ما هي المياه الغازية للكوكتيلات وما الذي يمكن استبداله؟

المياه الغازية تحظى بشعبية كبيرة. يستخدمه البعض لصنع كوكتيلات مختلفة ، والبعض الآخر يفقد الوزن بمساعدة المياه الغازية ، لأنه يثبط الشعور بالجوع تمامًا ، بينما يستخدمه البعض الآخر لتطهير الجسم من السموم عن طريق شربه قبل وجبات الطعام. يجدر النظر بمزيد من التفصيل في ماهية بدائل الصودا التي يمكن استخدامها.

المياه الغازية عبارة عن صودا يتم إنشاؤها عن طريق إضافة الصودا وثاني أكسيد الكربون المألوف لدينا إلى الماء العادي. يحدث أن يتم تضمين العديد من الإضافات في الصودا المعدة لصنع الكوكتيلات ، على سبيل المثال ، شراب السكر أو المنكهات.

حقيقة مثيرة للاهتمام هي ذلك تم اكتشاف المياه الغازية في وقت واحد من قبل اثنين من الباحثين ، لكنهم عملوا بشكل منفصل. لذلك ، أحدهم هو عالم المعادن والكيميائي السويدي الشهير Thorbern Bergman. لقد صنع جهازًا بمساعدة الماء العادي من الينبوع المشبع بثاني أكسيد الكربون. حدث هذا الاكتشاف في عام 1770. بعد عامين فقط ، توصل خبير تخمير الجعة جوزيف بريستلي إلى وصفة لصنع المياه الغازية. وأشار إلى أن براميل البيرة تتراكم باستمرار الهواء ، والذي يمكن إزالته في المياه المعدنية. في وقت لاحق ، بدأ جوزيف بريستلي في إنتاج ثاني أكسيد الكربون عن طريق الجمع بين حمض الكبريتيك والطباشير. سمح له هذا الاكتشاف بإنتاج المياه الغازية باستخدام ثاني أكسيد الكربون من إنتاجه.

يجدر الانتباه إلى ما هو الفرق بين المياه الغازية والمياه الفوارة العادية ، لأن هذه المياه لا تُباع في المتاجر فقط ، ولكنها شائعة جدًا في المقاهي والمطاعم. إذا أخذنا في الاعتبار المظهر والطعم فقط ، فإن هذه السوائل هي نفسها تمامًا. كلاهما لذيذ جدا و شمبانيا. والفرق يكمن في حقيقة ذلك تحتوي الصودا على الماء والصودا وثاني أكسيد الكربون والمواد المضافة ، بينما تتكون المياه الغازية فقط من الماء العادي وثاني أكسيد الكربون. علاوة على ذلك ، كل نوع رائع لإرواء عطشك.

إذا قارنا فائدة المشروبات ، فمن الجدير بالذكر ذلك الماء بالصودا ليس مفيدًا مثل المياه المعدنية بالغاز. المياه المعدنية طبيعية ، فهي مشبعة بثاني أكسيد الكربون لأنها تمر عبر المعادن الموجودة في أعماق الأرض. لكن السائل مع الصودا هو نتيجة لعملية تكنولوجية. بفضل جهاز خاص ، يتم خلط الماء والحمض والطباشير والصودا.

وكما هو معروف، مياه الصودا محلية الصنع غير ضارة تماما للجسم. لكن من الأفضل رفض المنتجات المشتراة. بشكل أساسي ، بالإضافة إلى المكون الرئيسي ، فإنه يحتوي أيضًا على مواد ضارة ، مثل معززات النكهة ، والنكهات ، والأصباغ ، وما إلى ذلك.

فائدة المياه الغازية هي أن إن استخدامه المنتظم له تأثير إيجابي على زيادة الشهية ، أي أن الشعور بالجوع يضعف ، ولكن في نفس الوقت يتم تسريع عملية التمثيل الغذائي - ونتيجة لذلك ، فإن عملية إنقاص الوزن تكون أسرع. لتعزيز التأثير ، يمكنك استخدام حمام مع الصودا مرتين في الأسبوع. يجب أن يستغرق الإجراء حوالي 15 دقيقة.

يدعي بعض الخبراء ذلك تساعد المياه الغازية على التخلص من مظاهر الغثيان. هناك رأي مفاده أنه بمساعدته يمكنك حتى التخلص من السرطان ، ولكن ، للأسف ، لم يتم تأكيد هذا الحكم علميًا.

يستخدم أخصائيو التجميل أيضًا الماء مع الصودا. ينصحون باستخدامه للغسيل. هذا السائل مثالي للبشرة المختلطة أو الدهنية.

لكن يجب توخي الحذر عند استخدام المياه الغازية ، لأنها يمكن أن تضر الجسم.

الآثار الجانبية التالية من شرب المياه الغازية ممكنة إذا تم استخدامها من أجل إنقاص الوزن:

• غثيان؛
• القيء.
• إعياء؛
• مظهر من مظاهر الحساسية.
• صداع نصفي؛
• عدم ارتياح في البطن.

مهم! يستخدم الماء مع إضافة الصودا ليس فقط لإنشاء روائع الطهي. نظرًا لصفاته المفيدة ، غالبًا ما يستخدم في الطب.

الماء مع الصودا ليس منتجًا فريدًا ، حيث يمكن استبداله إذا رغبت في ذلك. الحل الأمثل هو المياه المعدنية التي تحتوي على بيكربونات الصوديوم. الخيار المثالي هو مياه Nagutskaya 26.

إذا تم استخدام الماء مع الصودا لصنع كوكتيل غير عادي ، فيمكن أن تصبح سبرايت أو عصير الليمون بديلاً عنها. هذه المشروبات مثالية لصنع كوكتيل شهير مثل موخيتو. على الرغم من أن الصودا العادية يمكن أن تحل محل المياه الغازية.

لمعرفة كيفية صنع مشروب غازي في المنزل ، انظر الفيديو التالي.