كم غرام من الحنطة السوداء في كوب؟
غالبًا ما يطلق على الحنطة السوداء اسم ملكة الحبوب نظرًا لمذاقها وخصائصها المفيدة وتوافقها مع جميع المنتجات تقريبًا. كما أنها تحظى بشعبية بين الأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة صحي ، وبين أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن وبين الأطفال وكبار السن. وفقط في كل عائلة يوجد بالتأكيد عصيدة الحنطة السوداء. يتم طهيها بسهولة وبسرعة نسبية ، يكاد يكون من المستحيل إفسادها.
ولكن ليس كل ربة منزل لديها ميزان طهي لوزن الحنطة السوداء. ولكن غالبًا ما يكون هذا ضروريًا عند إعداد وصفات جديدة والحساب الصحيح عند طهي العصيدة للعائلة.
لكن كل ربة منزل تقريبًا في المطبخ بها زجاج متعدد الأوجه. لذلك ، هو الذي ، المعروف منذ زمن جداتنا ، سيساعدنا في قياس الوزن الدقيق للحبوب. إنه مصنوع وفقًا لـ GOST وأبعاده هي نفسها تمامًا للجميع. لذلك ، فهي عالمية لقياس جميع الحبوب والحبوب والمنتجات السائبة والسوائل. هناك عدة إصدارات من أصل هذا الزجاج.
الأكثر شعبية - اخترع الزجاج من قبل رسام الجداريات Mukhina ، الذي ابتكر التمثال المعروف "مزارع وعامل جماعي". حجم هذا الزجاج 200 مل. علاوة على ذلك ، 200 مل هو المكان الذي تنتهي فيه الجوانب ذات الأوجه وتبدأ حافة بعرض حوالي 1 سم. في السابق ، كان هذا الزجاج يصنع بدون هذه الحافة ، ولكن كان من غير المناسب الشرب منه ، وبعد ذلك توصلوا إلى نهاية ناعمة الجزء العلوي من الزجاج ، والذي كان يُطلق عليه شعبياً "الشفة".
لذلك ، إذا سكبنا الحنطة السوداء في الزجاج المذكور أعلاه مع حواف تصل إلى "الشفة" ، نحصل على 170 جرامًا من الوزن الصافي للمنتج.
في كأس "شاي" بحجم 250 مل ، المعروف لنا أيضًا منذ زمن الاتحاد السوفيتي ، 210 جرام من الحبوب مناسبة.
ولكن إذا احتجنا ، وفقًا للوصفة ، إلى 100 جرام من الحنطة السوداء ، فلن يساعد الزجاج بعد الآن في مثل هذا الحجم الصغير. أدوات المائدة المشهورة ستنقذ - ملعقة طعام عادية. تحتوي الملعقة الكبيرة على 19 جرامًا من الحنطة السوداء ، إذا تناولتها بدون غطاء. إذا أخذناها مع شريحة ، فسيخرج 25 جرامًا. وهذا يعني أنه لقياس 100 جرام من الحنطة السوداء ، فإنك تحتاج فقط إلى 4 ملاعق كبيرة بغطاء.
على التوالى، لقياس مثل هذا الوزن المتكرر - 150 جرامًا من الحنطة السوداء ، تحتاج إلى 6 ملاعق كبيرة من الحنطة السوداء مع شريحة. 25 * 6 = 150 جرام.
200 جرام من الحنطة السوداء هو الزجاج المذكور أعلاه بامتداد "الشفة" وملعقة كبيرة بغطاء.
لقياس 300 جرام من الحنطة السوداء ، نحتاج فقط إلى كوب واحد من الأوجه مملوء بـ "الشفة" وسبع ملاعق كبيرة قياسية من الحبوب مع غطاء. أو كوب ذو جوانب مملوءة بالأعلى وملعقة واحدة قياسية من الحبوب بدون غطاء.
يجب أن نتذكر أيضًا أنه من 100 جرام من الحنطة السوداء ، يتم الحصول على 260-300 جرام من العصيدة النهائية ، اعتمادًا على تنوع ودرجة الغليان. نحتاج إلى هذه البيانات إذا كانت الوصفة تعطي الوزن بالجرامات من الحنطة السوداء الجاهزة.
عند القياس ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار ما إذا كانت الحنطة السوداء الجافة أو كانت مستلقية في مكان رطب. إذا تم تكليسها ، فمن الطبيعي أن يكون وزنها أقل من غير المكلس ، لأن السائل أزيل منها أثناء التكليس. سيكون الخطأ في هذه الحالة حوالي 3-6٪.
إذا تذكرنا مفاهيم مثل الكثافة والحجم ، فإن كثافة هذه العصيدة تبلغ 800 جم / لتر ، أي أن 800 جرام من الحبوب موضوعة في وعاء لتر. إذا طبقنا الرياضيات ، يمكننا حساب أن 1 كجم من الحنطة السوداء يعادل 1250 مل من الحجم المكافئ. أي أنه عبارة عن جرة لتر واحد ونصف جرة نصف لتر.
حول عدد جرامات الحنطة السوداء في كوب ، انظر الفيديو التالي.
