برتقال ذهبي: وصف الفاكهة والفوائد والأضرار

يبقى Kumquat فاكهة غير معروفة بالنسبة للكثيرين. هذا النبات ينتمي إلى عائلة Rutaceae. تم جلب هذه الفاكهة إلى أوروبا من الصين. تمت ترجمة اسم هذه الفاكهة الغريبة إلى "برتقالي ذهبي". يعتقد بعض الأشخاص الذين جربوا برتقال ذهبي في الواقع أنه مجرد حمضيات صغيرة. لها خصائص علاجية ، ولكن لها أيضًا موانع.

المصنع لديه براعم ثلاثية السطوح. بعض النباتات لها أشواك والبعض الآخر لا. يبلغ طول أوراق الكمكوات حوالي 5 سم وعرضها حوالي 2.5 سم ، وأزهار هذا النبات إبطية بيضاء. لأغراض الطهي ، يتم استخدام ثمار هذا النبات. وهي مستديرة الشكل ، وقطرها حوالي 3 سم ، ولحم هذه الثمرة الغريبة لون أصفر ذهبي على القطع. تشبه ثمار هذا النبات الخوخ في الحجم ، لكن في نفس الوقت لها طعم غني. رائحة البرتقال فريدة أيضًا.

تزرع Kumquats حاليًا ليس فقط في البلدان الآسيوية. ينمو هذا النبات في العديد من البلدان. بكميات كبيرة ، يزرع هذا النبات في الجزر اليونانية بما في ذلك حوالي. كورفو. ينمو برتقال ذهبي أيضًا في الولايات المتحدة.

تحتوي ثمار هذا النبات الغريب على العديد من المكونات النشطة. تحتوي الفاكهة على:

• ماء؛
• المركبات المعدنية: النحاس والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور.
• فيتامينات ب
• فيتامين سي؛
• توكوفيرول.
• فيتامين ك.

الفواكه ذات الرائحة الصفراء غنية بالمغذيات الغذائية. لذلك ، يحتوي 100 جرام من هذه التوتات الغريبة في شكلها الخام على 1.89 جرام من البروتينات ، و 0.85 جرام من الدهون ، و 15.8 جرام من الكربوهيدرات. محتوى السعرات الحرارية 70 سعرة حرارية. إذا كنت تستخدم الثمار بكمية صغيرة ، فلا داعي للقلق بشأن ظهور سنتيمترات إضافية على الجسم.

الفواكه المعطرة رائعة للتجفيف. الفواكه المجففة المصنوعة من برتقال ذهبي لها طعم فريد لا يضاهى. ومن المثير للاهتمام أن هذه الحلوى يمكن أن يكون لها لون مختلف. لذلك ، يمكن أن تكون خضراء أو حمراء أو صفراء أو برتقالية. الفواكه الجافة الطبيعية لها لون أصفر أو برتقالي. ومع ذلك ، فإن لونها شاحب إلى حد ما. العديد من الشركات المصنعة لهذه الأطعمة الشهية ، من أجل جعل منتجاتها أكثر إثارة للاهتمام للمستهلك ، صبغ الفواكه المجففة بأصباغ خاصة. يمكن أن يؤدي استخدام مثل هذه الفاكهة المجففة إلى ظهور أعراض حساسية الطعام.

الفواكه المجففة عالية الجودة لا تظهر عليها علامات التلف. من السهل التعرف عليهم. يجب فحص الثمار بعناية قبل الشراء. يجب ألا تحتوي على نقاط بيضاء أو أي خطوط. من المرجح أن تشير هذه العلامات إلى أن الفاكهة المجففة قد عولجت بمواد كيميائية من أجل تخزين أفضل. هذه المواد ، عند تناولها ، يمكن أن تسبب أعراضًا مزعجة.

يحتوي برتقال ذهبي على العديد من المواد المفيدة للجسم. يساعد مجمع الفيتامينات المعدنية على تقوية جهاز المناعة. يجب تناول برتقال ذهبي من قبل الأشخاص الذين يعانون غالبًا من نزلات البرد أو الالتهابات المزمنة. فوائد الفاكهة الطازجة للجسم أعلى بكثير. يمكن أن تبقى الميكروبات الخطرة على الفاكهة ، لذا يجب غسلها جيدًا قبل تناولها.

لفيتامينات ب الموجودة في هذه الفاكهة الغريبة تأثير إيجابي على الجهاز العصبي. ينصح بتناول هذه الفاكهة "المشمسة" للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب. يمكنك أيضًا تضمين برتقال ذهبي في نظامك الغذائي في الخريف ، عندما يعاني الكثير من الناس من التعب المزمن والضعف الجسدي. يساعد استخدام هذه الفاكهة العطرية على تحسين الحالة دون استخدام الأدوية.

Kumquats مفيدة للأشخاص الذين عانوا من أمراض خطيرة. تساعد المعادن الموجودة فيها على التعافي السريع للقوات التي تنفق على مكافحة العدوى. في الطب الصيني ، تستخدم هذه الثمار العطرية أيضًا لعلاج صداع الكحول. يلاحظ سكان الدول الشرقية أن استخدام برتقال ذهبي في اليوم التالي للعيد يساعد في التغلب على العواقب السلبية.

يعتقد الصينيون أن برتقال ذهبي له العديد من الخصائص الطبية. لذلك ، يستخدم سكان الإمبراطورية السماوية قشر ثمار هذا النبات لعلاج أمراض الزكام والحلق. يلاحظ خبراء الطب الصيني أنه يحتوي على زيوت أساسية تساعد في تقليل الالتهاب في الممرات الأنفية وتساعد على استعادة التنفس.

برتقال ذهبي طازج علاج رائع. يتم تضمين الفاكهة في قائمة النظام الغذائي. هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية. عند فقدان الوزن ، يجب أن تأكل 3-4 برتقال صغير يوميًا. من الأفضل اختيار الفواكه الطازجة وليس الفواكه المسكرة. تحتوي الكمكوات الطازجة أيضًا على مواد تساعد في تطبيع وظيفة الأمعاء. استخدام مثل هذه الفاكهة له تأثير ملين. ينصح بتضمين هذه الفاكهة في نظامك الغذائي للأشخاص الذين يعانون من الإمساك.

تحتوي هذه الفاكهة العطرة على مكونات فريدة مثل فيوراكومارين. هذه المادة لها تأثير ضار على عدد من الفطريات المسببة للأمراض. وبالتالي ، فإن الأشخاص الذين يستهلكون هذه الفاكهة العطرية بانتظام تقل لديهم مخاطر الإصابة بعدوى فطرية.

يحتوي Kumquat أيضًا على مكونات لها تأثير مفيد على الأوعية الدموية. إنها تقوي جدران الشرايين وتجعلها أكثر مرونة. تحتوي هذه الثمار العطرية على مواد تمنع ظهور الجلطات الدموية في الأوعية الدموية. يساعد استخدام برتقال ذهبي على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية الخطيرة في الدماغ (السكتة الدماغية وتمدد الأوعية الدموية).

يجب بالتأكيد تضمين Kumquats في نظامك الغذائي للأشخاص الذين يعيشون في المدن حيث الظروف البيئية غير مواتية. يتعرض سكان هذه المدن لخطر كبير للإصابة بأمراض مختلفة ناجمة عن تراكم النويدات المشعة في الجسم. يحتوي برتقال ذهبي على مكونات معدنية ومستخلصات نباتية تساعد في التخلص من المنتجات السامة من الجسم.

يستخدم الناس برتقال ذهبي أيضًا لأن هذه الفاكهة تساعد في الحماية من تطور الأورام. تحتوي هذه الفاكهة على مواد يمكن أن تمنع ظهور الخلايا الخبيثة في جسم الإنسان. لتقليل خطر الإصابة بمثل هذه الأمراض الخطيرة ، يجب تناول برتقال ذهبي بانتظام.

ينصح بتناول هذه الفاكهة العطرية للأشخاص الذين يعانون من أمراض اللثة. يحتوي عصير برتقال ذهبي على مواد نباتية وزيوت أساسية لها تأثير مفيد على الأوعية الدموية في اللثة. يساهم تحسين تدفق الدم في تباطؤ تطور أمراض اللثة. لتحسين حالة الغشاء المخاطي ، يجب تناول برتقال مع القشر.

Kumquats مفيدة أيضًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب. تحتوي هذه الفاكهة على العديد من المعادن التي تقوي عضلة القلب. لذلك ، على سبيل المثال ، تحتوي على المغنيسيوم - مركب معدني يدعم عمل عضلة القلب. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات ضربات القلب المختلفة ، ينصح أطباء القلب بتناول كمية كافية من الفواكه والخضروات الغنية بهذه المعادن.

تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على مواد يمكن أن تقلل الالتهاب. تحدث العملية الالتهابية في جسم الإنسان مع العديد من الالتهابات الفيروسية والبكتيرية. إن استخدام برتقال ذهبي طازج والمشروبات المصنوعة منها يحسن الرفاهية ويوقف تطور الالتهاب.

يمكن للأمهات الحوامل أيضًا الاستمتاع برائحة برتقال ذهبي. ومع ذلك ، يجب توخي الحذر أثناء الحمل. تحتوي هذه الفاكهة الغريبة على العديد من المكونات النشطة التي يمكن أن تؤثر على مسار الحمل. هذا هو السبب في أنه لا يمكن للمرأة الحامل استخدام مثل هذه الفاكهة العطرية إلا بعد استشارة الطبيب.

يمكن تضمين برتقال ذهبي في النظام الغذائي لكبار السن. تقلل المواد الموجودة فيها من أعراض تصلب الشرايين ، وهو مرض يمكن أن يؤدي إلى تطور مجموعة كاملة من الأمراض. حتى جزء صغير من هذه الفاكهة العطرية يحسن حالة المريض بشكل كبير.تحتوي هذه الثمار الصغيرة على مكونات تعمل على إبطاء تطور أمراض الشبكية وأمراض الأوعية الدموية في قاع العين.

Kumquats مفيدة أيضًا للأطفال. المعادن التي تحتوي عليها تساعد في تحسين وظائف المخ. لا يشارك الأطفال بنشاط في المدرسة فحسب ، بل يحضرون أيضًا العديد من الأقسام والدوائر المختلفة. يمكن أن يؤدي هذا العبء الشديد على جسم الطفل النامي إلى حقيقة أن الطفل ببساطة لا يمتلك القوة البدنية الكافية للتعامل معه.

يوصي أطباء الأطفال بإدراج برتقال ذهبي في نظام الطفل الغذائي فقط إذا لم يكن لديه موانع لاستخدامها. في البداية ، من الأفضل أن تقدم للطفل نصف برتقال ذهبي فقط. بعد ذلك ، من الضروري تقييم رفاهية الطفل. إذا لم يصاب بعد هذا "التعارف" بطفح جلدي أو ألم في البطن أو أي أعراض أخرى غير مريحة ، فيمكن زيادة كمية الفاكهة الغريبة في نظامه الغذائي تدريجياً.

لا ينصح أطباء الأطفال بأن يسارع آباء الأطفال إلى إدخال هذه الفاكهة الغريبة في النظام الغذائي. يمكن أن يؤدي تناول برتقال ذهبي إلى أعراض غير سارة. لا يمكنك تضمين الفواكه الغريبة في قائمة الأطفال إلا بعد التشاور المسبق مع طبيب الأطفال.

يوصي خبراء الطب الصيني بتناول برتقال ذهبي ليس فقط طازجًا ، ولكن أيضًا مجففًا لتعزيز الصحة. يمكن شراء هذه الأطعمة الشهية من السوبر ماركت أو طهيها بنفسك. يمتلك الكمكوات المجفف طعمًا خاصًا وغنيًا مع "ملاحظات" مشرقة من ثمار الحمضيات.أيضًا ، كحلوى ، يمكنك استخدام الفواكه المسكرة المحضرة من هذه الفاكهة العطرية مع إضافة السكر.

Kumquats مفيدة جدا لجسم الإنسان. ومع ذلك ، فإن هذه الفاكهة الغريبة يمكن أن تضر به. هذه الثمار الحلوة والرائحة غنية بالمكونات التي تؤثر على عمل الأعضاء الداخلية. في بعض الناس ، يمكن أن تؤدي المواد النباتية الموجودة في هذه الفاكهة إلى ظهور أعراض تحذيرية.

غالبًا ما تثير هذه الثمار الغريبة تطور الحساسية. حساسية الطعام هي من الأمراض التي يمكن مواجهتها في أي عمر. إذا ظهر طفح جلدي أو بؤر متعددة من الاحمرار فجأة على الجلد بعد تناول الفواكه العطرية ، فقد يشير ذلك إلى أمراض الحساسية. يمكنك تحديد ذلك فقط عن طريق الاتصال بأخصائي.

إذا كان لديك رد فعل تحسسي تجاه برتقال ذهبي ، فيجب عليك استبعاده من نظامك الغذائي. يمكن أن يؤدي استخدام حتى جزء صغير من هذه الفاكهة إلى ظهور مظاهر سريرية خطيرة في الشخص.

لا ينبغي أن تستهلك برتقال ذهبي المجفف والفواكه المسكرة مع استمرار ارتفاع السكر في الدم. تحتوي على الكثير من السكر.عندما يدخل الدم ، فإنه يؤدي إلى زيادة سريعة في مستويات السكر في الدم. يحظر استخدام هذه الحلوى الحلوة لمرض السكري. مع الرغبة الشديدة في تناول برتقال ذهبي للأشخاص الذين يعانون من هذا المرض ، فمن الأفضل اختيار الفواكه الطازجة.

عند استخدام الفاكهة الغريبة ، يجب التحكم في كميتها. المكونات النباتية الموجودة فيها ، والتي تدخل الجسم بكميات كبيرة ، يمكن أن تثير اضطرابات الأكل. لذلك ، بعد تناول جزء كبير من هذه الفاكهة الغريبة ، قد يظهر براز رخو. إذا كنت لا تستخدم أكثر من ثمرتين يوميًا ، فيمكن تجنب ظهور الأعراض غير السارة.

Kumquats هي ثمار غريبة. لا ينبغي إدخالها في النظام الغذائي للمرأة التي ترضع طفلها رضاعة طبيعية. يمكن أن تدخل المكونات النباتية والمواد النشطة بيولوجيًا جسم الطفل عن طريق حليب الثدي وتثير أعراض القلق في الفتات. لذلك ، قد يصاب الطفل بحساسية تجاه الطعام ، وكذلك تقلصات في البطن أو انتفاخ.

يمكن للفواكه المجففة المعطرة تزيين كعكة عيد الميلاد ، وتناولها كاملة أو على شكل شرائح فواكه. يمكن تناول برتقال ملبس مع الجبن القريش. تستخدم هذه الفاكهة المجففة الحلوة أيضًا لتزيين العديد من كعكات الفاكهة والتوت.

يتساءل الكثير من الأشخاص الذين يتناولون الكمكوات عما إذا كان ينبغي تقشيرها قبل تناولها. من الأفضل عدم القيام بذلك. ليس فقط اللب العصير ، ولكن أيضًا قشرة الفاكهة غنية بالمواد النباتية التي تساهم في شفاء الجسم. تستخدم برتقال ذهبي في تحضير العلاجات الشعبية.لذا فإن إضافة العسل إليها يساعد في الحصول على علاج عشبي يساعد في التغلب على الأعراض المزعجة لالتهابات الجهاز التنفسي.

حول أي نوع من فاكهة الكمكوات الغريبة ، انظر الفيديو التالي.