ما هي الفيتامينات الموجودة في الليمون؟

ربما يعرف الكثير من الناس أن الليمون يجب أن يؤكل في الحالات التي يكون فيها نقص فيتامين سي في الجسم ، ومع ذلك ، يعتقد عدد قليل فقط من الناس أن هذه الحمضيات تحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة الأخرى. تسمح لك الفيتامينات الموجودة في الليمون بالتعامل مع نزلات البرد وتطهير الأوعية الدموية والتخلص من الوزن الزائد وتحسين جسمك بشكل عام.

100 جرام من هذه الفاكهة تحتوي فقط على 16 سعرة حرارية ، والتي تعتبر قيمة صغيرة للغاية ، ومن بين الفواكه الأخرى ، بشكل عام ، أصغرها. وهذا يفسر حقيقة أن التوصيات الخاصة باستخدام "تفاحة الخلود" توجد غالبًا في التغذية الغذائية. ومع ذلك ، فإن النباتات منخفضة السعرات الحرارية لها قيمة غذائية عالية جدًا.

إذا تحدثنا عن BJU ، فإن المؤشرات هي كما يلي: 100 جرام من الليمون تحتوي على 3 جرام من الكربوهيدرات و 0.9 جرام من البروتين و 0.1 جرام من الدهون. أولئك الذين يشترون الحمضيات فقط لفيتامين سي يجب أن يدركوا أن هناك 40 إلى 70 ملليجرام من حمض الأسكوربيك لكل 100 جرام. وبالتالي ، لكي تستهلك كمية كافية من هذه المادة يوميًا ، فأنت بحاجة إلى تناول ليمونة واحدة فقط. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الحمضيات على 0.01 ملليجرام من الكاروتين ونفس الكمية من فيتامين PP و 0.04 ملليجرام من B1.

تحتوي "التفاحة الذهبية" على كمية هائلة من الفيتامينات والعناصر الغذائية.التركيب الكيميائي للفاكهة متنوع تمامًا.

بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن العديد من فيتامينات ب موجودة في الليمون.

• فيتامين ب 1 له تأثير إيجابي على عمل القلب والجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في التغلب على نقص القوة وتطبيع عمل الجهاز العصبي.
• فيتامين ب 2 مسؤول أيضًا عن النغمة العامة - يتيح لك استخدامه الشعور دائمًا بالبهجة. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد استخدامه على تحسين حالة الجلد وعمل البنكرياس بسلاسة. من المهم ذكر الآثار المفيدة على الأسنان والشعر والأظافر والجلد.
• فيتامين ب 5 يساعد النساء الحوامل على النجاة من التسمم. أيضًا ، تعمل هذه المادة على تطبيع التمثيل الغذائي ووظيفة الكبد.
• يجب إضافته عن الفيتامينات B6 و B9. الأول يساعد في علاج الربو والصداع ، وهو المسؤول عن امتصاص الجلوكوز ، والثاني هو التمثيل الغذائي للبروتين والوقاية من فقر الدم. اسم آخر لـ B9 هو حمض الفوليك ، وهو ضروري لتقسيم الخلايا. بفضل فيتامين ب 6 ، الليمون له تأثير مدر للبول.
• فيتامين ب 3 موجود أيضًا ، والتي ، مثل العديد من "الإخوة" ، لها تأثير إيجابي على عمل الجهاز العصبي.

بالإضافة إلى فيتامينات المجموعة المذكورة أعلاه ، يحتوي الليمون على مادة الكاروتين التي لها تأثير إيجابي على مناعة الإنسان.

• فيتامين أ يحسن صحة العين ويعمل كمضاد للأكسدة. يساعد على تصنيع الخلايا الجديدة ويبطئ الشيخوخة.
• متاح ومفيد جدا فيتامين ب - يعمل على تطبيع عمل الدورة الدموية وقادر على منع العديد من الأمراض الخطيرة ، مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية. لذلك ، ينصح بشرب الشاي مع "تفاحة الخلود" لمن يعانون من مشاكل الضغط أو ارتفاع ضغط الدم.
• فيتامين هـ يبطئ شيخوخة الجلد ، ويعيد نشاط نظام الدماغ إلى طبيعته ويحارب ظهور السرطان.
• أخيرًا ، لا تزال الشهرة الرئيسية تنتمي إلى فيتامين سي. فهو لا يساعد فقط في التعامل مع نزلات البرد ويقوي الجسم ، ولكنه يستخدم أيضًا للحساسية والروماتيزم وأمراض أخرى.

بالإضافة إلى الفيتامينات ، يحتوي الليمون على كمية كافية من المعادن والعناصر النزرة.

• البوتاسيوم مسؤولة عن عمل القلب ، وكذلك استقلاب البروتينات والكربوهيدرات. يوجد في الليمون معظم العناصر الدقيقة. كما يعمل على تطبيع بعض العمليات وتوازن الماء والأملاح.
• الكالسيوم يقوي العظام بالأسنان ويدعم الجهاز العضلي.
• الفوسفور يساعد على التعافي بسرعة من الأمراض ويحسن عمليات التمثيل الغذائي.
• المغنيسيوم له تأثير إيجابي على حالة الجهاز العصبي. بفضل استخدامه ، يمكنك بدون ألم تحمل المواقف العصيبة وتجنب حالات الاكتئاب.

• صوديوم يتعامل مع التوازن الحمضي القاعدي والضغط ، ويشارك الكبريت في تكوين عدد كبير من المواد المهمة ، مثل الأنسولين والهيموجلوبين ، والكلور مسؤول عن كمية السوائل في الجسم.
• بور هو المسؤول عن حالة العين ، والزنك يصنع أيضًا مواد مفيدة ، والنحاس يمنع فقر الدم ، ويشارك الحديد في حركة الخلايا.
• موجود في الليمون والأحماض - الماليك والستريك. يزيلون السموم ويحسنون الرؤية والدورة الدموية وحالة الجهاز الهضمي ويزيدون المناعة.
• وتجدر الإشارة إلى أن قشر الثمرة أيضًا غني جدًا بالمواد المفيدة. يشمل تكوينها فيتامين ج والألياف والزيوت الأساسية والعديد من الفيتامينات الأخرى.

بالإضافة إلى الآثار التي سبق ذكرها من استخدام "التفاحة الذهبية" ، من الضروري التحدث عن بعض مزاياها.

• من خلال تناول ثمار الحمضيات ، يمكنك التأكد من أن العظام المكسورة تلتئم بشكل أسرع وأن تلتئم الجروح بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الليمون في علاج نزيف اللثة. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الفاكهة تنظف الدم تمامًا من السموم والسموم ، لذا فهي مفيدة للجميع. ستتغير صحة أولئك الذين يشربون الكحوليات والدخان ويتعاطون الوجبات السريعة إلى الأفضل بشكل خاص.
• بالطبع ، الوظيفة الأكثر شهرة للليمون هي مقاومة نزلات البرد. سوف يساعد أثناء نزلات البرد ، وللوقاية ، وبعد انتهاء المرض.
• تساعد الفاكهة على إزالة المواد الضارة من الجسم وخسارة الوزن الزائد ، حيث إنها تسرع عملية التمثيل الغذائي.
• تعمل الحمضيات على تطبيع جميع العمليات التي تحدث في الجسم تقريبًا ، وتفيد جميع الأنظمة. إنه يحسن المناعة ، ويعطي القوة ، ويسهل تحمل الإجهاد ، بل إنه يحسن الشهية.
• كما أن الليمون لا يحتوي على الكوليسترول والدهون المشبعة في تركيبته مما يثبت فائدة هذه الفاكهة. يساعد على تكسير حصوات الكلى والوقاية من السمنة والسرطان وأمراض القلب.
• أخيرًا ، يتم استخدامه كمطهر موضعي.

على الرغم من الفوائد الواضحة ، بالنسبة لبعض الناس ، فإن الليمون هو بطلان قاطع. هذا عادة ما يكون بسبب التعصب الفردي وردود الفعل التحسسية. بالإضافة إلى ذلك ، يحظر استخدام الحمضيات للأطفال دون سن الثالثة ، وذلك بسبب تخلف الجهاز الهضمي.

فقط في حالة أنه من الأفضل الحد من استخدام الأمهات المرضعات. بالطبع ، سيُلحق ضرر كبير بالأشخاص الذين يعانون من القرحة أو التهاب البنكرياس أو التهاب المعدة أو أمراض الكبد.

تعمل الفاكهة على تنشيط إفراز العصارة المعدية مما يؤثر سلبًا على الصحة في بعض الأمراض. في هذه الحالات ، يمكن أن يصبح حمض الأسكوربيك الذي تم شراؤه من الصيدلية بديلاً. إذا كان هناك أي مرض من القائمة أعلاه ، فأنت بحاجة بالطبع إلى استشارة الطبيب. سيخبرك الأخصائي ما إذا كان من الممكن استخدام الحمضيات على الإطلاق وبأي كميات.

يحتوي الليمون على حامض ، لذا فإن استخدام الفاكهة لأغراض تجميلية بكثرة ، يمكن أن تصاب بالحساسية ، حتى لو لم يكن كذلك في العادة. لذلك ، يجب عليك أولاً إجراء اختبار قيادة - تطبيق منتج قائم على الليمون على مساحة صغيرة من جلد اليد ومعرفة ما سيحدث في يوم واحد.

يستخدم الليمون في كل مكان - في التغذية ، وفي العلاج بالروائح ، وفي الحياة اليومية ، وفي الطب. ينصح الأطباء بتناول ربع هذه الفاكهة يوميًا - يمكنك تناولها في شكلها النقي ، أو يمكنك إضافة بضع شرائح إلى الشاي. يعتبر كل من اللب والقشر مفيدًا. إن إدخال "تفاحة الخلود" في قائمتك أمر ضروري بالتأكيد لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب والجهاز الهضمي. بالطبع ، يجب عليك استخدام الحمضيات لمرض البري بري - حتى أفضل كإجراء وقائي في الخريف والربيع.

الثمرة مفيدة أيضًا لمن يعانون من التهاب المسالك البولية وارتفاع ضغط الدم وأمراض المفاصل. إذا كان شخص ما يعاني من صداع في كثير من الأحيان ، ثم مرة أخرى ، سوف يأتي الليمون للإنقاذ.بطبيعة الحال ، فإنه يستحق استخدامه لالتهاب الحلق أو الأنفلونزا ، وكذلك عندما يكون التمثيل الغذائي مضطربًا. يشار إلى الليمون لأخصائيي الحميات وأي شخص مهتم باتباع أسلوب حياة صحي.

في الغذاء ، الاختلافات في استخدام الليمون واسعة جدًا أيضًا. يمكن تناول الحمضيات طازجة ، ورشها بالملح أو السكر أو بالعسل. يضاف إلى الشاي وحتى الحساء. تستخدم "التفاحة الذهبية" في صنع تتبيلة السلطة والليمون والتتبيلة وجميع أنواع المعجنات. تصنع الصبغات من الليمون والمربى وتحضر المربى.

سوف يأتي الليمون للإنقاذ مع مشاكل صحية منتظمة. على سبيل المثال ، في حالة حدوث الحموضة المعوية ، فإن الأمر يستحق تناول شريحة من الليمون. سيبدأ حمض الستريك ، بمجرد دخوله الجسم ، في التحلل إلى مكونات قلوية ، وهي بدورها تعمل على تهدئة حموضة المعدة. إذا كانت أسنانك تؤلمك ، اشطف فمك بعصير الليمون المخفف بالماء. هذا الإجراء سوف يخفف الألم ويقلل من التهاب اللثة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الشطف مفيد أيضًا كإجراء وقائي لمنع التسوس وتقوية الأسنان نفسها.

يوصى أيضًا بمعالجة البثور أو القطع العرضي بالليمون - حيث ستكون قدراته المضادة للبكتيريا والشفاء السريع مفيدة هنا. لن تصاب الجروح بالعدوى وستلتئم بشكل أسرع. بفضل الليمون ، يمكنك تبييض أسنانك وتنظيفها من البلاك وتحسين البشرة وتخليص بشرتك من بقع الشيخوخة.

تعمل الحمضيات بشكل جيد للتخلص من الدوخة والغثيان وتخفيف الشعور بعدم الراحة. يمكن أن تساعد الفاكهة أيضًا في حل مشكلة محرجة مثل الإمساك.

كيف تصنع عصير الليمون اللذيذ من الليمون ، شاهد الفيديو التالي.