زيت بذور الكتان على معدة فارغة: ما الذي يساعد وكيف تشرب؟

لقرون عديدة في روسيا ، كان الكتان أحد المحاصيل الزراعية الرائدة. إنه محل تقدير ومبجل حتى الآن ، في عصر التكنولوجيا العالية لدينا. واحدة من أكثر الخصائص قيمة لهذه الثقافة النباتية هي أن زيت بذر الكتان الشافي الشهير يتم الحصول عليه من بذور الكتان. يحتوي هذا المنتج غير المكلف ولكن القيم على عدد من الخصائص التي تعمل على تحسين حالة جسم الإنسان. يتم تناول زيت بذر الكتان من قبل البالغين والأطفال للأغراض العلاجية والوقائية.

زيت بذور الكتان هو نتاج العصر البارد لبذور الكتان. الزيت النهائي غير المكرر له لون ذهبي مع محتوى من الرواسب. تعتمد درجة المحتوى الكمي للتعليق في شكل رواسب على مدى جودة تنقية المادة الخام الأصلية لضغط الزيت. تتيح طريقة عصر الزيت البارد حفظ جميع المواد القيمة والمفيدة الموجودة في بذور الكتان أثناء عملية الإنتاج. يستخدم هذا المنتج العشبي الطبيعي في الطبخ ، ويستخدم في الطب ، ويضاف أيضًا إلى التركيبة الطبية لمستحضرات التجميل التي تهتم ببشرة الوجه والجسم ، وكذلك الشعر.

من أجل تحسين الصحة ومنع تطور بعض الأمراض ، يتم استهلاك زيت بذور الكتان في صورة سائلة أو استخدامها في كبسولات. يعتبر الشكل الدوائي للإفراج عن الكبسولة هو الأكثر ملاءمة للاستخدام نظرًا لحقيقة أن جرعات الدواء في هذه الحالة تحدث بأكثر الطرق دقة. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون لزيت بذور الكتان طعم مرير أو مريب قليلاً - قد لا يرضي هذا الظرف الجميع ، وخاصة الأطفال. إذا كنت تأخذ الزيت في كبسولات ، فيمكن تجنب الانزعاج تمامًا. تتكون الكبسولات من مكونات تحتوي على الجلسرين والجيلاتين ، يسهل بلعها وتذوب في المعدة ، وتطلق المادة الفعالة لامتصاصها من قبل الجسم.

زيت بذر الكتان في شكل كبسولات محمي من عملية الأكسدة. الحقيقة هي أنه عند ملامسته للأكسجين ، يتأكسد المنتج بسرعة ويغير خصائصه. يحتاج أولئك الذين يتناولون الزيت السائل إلى معرفة أنه بعد فتح زجاجة محكمة الغلق ، يبدأ تاريخ انتهاء صلاحية المنتج ، حيث لا يمكن تجنب عملية ملامسة الزيت مع الأكسجين في هذه الحالة. لهذا السبب ، لا يُنصح بشراء حاويات كبيرة من الزيت ، وكذلك تخزين الزجاجات المفتوحة معها لفترة طويلة.

أساس الزيت الذي يتم الحصول عليه من بذور الكتان هو توكوفيرول (فيتامين هـ ومشتقاته) والأحماض الدهنية المشبعة أوميغا 3-6. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المنتج على فيتامينات K و B4 ، بالإضافة إلى المكونات المعدنية - الكالسيوم والزنك والفوسفور. لا شك في أن فوائد استخدام هذا المنتج ، وفقًا للأطباء في مختلف مجالات الطب ، لجسم الإنسان.طوال الحياة ، يحتاج كل شخص إلى مصدر إضافي للأحماض الدهنية اللازمة للحفاظ على عمليات الحياة ، وزيت بذور الكتان هو أحد هذه المصادر الطبيعية وبأسعار معقولة.

يعتبر الزيت المستخلص من بذور الكتان مفيدًا ومناسبًا للأغراض العلاجية والوقائية في حالات مختلفة.

دعونا ننظر في خصائصه الأساسية.

• يحفز المنتج العمل النشط لخلايا الكبد ، ويضبط النشاط الإفرازي للبنكرياس ، ويحسن أيضًا العمليات الهضمية وهضم الطعام في المعدة والأمعاء.
• وهو عامل وقائي نشط يميل إلى الإمساك ، ويحسن حالة الأغشية المخاطية الداخلية للأمعاء في الأمراض الالتهابية ، ويعزز حركة الأمعاء ويفضل إزالة السموم من الجسم بطريقة طبيعية.
• لها خاصية التأثيرات المضادة للطفيليات على الديدان الطفيلية.
• يحسن التمثيل الغذائي ويسرع عمليات التمثيل الغذائي ، وبالتالي فهو دواء وقائي لمكافحة ارتفاع ضغط الدم.
• يقلل من محتوى الكوليسترول في مجرى الدم ، كما يمنع ترسب الكوليسترول في جدران الأوعية الدموية ، عن طريق زيادة مرونة أنسجة الأوعية الدموية.

• إنها أداة تهدف إلى مكافحة الجلطات الدموية ، وتقلل بشكل كبير من لزوجة الدم ، وتمنع تكوين جلطات الدم.
• يحمي عضلة القلب من تطور بؤر نقص التروية ، ويحفز عملها المنتظم وغير المنقطع.
• ينشط عمل جميع الغدد الصماء من الافراز الداخلي.
• يحسن مستويات السكر في الدم في داء السكري ، وبالإضافة إلى ذلك ، يعزز تكسير الدهون ويقلل من الوزن الزائد.
• يساهم في تطبيع المستويات الهرمونية ويحفز عمل الغدد الصماء الجنسية. عند الرجال ، يحسن وظيفة الفاعلية ويزيد من الخصوبة.
• ينشط عمل الدماغ ، ويزيد من القدرة على التحمل للضغط النفسي والنفسي والعاطفي القوي ، ويحسن الذاكرة ، ويزيد من سرعة انتقال النبضات العصبية في الجهاز العصبي المركزي.
• يسرع عمليات تجديد الأنسجة ، ويزيد من مرونة الجلد وتورمه ، ويغذي ويرطب طبقات البشرة.
• لديه القدرة على زيادة مقاومة الجسم لمختلف العوامل الضارة ، ويزيد من المناعة ويحسن الحالة العامة للأعضاء والأنظمة.

يعتبر خبراء التغذية أن زيت بذر الكتان منتج عالي السعرات الحرارية ، بفضله يستطيع جسم الإنسان التعافي بسرعة من الإرهاق والأمراض طويلة الأمد والتدخلات الجراحية. هناك 887 سعر حراري لكل 100 جرام من المنتج ، لذلك يجب أن يكون استخدام زيت بذور الكتان بدقة حسب التوجيهات والجرعات.

يصنف زيت بذور الكتان كمكمل غذائي يستخدم في الغذاء. ومع ذلك ، فإن هذا المنتج ، بالإضافة إلى الفوائد ، في بعض الحالات يمكن أن يضر الجسم. قد تحدث الآثار الجانبية بسبب الجرعة الزائدة من المنتج أو الخصائص الفردية لجسمك.بالإضافة إلى ذلك ، قد لا يكون لزيت بذر الكتان التأثير المطلوب حتى إذا انتهت صلاحيته أو تم تخزين المنتج بشكل غير صحيح. لمنع مثل هذا الموقف ، يوصى بالتعرف على موانع استخدام المنتج قبل بدء العلاج بالزيت.

يمنع استخدام زيت بذور الكتان في الحالات التالية:

• في الحالات الحادة والعمليات الالتهابية والمعدية في الكبد والبنكرياس والمرارة (التهاب الكبد والتهاب البنكرياس والتهاب المرارة وغيرها) ؛
• في وجود حصوات في القنوات الصفراوية والمرارة.
• مع الهيموفيليا (مرض مرتبط بانتهاك تكوين جلطات الدم وانخفاض قدرة الدم على التجلط) ؛
• عند الرضاعة الطبيعية لأن الزيت يمكن أن يغير طعم حليب الثدي وقد يرفض الطفل استخدامه ؛
• مع ميل إلى الاضطرابات المعوية ، يرافقه الإسهال.
• في حالة وجود رد فعل تحسسي فردي لهذا المنتج.

تشير المراجعات من أطباء الجهاز الهضمي ، وكذلك من مرضاهم ، إلى أن فعالية زيت بذور الكتان تعتمد إلى حد كبير على ما إذا كان يؤخذ بشكل صحيح. هذا المنتج يعطي الجسم أكبر تأثير إذا شرب على معدة فارغة في الصباح.يمكن تناول الزيت داخليًا في صورة سائلة أو كبسولات.

في وقت واحد ، يتم استخدام ملعقة صغيرة من الزيت للأطفال وملعقة واحدة للبالغين. الزيت ، المنتج في كبسولات ، له جرعة 300 مجم ، 700 مجم أو 1350 مجم. بدءًا من سن 14 عامًا ، يتم تناول الزيت على أساس 1200-1400 مجم يوميًا. يمكن أن تكون مدة القبول من شهر إلى شهرين أو حتى ثلاثة أشهر ، وبعد ذلك يلزم استراحة. يمكن أن يكون عدد هذه الدورات في السنة 2-3 ، وسيحدد طبيبك معدل الاستخدام بناءً على حاجة جسمك للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

من الأفضل تناول الزيت على معدة فارغة ، قبل نصف ساعة من الوجبة. افعل ذلك مرتين في اليوم - في الصباح والمساء. بعد أخذ الزيت ، يجب غسله بالماء. لتحسين المذاق ، يشرب البعض الزيت مع العسل وعصير الليمون في الماء.

هناك رأي طبي مفاده أنه بعد عشرة أيام من تناول الزيت من بذور الكتان ، يصبح الجسم مشبعًا تمامًا بالأحماض الدهنية وهذا الحجم كافٍ تمامًا للحفاظ على كفاءة الأجهزة والأنظمة بالمستوى المناسب للشهر المقبل. في عملية استخدام الزيت ، غالبًا ما لوحظ تسريع التئام العمليات التآكلية والتقرحية على الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، فقد لوحظ أن أولئك الذين يتناولون هذا المنتج العشبي عن طريق الفم بانتظام لا يواجهون الإمساك ونى الأمعاء.

ينصح خبراء التغذية بتناول زيت بذور الكتان ليس فقط كمنتج مستقل، ولكن أضفه أيضًا إلى الحبوب والسلطات والأطباق الأخرى ، ولكن بشرط ألا يتعرض المنتج النهائي للمعاملات الحرارية. من المفيد بشكل خاص للنساء الحوامل تناول هذا المكمل الغذائي. جرعة الأمهات الحوامل هي ملعقة أو ملعقتان في اليوم. سيكون الزيت مفيدًا ليس فقط لجسم المرأة ، ولكنه سيصبح أيضًا مكونًا غذائيًا قيمًا للجنين النامي. يمكنك تناول الزيت من الأيام الأولى من الحمل ، ولكن في الشهر الماضي ، يجب خفض الجرعة إلى النصف ، حيث يمكن أن يؤدي المنتج إلى حدوث عملية ولادة مبكرة.

ينصح أخصائيو التجميل باستخدام زيت بذور الكتان ليس فقط في الداخل ، ولكن أيضًا خارجيًا ، لتليين الشعر والجلد في الجسم والوجه. يحتوي المنتج على خصائص غذائية جيدة ومضادات الأكسدة وهو مدرج في مجموعة متنوعة من أقنعة التجميل. يعد استخدام زيت بذور الكتان للبشرة الناضجة أمرًا مهمًا بشكل خاص - بعد استخدامه المنتظم ، لاحظت العديد من النساء تأثير تجديد البشرة وتحسين خصائصها. تساعد أقنعة الشعر التي تستخدم هذا المنتج العشبي في استعادة الشعر بعد التعرض للمواد الكيميائية ، وكذلك بعد التعرض الطويل للشمس.

زيت بذور الكتان منتج لطيف إلى حد ما. مدة صلاحيتها في عبوات محكمة الغلق 18 شهرًا ، ولكنها تخضع فقط لقواعد معينة. الحقيقة هي أن المنتج يتلف تحت تأثير أشعة الشمس فوق البنفسجية ، تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة ، وكذلك عند ملامسته للأكسجين. وإذا كانت مهمة الحفاظ على الزيت من أشعة الشمس ودرجات الحرارة المرتفعة مهمة حقيقية ، فمن غير المرجح أن يكون من الممكن حمايته من ملامسته للأكسجين.لهذا السبب ، فإن الزيت المنتج في الكبسولات له كل فرصة للاحتفاظ به في شكله الصحيح. إذا كنت تشتري الزيت في عبوات زجاجية ، فحاول اختيار هذا الحجم من المنتج الذي يمكنك استهلاكه في غضون شهر ، وانتبه أيضًا إلى حقيقة أن الحاوية يجب أن تكون مصنوعة من الزجاج الداكن.

بعد فتح الحاوية بالزيت ، يبدأ العد التنازلي لتاريخ انتهاء صلاحيتها من هذه اللحظةلأن المنتج قد تلامس بالفعل مع الأكسجين. حاول تقليل وقت ملامسة الزيت للهواء - لا تترك الحاوية مفتوحة ، ولكن أغلقها على الفور بغطاء محكم. أفضل مكان لتخزين هذا المنتج هو الثلاجة. يتم تخزين زيت بذر الكتان من أي عبوة عند درجة حرارة لا تزيد عن خمس درجات مئوية في مكان مظلم.

في حال شعرت عند استخدام الزيت بطعم زنخ أو لاحظت تغيرًا في لونه ، فهذا يعني أن المنتج قد انتهت صلاحيته وأنه من غير الآمن تناوله.

حول فوائد ومضار زيت بذر الكتان وكيفية شربه ، شاهد الفيديو التالي.