أوراق الليمون: خصائص وقواعد الحصاد والاستخدام

تستخدم أوراق الليمون على نطاق واسع في كل من الطب الرسمي والطب الشعبي. لها رائحة حمضيات لطيفة وتحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. على الرغم من الفوائد ، إلا أن هذا النبات يمكن أن يكون ضارًا بالصحة ، لذلك قبل استخدامه ، يجب أن تتعرف على جميع موانع الاستعمال.

تنتمي Schisandra chinensis إلى عائلة عشبة الليمون وتُترجم حرفياً من الصينية على أنها "توت من خمسة مذاقات". النبات طويل ويمكن أن يتجاوز ارتفاعه في بعض الحالات 12 مترًا. لها ساق متجعدة ومتفرعة ، توجد عليها عدسات متعددة. اعتمادًا على العمر ، قد يظهر الجذع بلون مصفر أو بني. على الليمون تنمو أوراق خضراء ذات شكل بيضاوي ، مدببة لأعلى.

تتميز الأعناق بلون أحمر وردي ويصل طولها إلى 2.5 سم. أثناء الإزهار ، تم تزيين النبات بأزهار بيضاء ذات رائحة لطيفة.

تؤدي نهاية الإزهار إلى تكوين أزهار كثيرة التوت في مكانها ، والتي تشمل حوالي 23 فاكهة كروية حمراء. لها طعم خاص يتميز بطعم حامض أو مرير. في بعض الحالات ، تكتسب الثمار طعمًا مرًا.يفضل Lemongrass أن ينمو في المناطق الجبلية. توجد في الغابات المختلطة بالقرب من الأنهار والجداول.

بشكل مصطنع ، يزرع النبات في قطع أراضي للحدائق ، مما يسهل عملية جمع الأوراق. يبدأون في جمعهم في أوائل سبتمبر ، حيث يصلون في هذا الوقت إلى مرحلة النضج الكامل. تُقطف الأوراق بسكين حاد ، ويوضع الحصاد في حاويات مطلية بالمينا. بالإضافة إلى الأوراق ، يتم قطع اللحاء وشرابات الفاكهة من الكروم ، والتي لها أيضًا خصائص طبية.

الفائدة الرئيسية لأوراق الليمون هي محتواها من المركبات العضوية التي تسمى قشور. بسبب نشاطها البيولوجي ، تصبح جميع الخلايا في جسم الإنسان مقاومة للتأثيرات الضارة للجذور الحرة ، مما يجعل من الممكن الحفاظ على نضارة الأنسجة لفترة طويلة. تشتهر عشبة الليمون الصينية بمحتواها من أحماض الماليك والستريك والطرطريك ، مما يسمح لك بتطهير الجسم من المواد السامة وتقوية جهاز المناعة.

بالإضافة إلى ذلك ، تساهم هذه الأحماض في توسيع جدران الأوعية الدموية وتقوية عضلة القلب. تحتوي ثمار النبات على فيتامينات C و E الضرورية لتكوين الكولاجين وحماية الخلايا من الأكسدة. يتيح لك هذا المزيج تسريع التئام الجروح واستعادة العظام والغضاريف التالفة.

نظرًا لوجود العناصر النزرة في جميع أجزاء النبات مثل الزنك والحديد والنحاس والفوسفور والبوتاسيوم والكبريت ، فإن استخدامها يحسن نشاط الدماغ. من خلال العمل على النهايات العصبية ، تعمل هذه العناصر النزرة على تحفيز نظام القلب والأوعية الدموية وإثارة التنفس.بذور الليمون لها أيضا خصائص مفيدة. تحتوي على زيوت دهنية وأنثوسيانين بالإضافة إلى مادة العفص والمواد الراتنجية التي تساعد في محاربة بعض أمراض الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدامها يسمح لك بعلاج الكبد والكلى. هذه الكرمة المعمرة قادرة على تطبيع الخلفية الهرمونية واستعادة الأداء المستقر داخل الغدد المفرزة للمبيض والغدد الكظرية والغدة الدرقية. نتيجة لذلك ، غالبًا ما تستخدمه النساء لتقليل الأعراض غير السارة في فترة ما قبل الحيض ، فضلاً عن آثار انقطاع الطمث.

يحتوي الليمون الصيني على العديد من موانع الاستعمال ، لذا قبل استخدامه ، يجب استشارة الطبيب. وذلك لأن النبات يعتبر منبهًا طبيعيًا قويًا ، لذلك يمكن أن يسبب فرطًا في الأعصاب والقلب والأوعية الدموية. استخدام هذا النبات هو بطلان صارم للأشخاص الذين يعانون من الأمراض المعدية الشديدة ، وأمراض الكبد التي طال أمدها ، والصرع ، وقرحة المعدة. يجب ألا تلجأ النساء الحوامل والمرضعات إلى علاج عشبة الليمون. لمنع تكوين رد فعل تحسسي ، والصداع واضطرابات النوم ، يتم بطلان أجزاء من هذه الكرمة الدائمة للأطفال دون سن 14 عامًا.

التفاعلات العكسية التي يمكن مواجهتها عند تناول أوراق الليمون هي كما يلي:

• ضعف عام؛
• حساسية؛
• زيادة معدل ضربات القلب؛
• قفزة حادة في الضغط
• صداع الراس؛
• مشاكل النوم.

يشمل حصاد أوراق عشبة الليمون مرحلتين رئيسيتين.

• يسمح لك التخمير بالحفاظ على رائحة الشاي تمامًا. تتضمن هذه العملية الغسل والتجفيف الأولي للأوراق ، وبعد ذلك يجب أن تتعرض للذبول. وبالتالي ، من الممكن الحصول على المواد الخام الجاهزة لمزيد من التخمير. تُفرك جميع الأوراق في راحة اليد وتُطوى في أنبوب لتدمير الهيكل وإطلاق الرطوبة والأثير. يجب طي الأنابيب الناتجة في أطباق زجاجية أو مينا والبدء في العجن حتى يتم تحرير العصير. بعد ذلك ، يجب تغطية الأطباق بقطعة قماش من الكتان ووضعها في غرفة دافئة وجافة لمدة 8-12 ساعة. بعد فترة ، ستبدأ الأوراق في إصدار رائحة الليمون الحادة ، مما يشير إلى نهاية عملية التخمير.

• يعني التجفيف تخزين المواد الخام على المدى الطويل. هي عبارة عن تقسيم من الأوراق الملتوية إلى عدة أجزاء بسمك 0.5 سم ، وبعد ذلك توضع على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم وتجفف في فرن بدرجة حرارة +100 درجة لمدة 80-90 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. بعد انقضاء الوقت ، تنخفض درجة الحرارة في الفرن إلى +50 درجة. بمجرد أن تبدأ المادة الخام في التكسر ، يتم إخراجها وتبريدها وصبها في كيس من الكتان لمزيد من التجفيف. يجب أن يتم التجفيف في الهواء الطلق لعدة أيام. من الأفضل وضع أوراق الشاي الناتجة في حاوية محكمة الإغلاق مصنوعة من السيراميك أو الزجاج الداكن.

في الطب الشعبي ، يستخدم عشب الليمون لعلاج الأمراض المختلفة. يُنصح بشرب مشروب علاجي في الصباح ، حيث يمكن أن يسبب اضطراب النوم. تناول مشروبًا على الإفطار ، يمكنك إعادة شحن بطارياتك وزيادة كفاءتك. يعد تخمير أوراق الليمون أمرًا سهلاً للغاية باتباع الخطوات التالية:

1. تحتاج إلى أن تأخذ إبريق الشاي وتسكب فيه 50 غرامًا من أوراق الشاي ؛
2. ثم تحتاج إلى صب المحتويات بالماء المغلي ، وإغلاق الحاوية بغطاء وترك المشروب ينقع لمدة 25 دقيقة ؛
3. يتم استهلاك الشاي الناتج في صورة مبردة لا تزيد عن 200 مل في المرة الواحدة.

بمساعدة الزنجبيل والليمون الطازج ، يمكن علاج أمراض الجهاز التنفسي الفيروسية والبكتيرية. لتحضير مشروب ، يجب أن تأخذ قدرًا لترًا وتسكب فيه 10 أوراق و 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. بعد صب محتويات 350 مل من الماء الساخن ، يتم تخمير المشروب لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، يتم تبريد المرق وتصفيته وإزالته وتخزينه في الثلاجة. تحتاج إلى شرب مشروب ثلاث مرات في اليوم ، 50 مل في المرة الواحدة.

يسمح لك استخدام هذا النبات بإزالة الكوليسترول الضار من الجسم الذي يسد الأوردة والشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد في زيادة مستوى الدهون الثلاثية التي تساهم في تحسين نشاط القلب. ينصح بمشروب مصنوع من أوراق الليمون لأغراض وقائية. باستخدامه ، يمكنك زيادة مناعة الإنسان وجعله أكثر مقاومة للآثار السلبية للفيروسات والبكتيريا. عليك أن تبدأ بشرب المشروب تدريجيًا ، بدءًا من بضع رشفات.هذا ضروري للكشف في الوقت المناسب عن رد فعل تحسسي. إذا لم يلاحظ الشخص أي تغييرات سلبية بعد يومين ، فيمكنك زيادة استهلاك مغلي إلى 300 مل في اليوم.

يمكن علاجك بأوراق عشبة الليمون لمدة شهر ، وبعد ذلك تحتاج بالتأكيد إلى أخذ قسط من الراحة. ينصح بشرب مشروب بعد الأكل. يمكنك ملاحظة فوائد الشاي بالفعل بعد نصف ساعة من الشرب. وفقًا لتعليقات المستهلكين ، فإن زيادة الكفاءة ونشاط الدماغ بعد تناول المشروب يستمر لعدة ساعات.

للحصول على معلومات حول كيفية صنع الشاي من أوراق الليمون ، انظر الفيديو التالي.