ملامح طبخ الذرة في الميكروويف

الخضار والفواكه والحبوب ضرورية ببساطة للإنسان ليعيش حياة كاملة وصحية. إذا كان من الممكن إزالة اللحوم بحرية من النظام الغذائي ، فلا يمكن تجاهل المحاصيل المذكورة أعلاه.

الذرة نبات طويل القامة ينتج ثمارًا على شكل مكعبات مليئة بالحبوب. هذا مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن. السمة الرئيسية للذرة هي القدرة على تطهير الجهاز الهضمي من السموم والمواد الضارة. ليس من أجل لا شيء أن يطلق عليها اسم "ملكة الحقول" ، لأن 150 جرامًا فقط من المنتج توفر المعيار اليومي لفيتامينات ب ، التي تعمل كمهدئات ، وتساعد على محاربة الإجهاد ، وتساهم في الأداء المتناغم للفيتامينات. الجهاز العصبي. تحارب العديد من العناصر النزرة الالتهاب ، كما أن مضادات الأكسدة لها تأثير مفيد على الهضم.

لا يمكن تحضير طبق لذيذ وصحي إلا إذا كانت الكيزان جيدة. لمنع شراء منتج فاسد ، يجب أن تكون قادرًا على اختيار الذرة الصحيحة.

1. موسم نضج هذا المنتج هو أغسطس. في هذا الوقت ، تمتلئ الذرة إلى أقصى حد بجميع المواد المفيدة.
2. يجدر شراء الكيزان في السوق من البائعين الموثوق بهم. سيضمن ذلك أن المنتج طبيعي وليس مزروعًا على مواد كيميائية.
3. الآن حول المظهر: يجب أن تكون الحبوب صفراء فاتحة ، ويتم لف قطعة خبز بإحكام في الأوراق ، والتي لها أيضًا لون أخضر غني بدون شوائب. قد تكون الأوراق العلوية جافة.
4. غالبًا ما يحدث أن قطعة خبز مغطاة بالعفن. هذا يستحق الاهتمام به. أي لوحة تشير إلى أنه لا ينبغي تناول المنتج.
5. الفاكهة الناضجة ليست مناسبة أيضًا لتناول عشاء رائع. لذلك ، يجدر التحقق من ذلك: قم بتمزيق حبة واحدة ، وبالضغط عليها قليلاً ، انظر إلى نوع العصير. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون سميكة وخفيفة.

ستساعدك هذه القواعد البسيطة على اختيار قطعة خبز لطبق لذيذ مليء بالفيتامينات والمعادن.

يعد طهي الذرة عملية طويلة ولكنها مثيرة للاهتمام. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فإن النتيجة ستجلب المتعة بالتأكيد. يتأثر وقت الطهي بطريقة الطهي ونضج الثمرة. لكي تكون أكثر دقة ، يمكن أن تستغرق العملية نصف ساعة أو ساعة أو حتى ثلاث ساعات.

ومع ذلك ، يمكن تسريعها باستخدام فرن الميكروويف. لا تقتصر وظيفة أفران الميكروويف الحديثة على تسخين الطعام وإذابة تجميده. يمكنك طهيها وحتى خبزها بفضل وجود شواية.

قبل الطهي ، تحضير الذرة. سيتطلب ذلك مياه جارية. يجب غسل الكوز جيدًا وتنظيفه من الأوراق والشعر. يتم ذلك حتى لا تنفجر الحبوب. بعد ذلك توضع الذرة في وعاء به ماء بارد لمدة ساعة. إذا كانت كبيرة جدًا ، فمن الأفضل تقطيعها إلى قسمين. في نهاية النقع ، تُسكب الكيزان بالماء المغلي وترسل إلى الميكروويف. ومن الجدير بالذكر أيضا أن يتم طهي الذرة فقط في ماء غير مملح. إذا استمر استخدام الملح ، فستصبح الحبوب صلبة وصلبة.

يمكنك طهي الذرة بطرق مختلفة ، لكن المذاق سيسعد دائمًا ، سواء كان طبقًا جانبيًا مستقلًا أو مزيجًا مع خضروات أخرى. يمكن أن يكون الطبق حلوًا أو حارًا ، ومن المقبول استخدام توابل مختلفة. يمكن سلق الذرة مباشرة على قطعة خبز ، أو يمكنك ببساطة تحميص الحبوب. الفشار هو أيضًا نوع من أنواع تحضير الفاكهة. سيجد الجميع طبقًا يناسب ذوقهم. أهم شيء هنا هو عدم الخوف ومحاولة كل شيء.

بالنظر إلى حقيقة أن الذرة تستغرق عادة ما لا يقل عن 30 دقيقة للطهي ، قد ترضيك المعلومات التالية. ستستغرق نفس العملية في الميكروويف 5 دقائق فقط من الوقت الثمين.

كيف تصنع الذرة في خمس دقائق؟ الشيء الرئيسي هو اختيار قطعة خبز مناسبة. الذرة الصغيرة ، وهي فاتحة اللون وعصير الحبوب أبيض تقريبًا ، غنية بالفيتامينات. لها طعم حلو. سيتم تذكر هذا الطبق لفترة طويلة. أصناف العلف أو الذرة المفرطة النضج ليست مناسبة لطريقة الطهي هذه. تحضير الذرة بسيط للغاية:

• يجب غسل الكيزان ، ولكن لا ينبغي تقشير الأوراق. يتم قطع طرف الجذع فقط.
• توضع على طبق أو طبق لأفران الميكروويف وتغطى بغطاء خاص.
• شغل الميكروويف لمدة 5 دقائق بقوة 1000 وات.
• فور انتهاء الوقت ، أخرج الكيزان وأزل الأوراق منها ودهن الحبوب بالزبدة. يمكنك أن تتبل بالملح حسب ذوقك.

إليك هذه الوصفة البسيطة السريعة ، والتي ستتذكرها لفترة طويلة. سيكون هذا الشهي موضع تقدير من قبل الأطفال. هناك طريقة أخرى ، لكنها ستستغرق وقتًا أطول - 10-12 دقيقة:

• يتم تنظيف الكيزان من الأوراق. يتم قطع النهايات على كلا الجانبين.
• يجب غسل المنتج المحضر تحت الماء الجاري ، ولفه بمنشفة ورقية وترطيبه مرة أخرى بالماء. اعصري بسرعة حتى لا يقطر أي شيء وضعيه على طبق أو في طبق خاص في الميكروويف. يمكن تغطيتها بغطاء خاص.
• قم بتشغيل أقصى طاقة وضبط الوقت. في المتوسط ​​6-9 دقائق.
• بعد إيقاف التشغيل ، اترك الذرة لبضع دقائق أخرى حتى تتعرق ، وبعد ذلك يمكنك الاستمتاع بوجبتك بأمان.

هذه الوصفة جيدة لأنه في أقل وقت ممكن تحصل على طبق لذيذ وغني بالفيتامينات.

هذه هي الطريقة الأكثر إثارة للاهتمام للطهي. يكون الخيار في مكان ما بين الوصفات السابقتين من حيث مقدار الوقت المستغرق.

للوصفة ، يمكنك استخدام كيس خبز خاص أو حتى كيس بسيط - بلاستيك. سيخلق نوعًا من الفراغ ولن يسمح للرطوبة القيمة بالتبخر ، وسيكون المنتج كثير العصير. يسمح لك الطهي في كيس باستخدام الملح والتوابل الأخرى التي تؤكد على المذاق الرائع. يمكن أن يكون الزعتر أو الريحان أو الشبت.

للتحضير ، تحتاج إلى وضع الكيزان في كيس وإغلاقه بإحكام ووضعه في الميكروويف. ثم تحتاج إلى تشغيل وضع الطاقة القصوى لمدة 5-8 دقائق. بعد إيقاف المؤقت ، اترك الكيس لبضع دقائق في الميكروويف ، ثم أخرجه وادهنه بالزبدة.

هذه الوصفة بسيطة للغاية ، لكن الوقت الذي يقضيه يزداد بنحو مرتين ونصف. بالطبع ، هذا لا يزال أقل بكثير مما هو عليه عند الطهي بالطريقة التقليدية.للطبخ ، ستحتاج إلى وعاء مناسب لأفران الميكروويف والماء والذرة المقشرة.

يجب وضع كيزان الذرة في الحاوية بحيث تكون في نفس المستوى ولا توجد قطريًا. يجب قطع الكبار. يجب سكب الذرة بالماء حتى يتم تغطيتها بالكامل. خلاف ذلك ، سيكون الطهي متفاوتًا وسيتأثر الطعم. ونعم ، يمكن أن يفسد المظهر. الخطوة التالية هي وضع الطبق في الميكروويف وطهيه لمدة 20-30 دقيقة بأقصى طاقة. بعد الطهي ، لا تسحبه على الفور. دعها تقف قليلاً ، ثم يمكنك دهنها على طبق جميل ، ودهن الكيزان بالزبدة. أضف الملح والتوابل الإضافية حسب الرغبة.

لجعل أطباقك أكثر مذاقًا وصحة ، يجب أن تعرف بعض ميزات طهي الذرة:

في فرن الميكروويف ، تُطهى الذرة فقط على قطعة خبز ، بغض النظر عن طريقة الطهي.

1. حتى لا تجف الحبوب أثناء الطهي بدون ماء ، يمكنك ترك الأوراق. هذا سوف يساعد في الحفاظ على العصارة.
2. ولذيذ وصحي هي الكيزان الصغيرة. يعتبر تكوين الفيتامينات بطلاً. وسيكون طعم الطبق المحضر منهم أكثر متعة.
3. القاعدة الأهم: لا تفرط في طهي الذرة أثناء الطهي. سيؤدي ذلك إلى أن تصبح الفاصوليا صلبة من الخارج ومذاق العصير مرًا من الداخل.
4. يعطي فرن الميكروويف نتيجة سريعة ، لكن يجب ألا تكذب لمثل هذا الطبق لفترة طويلة. يجب تناوله مباشرة بعد التحضير. لا يستحق إعادة تسخين هذه الكيزان بعد ذلك. سيكونون قاسيين ولا طعم له.
5. لا يمكن تسخين الذرة إلا إذا تم طهيها بالطريقة التقليدية (على الموقد أو في الفرن).

هنا منتج مفيد ولذيذ - الذرة.من خلال المقال ، تعلمت كيفية طهيه بشكل صحيح في الميكروويف ، وما هو ملحوظ في هذه الطريقة. طرق الطهي السريعة رائعة لأولئك الذين يقدرون وقتهم. كما أنها جيدة إذا كنت لا تحب الوقوف على الموقد لفترة طويلة.

شاهد الفيديو التالي لمعرفة سر طهي الذرة بشكل صحيح في الميكروويف.