفانيليا كمُحلي. تساعد التوابل في تحسين طعم المشروب.

قبل تحضير المشروب ، تأكد من اختيار الثمار ، فلا ينبغي أن تكون ناضجة جدًا ، بل يجب أن تكون فاسدة أكثر. يجب غسلها وتنظيفها جيدًا. يجب نقع التوت في ماء بارد لبضع دقائق وشطفه.

هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات التي ستساعدك على تحضير عصير لذيذ في المنزل. هذه الكوكتيلات سوف تروق لكل من البالغين والأطفال.

هذه الفئة لها قيمة طاقة عالية بسبب وجود المكسرات في التركيبة.

ستمنحك العصائر الشعور بالامتلاء والطاقة طوال اليوم ، بالإضافة إلى تحسين الدورة الدموية.

عناصر:

• 2 تفاح أحمر
• 3 كيوي
• 1 كمثرى
• 50 جرام من العنب الخالي من البذور:
• 1 ش. شاي أخضر؛
• 15 غرام من العسل السائل
• 50 غرام لوز
• 10 غرامات من مسحوق الزنجبيل
• 4 أغصان نعناع.

اغسل الفاكهة وقشرها وقطّعها إلى قطع. انقل المكونات إلى وعاء الخلاط ، وأضف المكسرات واضرب حتى يهرس. يُبرد الشاي الأخضر مسبقًا ، ويُذوب العسل ومسحوق الزنجبيل فيه. يُسكب السائل في الخلاط ويُمزج لمدة 5 دقائق. يُسكب السموذي في أكواب ويُزين بغصن النعناع.

كوكتيل الفاكهة الأكثر شعبية وسهل التحضير. يتم تحضيرها في المنزل في غضون دقيقتين فقط.

عناصر:

• 2 موز كبير
• 1 ش. الكفير / الحليب
• 1-2 ملعقة كبيرة. ل. عسل؛
• 50 غرام كاجو / لوز.

يقطع الموز والمكسرات إلى شرائح ويرسل إلى الخلاط ويضاف العسل والكفير أو الحليب. يخفق لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح ناعما. عصير الموز والجوز السميك هو وجبة خفيفة رائعة. في الصيف يمكنك إضافة بعض الآيس كريم لإرضاء الأطفال.

يعتبر المشروب المصنوع من الخضار والفواكه هو الأمثل للشرب على معدة فارغة. يحتوي على سكر أقل ، لكن يحتوي على ألياف أكثر.

أفضل خيار لتناول وجبة خفيفة في المساء. سيساعدك شراب منعش على التعافي بعد العمل.

مكونات:

• 2 سيقان متوسطة من الكرفس.
• 2 تفاح ذهبي
• 1 موزة متوسطة
• السبانخ حسب الرغبة.

قشر جميع المكونات ، اقطعها بسكين وأرسلها إلى الخلاط. امزج حتى تصبح ناعمة وأضف نصف كوب من الماء البارد. رج محتويات الجهاز مرة أخرى واسكبها في أكواب.

المشروبات مع الخيار تنشط الجسم وتضفي عليه الحيوية.

عناصر:

• 1 خيار
• 1 تفاحة خضراء
• سبانخ؛
• نعناع؛
• 1/2 ش. ماء.

يُقشر الخيار والتفاح ويُقطع إلى قطع ويُوضع في الخلاط. يُضاف السبانخ المفروم والنعناع والماء. امزج حتى تصبح ناعمة وصبها في أكواب. يمكنك التزيين بشريحة من الليمون.

هذه الأنواع الفرعية من كوكتيلات الفاكهة هي الأكثر شيوعًا ، خاصة بين الأطفال. مشروبات الفيتامينات الصحية سوف تروق لأي شخص. في الصيف ، يمكنك صنع العصائر مع الآيس كريم أو الآيس كريم.

مشروب حلو لذيذ قليل الحموضة.

عناصر:

• 1 موزة
• 2 كيوي
• 50 غرام توت
• 1 ش. عصير تفاح؛
• 100 غرام من السكر البودرة
• 20 غرام شوكولاتة داكنة مبشورة.

اغسل الثمار وقشرها وقطّعها إلى شرائح. ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها حتى تنضج. يُضاف السكر البودرة وعصير التفاح ، ويُمزج كل شيء مرة أخرى ويُسكب في أكواب. رش المشروبات برقائق الشوكولاتة.

ميلك شيك حلو. يمكن استبدال الحليب بالماء أو الآيس كريم لإرضاء الأطفال.

عناصر:

• 100 غرام خوخ
• 150 غرام فراولة طازجة
• 1/2 ش. حليب.

اغسل الفاكهة والتوت في ماء بارد. قشر الخوخ وافصله عن الحفرة. نقطع الفاكهة إلى شرائح صغيرة ونرسلها إلى الخلاط. قلب المحتويات لمدة خمس دقائق حتى يتم الحصول على خليط متجانس من الاتساق. أضف الحليب البارد واضرب مرة أخرى. صب الكوكتيل النهائي في أكواب.

إذا كنت تحب المشروبات المحلاة ، فاستخدم موزة مفرطة النضج بدلاً من السكر. لذلك سيكون المشروب منخفض السعرات الحرارية. تضيف المانجو والكمثرى والخوخ طعمًا كريميًا إلى العصير.

من الأفضل شرب عصائر الفاكهة طازجة حتى لا تفقد الفيتامينات والعناصر الغذائية. يمكن أن يشربوا في الصباح على معدة فارغة لبدء عمل الأعضاء الداخلية ، وفي المساء بدلاً من عشاء خفيف. سوف يشبعون الجوع ولن يسمحوا لك بالاسترخاء أثناء النظام الغذائي.

كيفية صنع عصير في ثلاث طبقات ، انظر أدناه.