رجيم الحنطة السوداء: ضرر ، فوائد ، وصفات ونتائج

تحسبًا لأحداث مهمة ، غالبًا ما يكون لدى الكثير منا موقف حاسم لفقدان تلك الأرطال الزائدة. في بعض الأحيان يكون الدافع لفقدان الوزن من العلامات الحيوية للصحة ، وربما ننتقل إلى هذه الخطوة من خلال الرغبة في الظهور بشكل أفضل ، والشعور بالخفة في جميع أنحاء الجسم ، والرغبة في تحقيق النمو الوظيفي أو تحسين العلاقات الأسرية. مهما كانت أهدافنا ، من أجل تحقيق خسارة ملموسة في الوزن ، لا يشعر الجميع بالحرق برغبة عاطفية في البدء فجأة في الانخراط في تدريب بدني محسّن أو أن يصبح من محبي التغذية السليمة. في هذه الحالة ، يمكن أن ينقذ نظام غذائي بسيط وفعال من الحنطة السوداء ، حيث يمكنك التخلص من دهون الجسم ، ولكن لا تجوع في نفس الوقت ، مما يؤدي إلى إرهاق جسمك.

الحنطة السوداء تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. لذا ، فإن 100 جرام من الخام يحتوي على 340 كيلوكالوري ، وإذا تم غلي الحبوب ، فسيظل محتواها من السعرات الحرارية عند مستوى 100 كيلوكالوري مع نفس الأحجام. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الحنطة السوداء على ما يصل إلى 13 جرامًا من البروتين ، وهو مشابه جدًا في تركيبته للبروتين من أصل حيواني.

عند تناول الطعام ، نحصل على مواد قيمة هي مصدر للطاقة ومواد بناء لجسمنا كله. أي نشاط بدني ينطوي على استهلاك كمية معينة من السعرات الحرارية ، ويتم ترسيب الجزء غير المستخدم في الجسم على شكل احتياطيات من الدهون من أجل ضمان قدرتنا على البقاء في حالات الجوع الشديدة.

من السهل جدًا تراكم هذه الاحتياطيات الزائدة في الجسم ، لكن التخلص منها أصعب بكثير. لكي يبدأ الجسم بشكل مستقل في إنفاق احتياطياته المتراكمة ، فإنه يحتاج إلى خلق ظروف غير معتادة بالنسبة له ، ويقترب من أقصى الحدود. يمكن تسمية إحدى هذه الطرق بالانتقال إلى نظام غذائي. ذات محتوى منخفض من السعرات الحرارية من الأطعمة المستهلكة.

يعني اتباع نظام غذائي صارم من الحنطة السوداء تناول دورة أحادية من الحنطة السوداء لعدد معين من الأيام ، مع استبعاد الأطعمة والمكونات الأخرى.

أثبتت هذه الطريقة أنها فعالة جدًا لمعظم الأشخاص الذين يستخدمونها. يزول الوزن بسرعة ، ولكن أولاً وقبل كل شيء ، يترك الماء ومحتويات الأمعاء الجسم ويقل حجم العضلات ، مما يصعب جدًا تكوينه لاحقًا ، بينما يتم فقدان نسبة صغيرة جدًا من الدهون.

لسوء الحظ ، فإن أي نظام غذائي أحادي له عيوبه - عندما لا يتلقى الجسم شيئًا من الخارج ، فإنه يبحث عنه داخل نفسه وغالبًا ما يجده في الأنسجة العضلية. يدرك خبراء التغذية الحالات التي يمكن فيها ، مع اتباع نظام غذائي طويل للغاية على الحنطة السوداء المسلوقة ، أن يلاحظ وجود عضلات بطيئة ومقلصة في الحجم ، وفوقهم كانت رواسب الدهون المتبقية في أماكنهم مرئية.لمنع حدوث ذلك ، يجب التعامل مع فقدان الوزن الغذائي بشكل معقول وكفء.

لا يمكن أن يكون فقدان الوزن على عصيدة الحنطة السوداء فعالاً إلا إذا كنت تعرف كيفية تنظيم هذه العملية برمتها بشكل صحيح.

• قبل أن تقرر استخدام نظام غذائي ، يجب أن يتم فحصك من قبل الطبيب واستبعاد وجود أمراض أو حالات تمنع فقدان الوزن في نظام غذائي أحادي: الحمل والرضاعة ، وداء السكري ، وأمراض الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة ، انخفاض ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم ، أمراض الكلى والقلب والأوعية الدموية ، وفقر الدم ، والاكتئاب ، والحمل العقلي أو البدني الشديد ، وأي أمراض مزمنة في المرحلة الحادة ، والمظاهر الشديدة لانقطاع الطمث والشيخوخة.
• حمية الحنطة السوداء مناسبة فقط لأولئك الأشخاص الذين يعرفون على وجه اليقين أنهم لا يعانون من حساسية تجاه الحنطة السوداء ، وإلا فلا يمكن استخدام هذا المنتج.
• أثناء النظام الغذائي ، تحتاج إلى اتباع نظام النوم والراحة وعدم تحميل جسمك بالتوتر والإجهاد العقلي والبدني المفرط.
• والأفضل من ذلك كله ، أن الوزن ينخفض ​​بمجهود بدني خفيف أثناء اتباع نظام غذائي.
• راقب توازن الماء والملح في الجسم - اشرب المياه المعدنية بكميات كافية لك.
• حاول اتباع النظام الغذائي - يجب أن يكون تناول الطعام بشكل صارم في نفس الوقت دون فترات طويلة. يجب أيضًا تقليل حجم الطعام - ستكون الأجزاء أصغر ، وسيصبح تكرار الوجبات أكثر تواترًا.
• قبل أيام قليلة من بدء نظام غذائي ، قلل بشكل مقصود من تناول الدهون والسكر في نظامك الغذائي ، وكذلك قلل من كمية الطعام الذي يتم تناوله. الامتناع عن تناول الوجبات السريعة واللحوم المدخنة والمخللات والأطعمة المعلبة مسبقًا.
• عند ترك النظام الغذائي ، تحتاج إلى توسيع النظام الغذائي ببطء ، وإدخال أطعمة جديدة بكميات صغيرة.
• يحظر شرب المشروبات الكحولية والقليلة الكحوليات أثناء النظام الغذائي.
• إذا كان الجوع قويًا جدًا ، فيُسمح له بإغراقه بكوب من الكفير الخالي من الدهون أو الحمضيات أو الكيوي أو تفاحة خضراء صغيرة. ويمكنك شرب كوب من عصير الطماطم ولكن طبيعي فقط وبدون إضافة ملح.
• أثناء النظام الغذائي ، عليك أن تتذكر أن الوجبة الأخيرة يجب ألا تتجاوز 4 ساعات قبل الذهاب إلى الفراش. في الصباح ، بعد الاستيقاظ ، قبل ساعة من تناول الجزء الأول من الحنطة السوداء ، تحتاج إلى شرب كوب من الماء المغلي الدافئ مع بضع قطرات من عصير الليمون.
• إذا كنت ترغب في تكرار مثل هذا النظام الغذائي مرة أخرى ، فلا يمكنك القيام بذلك قبل شهر واحد من نهاية النظام السابق. يجلس بعض الناس على نظام غذائي من الحنطة السوداء بانتظام ، ويأخذون فترات راحة قصيرة.

يعتمد مقدار الوقت الذي تقضيه في اتباع نظام غذائي على الطريقة المختارة لفقدان الوزن وعلى عدد أرطال الوزن التي تريد إنقاصها في فترة زمنية معينة. يُعتقد أنه من أجل خسارة 10 كيلوغرامات من نظام غذائي ، يجب عليك الجلوس لمدة أسبوعين تقريبًا. وفي حالة حدوث فقدان الوزن بشكل عاجل ، فإن 3 أيام من اتباع نظام غذائي صارم أو يوم تفريغ كامل من الصيام سيكون فعالاً.

يمكن إجراؤه على الحنطة السوداء المنبتة أو على الحبوب العادية.

يتضمن العرض الكلاسيكي للنظام الغذائي لمدة 3 أيام 5 وجبات في اليوم من الحنطة السوداء المطبوخة على البخار بماء مغلي ساخن. بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح في هذا اليوم بتناول 2 تفاح أخضر (أو 2 كمثرى من الأصناف غير المحلاة أو ثمرة حمضيات واحدة) وشرب كوب من الكفير الخالي من الدهون قبل الذهاب إلى الفراش.

تم تصميم حمية الحنطة السوداء أيضًا لمدة 3 أيام. قبل اليوم الأول من النظام الغذائي ، يشربون الكفير الخالي من الدسم مع عدد قليل من التوت المفروم من الخوخ المطهو ​​على البخار ليلاً ، أو يستبدلون هذا المشروب بكوب من شاي الأعشاب الملين. عشية النظام الغذائي ، يتم تحضير الحبوب بطريقة خاصة - يتم فرز الحنطة السوداء ، ولكن بعد ذلك لا يتم غليها ، ولكن تسقى قليلاً بالماء ورشها قليلاً بعصير الليمون الطازج.

سيكون عليك تناول هذه الحبوب النابتة لمدة 3 أيام. بالإضافة إلى ذلك ، خلال النهار يمكنك تناول 3 تفاحات و 2 كمثرى و 250-300 جرام من التوت.يمكنك تناول هذه الفاكهة والتوت نيئة أو صنع عصير منها - كما يحلو لك ، ولكن يمكنك تناولها فقط بين تناول الحنطة السوداء. في الليل ، سوف تحتاج إلى شرب 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، والأفضل من ذلك كله - بذور الكتان.

يمكن أن تكون صارمة أو لطيفة.

مع متغير نظام غذائي صارم ، يتم استخدام الحبوب المطبوخة على البخار بالماء المغلي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك شرب ما يصل إلى لتر من الكفير الخالي من الدهون و 1.5 لتر من السوائل الخالية من السكر (عصير التوت ، شاي الأعشاب ، المياه المعدنية ، العصير الطازج) يوميًا. يمكن أن تتنوع طرق هذا النظام الغذائي - مع نظام واحد من الحبوب ، يمكنك أن تأكل بقدر ما تريد ، وبآخر - لا يزيد عن 200 جرام في اليوم.

يتضمن نظام الحنطة السوداء اللذيذ لمدة 7 أيام استخدام ليس فقط الحنطة السوداء ، ولكن أيضًا استخدام الجبن أو صدور الدجاج أو الخضار أو لحم الأرانب الغذائي.

تعتبر طريقة إنقاص الوزن هذه واحدة من أصعب الطرق ، حيث لن يحب الجميع قائمة رتيبة لمدة أسبوعين.

فقط الأشخاص الأكثر عزيمة وامتلاكًا لذاتهم يمكنهم اجتياز مثل هذا الاختبار. يتضمن النظام الغذائي لمدة أسبوعين الاستهلاك اليومي لما يصل إلى 500 جرام من الحنطة السوداء المطبوخة على البخار بماء مغلي ساخن. لهذا الحجم من الطعام ، يُسمح بإضافة الكفير قليل الدسم والحمضيات والسلطات من الخضار النيئة دون التتبيل بكميات صغيرة.

لأن معظمنا لن يتمكن من أكل الحنطة السوداء والماء فقط لفترة طويلة ، ثم تتضمن الطرق المختلفة لأداء حمية الحنطة السوداء الاستهلاك الإضافي لبعض الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية بكميات صغيرة:

• خضروات - يمكنك استخدام كل من الجزر النيء والمسلوق ، والبنجر ، والكوسا ، واليقطين ، والخيار ، والخس الأخضر ، والملفوف ، والسبانخ ، والفجل ، والهليون ، والشمر ؛
• فاكهة - التفاح والكمثرى والخوخ والبرتقال والليمون والجريب فروت واليوسفي والمشمش.
• ألبان - الكفير الخالي من الدسم والجبن القريش والحليب ؛
• التوت - عنب الثعلب ، الكشمش ، العنب البري ، العنب البري ، الوركين ، الزعرور وغيرها ؛
• لحم - شرائح الدجاج ولحم الأرانب ولحم البقر قليل الدهن ؛
• المشروبات - المياه المعدنية ، عصائر الفاكهة أو الخضار بدون سكر ، شاي أو قهوة أخضر غير محلى ، مغلي الأعشاب ، منقوع ثمر الورد.

الحنطة السوداء منتج قيم للجسم ، ولا يستخدم فقط لفقدان الوزن ، ولكن أيضًا لغرض التغذية العقلانية. اختيار الحنطة السوداء كعلاج غذائي ، يجب أن نفهم أن هذه الطريقة لفقدان الوزن لها مزاياها وعيوبها.

الجوانب الإيجابية لنظام الحنطة السوداء.

• يمكن لبروتينات الخضروات التي تتكون منها الحنطة السوداء أن تحل محل البروتينات الحيوانية لبعض الوقت ، بينما تحتوي على محتوى منخفض من السعرات الحرارية - 300 سعر حراري فقط لكل 100 جرام من الحنطة السوداء.
• باستخدام الحنطة السوداء ، نقوم بإدخال أجزاء إضافية من الحديد والمنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك واليود والفوسفور إلى أجسامنا.بالإضافة إلى ذلك ، فإن محصول الحبوب هذا غني بالفيتامينات - الريتينول (فيتامين أ) ، توكوفيرول (فيتامين إي) ، حمض الفوليك (فيتامين ب 9) ، البيريدوكسين (فيتامين ب 6) ، الريبوفلافين (فيتامين ب 2) ، النياسين (فيتامين ب) ، بيتا- كاروتين ، روتين (فيتامين ب).
• الحنطة السوداء قادرة على تحسين أداء البنكرياس والحفاظ على مستويات السكر في الدم عند المستوى الفسيولوجي. يسهل البنكرياس الصحي عمل الكبد ويحسن عملية الهضم بشكل عام.
• تعتبر حمية الحنطة السوداء هي الأقصر من حيث الوقت ، ولكنها فعالة من حيث النتائج.
• حمية الحنطة السوداء هي واحدة من أكثر الأنظمة الغذائية بأسعار معقولة وسهلة الاستخدام.
• الحنطة السوداء قادرة على إرضاء الجوع بسرعة وتطهير الجسم ، وبالتالي تسريع عمليات التمثيل الغذائي.
• بمساعدة الحنطة السوداء ، يمكنك تقليل السيلوليت ، وفقدان الوزن ، وتقليل التورم ، وتخفيف الحمل بشكل كبير على العظام والمفاصل ، والشعور بالخفة في الجسم وزيادة الطاقة ، واستقرار عمل القلب والأوعية الدموية.

الجوانب السلبية لنظام الحنطة السوداء.

• يمكن لأي نظام غذائي أحادي ، بما في ذلك الحنطة السوداء ، أن يصاب بفقر الدم في الجسم ، ويقلل من قوة العضلات بشكل عام. كل هذا يمكن أن يؤدي إلى النعاس ، واللهو الذهني ، وخفض ضغط الدم حتى الإغماء.
• يمكن أن يؤدي تناول الحبوب التي لم تخضع للمعالجة الحرارية في وقت قصير إلى إثارة المغص المعوي وانتفاخ البطن وآلام المعدة ، ومن المحتمل أيضًا أن تتفاقم جميع أمراضك التي لها مسار كامن أو مزمن.
• أخصائيو التغذية على علم بالحالات التي يختفي فيها الوزن بسرعة بعد النظام الغذائي ، ولكن أيضًا يعود بسرعة ، وأحيانًا حتى مع زيادة الوزن الأصلي.
• خلال فترة النظام الغذائي الأحادي ، غالبًا ما يزور الشخص اليأس والاكتئاب والعدوان في بعض الأحيان ، وهو استجابة الجسم لنظام غذائي رتيب لفترة طويلة. لذلك ، خلال بعض الفترات الهامة والنشطة - على سبيل المثال ، أثناء جلسة ، تسليم مشروع وغيرها من المواقف التي تتطلب حالة عاطفية داخلية متوازنة ، فمن الأفضل تأجيل استخدام نظام غذائي حتى لا يثير الانهيار العصبي.

باستخدام الحنطة السوداء كمنتج أساسي ، يمكنك عمل نسخة صارمة من نظام غذائي أحادي ونظام غذائي أكثر رقة. تفترض نسخة صارمة من النظام الغذائي أنك ستأكل الحنطة السوداء والماء فقط لعدة أيام - لذلك من الصعب تحمل مثل هذا النظام الغذائي لفترة طويلة ، لا يتم استخدام الخيارات الصارمة لأكثر من 3 أيام.

نتيجة هذا الإرهاق هو فقدان 3 إلى 5 كيلوغرامات من الوزن الزائد - بشكل عام ، في مثل هذه الفترة يتخلص الجسم من الماء الزائد ومحتويات الأمعاء.في هذه الحالة ، من غير المحتمل أن تنجح في حرق الدهون ، ولكن يمكنك بالتأكيد أن تعد نفسك لبعض الأحداث المهمة بالنسبة لك وتتناسب مع ملابسك المفضلة.

لا يسمح النظام الغذائي الأحادي الصارم بعملية الطهي التقليدي للحنطة السوداء - يجب ألا تتوقع أنك ستأكل عصيدة الحنطة السوداء المفتتة مع الزبدة. كل مساء عليك تحضير طعامك ليوم كامل - لذلك عليك أن تتناول 200 جرام من الحنطة السوداء وتسكب 350 مل من الماء المغلي فوقها. من الأفضل عمل ذلك في قدر بغطاء. ولكي تنتفخ الحبوب بالبخار وتنتفخ ، يجب لف المقلاة بمنشفة سميكة.

لا يمكن إضافة الملح والزيت إلى الحنطة السوداء. في الصباح ، تحتاج إلى تقسيم العصيدة بأكملها إلى 5 أجزاء متساوية - سيكون هذا هو طعامك طوال اليوم ، والذي ستأكله في 5 وجبات على فترات منتظمة.

بالإضافة إلى ذلك ، ستتمكن من شرب 1.5 لتر من المياه المعدنية ، ولكن هذا كل شيء - لا يتم توفير وجبات خفيفة أخرى في خيار الوجبة هذا. لذلك سوف تأكل لمدة 3 أو 5 أيام ، والمكافأة على ذلك ستكون خسارة الوزن من 3 إلى 5 كيلوغرامات.

إذا كنت لا تريد أن تفقد الكثير من الوزن ، ولكن فقط 1-3 كيلوغرامات من الوزن ، فأنت لست بحاجة إلى إجهاد نفسك باتباع نظام غذائي صارم ، وفي هذه الحالة سوف يناسبك خيار التوفير. في مثل هذا النظام الغذائي ، يمكنك قضاء من 5-7 إلى 14 يومًا دون عواقب وخيمة على الجسم.يمكنك طهي الحنطة السوداء يوميًا في المساء وفقًا لنفس الوصفة كما في حالة اتباع نظام غذائي صارم. لكن لكل وجبة ، يمكنك إدخال مجموعة متنوعة من الأطعمة الإضافية.

• خضروات - يُسمح بتناول ما لا يزيد عن 500 جرام من الخضار الطازجة أو المطهية يوميًا ، وتقسيم عددها أيضًا إلى 5 جرعات. يمكن أن تتنوع الخضار ، والشيء الرئيسي هو عدم تجاوز حجمها اليومي المسموح به.
• الفواكه والتوت - جنبا إلى جنب مع الحنطة السوداء ، يمكنك أن تأكل الفاكهة في شكل نيئ أو مخبوز. يُسمح بما يصل إلى كيلوغرام واحد من أصناف الفاكهة غير المحلاة يوميًا. لا تضيفي السكر أو العسل إلى الفاكهة. يمكنك تناول الفاكهة كوجبة خفيفة بين العصيدة أو تناولها مع الحنطة السوداء. بدلاً من الفاكهة ، يمكنك استخدام التوت أو استبدال هذه المكونات.
• الفطر سيساعد في تنويع أي طبق تقريبًا ، دون احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
• الكفير والحليب - يمكنك الجمع بين الحنطة السوداء والكفير الخالي من الدهون. لا يُسمح بشربه أكثر من 1-1.5 لتر يوميًا. في الوقت نفسه ، لا نقوم بإزالة الماء من النظام الغذائي. يمكن شرب الكفير كطبق منفصل بين الوجبات أو مع العصيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك في المساء صب الحبوب النيئة ليس بالماء المغلي ، ولكن بجزء من الكفير من هذا الحجم 1.5 لتر ، ويمكنك شرب ما تبقى خلال النهار. يمكن استخدام أنواع مختلفة من الحليب قليلة الدسم بدلاً من الكفير في نفس الأحجام.
• جبن - يمكن أن يكون منتج الألبان هذا خاليًا تمامًا من الدهون ويمكن استخدامه كمنتج غذائي لفقدان الوزن. لا يجلب الجبن القريش الكالسيوم إلى أجسامنا فحسب ، بل يحسن أيضًا تكوين البكتيريا المعوية بسبب محتوى كمية كافية من بكتيريا حمض اللاكتيك.
• صدر دجاج - مع عصيدة الحنطة السوداء ، يمكنك تناول صدر دجاج مسلوق.في بعض الأحيان يتم إضافة لتر واحد من الكفير الخالي من الدسم إلى هذه المنتجات. يمكن استهلاك هذه المنتجات في أي مجموعة ، ولكن لا تتجاوز الكميات المسموح بها في اليوم.
• سمك - يُسمح باستخدام 200-300 جرام من الأسماك في صورة مسلوقة أو مطهية ، ولكن بالنسبة للتغذية الغذائية ، يمكنك فقط اختيار أصنافها قليلة الدسم. على سبيل المثال ، بولوك ، سمك النازلي ، سمك القد الزعفران ، سمك القد ، البربوط ، البايك ، السمك المفلطح ، سمك الفرخ ، البرم.
• بيضة - هذا المنتج عبارة عن مخزن للعناصر النزرة والبروتين. تعتبر بيضة الدجاج من الأطعمة الغذائية إذا كانت فترة نضارتها من 1 إلى 7 أيام. بالنسبة للنظام الغذائي ، يمكنك أيضًا استخدام بيض السمان ، الذي يحتوي على حساسية أقل من بيضة الدجاج. يمكنك سلق بيضة مسلوقة أو مسلوقة جيدًا ، بالإضافة إلى إضافتها إلى تكوين بعض الأطباق الغذائية أثناء تحضيرها.
• الحبوب - غالبًا ما يستخدم هذا المكون في علم التغذية كمنتج منخفض السعرات الحرارية. يمكن طهي الرقائق بالبخار في الماء أو الحليب ، ويمكن صنع الهلام منها أو رشها في السلطة.
• أرز - يمكنك طهي نصف كوب من الأرز ونصف كوب من الحنطة السوداء في الماء دون إضافة الزيت والملح إليهما. تنقسم هذه العصيدة إلى 5 جرعات وتؤكل على مدار اليوم. كخيار ، يتم طهي كل من العصيدة بشكل منفصل ، ويغلي الأرز ويرش بعصير الليمون ، وتُطهى الحنطة السوداء على البخار. خلال النهار ، يتناوب تناول عصيدة واحدة مع تناول أخرى. أو يؤكل نوع من العصيدة في يوم ما ، ونوع آخر يؤكل في اليوم التالي.
• عصير قم بتنويع نظامك الغذائي وإضافة جزء من الفيتامينات والمعادن لجسمك. لكن هذا العصير يجب أن يكون طازجًا ومن منتجات طبيعية. من المستحيل استخدام العصائر المشتراة في نظام غذائي ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة جدًا من السكر والأصباغ والمواد الحافظة.يمكنك تحضير عصير طازج من البرتقال ، والتفاح ، والطماطم ، أو يمكنك استخدام الخضار لهذا الغرض - الجزر ، والبنجر ، والسبانخ ، واليقطين. يمكن تحضير العصائر من خلال الجمع بين مكونات الفاكهة والخضروات - كل هذا يتوقف على رغباتك وقدراتك.
• قهوة - لن يضيف هذا المشروب المنعش والرائحة سعرات حرارية إلى جسمك بمفرده ، ولكنه سيساعدك على الشعور بطفرة في القوة والتوتر أثناء الحميات المرهقة. من الأفضل استخدام البن الطازج المطحون وليس المجفف بالتجميد. الشيء الرئيسي هو أنك لا تحتاج إلى إضافة السكر والقشدة إلى المشروب. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ، يصبح مشروب القهوة اكتشافًا حقيقيًا ويساعد على عدم إيقاف النظام الغذائي بسبب الدوار الشديد.
• شاي أخضر - شراب طازج ينعش وينعش. تكمن قيمة الشاي في حقيقة أن المواد الموجودة في تركيبته قادرة على تعزيز عمليات التمثيل الغذائي ، وهو حافز إضافي لفقدان الوزن.
• مغلي ثمر الورد ، شاي النعناع ، مستحضرات عشبية - تسمح لك هذه المشروبات بإدخال العناصر الدقيقة في الجسم ، وتقوية وتحسين الرفاهية بشكل عام. لا يضاف السكر وبدائله لمثل هذه المشروبات ولكن في حالات استثنائية يمكن إضافة ملعقة صغيرة من عسل النحل الطبيعي.
• أعشاب وأعشاب حارة - هذه المكونات مفيدة جدًا لأي كائن حي ، فهي ليست غنية بالفيتامينات والمعادن فحسب ، بل تمثل أيضًا الألياف النباتية التي تعمل على تحسين الهضم وتطهير الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون الأعشاب بدائل ممتازة للملح والفلفل والخردل والتوابل الحارة الأخرى. يمكن استخدام البقدونس والشبت والكرفس والريحان والجرجير والزعتر والنعناع مثل هذه الأعشاب.

لكي لا تكون حمية الحنطة السوداء فعالة بقدر الإمكان بالنسبة لك فحسب ، بل تفيد الجسم أيضًا ، فأنت بحاجة إلى معرفة الطرق التي يمكنك بها طهي الحنطة السوداء للحفاظ على جميع المكونات المفيدة فيه. بالإضافة إلى تبخير الحبوب بالماء المغلي ، هناك عدة طرق أكثر إثارة لطهيها.

• تنبت الحنطة السوداء - بالنسبة لطريقة الطهي هذه ، لن تعمل الحبوب العادية من أجلك. تبيع متاجر الأطعمة النباتية حبات الحنطة السوداء الخضراء - وهذا ما يسمى الحنطة السوداء الحية. يجب وضع حبات الحنطة السوداء على منصة نقالة في طبقة رقيقة وسكبها بالماء المغلي الدافئ قليلاً ، وذلك لترطيب جميع الحبوب ، ولكن لا تغرقها. الحنطة السوداء المبللة مغطاة بقطعة قماش رقيقة في الأعلى ، مع التأكد من أن القماش لا يجف. احتفظ بصينية الحنطة السوداء في درجة حرارة الغرفة. بعد يوم أو يومين ، سترى أن الحبوب قد بدأت تنبت براعم خضراء - الحنطة السوداء جاهزة للاستخدام.
• الحنطة السوداء المسلوقة - الحنطة السوداء العادية بكمية 200 جرام (1 كوب) تُسكب مع 300 مل من الماء وتُغلى على نار خفيفة. من لحظة الغليان ، لا يجب أن يمر أكثر من 15 دقيقة ، وبعد ذلك يتم إزالة المقلاة من على النار ، وتغطيتها بغطاء وملفوفة ، مما يسمح لحبوب الحنطة السوداء بالانتفاخ بشكل صحيح في الحرارة. لا ينبغي إضافة الزيت والملح إلى الحنطة السوداء.
• مغلي الحنطة السوداء في الحليب خذ 200 جرام من الحنطة السوداء وأضف 350 مل من الماء إليها ، واطبخها على نار خفيفة. عندما يغلي الماء مع الحنطة السوداء ، انتظر 15 دقيقة أخرى وصفي الماء ، وبدلاً من ذلك صب 150 مل من الحليب منزوع الدسم في الحنطة السوداء. يُغلى التكوين ويُترك ليغلي لمدة 5-10 دقائق.بعد ذلك ، تُغطى المقلاة بغطاء وتُلف ، مما يسمح للحبوب بالانتفاخ جيدًا.
• الحنطة السوداء المطبوخة على الكفير - يُسكب المعدل اليومي البالغ 200 جرام من الحنطة السوداء مع 300-350 مليلتر من الكفير الخالي من الدسم ، مخلوط ويُترك طوال الليل. في الصباح ، تكون التركيبة الناتجة جاهزة للاستخدام - وهي مقسمة إلى 5 أجزاء متساوية حسب عدد الوجبات.

بالنسبة لنظام غذائي ، اشترِ فقط الحنطة السوداء ذات الجودة الأفضل ، مع الانتباه إليها أن كل النوى سليمة وغير تالفة. انتبه إلى لونها - بالنسبة للنظام الغذائي ، فأنت بحاجة إلى اختيار الحبات الأخف وزنا ، لأنها لم تخضع للمعالجة الحرارية واحتفظت بالتركيب الأكثر اكتمالا للمكونات القيمة. أفضل الحبوب الغذائية هي تلك ذات الصبغة الخضراء أو الكريمية الفاتحة. عند شراء الحنطة السوداء للاستخدام المستقبلي ، عليك أن تعرف أن خصائصها القيمة يتم الحفاظ عليها تمامًا لمدة 20 شهرًا فقط من تاريخ الحصاد ، لذلك عليك دائمًا الانتباه إلى العمر الافتراضي للحبوب.

قبل الطهي ، يجب فرز الحنطة السوداء بعناية وإزالة الحطام والحبوب التالفة ثم شطفها جيدًا تحت الماء الجاري البارد. تحتاج إلى غسل الحبوب حتى يصبح الماء نظيفًا وشفافًا تمامًا. لكل نوع من أنواع النظام الغذائي ، يتم تحضير الحنطة السوداء على طريقتها الخاصة. لذلك ، على سبيل المثال ، يتم استخدام الحنطة السوداء المنبثقة والمغلية في الماء للأنظمة الغذائية الأحادية الصارمة ، ويتم استخدام الحنطة السوداء المسلوقة مع الحليب فقط لتجنيب الخيارات الغذائية.

يمكن للجميع إنقاص الوزن عند اتباع نظام غذائي من الحنطة السوداء ، لذلك يمكن أن تكون الوصفات التي تستخدمها النساء فعالة جدًا للرجال ، مع الاختلاف الوحيد هو أن الكمية اليومية من الحنطة السوداء للرجل ستكون أكثر قليلاً - ليس 200-300 ، ولكن 500 جرامات. دعونا نلقي نظرة على وصفات النظام الغذائي ونعينة من القوائم اليومية لتوفير خيارات النظام الغذائي ، لأنها تتيح بعض التنوع ، بالإضافة إلى الحنطة السوداء.

حمية تفريغ لمدة 3 أيام ، مصممة لخمس وجبات في اليوم.

• يوم 1
  • نستخدم الحنطة السوداء المطبوخة على الكفير.
  • 300 جرام من سلطة الجزر والبنجر المسلوق مع القليل من عصير الليمون كصلصة ؛
  • الحنطة السوداء المطبوخة على الكفير و 200 جرام من فيليه صدر الدجاج المسلوق ؛
  • جبن قريش خالي من الدسم 100 جرام وعصير التوت 250 مليلتر ؛
  • الحنطة السوداء المطبوخة على الكفير وتفاحة مخبوزة بدون سكر.
• 2 يوم
  • نستخدم الحنطة السوداء على البخار بالماء و 1 بيضة دجاج مسلوقة ؛
  • 300 جرام من السلطة من أي خضروات و 200 جرام من السمك المسلوق قليل الدسم ؛
  • الحنطة السوداء المطبوخة على الماء و 100 جرام من الجبن الخالي من الدهون ؛
  • برتقال وكوب من 3.5-4 ٪ زبادي ؛
  • الحنطة السوداء على البخار على الماء و 200 جرام من صدور الدجاج المسلوقة.
• 3 يوم
  • نستخدم الحنطة السوداء المطبوخة في الحليب و 1 كمثرى ناضجة ؛
  • مرق الخضار والخضروات المطبوخة وصدر الدجاج المسلوق ؛
  • الحنطة السوداء المطبوخة في الحليب وسلطة فواكه التفاح والكيوي والجزر الطازج ؛
  • الجريب فروت وكوب من الكفير الخالي من الدهون ؛
  • الحنطة السوداء المطبوخة في الحليب والخضروات مطهية.

حمية الحنطة السوداء لمدة 7 أيام ، مصممة لثلاث وجبات في اليوم مع وجبات خفيفة إضافية بينهما.

• يوم 1
  • الإفطار - الحنطة السوداء وكوب من الزبادي ؛
  • الغداء - الخيار والطماطم والفلفل على شكل سلطة خضروات + 100 جرام من الجبن الخالي من الدسم + مرق ثمر الورد ؛
  • العشاء - حنطة سوداء + سلطة فواكه + شاي أخضر.
• 2 يوم
  • الإفطار - الحنطة السوداء + فنجان قهوة + 100 جرام من الجبن الخالي من الدهون ؛
  • الغداء - صدر دجاج مسلوق + مرق نباتي + عصير برتقال طازج ؛
  • العشاء - الحنطة السوداء + سلطة الخيار والبيض المسلوق + شاي الأعشاب بالنعناع.
• 3 يوم
  • الإفطار - الحنطة السوداء و 250 مل من عصير التوت ؛
  • الغداء - قطعة صغيرة من السمك المسلوق + أرز مسلوق + 1 برتقال ؛
  • العشاء - الحنطة السوداء + 2 تفاح مخبوز + شاي أخضر.
• اليوم الرابع
  • الإفطار - الحنطة السوداء + الجزر النيء والتفاح ، مبشور على مبشرة خشنة + قهوة ؛
  • الغداء - حليب خالي الدسم ودقيق الشوفان + لحم أرنب مسلوق 200 جرام + مرق ثمر الورد ؛
  • العشاء - الحنطة السوداء + الفواكه + الشاي الأخضر.
• يوم 5
  • الإفطار - الحنطة السوداء + عصير الجزر + بيضة مسلوقة ؛
  • الغداء - حساء الخضار + قطعة لحم مسلوق + كوب توت + مياه معدنية ؛
  • العشاء - عصيدة التفاح من الحنطة السوداء والتفاح المفروم + مرق ثمر الورد.
• اليوم السادس
  • الإفطار - الحنطة السوداء + كوب من عصير التوت ؛
  • الغداء - الهليون الأخضر المسلوق + 200 جرام من فيليه الدجاج المسلوق + عصير طازج ؛
  • العشاء - الحنطة السوداء + 100 جرام من الجبن الخالي من الدسم + الشاي الأخضر.
• اليوم السابع
  • الإفطار - الحنطة السوداء + 100 جرام من الجبن الخالي من الدهون + الكمثرى ؛
  • الغداء - خضروات مسلوقة + سوفليه لحم أرنب + كوب من الكفير ؛
  • العشاء - الحنطة السوداء + سلطة الخضار النيئة + شاي النعناع.

كوجبات خفيفة بين الوجبات ، يُسمح باستخدام أنواع مختلفة من الفواكه غير المحلاة ، وجزء صغير من التوت ، ومغلي الأعشاب ، ونقع التوت ، والكفير أو الحليب الخالي من الدهون ، والعديد من حبات الجوز (لا تزيد عن 3-5 قطع).

باستخدام هذه الأنظمة الغذائية كمثال ، يمكنك إنشاء نظام غذائي يومي لمدة 5 أو 7 أو 14 يومًا ، بالإضافة إلى الحنطة السوداء ، أطعمة أخرى منخفضة السعرات الحرارية. إذا قمت بتنويع القائمة ، فيمكنك الالتزام بنظام الحنطة السوداء الغذائي لفترة أطول - تصل إلى شهر أو أكثر. يمكن استخدام الحنطة السوداء كأحد المكونات المستخدمة لإعداد وجبات الحمية. يمكن إضافة مثل هذه الأطباق إلى نظامك الغذائي دون خوف من الانحراف عن المبادئ العامة لنظام الحنطة السوداء.

سنحتاج:

• 150 غرام من الحنطة السوداء
• 100 ملليلتر من الكفير.
• المشمش المجفف - 5 قطع ؛
• الخوخ - 5 قطع ؛
• بيضة دجاج - 1 قطعة.

اسلقي الحنطة السوداء مع المشمش المجفف والخوخ. نخلط البيضة النيئة مع الكفير ، ثم نقدم هذا الخليط إلى الحنطة السوداء والفواكه ونخلط. ضعي التركيبة الكاملة في طبق خبز واطهيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 30-40 دقيقة. استخدم الكسرولة الباردة مع المشروبات أو اللبن أو الكفير.

سنحتاج:

• 100 غرام من الحنطة السوداء المسلوقة
• 1 بصلة كبيرة
• 1 جزرة متوسطة الحجم
• 1 نضج حليب الكوسة ؛
• 100 جرام دجاج فيليه.

يجب سلق شرائح الدجاج وإخراجها من المقلاة وتركها جانباً (لن نستخدم المرق). نقطع الخضار ونقليها. الآن صب 500 مل من الماء في وعاء الطهي ، ضع الخضار المقلية والصدر المسلوق مقطعاً إلى قطع هناك. بعد 5 دقائق ، يمكنك إضافة مكعبات الكوسا وإحضار الحساء حتى الغليان ، ثم رفعه عن النار. يمكنك إضافة جذر البقدونس المفروم والشبت إلى الحساء.

سنحتاج:

• 200 غرام من الحنطة السوداء
• 1 جزرة متوسطة الحجم
• 1 بصلة صغيرة.

يجب غلي الحنطة السوداء في الماء بنسبة 1: 2 ، بحيث عندما تصبح جاهزة ، اعجن الحبوب واحصل على لحم مفروم كثيف العجين. يجب تقطيع البصل والجزر إلى مكعبات كبيرة وطهيها في وعاء منفصل. بعد ذلك ، نخلط اللحم المفروم والخضروات ، ثم نشكل كرات اللحم من الخليط الناتج ، وننشرها على صينية خبز ونخبزها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. بعد الطهي ، يمكن رش كرات اللحم بالأعشاب المفرومة جيدًا.

سنحتاج:

• 100-120 جرام من الحنطة السوداء ؛
• 1 طماطم طازجة متوسطة الحجم ؛
• ½ باذنجان
• 1 جزرة صغيرة
• ½ كوسة ناضجة بالحليب ؛
• 1 فلفل متوسط ​​الحجم
• بَقدونس.

اشطف الحنطة السوداء وضعها في قدر من الفخار واملأها بالماء بحيث تكون على ارتفاع حوالي 1-1.5 سم فوق مستوى الحنطة السوداء ، قطّعي الخضار إلى مكعبات بحجم 1 × 1 سم وضعيها في قدر مع الحنطة السوداء. ضع وعاء المكونات في فرن مسخن مسبقًا ، وقم بتغطيته بغطاء واترك الخضار والحبوب على البخار لمدة 20-25 دقيقة. ثم تحتاج إلى الحصول على القدر ، وتخلط جميع المكونات ويضاف البقدونس المفروم ناعماً. بعد ذلك ، ضع القدر مرة أخرى في الفرن. بعد 10 دقائق ، نخرج القدر ويمكن تقديم الحساء على الطاولة.

سنحتاج:

• 200 غرام من الحنطة السوداء المسلوقة الباردة ؛
• 1 بيضة دجاج (نيئة) ؛
• 2 ملاعق صغيرة من الدقيق مع شريحة.
• 1 جزرة صغيرة
• 1 بصلة متوسطة الحجم.

يُقلى البصل والجزر المفروم ناعماً في كمية قليلة من الزيت ، مع إضافة الماء باستمرار لعملية القلي. نخلط الحنطة السوداء المسلوقة مع الخضار المخملة ونضيف بيضة نيئة ودقيق ونعجن اللحم المفروم حتى يصبح قوامه متجانسًا.نصنع شرحات صغيرة من اللحم المفروم ونجعلها جاهزة في غلاية مزدوجة أو نخبز في الفرن. يمكن أن تؤكل هذه شرحات مع طبق جانبي نباتي أو جبن قريش قليل الدسم.

سنحتاج:

• 3 ملاعق كبيرة من الحنطة السوداء المسلوقة.
• 1 كوسة صغيرة ناضجة بالحليب ؛
• دقيق - ملعقتان صغيرتان مع شريحة ؛
• 1 بيضة دجاج (نيئة)

ابشر الكوسا واخلطها مع الحنطة السوداء المسلوقة والدقيق وبيض الدجاج. من التركيبة الناتجة ، نشكل الفطائر بملعقة ، ونضعها في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت النباتي. الفطائر تحتاج إلى أن تقلى على كلا الجانبين. يمكنك تناول الفطائر مع اللبن أو الكفير الخالي من الدسم.

سنحتاج:

• رأس متوسط ​​من الملفوف
• 1 بصلة كبيرة
• 1 جزرة كبيرة
• حفنة من البقدونس
• 200 جرام من الحنطة السوداء

قم بإزالة المسبوكات الكبيرة من رأس الملفوف وقم بغليها لمدة 5 دقائق في الماء المغلي حتى تنضج. بعد ذلك ، ضع الأوراق جانبًا واتركها تبرد. يُطحن البصل والجزر والبقدونس ويُمرر في كمية قليلة من الماء والزيت حتى ينضج تمامًا. جريش الحنطة السوداء مسلوق أو مطهو على البخار. بعد ذلك ، اخلطي الحنطة السوداء والخضروات المقلية بنسبة 1: 1. خذ ورقة ملفوف ولف كمية صغيرة من الحشوة ، مما يجعل نوعًا من المغلف.

بعد ذلك ، نضع مغلفات الملفوف مع الحشوة في وعاء كبير ، ونملأها بالماء بحوالي 2-3 سم ، وبعد أن نغطيها بغطاء ، نتركها تتعرق على نار خفيفة. يمكن تناول لفائف الملفوف الجاهزة مع الكفير الخالي من الدسم ، والذي سيحل محل القشدة الحامضة بالنسبة لنا.

سنحتاج:

• 100 غرام من الحنطة السوداء
• 1 جزرة صغيرة
• 2 بطاطس متوسطة
• 1 بصلة صغيرة
• 1 بيضة دجاج
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

اغلي 1.5 لتر من الماء. في الماء المغلي ، ضع الحنطة السوداء المغسولة والبصل المقطّع والجزر. بعد 10 دقائق ، أضيفي مكعبات البطاطس واطهي الحساء حتى تنضج البطاطس. بعد ذلك ، يتم إدخال بيضة ممزوجة بزيت الزيتون في الحساء في مجرى رفيع ، مع تحريك المرق باستمرار. يُغلى الحساء ويُرفع عن النار. قبل التقديم ، يتم تزيين الحساء بالأعشاب المفرومة.

سنحتاج:

• بنجر طازج - 200 جرام ؛
• الخوخ - 5 قطع ؛
• 100 غرام من الحنطة السوداء
• 1 وعاء شاي من زيت الزيتون ؛
• عصير ليمون - بضع قطرات.

يجب غلي البنجر حتى يصبح طريًا ومبشورًا على مبشرة خشنة. يُطهى البرقوق على البخار بالماء الساخن المغلي ثم يُقطع ناعماً. الحنطة السوداء إما مسلوقة أو مطبوخة على البخار أو تنبت - أي مطبوخة بأي طريقة غذائية. يتم خلط جميع المكونات معًا ويضاف زيت الزيتون وبضع قطرات من عصير الليمون. من الأفضل تناول هذه السلطة في الليل حتى يتم تطهير جسمك في الصباح. يمكنك تناول مجموعة متنوعة من أطباق الحنطة السوداء ليس فقط لغرض إنقاص الوزن.

من أجل الخروج بشكل صحيح من نظام الحنطة السوداء الغذائي والحفاظ على نتائج فقدان الوزن الناتجة ، يوصي الأطباء بالقيام بذلك بشكل صحيح ودون تسرع لا داعي له.إذا كنت ، بعد أن أكملت دورة التغذية الغذائية بالكاد ، قررت أنه يمكنك الآن في النهاية تناول ما تريد وبأي كميات ، فإن الكيلوجرامات المفقودة ستعود إليك بسرعة كبيرة وستبدأ عملية فقدان الوزن من جديد. تكرارا.

ينصح خبراء التغذية بأن الفترة الانتقالية من التغذية الغذائية إلى نظامك الغذائي المعتاد يجب أن تستمر ضعف عدد الأيام التي كنت تتبعها في نظامك الغذائي. على سبيل المثال ، قضيت 5 أيام على نظام غذائي ، مما يعني أن الفترة الانتقالية بالنسبة لك ستكون فترة 10 أيام من الوقت ، خلالها ستعود الأطعمة المعتادة الخاصة بك تدريجياً وبكميات صغيرة إلى نظامك الغذائي.

من الجدير بالذكر أنه بعد أن جرب نظامًا غذائيًا على نفسه ، غالبًا ما يقرر الشخص الاستمرار في تناول الطعام بشكل صحيح ، 4-5 مرات في اليوم ، في أجزاء صغيرة. علاوة على ذلك ، باختيار نمط حياة صحي ، سوف ترغب في الإقلاع عن الأطعمة الضارة وذات السعرات الحرارية العالية ، واستبدالها بنظام غذائي متكامل متوازن من اللحوم والخضروات والفواكه والأعشاب. تدريجيًا ، يمكن أن يصبح مثل هذا النظام الغذائي أمرًا معتادًا بالنسبة لك وسترى أن تلك الوزن الزائد تمر دون أن يلاحظها أحد.

في الأيام الأولى بعد اتباع نظام غذائي صارم ، يوصى بإدخال مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه. يحتوي على نسبة منخفضة من الفركتوز والنشا. بعد 2-3 أيام ، يمكنك استكمال النظام الغذائي ببيض الدجاج ، ثم إضافة اللحوم الخالية من الدهون والفواكه الأكثر حلاوة والحبوب من الحبوب الأخرى ومنتجات الألبان ذات المحتوى المنخفض من الدهون كل يوم إلى يومين.أخيرًا وليس آخرًا ، يتم إضافة الزيت النباتي وخبز الحبوب والبقوليات والبذور مع المكسرات إلى النظام الغذائي.

يجب أن يكون عدد منتجات المدخلات في حده الأدنى ، في الوقت نفسه ، يجب ألا تكون أجزاء الأطباق الجاهزة كبيرة جدًا.

يجب ألا تستخدم الملح والتوابل الحارة على الفور ، لأن هذه المكونات الغذائية يمكن أن تحفز الشهية وتحتفظ بالمياه الزائدة في الجسم. حاول أن تحد نفسك من استخدام هذه المكونات ، ليس فقط عند ترك النظام الغذائي ، ولكن أيضًا في وقت لاحق. خلال النظام الغذائي ، ستقل الرغبة في تناول الملح ، ويمكن استبدال الملح لاحقًا بالأعشاب المقطعة أو جذر البقدونس المفروم. عند شرب المشروبات ، حاول تجنب الأطعمة السكرية والغازية ، مع إعطاء الأفضلية للعصائر الطبيعية الطازجة الخالية من السكر أو المحليات والألوان والمواد الحافظة الأخرى.

في الأيام الأولى بعد انتهاء النظام الغذائي ، يُمنع منعًا باتًا تناول الأطعمة المعلبة والمخللة والمدخنة ، وكذلك المشروبات الكحولية والقليلة الكحوليات. كل هذه الأطعمة يمكن أن تسبب ارتفاعًا حادًا في شهيتك ، ولن تكون قادرًا على مقاومة إغراء الأكل أكثر مما كنت تنوي.

يتم تأكيد الفعالية الحقيقية لفقدان الوزن ليس فقط من قبل أولئك الذين استخدموا حمية الحنطة السوداء ، ولكن أيضًا من قبل الأطباء الذين يراقبون هذه العملية. يمكن لأي شخص تحمل نظام غذائي بسيط ، ومن المهم بشكل خاص للأشخاص ذوي الوزن الزائد تنفيذ مثل هذه الحميات - بالنسبة لهم هذا مجرد إجراء حيوي.

لذلك ، على سبيل المثال ، وفقًا لملاحظات الأطباء ، فإن المرضى الذين يعانون من خلل الحركة في القناة الصفراوية ، والتحول إلى 3 وجبات يوميًا من الحنطة السوداء المسلوقة واستهلاك الكفير قليل الدسم مرتين في اليوم ، حرفيًا في أسبوعين لم يكونوا قادرين فقط لتقليل وزنهم بمقدار 8-10 كيلوغرامات ، وكذلك لتخفيف الأعراض الحادة لمشاكل المرارة. خلال النظام الغذائي ، عاد عمل الكبد والجهاز الهضمي بأكمله إلى طبيعته ، وتمكن الأشخاص الذين يعانون من مرض مزمن من العودة إلى أسلوب حياتهم المعتاد.

لاحظ الأشخاص الذين بدأوا نظام الحنطة السوداء لمدة 14 يومًا أنه في أول 4-5 أيام ، اختفى الوزن حرفياً "أمام أعيننا" وكل يوم فقدوا ما لا يقل عن كيلوغرام واحد من الوزن.. ولكن بعد 5 أيام ، تم فقدان الوزن الزائد بالفعل بصعوبة ، وتفاوتت المؤشرات اليومية في حدود 300-500 جرام ، وفي بعض الأحيان كانت هناك أيام لم تكن هناك أي تغيرات في فقدان الوزن على الإطلاق. ومع ذلك ، بحلول نهاية النظام الغذائي ، عادة ما يكون الجميع راضين عن النتيجة.

في منتدى خبراء التغذية ، يمكنك قراءة نصائح أولئك الذين يتبعون مثل هذه الأنظمة الغذائية بانتظام ، عدة مرات في السنة. ينصح هؤلاء الأشخاص المبتدئين بتناول الحنطة السوداء في أجزاء صغيرة. إذا كنت قد سئمت بالفعل من هذه العصيدة ، قسّم مدخولها ليس إلى 5 جرعات في اليوم ، ولكن على عدد أكبر. تناول ما لا يقل عن 4 ملاعق كبيرة من الحنطة السوداء لكل وجبة ، ولكن حاول ألا تبتعد. من المهم جدًا عدم ابتلاع العصيدة حتى تصل إلى المعدة - يجب أن تمضغ كل ملعقة ببطء وبعمق وترطيبها باللعاب.

إذا ابتلعت الطعام دون مضغه ، ولكنك تشرب الماء ببساطة ، فسرعان ما قد يحدث خلل في الجهاز الهضمي ومن ثم سيتعين إيقاف النظام الغذائي بشكل عاجل. ولكن كما تظهر الممارسة ، فإن مخرج الطوارئ هذا يهدد حتمًا بمجموعة من الأرطال الزائدة.

إذا قررت تجربة حمية الحنطة السوداء بنفسك ، فاقرأ واقرأ بعناية نصائح الأطباء حول كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. لا جدوى من إرهاق نفسك من خلال القيام بالأفعال الخاطئة التي لن تحقق النتائج المرجوة.

لا تحاول البدء فورًا باتباع نظام غذائي صارم لعدة أيام. بالنسبة للمبتدئين ، جرب خيارًا بسيطًا وراقب جسدك ، واستمع إلى ما تشعر به وقم بتقييم قوتك بشكل واقعي ، دون تحيز. إذا بدأ جسدك في التعطل ، يجب ألا تظهر بطولة غير ضرورية وتذهب إلى النهاية - قد تكون النتائج غير مهمة ، لكن الضرر الذي يلحق بصحتك يمكن أن يكون خطيرًا للغاية.

إذا كنت بحاجة إلى دعم معنوي لاتباع نظام غذائي شاق من الحنطة السوداء ، فيمكنك العثور عليه في مجموعات خاصة لفقدان الوزن. على سبيل المثال ، في الشبكات الاجتماعية أو في المنتديات المواضيعية. هناك أشخاص يدعمون بعضهم البعض ويشاركون انطباعاتهم.

وفقا للأطباء ، أصعب نظام غذائي أحادي يتم إعطاؤه للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم. عندما لا يدخل الجلوكوز إلى الجسم ، تتدهور حالة مرضى انخفاض ضغط الدم بسرعة إلى حد ما - يبدأ الرأس في الأذى والشعور بالدوار ، ويشعر الشخص بالخمول والإرهاق.هذا أمر خطير بشكل خاص إذا اضطر الشخص إلى قيادة مركبة أو العمل بأجزاء متحركة من الآليات خلال النهار. في مثل هذه الحالات ، يُسمح بتناول ملعقة صغيرة من عسل النحل الطبيعي.

ولكن من الأفضل أن يلتزم مرضى انخفاض ضغط الدم بنظام غذائي لا يقتصر على تناول الحنطة السوداء وحدها ، ولكن سيتم أيضًا تضمين الأطعمة الأخرى منخفضة السعرات الحرارية في النظام الغذائي.

ليس فقط خبراء التغذية ، ولكن أيضًا الأطباء من التخصصات الأخرى ينصحون مرضاهم بالاستفادة من خصائص التطهير لنظام الحنطة السوداء.. وقد تحققت نتائج فعالة في شكل تحسن في مرض الصدفية ، وإكزيما الجلد البكاء ، والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل ، في علاج التهاب الكبد ، وكذلك في بعض الأمراض المرتبطة بالاضطرابات الأيضية. تحت تأثير النظام الغذائي ، فوجئت العديد من النساء بملاحظة أن بشرتهن بدأت تبدو أفضل بكثير وأن الطفح الجلدي البثرى قد اختفى.

بغض النظر عن مدى قيمة الحنطة السوداء ومغذية ، ولكن ينصح الأطباء ذوي الخبرة أثناء النظام الغذائي تأكد من استخدام مجمعات الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، قبل البدء في اتباع نظام غذائي ، من الضروري معرفة مستوى الهيموجلوبين لديك ، وإذا كان أقل من المستوى المسموح به ، فأنت بحاجة أولاً وقبل كل شيء إلى استعادة هذه المؤشرات عن طريق تناول مكملات الحديد.

في الفيديو التالي ، امرأة تتحدث عن خسارة 20 كيلوغرامًا من الحنطة السوداء.