عنب الثعلب "أورال الزمرد": خصائص وخواص الزراعة
عنب الثعلب هو توت لذيذ وصحي لا يؤكل فقط في شكله الطبيعي ، ولكن يستخدم أيضًا لصنع المربى والمربى والمشروبات وغيرها من الأطعمة الشهية. تم تربية صنف عنب الثعلب "أورال إميرالد" من خلال جهود المربين من معهد أبحاث جنوب الأورال. منذ 18 عامًا ، تم إدراج محصول الفاكهة في السجل الرسمي.
الخصائص
يعتبر هذا النوع من التوت عالي الغلة. تنضج الثمار الكبيرة مبكرًا ، لإسعاد البستانيين. يتمتع النبات بمناعة قوية ضد أمراض مثل أنثراكنوز والعفن البودرة. غالبًا ما تسبب هذه الأمراض موت نباتات الحدائق. أيضا ، الأورال الزمرد لا تتعرض لهجوم من قبل الصنوبر والعث المنشار. على الرغم من مقاومة الأمراض والآفات ، فمن المستحسن اتخاذ تدابير وقائية ومراقبة حالة الشجيرات.
تظهر التوت الأول على الفروع في حوالي 3-4 سنوات من العمر. بعد أن يحمل النبات ثمارًا وفيرة مع العناية المناسبة ، لمدة 15-20 عامًا ، من موسم إلى آخر. لا يحتاج الصنف إلى تلقيح إضافي ، ولكن للحصول على حصاد غني ، يتم زرع العديد من الشجيرات بجانب النبات. يتعايش هذا النوع بشكل ملحوظ مع النوعين "Commander" و "Beryl". تعتبر المسافة المثلى بين النباتات من 1 إلى متر ونصف.
مسقط رأس التوت هو غرب سيبيريا ، حيث يتحمل النبات فصول الشتاء الثلجية والصقيع الشديد. على الرغم من ذلك ، فإن معظم البستانيين على يقين من أن شجيرات عنب الثعلب تؤتي ثمارها بشكل أفضل في المناطق الدافئة ذات المناخ المعتدل.
وصف متنوعة
يتميز الصنف بارتفاع متوسط وكثافة قوية ، كما أن انتشار النبات ضعيف. الفروع الصغيرة مطلية باللون الأخضر مع لمعان لامع. هم مستقيمون وواسعون. تغطي الأشواك الفروع بالكامل ، بطول كامل. عددهم متوسط. أوراق الشجر خضراء داكنة مع سطح أملس. تختلف الأوراق المجعدة عن بعضها البعض في الحجم. أثناء الإزهار الذي يحدث مبكرًا ، تُغطى الشجيرة بالزهور الوردية.
يتراوح وزن التوت من 5 إلى 8 جرام. الشكل بيضاوي مستدير ، ممدود قليلاً. اللون - أخضر فاتح. تتحول الثمار الناضجة إلى اللون الأصفر وتصبح شفافة. الجلد رقيق ومتساوي. تمت ملاحظة صفات التذوق على مستوى عالٍ من قبل المتذوقين المحترفين وحصلوا على علامة 5 نقاط. حدد الخبراء الطعم على أنه متوازن ، مع ملاحظات خفيفة من الحموضة. اللب كثير العصير ورائحة. عدد البذور متوسط ، مما يجعله مناسبًا لاستخدام التوت لصنع المربى والمربى.
عرض الفوائد
البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين الذين بدأوا للتو في زراعة هذا النوع من التوت ، تمثل الفوائد التالية:
- طعم ممتاز من التوت والعرض التقديمي ؛
- الخصوبة الذاتية
- مقاومة البرد والصقيع.
- مناعة فطرية قوية
- تحتفظ الفاكهة بجاذبيتها وخصائصها الغذائية حتى أثناء النقل طويل الأجل ؛
- غلة عالية ، يمكن حصاد ما يصل إلى 18 طنًا من التوت من هكتار واحد من المزارع ؛
- الصنف متواضع في الرعاية ويتحمل بهدوء تغيرات الطقس ؛
- من السهل نشر عنب الثعلب الزمرد ، فالشتلات الصغيرة تتجذر بسهولة في موقع جديد.
عيوب
كل محصول فاكهة له سلبيات. تتميز العيوب التالية لهذا التنوع:
- من المستحيل تأخير الحصاد ، لأن عنب الثعلب لا يتحمل النضج المفرط ؛
- النبات عرضة للسمك ، مما يتداخل مع عملية التقليم والحصاد ؛
- يلاحظ البعض وفرة من الأشواك.
كما ترون ، فإن المصنع به عيوب قليلة ، فهي ليست كبيرة.
أسرار العناية
يُنصح ببدء زراعة الشجيرات في أوائل الربيع أو الخريف ، عندما يبقى حوالي 3 أسابيع قبل الصقيع. يوصى بزراعة عنب الثعلب في منطقة مشمسة ، ومع ذلك ، فقد لوحظ أن الشجيرات الصغيرة تنمو جيدًا وتتطور في ظل الأشجار القريبة. تعتبر التربة الخصبة والطينية ذات البنية الفضفاضة مثالية للتوت. في التربة شديدة الجفاف أو المشبعة بالمياه ، لا ينمو هذا التنوع.
قبل أن تبدأ عملية زراعة الشتلات ، يجب عليك تحضير الأرض. يتم إدخال الفيرميكوليت أو الرمل فيه. سيجعل التربة أكثر مرونة. تأكد أيضًا من إضافة 7 كيلوغرامات من الضمادة العلوية من النوع العضوي. يتم حفر آبار الزرع قبل حوالي شهر من بدء العمل. في عملية زراعة الشتلات ، يتم تعميق رقبة الجذر في الأرض بمقدار 5 سم. في النهاية تسقى الزراعة بكثرة. يتم قطع الجزء الجوي من النبات ، مع الاحتفاظ فقط بالسيقان التي يوجد عليها 5 أو 6 براعم. قم بإنهاء العمل بالتغطية حول الأدغال.
كيف تقطع؟
يؤثر ميل الصنف إلى التكاثف سلبًا على جودة التوت ووفرة الثمار. يجب التعامل مع هذه المشكلة بنفسك.أيضًا ، لا تنس إزالة الفروع المريضة والجافة والقديمة التي تأخذ قوة إضافية من النبات. للعمل ، من الأفضل استخدام مقلّم الحديقة الخاص. من المستحسن القيام بالعمل في الشهر الأول من الربيع أو في نهاية أغسطس.
ينصح الخبراء بترك 20 براعم قوية كحد أقصى من مختلف الأعمار على الأدغال.
ميزات الاستنساخ
كقاعدة عامة ، تزرع شجيرات هذا الصنف في الخريف ، وفي الربيع أو الصيف تبدأ عملية تكاثر الصنف. يتم زرع الشجيرات البالغة والمتطورة ذات نظام الجذر القوي والفروع في أرض مفتوحة. خلال هذه الفترة ، من الضروري تحديد أقوى وأقوى الفروع. في نهاية الصيف ، يتم قطعها ونقلها إلى مكان جديد للإنبات.
التكنولوجيا الزراعية
لا ينبغي أن يكون هناك حشائش بالقرب من مزارع عنب الثعلب. فهي لا تمنع فقط الشجيرات من النمو وإنتاج محصول غني ، ولكنها أيضًا تجتذب الآفات والحشرات. من الضروري سقي النبات بانتظام حتى لا تتجمد القشرة الخشنة على سطح الأرض. من المهم أيضًا عدم المبالغة في ذلك. يساعد النشارة في الحفاظ على مستويات الرطوبة المثلى ، خاصةً إذا كان الطقس حارًا وجافًا.
قم بفك التربة في الربيع والخريف. في الدوائر الجذعية ، يعملون بحذر وعناية خاصة حتى لا يتلفوا الجذور. قبل إرسال النباتات لفصل الشتاء ، اقتل النشارة القديمة وجفف الأوراق.
بسبب مقاومة الصقيع ، ليس من الضروري تغطية النبات.
سماد
يتم تغذية الشجيرات على ثلاث مراحل.
- ينبوع يجب التعامل مع تطبيق الأسمدة بعناية خاصة. يجب عليك مراقبة صحة الشجيرات بعناية. إذا تم إضعافها ، تتم إضافة القليل من المادة العضوية إلى التربة. ستعمل اليوريا أو السماد الفاسد. إذا لم تكن هناك علامات ضعف ، فلا داعي للتغذية.
- أثناء الإزهار تضاف مركبات البوتاسيوم والفوسفور إلى التربة. لشجيرة واحدة تنفق من 20 إلى 100 جرام من الخليط.
- قبل حلول الشتاء تتغذى الشجيرات مرة أخرى. المركبات العضوية أو المعدنية رائعة. يتم استخدام ما يصل إلى 3 كيلوغرامات من الضمادة العلوية لكل شجيرة.
تجدر الإشارة إلى أن العناية بمحصول الفاكهة ليس بالأمر الصعب. يكفي اتباع القواعد البسيطة التي تحددها التكنولوجيا الزراعية. الرعاية الدقيقة في الوقت المناسب هي مفتاح حصاد غني ومستقر وعالي الجودة.
جمع وتخزين التوت
يتم حصاد أول عنب الثعلب الناضج من أواخر يونيو إلى أوائل يوليو. تعتمد التواريخ الدقيقة على المنطقة التي تنمو فيها الشجيرة. يتم تخزين الفاكهة غير الناضجة في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع تقريبًا ، وسيحتفظ التوت الناضج بمذاقه ومظهره لمدة 5 أيام. ينصح بقطف الثمار في الطقس الجاف. يؤثر ملامسة الماء سلبًا على جودة الحفظ. يوصى بهذا التنوع لصنع "المربى الملكي" الشهير بدون بذور. يمكنك أيضًا صنع مشروب رائع وصحي من التوت مع إضافة النعناع والمكونات الأخرى.
تقييمات البستانيين
سكان الصيف الذين هم على دراية بالصنف أعلاه بشكل مباشر ، يشاركون عن طيب خاطر آرائهم حول محصول الفاكهة هذا. بعد مراجعة العديد من المراجعات ، يمكننا القول أن Ural Emerald قد تم تصنيفه على مستوى عالٍ. العديد من الردود المديح تشير إلى هذا. لاحظ سكان المناطق الشمالية ، كميزة رئيسية ، مقاومة الشجيرات للصقيع.
إنتاجية عالية ومذاق ممتاز لم يتركا دون اهتمام. تمت الإشارة إلى السلامة أثناء النقل من قبل البستانيين الذين يزرعون التوت للبيع. كعيوب ، لاحظوا الكثافة المفرطة للتاج والمسامير الحادة الكبيرة التي تغطي أغصان عنب الثعلب على طول الطول.لكن هذه عيوب ثانوية ، تغطيها الصفات الإيجابية بالكامل.
انظر أدناه للحصول على التفاصيل.