قواعد يوم الصيام للحنطة السوداء والكفير
يوم الصيام هو وسيلة بسيطة وفعالة لتسهيل عمل الجهاز الهضمي ، وطرد السموم والسموم من الجسم ، وكذلك فقدان بعض الوزن. وفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن يوم واحد فقط كل 7-10 أيام يحسن أداء جميع الأجهزة والأنظمة ، ويعطي أفضل النتائج في إنقاص الوزن. يعد الحنطة السوداء والكفير أحد الخيارات الشائعة ليوم الصيام.
المنفعة
الفائدة الرئيسية لأيام الصيام هي تطهير الجسم وإزالة السموم والسموم. ونتيجة لذلك ، فإن تسريع عملية التمثيل الغذائي ، مما يعني تحسين أداء جميع الأجهزة والأنظمة ، وفقدان الوزن.
يعود سبب فقدان الوزن بالطبع أيضًا إلى انخفاض السعرات الحرارية اليومية. بفضل هذا ، من 0.5 إلى 1.5 كجم من وزن الجسم يوميًا. يجب أن يكون مفهوما أنه في الغالب ماء.
يتيح لك يوم الصيام على الحنطة السوداء الحصول على نتائج دون الشعور بالجوع الشديد. كونها بطيئة من الكربوهيدرات يعطي الحنطة السوداء شعورًا طويلاً بالامتلاء. يتم هضمه ببطء دون التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم.
بجانب، الحنطة السوداء هي ألياف ضرورية لتطهير الأمعاء وتحسين التمعج. هذه الألياف بدقة ، دون تهيج الأغشية المخاطية ، تزيل السموم والمخاط من الجسم. أخيرًا ، يحتوي على المغنيسيوم والحديد واليود والبوتاسيوم والنحاس بالإضافة إلى فيتامينات B و PP والروتين.
هذا يمنع نقص المعادن والفيتامينات في الجسم ، والذي يحدث غالبًا في أيام الصيام.
الكفير ، بدوره ، يوفر البكتيريا المعوية الطبيعية ، وهو مصدر بروتين للجسم. البروتين "مادة بناء" للخلايا والعضلات والإنزيمات. بالإضافة إلى ذلك ، يمد الكفير الجسم بالكالسيوم ، وهو أمر ضروري للسير الطبيعي لعمليات التمثيل الغذائي والعظام والأسنان الصحية.
إن ترادف الحنطة السوداء والكفير ناجح للغاية من وجهة النظر هذه.لأن الحبوب تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية ليسين. هذا الأخير يشارك في امتصاص الكالسيوم.
الحنطة السوداء ، كما ذكرنا سابقًا ، عبارة عن كربوهيدرات ، والكفير بروتين. مع أيام الصيام هذه ، لا يعاني الجسم من الإجهاد ونقص المغذيات. إذا اقتربت بشكل صحيح من تنظيم عملية "التفريغ" ، فيمكنك أن تفقد 2-4 كجم شهريًا. بشكل عام ، يعطي نظام الحنطة السوداء وأيام الصيام على هذه الحبوب أفضل النتائج مقارنة بأنظمة فقدان الوزن الأخرى.
ميزة مثل هذا النظام الغذائي قصير الأمد هو توافره وسهولة تحضيره. الطريقة مناسبة حتى للأشخاص المشغولين وأولئك الذين لا يحبون الطهي - أطباق يوم الصيام سهلة التحضير ولا تتطلب مهارات الطهي. من بين أوجه القصور - رتابة القائمة ، من الصعب للغاية تناول الحنطة السوداء بدون ملح وسكر.
موانع
حمية الحنطة السوداء والكفير ستؤذي الجسم إذا كان أحد هذه المنتجات غير متسامح. في حالة وجود أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي ، خاصة خلال فترة التفاقم ، فإن أيام الصيام هذه غير مرغوب فيها للغاية. مع انخفاض ضغط الدم ، من الأفضل أيضًا رفض تنسيق التنقية هذا. من الخطير بشكل خاص اتباع نظام غذائي يحتوي على الحنطة السوداء الخضراء عند انخفاض ضغط الدم ، لأنه يساعد على خفض ضغط الدم. من غير المرغوب فيه قضاء أيام الصيام على الحنطة السوداء والكفير لتوسع الأوردة والتهاب الكبد.
مع الميل إلى الإسهال وزيادة التمثيل الغذائي ، يمكن أن يؤدي هذا الإجراء إلى تدهور الحالة.لا ينبغي أن يتم إجراؤه أثناء الحمل وأثناء الرضاعة ، فهو محظور للأطفال والمراهقين الذين تقل أعمارهم عن 16 عامًا.
من الجدير فهم ذلك أي نظام غذائي هو نظام غذائي رديء. في هذه الحالة ، هناك نقص حاد في الدهون والألياف ، ونقص البروتين واضح.. يجب ألا تكون هذه التجارب مع الجسم طويلة ومتكررة.
يجب ألا يمتد يوم الصيام لعدة أيام ، خاصة أسابيع. لا يُسمح بإجراء ذلك أكثر من مرة واحدة كل 10-14 يومًا.
كيف تجري؟
لتحسين الجسم وإنقاص الوزن ، من المهم اتباع التوصيات التالية:
- يجب تقسيم المعدل اليومي للحنطة السوداء والكفير إلى 5-6 أجزاء متساوية ويتم تناولها على فترات منتظمة خلال اليوم ؛
- يجب تناول الجزء الأخير من 2.5 إلى 3 ساعات قبل النوم ؛
- إذا شعرت بالجوع قبل الذهاب إلى الفراش ، يمكنك شرب كوب من الكفير (40 دقيقة قبل الذهاب إلى الفراش) ؛
- يمكن خلط الحنطة السوداء أو الكفير أو غسلها بالعصيدة مع مشروب ؛ لا يوصى بفصل هذه المنتجات عن وجبات مختلفة ؛
- من المهم مراقبة نظام الشرب - لحساب المعدل اليومي للمياه ، تحتاج إلى استخدام الصيغة "30 مل من الماء مطلوب لكل 1 كجم من الوزن" ، يجوز استخدام الماء النقي بدون غاز ؛
- في يوم الصيام ، يُسمح أيضًا بشرب مرق ثمر الورد ؛
- من المهم عدم ترك فترات طويلة بين الوجبات ، يجب ألا تشعر بالجوع.
تحتاج إلى دخول يوم الصيام والخروج منه بسلاسة. قبل هذا الحدث ، من الأفضل رفض العشاء في اليوم السابق ، أو استبداله بالكفير. بعد يوم من الصيام ، لا تحتاج إلى الانقضاض على الطعام. من الأفضل صنع الوجبة الأولى أيضًا على أساس الحنطة السوداء والكفير.
سيساعد النشاط البدني على زيادة كفاءة يوم الصيام - القلب الخفيف ، البيلاتيس ، اليوجا ، التمدد. يجب التخلي عن تدريب القوة والتمارين الهوائية والوظيفية. يسمح بالحمامات والتدليك.
في الوقت نفسه ، عليك أن تفهم أن الحنطة السوداء مع الكفير تعطي تأثيرًا ملينًا طفيفًا ، لذلك لأسباب واضحة ، من الأفضل قضاء اليوم في المنزل أو بالقرب منه.
كيف لطهي الحنطة السوداء؟
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعداد المنتجات. يمكن أن تؤخذ أي الحنطة السوداء. يحتوي المنتج الأخضر على المزيد من العناصر الغذائية ، ولكن لا يحب الجميع طعمه المحدد.
الحبوب البني المعتادة هي نفس الحنطة السوداء الخضراء ، لكنها محمصة وغيرها من الإجراءات. نتيجة للتعرض الحراري ، يتناقص عدد العناصر القيمة فيه. من المهم استخدام لب عالي الجودة فقط ، تأكد من شطفه عدة مرات في الماء قبل الاستخدام.
يجب أن يكون الكفير مثاليًا محليًا. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فاختر منتجًا طبيعيًا طازجًا بدون مواد حافظة. يمكنك التعرف على ذلك بفترة صلاحية قصيرة (3-5 أيام). لا ينبغي أن يحتوي الكفير على مواد مضافة أو محليات. محتوى الدهون - من 1 إلى 2.5٪.
الطريقة القياسية لاستهلاك الحنطة السوداء هي الحبوب على البخار. يُغسل ويُسكب بالماء المغلي (نسبة الحنطة السوداء والسائل 1: 2) ويصر لعدة ساعات في الترمس. ثم يتم تناولها بدون إضافة السكر والملح. حسب الذوق ، يمكنك وضع الزنجبيل والفلفل والأعشاب والقرفة.
يمكنك تحضير الحبوب مع الكفير ، ولكن بعد ذلك يجب نقع الطبق لفترة أطول ، ومن الأفضل طهيه في المساء. المبدأ هو نفسه - جزء واحد من الحبوب يُسكب بجزئين من مشروب الحليب المخمر ويغرس. يتم تخزين الطبق في الثلاجة.
المراجعات
يحظى يوم الصيام على الكفير والحنطة السوداء بالعديد من المعجبين ، كما يمكن الحكم عليه من خلال العدد الكبير من المراجعات الإيجابية. يقول العديد من المستخدمين أنه في مثل هذا "التفريغ" تمكنوا من خسارة 1-2 كجم يوميًا. في الوقت نفسه ، لا يشعر الناس بالجوع ، ويوم الصيام نفسه جيد التحمل ، وبعده يكون هناك شعور بالخفة.
هناك أدلة على أنه خلال يوم الصيام على الكفير والحنطة السوداء مرة واحدة في الأسبوع ، بعد شهر ، كان من الممكن خسارة 7 كجم. في الوقت نفسه ، وفقًا للمراجعات ، في أيام أخرى ، حدد الناس أنفسهم قليلاً في الطعام.
من المثير للاهتمام أن هذا الصيام ، الذي يتم إجراؤه قبل أسبوع ونصف من اتباع نظام غذائي أطول ، يحسن نتائج هذا الأخير بشكل كبير. أصعب شيء هو رفض إضافة الملح والسكر إلى الحبوب. تساعد التوابل على تنويع الطعم قليلاً - جوزة الطيب والفانيلين والفلفل والمزيد.
خطأ كبير (ووفقًا للمراجعات - كثير من الناس يفعلون ذلك) هو إضافة الفواكه والفواكه المجففة إلى العصيدة. هذا بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية وكمية كبيرة من السكريات في التركيبة.
راجع يوم الصيام على الحنطة السوداء والكفير ، شاهد الفيديو التالي.