عنب الثعلب "كولوبوك": خصائص الأصناف وزراعتها

تنتشر زراعة أشجار الفاكهة والتوت والشجيرات على قطع الأراضي الشخصية ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في العديد من البلدان الأخرى. في كثير من الأحيان يمكنك رؤية عنب الثعلب في الحدائق. ثمارها لذيذة وصحية ولكن يصعب جمعها لوجود الأشواك. لا يعرف جميع سكان الصيف أن هناك مجموعة متنوعة لا تحتوي على أشواك تقريبًا. هذا هو عنب الثعلب "كولوبوك".

اليوم ، هذا التنوع الصغير نسبيًا يحظى بشعبية بين سكان الصيف ، حيث يتمتع بالعديد من المزايا. تم الحصول عليها عن طريق عبور "التغيير" و "الوردي" ، وتم إدراجها في سجل الدولة منذ عام 1988. في البداية ، كان تقسيم المناطق المتنوعة مخصصًا للمناطق الوسطى في روسيا. ولكن نظرًا للقدرة على تحمل الصقيع الشديد جيدًا ، يزرع التنوع في جميع أنحاء البلاد تقريبًا.

عنب الثعلب "Gingerbread Man" شجيرة يمكن أن تنمو حتى 1.5 متر ، وهي نبات قوي ذو أغصان كثيفة منتشرة ، لها أشواك نادرة. تحتوي الأوراق الخضراء الزاهية للشجيرة على أعناق قصيرة وعروق محددة جيدًا. شكل الأوراق ومظهرها تقليديان بالنسبة لهذه الثقافة: فهي تتكون من ثلاثة فصوص ولها لمعان بسيط.

في المتوسط ​​، تنتج الأدغال 3-6 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد. يتم تخزين الثمار جيدًا ، وبالتالي فهي قابلة للنقل بشكل ملحوظ. يتم تسهيل ذلك من خلال قشرة التوت الكثيفة ووجود طلاء شمعي عليها.التوت له لون غني ، يتراوح من الأحمر الداكن إلى العنابي. التوت هو أملس ، وشكل بيضاوي منتظم ، ولكن حجمها ليس هو نفسه حتى في فرع واحد: يمكن أن يكون وزن التوت 4-8 جم.على الشجيرات جيدة التشكيل والمقطوعة بشكل صحيح ، سيكون التوت أكبر.

تنضج الثمار الأولى بحلول منتصف الصيف ، وتحدث الثمار حتى الخريف. يمكن إزالة التوت الناضج بسهولة من الفروع ، لكنه لا ينهار ، ويسهل عدد قليل من الأشواك غير الحادة عملية الحصاد. الثمار لها رائحة حساسة ، ولب العصير ومذاق حلو وحامض لطيف ، يحظى بتقدير كبير من قبل المتذوقين. يتميز "Gingerbread Man" بتعدد الاستخدامات: يمكن تناول التوت طازجًا ، ويمكن استخدامه لصنع المربى ومنتجات أخرى. وأيضًا يمكن تحضير الثمار لفصل الشتاء: مجففة أو مطحونة ومغطاة بالسكر.

عنب الثعلب سوف يفيد جميع الناس. يوصى به بشكل خاص لمن يعانون من السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي. يحتوي التوت على 2.5٪ سكاريد أحادي سهل الهضم ، 2.5٪ أحماض ، 1.5٪ بكتين. كما أنه يحتوي على فيتامينات C ، P ، A ، B والعناصر النزرة (الحديد ، البوتاسيوم ، النحاس ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الكالسيوم). يستخدم عنب الثعلب على نطاق واسع في الطب الشعبي ، كما فعلوا ملين ومدر للبول ومفرز الصفراء.

نظرًا لأن التنوع هو نتيجة جهد طويل من المربين ، فإنه يتمتع بالعديد من المزايا:

• يتجذر بسهولة وبسرعة ؛
• مقاومة للعديد من الأمراض المتأصلة في الثقافة ، على وجه الخصوص ، البياض الدقيقي والأنثراكنوز ؛
• تتكيف الشجيرة بسهولة مع موقع جديد ، ولا تكون من الصعب إرضاءها بشأن الرعاية ؛
• مقاومة الصقيع ، يتعافى بسرعة من التلف ؛
• شروط النضج سريعة ، إنتاجية جيدة ، حصاد مناسب ؛
• طعم رائع ، تنوع في الاستخدام وفترة صلاحية طويلة للفواكه ؛
• الفاكهة بثبات لسنوات عديدة.

لسوء الحظ ، هناك أيضًا بعض العيوب.

• لا يتحمل الجفاف الطويل وتقلبات درجات الحرارة. "Kolobok" سوف يتحمل الصقيع المستقر الشديد بشكل أفضل من ذوبان الجليد المتكرر.
• يحتاج إلى تقليم متكرر.
• قد تتأثر بالآفات.

للزراعة ، يجب عليك تحديد الموقع بشكل صحيح: يجب أن يكون مضاء جيدًا بالطين أو التربة الخفيفة الأخرى ، بعيدًا عن المياه الجوفية. يمكن أن تسبب رطوبة الأرض الزائدة أمراضًا فطرية. التربة الرملية مناسبة أيضًا ، ولكن في هذه الحالة سيكون عليك استخدام كمية كافية من الأسمدة. بجانب عنب الثعلب لا ينبغي أن يكون هناك مزارع كثيفة عالية يمكن أن تخلق التظليل. يجب أن يكون المكان مستويًا ، ويجب تجنب الأراضي المنخفضة والمستنقعات. وأيضًا لا ينبغي أن يكون مفتوحًا جدًا ، بسبب المسودات المتكررة.

الأماكن التي كان يُزرع فيها التوت أو الكشمش ليست مناسبة لزراعة عنب الثعلب. الزراعة السابقة للبقوليات أو البطاطس أو البنجر مناسبة تمامًا. عند زراعة عدة نباتات ، يجب التأكد من وجود مسافة 1.6 متر بينها ، وهذا سيسمح للشجيرات بالتطور بشكل كامل ، كما يتيح لك العناية بها بحرية والحصاد بسهولة.

يجب شراء الشتلات من الشركات المصنعة الموثوقة أو المقيمين الصيفيين المألوفين للتأكد من الصفات المتنوعة وصحة مادة الزراعة. يجب أن يكون للشتلة 4-6 جذور رئيسية بطول 20 سم على الأقل ، وطولها خارجي واحد على الأقل 30 سم.

أفضل وقت للهبوط هو منتصف سبتمبرعندما يكون الطقس دافئًا ، سيسمح للنبات بالتجذر والتكيف جيدًا. يمكنك الزرع لاحقًا ، لكنك تحتاج إلى حساب الوقت بحيث تبقى حوالي 3 أسابيع قبل ظهور الصقيع. خلال هذه الفترة ، ستندمج التربة وتستقر ، وستنمو الجذور إلى الحجم المطلوب. 2-3 أسابيع قبل الزراعة ، يتم تحضير حفرة بعمق 0.5 متر ، ويجب أن يكون قطرها 60 سم ، وتوضع الأسمدة المعدنية في قاع الحفرة. كبريتات البوتاسيوم أو السوبر فوسفات مناسب لتوت عنب الثعلب ، 200 غرام ستكون كافية. يُسكب مزيج من التربة والدبال في الأعلى حتى لا تتلامس جذور الشتلات مع الأسمدة. سيكون من المفيد غمس الجذور في خليط من الطين والمولين.

توضع الشتلات رأسياً في وسط الحفرة بحيث يسقط طوق الجذر 6 سم في الأرض. استقامة الجذور بعناية ، الحفرة مغطاة بالأرض ، وضغطها. يتم الانتهاء من الإجراء عن طريق ضغط التربة حول الأدغال. الآن يجب أن يتم سقيها وتغطيتها. النشارة تمنع نمو الأعشاب الضارة وتحتفظ بالرطوبة. ستقوم إبر القش ونشارة الخشب والصنوبر بعمل ممتاز في هذه المهمة. الإبر ، من بين أمور أخرى ، ستحمي النباتات الصغيرة من القوارض.

من الممكن أيضًا الزراعة في الربيع ، ولكن يجب إجراؤها مبكرًا ، حتى منتصف أبريل ، بحيث يكون للشجيرة الوقت للتكيف مع الظروف الجديدة قبل بداية الطقس الحار. في هذه الحالة ، يُنصح بإعداد حفرة للزراعة في الخريف. إذا لم يتم ذلك ، يتم تحضير الحفرة قبل 7-8 أيام من الزراعة. بالإضافة إلى الأسمدة المعدنية والعضوية ، يمكن إضافة الرماد إلى الحفرة.

على الرغم من أن Kolobok لا تطالب بالعناية ، إلا أنه لا يزال يتعين تنفيذ بعض التدابير الزراعية الفنية. إنها تشبه تلك التي يتم إجراؤها أثناء الرعاية المعتادة لأي نوع من عنب الثعلب. بادئ ذي بدء ، هو إزالة الأعشاب الضارة. النشارة تؤخر نموها ، لكنها لا تمنعها تمامًا. من المهم بنفس القدر فك التربة. سيكون للتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة تأثير مفيد على نمو الأدغال. من أجل عدم إتلاف نظام الجذر ، من الأفضل تخفيفه وإزالة الأعشاب الضارة بعد ترطيب التربة ، ثم تصبح أكثر ليونة.

يتم تنفيذ سقي "كولوبوك" حسب الحاجة ، وسوف يؤدي التشبع بالمياه المفرط إلى الإصابة بالأمراض. في الطقس الجاف ، يسكب الماء تحت الجذر.

لا تحتاج الشجيرة في السنوات الثلاث الأولى إلى تغذية إضافية. لمنع النبات من تقليل مستوى الاثمار ، يوصى باستخدام الأسمدة. يمكن أن يكون مجمع الأسمدة كما يلي:

• سماد - 50 جم ؛
• كبريتات الأمونيوم - 25 جم ؛
• سوبر فوسفات - 50 جم ؛
• كبريتات البوتاسيوم - 25 جم.

على الرغم من مقاومته للأمراض ، إلا أن "كولوبوك" يمكن أن يتأثر بالآفات أو الالتهابات الفطرية ، خاصة إذا كان الطقس رطبًا لفترة طويلة. في هذه الحالات ، يتم تطبيق نفس طرق العلاج والحماية مثل الأنواع الأخرى.

ما يميز "كولوبوك" عن الأصناف الأخرى هو شرط التقليم المنتظم:

• يسمح لك بتجنب السماكة المفرطة ، ستكون الأدغال مضاءة بشكل أفضل ؛
• سيحفز الغلة ، حيث ينمو المزيد من الفاكهة على الأغصان الصغيرة ؛
• تنمو الشجيرات المشذبة والمكونة بشكل صحيح ثمارًا أكبر.

إذا تم الهبوط في الخريف ، فعند بداية الربيع ، يجب إجراء التقليم الأول. تتم إزالة الأغصان التالفة والمكسورة وكذلك السيقان الجافة والصغيرة التي يصل طولها إلى 20 سم. يجب أيضًا إزالة الفروع المتدلية وتلك التي ظهرت بالقرب من سطح الأرض ، حتى لو كانت قوية وصحية. ثم يتم التقليم سنويًا ، حيث تنمو براعم Kolobok بسرعة كبيرة ، وتنمو على الجانبين.

من أجل التشكيل الصحيح للأدغال ، يتم قطع البراعم إلى نصفين ، مع التركيز على البراعم التي تشير إلى الأعلى. من الضروري اختيار مثل هذه الكلية لتشكيل شجيرة رأسياً. يجب إزالة الفروع القاعدية بعناية ، لأنها ستأخذ الجزء الأكبر من العناصر الغذائية. تحتاج أيضًا إلى إزالة الفروع الضعيفة والمريضة والمتقاطعة.

كقاعدة عامة ، تعتبر الأدغال متكونة في السنة الرابعة. بحلول هذا الوقت ، لا ينبغي أن يكون لديه أكثر من 25 لقطة متفرعة بشكل معتدل. تتم إزالة الفروع المكسورة والضعيفة والمريضة والمتقاطعة بانتظام من الأدغال البالغة ، كما يتم أيضًا قطع أقدم البراعم بشكل دوري. مثل هذا العلاج يجدد الشجيرة ، ويجعلها مثمرة دون فقدان كمية ونوعية المحصول لسنوات عديدة ، وحتى عقود.

يترك سكان الصيف الكثير من الآراء حول "كولوبوك" عنب الثعلب ، والتي غالبًا ما تكون إيجابية. يحب سكان الصيف بساطة النبات ، ورعايته المتواصلة ، ومقاومته للأمراض. لا تمرض عنب الثعلب لعدة سنوات ، حتى لو كانت هناك نباتات مصابة في الجوار. يلاحظ الناس أن الشتلات تتجذر جيدًا وتتكيف مع الظروف الجديدة.

يتمتع المزارعون مثل كولوبوك بعائد جيد ، ويسهل جمع الثمار بسبب عدم وجود الأشواك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التوت لا ينهار عمليًا ، ويمكنك الاستمتاع به من منتصف الصيف إلى الخريف. مع العناية الجيدة من الأدغال ، يمكنك جمع أكثر من 6 كجم من الفاكهة. يلاحظ الناس أن التوت يتمتع بطعم لطيف للغاية ، ويقومون بإعدادات رائعة لفصل الشتاء. تشمل المزايا حقيقة أن التوت الناضج يحتفظ بمذاقه لفترة طويلة ، وأن الثمار المحصودة تخضع للتخزين طويل الأجل.

يقول البستانيون أن "Gingerbread Man" يتحمل الصقيع الطويل جيدًا ، وفي الربيع يتعافى بسرعة كبيرة. تنشأ المشاكل في حالة حدوث ذوبان الجليد بشكل متكرر في الشتاء. عندما تتقلب درجات الحرارة ، يجب تغطية عنب الثعلب.

انظر أدناه للحصول على التفاصيل.