كيف تزرع وتحصل على محصول غني من البصل العائلي؟
البصل العائلي (الكراث) هو نبات من عائلة البصل. إنه نبات عشبي معمر ، وهو قريب من البصل الشائع. حصل هذا النوع على اسمه بسبب السمة المميزة الرئيسية - من رأس بصل مزروع ، تتشكل "عائلة" كاملة حولها. في المتوسط ، تنمو حوالي عشر قطع من المصابيح الابنة بهذه الطريقة. يقدّر جميع البستانيين عائلة البصل لمقاومتها المتزايدة لمسببات الأمراض ، وحتى الطفيليات مثل ذبابة البصل لن تؤذيها.
في شكلها ، تكون المصابيح البنت بيضاوية أو مستديرة أو مسطحة قليلاً. يتم توصيلها بالبصلة الأم ، ولهذا السبب غالبًا ما يكون شكلها غير منتظم. يختلف لون قوس العائلة - أرجواني وبرونزي وذهبي وحتى ضارب إلى الحمرة. لكن في السياق ، سيكون مثل هذا البصل أبيض أو وردي.
أما ريش البصلة فيتميز بالروعة. في ثقافة هذا النوع ، تكون الخضر حساسة للغاية وليست سميكة ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى حوالي 50 سم. طوال فترة نضج البصلة ، ستبقى الخضر غضة وليست خشنة.
صفة مميزة
يحتوي القوس العائلي على عدد من الخصائص المتأصلة في هذا التنوع المعين. وفقًا للخصائص البيولوجية ، لا يختلف كثيرًا عن البصل العادي ، نظرًا لتنوعه إلى حد كبير.
السمة المميزة الرئيسية لهذا النوع من البصل ، والتي تسببت في مثل هذا الاسم المحدد ، هي قدرة البصلة على تكوين عائلة. بعد مرور بعض الوقت ، يبدأ عدد كبير إلى حد ما من المصابيح في الظهور منه. بسبب هذه الخاصية ، يحظى البصل العائلي بتقدير كبير بين البستانيين ، حيث يمكن أن يصل عدد المصابيح الوليدة إلى العشرات. يمكن أن يصل قطر النباتات الوليدة إلى خمسة سنتيمترات بوزن خمسين جرامًا.
يختلف قوس العائلة اختلافًا كبيرًا عن الأنواع الأخرى ، حيث يحتوي على عدد من الميزات المحددة. الاختلافات الرئيسية التي تميز الكراث عن البصل الآخر هي كما يلي:
- شكل المصابيح مستطيل.
- الوزن من 20 إلى 50 جرامًا ؛
- تشكل البصلة الأم "عشًا" حول نفسها ؛
- ريش النبات رقيق جدًا ، وليس حادًا جدًا ، ونسيج السطح شمعي قليلاً.
طعم البصل العائلي أكثر رقة من البصل. نظرًا لصغر حجمه ، فإنه من غير الملائم استخدامه ، ولكنه وجد فائدة كبيرة في الطهي. يمكن أن تكون مقلية ، مطهية ، متبلة ، وتحويلها إلى مربى لذيذ. غالبًا ما يستخدم البصل طازجًا أيضًا ، نظرًا لأن المرارة الكامنة في هذه الخضار غائبة عمليًا.
في المنزل ، من السهل جدًا تخزين البصل العائلي. يمكن للرؤوس الاحتفاظ بمظهرها الأصلي لمدة عشرة أشهر تقريبًا. ينضج البصل العائلي مبكرًا وله غلة عالية. مع مشكلة مثل التصوير ، لن تضطر إلى مواجهة الصقيع.
توقيت
البصل ، كما يعلم جميع مزارعي الخضار ، نبات مقاوم للبرد. لذلك ، يمكنك زرعها بأمان في الأرض بالفعل في الأسبوع الثاني من أبريل.من المهم أن تنمو جذور البصلة بسرعة في الطقس البارد ، وبعد ذلك فقط سيبدأ النمو المكثف للريش. يُزرع البصل العائلي بلا خوف حتى قبل الشتاء ، مما يضمن محصولًا مبكرًا.
لكن أفضل وقت لزراعة البصل هو الربيع. بالطبع ، يوجد اليوم بالفعل العديد من أصناف الشتاء. لكن لا شيء سيؤثر على عرض الرؤوس مثل الشمس. بفضل أشعة الشمس ، ستنمو الخضر بشكل أفضل ، ويمكن تخزين المصابيح لفترة أطول.
يمكن أن تنمو جذور البصل العائلي بسهولة عند درجة حرارة +2 درجة مئوية فقط. كما أنها تتحمل الصقيع حتى -6 درجات. يبدأ الخضر في النمو بشكل أفضل عند درجة حرارة + 15 ، ولكنه أيضًا مقاوم للصقيع ، مثل نظام الجذر.
سيؤدي غرس سيفكا في الوقت المناسب إلى تنمية جيدة للبصل. لذلك يجب أن تكون مسؤولاً للغاية في اختيار وقت الهبوط.
إذا لم تزرع البصل في الوقت المناسب ، ولكن انتظر حتى ترتفع درجة حرارة التربة بدرجة كافية ، فسيبدأ النمو السريع للريش على الفور. في هذه الحالة ، لن يكون لدى نظام الجذر وقت للتطور ، حيث سيتم توجيه جميع القوى لتطوير ريش البصل. سيؤثر هذا سلبًا على حجم الحصاد في المستقبل.
يجب ألا ننسى سقي الشتلات. خلال فترة النمو النشط ، يكون البصل في حاجة ماسة للرطوبة. إذا تجاهلت هذه النقطة ، فلن تتمكن من الحصول على المصابيح الكبيرة. البصل العائلي صعب الإرضاء بشأن الري. هذا صحيح في كل من المراحل المبكرة وأثناء النمو المكثف.
غالبًا ما يتساءل سكان الصيف المبتدئون عما إذا كان من الممكن زراعة الكراث قبل الشتاء. الغالبية العظمى من الإجابة ستكون لا ، لأن البصل العائلي المزروع في الخريف عادة ما يدخل في السهم.ومع ذلك ، من الممكن الآن العثور على أنواع مختلفة من هذه الخضار ، التي تم تربيتها خصيصًا للمناخات الباردة ، والتي يمكن زراعتها بأمان قبل الشتاء أو في ظروف الربيع الباردة. وتشمل هذه "Ryzhik" و "Fortress" و "Albik" و "Garant". أيضًا ، يقول العديد من التقنيين الزراعيين أن الخضروات التي تنتمي إلى أصناف سيبيريا الصفراء ، وسوفوكلي ، SIR-7 و Seryozhka تزرع بهدوء في الطقس البارد.
متطلبات التربة
تعتبر التربة الرطبة ميزة كبيرة لزراعة البصل العائلي. للقيام بذلك ، حتى من أواخر الخريف ، تحتاج إلى ملاحظة الأرض التي يتراكم عليها الثلج أكثر من غيرها. لكن لا تنس أن ركود الماء الزائد لا ينبغي أن يتشكل على الأرض. مثل الجفاف ، ستؤثر الرطوبة الزائدة سلبًا على الغلة. قبل زراعة الشتلات ، يجب معالجة الغطاء الأرضي وتحريره من الأعشاب الضارة.
من أجل عدم الحصول على محصول صغير جدًا ومتقزم ، من المستحيل تمامًا زراعة البصل في الأرض ، حيث يسود الطين والحجارة. يجب أن تكون هذه الأرض معدة جيدًا. في التربة الثقيلة أو الحمضية ، يجب استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية. قبل الزراعة بـ 12 شهرًا على الأقل ، يجب تخفيف التربة بالرمل أو الجير أو دقيق الدولوميت.
يجب أن تكون التربة عالية الجودة موحدة الهيكل وفضفاضة قبل الزراعة. هناك طريقة شعبية ممتازة لتحقيق هذه النتيجة. مقدمًا ، في أوائل الربيع ، يضيف البستانيون ذوو الخبرة قشر البيض المسحوق إلى الأرض. لمزيد من الفعالية ، يجب إضافة القذائف مع السماد أو السماد الفاسد. ينمو البصل العائلي بشكل أفضل في منطقة جيدة التهوية وجيدة الإضاءة.
هناك قاعدة ذهبية أخرى للمهندسين الزراعيين. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تزرع الشتلات في نفس المكان الذي نشأ فيه الموسم الماضي. مثل هذا التناوب المحصولي سيعزز حصادًا صحيًا. من الأفضل أن تزرع الخضروات في الأماكن التي تنمو فيها البازلاء أو الكرنب أو الخيار أو الطماطم أو البنجر.
كما ذكرنا سابقًا ، يفضل الكراث أن ينمو في تربة خصبة ، والتي يمكن أن تكون أثقل إلى حد ما من التربة المثالية لزراعة البصل البسيط. من المهم تجهيز نظام تصريف عالي الجودة ومراقبة التوازن الحمضي ، والذي يجب أن يكون محايدًا. لزراعة البصل ، تعتبر تلك الأماكن التي تُستخدم فيها الخضروات مثل البطاطس والجزر أو البقوليات المختلفة مثالية.
في الخريف ، ينصح المهندسون الزراعيون بإضافة خمسة كيلوغرامات على الأقل من الدبال إلى التربة من أجل البصل العائلي. أيضًا ، يمكن تخصيب التربة بشكل إضافي بعشرين جرامًا من السوبر فوسفات وخمسة عشر جرامًا من ملح البوتاسيوم لكل 1 متر مربع. مباشرة قبل زراعة البذور ، سيكون من الجيد استخدام الأسمدة القائمة على نترات الأمونيوم ، والتي يتم استخدامها بكمية 7 جرام لكل 1 متر مربع.
يجب أن يبدأ تحضير التربة لزراعة البصل العائلي في الربيع في الخريف. أولاً ، يتم تطهير المنطقة التي ستُزرع فيها النباتات تمامًا من الأعشاب الضارة ، وبعد ذلك يجب حفرها حتى عمق حوالي عشرين سنتيمتراً.
بالإضافة إلى ذلك ، قبل البدء في الزراعة الربيعية ، سيكون من الجيد تسميد كل متر مربع من الأرض بعشرين جرامًا من سماد النيتروجين.
إذا كان من الضروري زرع المصابيح في الخريف ، تبدأ الأسرة في التحضير في الصيف.
تحضير البذور
للحصول على محصول جيد من "العائلة" ، يجب أن تكون مواد الزراعة معدة جيدًا.تحتاج أولاً إلى فرز المجموعات بعناية واختيار المصابيح الصحية فقط دون تلف. يجب أيضًا فرز البصل وفقًا لحجمه. في المستقبل ، يمكن تمييز الخطوات التالية:
- تنظيف زرع سيفوك من المقاييس الجافة.
- تطهير بكبريتات النحاس. لمثل هذا الحل ، يجب أن تأخذ ملعقة واحدة من اللاذع وتذوب في عشرة لترات من الماء. بعد ذلك ، يتم غسل سيفوك بالماء ويجف لبعض الوقت.
- نقع في محلول المغذيات. سيساعد هذا الإجراء في تشبع البصل بالرطوبة التي فقدها أثناء التخزين. هذا سوف يغذيهم بمواد مفيدة.
- تنبت سيفوك. ضع المصابيح في وعاء وقم بتغطيتها. يجب تخزينها في غرفة باردة حتى تنبت الجذور.
- نقطع البصل إلى نصفين. بعد هذا الإجراء ، سوف ينمو حجم البصل أكبر بكثير.
حتى الآن ، قام المربون بتربية العديد من أنواع البصل العائلي ، على سبيل المثال ، Zolotinka أو Krepysh ، والتي بدورها تنقسم إلى نضج مبكر ، متوسط النضج ومتأخر. من بين البصل متعدد العائلات ، يمكن تمييز الأصناف الأكثر شيوعًا:
- "ألبيك". المصابيح مستديرة ومسطحة قليلاً ، وعادة ما تنمو حوالي ثمانية بصيلات في العش. كتلة المصباح الواحد حوالي ثلاثين جرامًا. التلوين أصفر ، حار قليلاً في الذوق. يتميز هذا التنوع بخصوبته المتزايدة ويتحمل التخزين على المدى الطويل بشكل جيد. الأنسب للزراعة الشتوية.
- "أمير". المصابيح فاتحة ، بنية ، وردية في القسم. في العش ينمو ما يصل إلى 10 قطع. يزن البصل 75 جرامًا في المتوسط. الصنف له طعم أكثر اعتدالًا وأكثر متعة.
- "موسمها" - صنف مبكر النضج. المصابيح مسطحة ، مستديرة ، يصل وزنها إلى عشرين جرامًا.اللون الخارجي أصفر ، في سياق البصل أبيض. الأوراق خضراء زاهية. ما يصل إلى 10 بصيلات تنمو في العش.
- "حلق الاذن". المصابيح مستديرة وكثيفة جدًا. في العش ينمو ما يصل إلى 8 قطع. يزن كل منها حوالي 25 جرامًا. القشرة الخارجية صفراء ، والفاكهة نفسها شديدة العصير وحادة. يمكن تخزين هذا البصل لمدة 8 أشهر تقريبًا.
يشمل العديد من مزارعي الخضروات والبستانيين أيضًا النقع في مختلف الحلول والمواد في عملية تحضير البذور للزراعة. هذا ضروري لتطهير الشتلات وحمايتها من العديد من الأمراض والفطريات. هناك عدد كبير من طرق النقع ، بالإضافة إلى الحلول التي يمكن من خلالها القيام بذلك. يمكنك نقع البصل العائلي في العلاجات الشعبية أو الحلول الخاصة الموصى بها من قبل الفنيين الزراعيين المحترفين.
تشمل الحلول الأكثر شيوعًا لنقع المصابيح ، والتي أثبتتها سنوات عديدة من الخبرة للمهندسين الزراعيين الهواة ، المحلول القائم على الملح. من الشائع أيضًا استخدام الماء مع إضافة المنغنيز والرماد ، ويمكنك استخدام قطران البتولا أو كبريتات النحاس وغيرها من المستحضرات.
وتجدر الإشارة إلى أنه مع وجود العديد من حلول النقع ، خاصةً مع المنتجات الاحترافية ، يجب أن تكون حذرًا للغاية ، لأن ملامستها للغشاء المخاطي والجلد يمكن أن تسبب تهيجًا وتكون مؤلمة للغاية. لذلك ، يجب تنفيذ جميع الأعمال بملابس واقية خاصة وقناع يخفي الوجه بشكل موثوق.
من بين جميع وسائل نقع البصل ، يعتبر Fitosporin هو الأكثر طلبًا وشعبية. هذه أداة ميسورة التكلفة وفعالة لا تحمي النبات وتقتل مسببات الأمراض فحسب ، بل تعزز أيضًا النمو السريع والتطور المناسب للبصلة.
التكنولوجيا الزراعية
لتهيئة الظروف المثلى لنمو البصل ، من الضروري الحفاظ على مسافة لا تقل عن عشرين سنتيمترا بين الأسرة وعشرة سنتيمترات على الأقل بين اللفت أنفسهم. سيسمح لك هذا المخطط الخاص بزراعة الكراث بتحقيق استهلاك مادة الزراعة بكمية لا تزيد عن كيلوغرام ونصف لكل متر مربع. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة بصل متوسط الحجم في نفس الوقت ، نظرًا لأن البذور الصغيرة عادة ما تكون غير قادرة على إعطاء محصول وفير - يمكن وضعها على الخضر. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على المسافة الصحيحة بين المصابيح ، لأنه بسبب قلة المساحة ، ستنمو المصابيح صغيرة جدًا.
تعتبر المصابيح الصغيرة (التي يصل قطرها إلى ثلاثة سنتيمترات) مثالية كمواد للزراعة. يتم أخذ حوالي ثلاثين لفتًا لكل متر مربع ، والتي يتم زرعها على بعد عشرة سنتيمترات. من الضروري زرع عائلة البصل في تربة رطبة بعمق عشرة سنتيمترات. لزيادة المحصول بشكل كبير وحتى لا يدخل البصل في السهم ، يمكنك تغطية الشتلات باستخدام اللوتراسيل ، ثم إزالته عند ظهور البراعم الأولى.
يتم الحصول على نتائج جيدة من خلال التغطية واستخدام منتجات مثل الخث والدبال.
مخطط زراعة البصل العائلي قبل الشتاء لا يختلف عمليًا عن الربيع. من الضروري إجراء عمليات تلاعب مماثلة ونشارة التربة باستخدام الخث.
يجب أن يكون عرض أسرة الكراث حوالي متر واحد. يتم ترتيب الأخاديد الصغيرة التي يصل عمقها إلى 5 سم على مسافة 20 سم من بعضها البعض. ثم يتم سقي الأسرة بغزارة بالماء ، ويصب الرماد في الأخاديد ، وبعد ذلك فقط يمكن وضع البصل فيها وإغلاقها بالتلال.يعتبر الهبوط المناسب أمرًا مهمًا للغاية - من الأفضل القيام بذلك في نمط رقعة الشطرنج. أيضًا ، سيكون التخطيط المريح للغاية هو مثلث متساوي الأضلاع يتكون من البصل ، مع أضلاعه حوالي 20 سم.
لا ينصح بالضغط على البصل في الأرض عند الزراعة ، لأنه في هذه الحالة هناك احتمال تلف جذور النبات.
بدءًا من منتصف يونيو ، أصبح ملحوظًا عدد المصابيح البنت التي ستكون في العش ، حيث تبدأ في الانفصال بنشاط. خلال هذا الوقت ، من الممكن التأثير بشكل مباشر على جودة وحجم المحصول. العدد المثالي لمبات الأطفال في العش هو من 3 إلى 5. عندما يتجاوز عددها هذه القيمة ، من أجل الحصول على لفت كبير جيد ، تتم إزالة المصابيح الإضافية للأطفال: لهذا تحتاج إلى الاحتفاظ بالعش والحصول على المصابيح الفردية. يمكن استخدام براعم الريش كفراغات أو أكلها ببساطة.
إن زراعة البصل العائلي في الحقل المفتوح له العديد من التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة ، والتي لا يمكن فهمها بالكامل إلا في الممارسة العملية.
الري والتغذية
مثل أي زراعة ، يحتاج البصل العائلي إلى رعاية مناسبة. تشمل أنشطة الرعاية الأساسية بناء العش ، والري ، وتخفيف التربة ، وإذا لزم الأمر ، التسميد بالأسمدة. إذا كانت التربة مناسبة تمامًا للبصل ، فإن زراعة هذا النبات ستكون سهلة وستكون تكاليف العمالة ضئيلة.
حتى ينمو الكراث على الأقل بضعة ريش بطول عشرة سنتيمترات على الأقل ، يوصي الخبراء بعدم سقيها. تسمح هذه التقنية لنظام جذر النبات بالتطور بشكل أفضل ، والذي سوف يتغلغل بشكل أعمق في الأرض بحثًا عن الماء. علاوة على ذلك ، تحتاج إلى سقي النباتات مرة كل سبعة أيام ، حتى نهاية يوليو.لمنع ذبابة البصل من مهاجمة الشتلات ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الأمونيا إلى الماء ، والتي ستكون أيضًا بمثابة تغذية إضافية.
إذا لم يتم سقي البصل في بداية النمو ، فسيتم تسريع عملية الغطاء النباتي بشكل كبير وسيكون لديك وقت لإكمالها حتى قبل أن يكتسب اللفت كتلة. لا ينبغي أن ننسى التفكك الذي يجب القيام به بعد كل ري أو مطر. ستساعد طبقة المهاد بشكل فعال على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة ومنع نمو الأعشاب الضارة.
من الأفضل تغطية الأسرة بارتفاع حوالي خمسة سنتيمترات ؛ العشب المقطوع والمقطوع مناسب تمامًا لهذا الغرض.
البصل العائلي من المحاصيل التي يمكن إطعامها بلا خوف. هناك العديد من خيارات التغذية التي لها تأثير جيد على نمو وتطور الكراث. لذلك ، يمكنك تسميد التربة بفضلات الطيور ، والتي تضاف إلى الماء بنسبة 1 إلى 15. تظهر الأسمدة المعدنية جيدًا أيضًا ، 40 جرامًا منها مذاب في عشرة لترات من السائل. غالبًا ما يستخدم ضخ Mullein ، حيث يضاف إلى الماء بمعدل جزء واحد من التسريب إلى عشرة أجزاء من الماء.
توقف عن الرضاعة حوالي شهر قبل الحصاد. سيسمح هذا النهج للمصابيح بالتدفق بشكل كافٍ ، لكن الخضر ستتوقف عن النمو.
في عملية نضوج البصل ، يبدأ العش بالخروج من التربة. في كثير من الأحيان ، يقوم البستانيون بشكل مستقل بتنظيف جزء من الأرض حتى يحصل البصل على ما يكفي من الحرارة والضوء ، بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي ذلك إلى إبعاد ذبابة البصل وتسريع نضج الخضروات. قد تتحول أطراف الريش إلى اللون الأصفر ، ثم تتم معالجة النباتات بالماء المالح ، وفي بعض الحالات بمحلول من الماء مع السماد. في بعض الأحيان ، للوقاية ، يرش مزارعو الخضروات الملح على فراش الحديقة مسبقًا حتى قبل زراعة الكراث هناك.
في أغسطس ، عندما توضع ريش البصل أخيرًا ، تنتهي عملية النمو وحان وقت الحصاد. ستوضع جميع مصابيح العش ببساطة على الأرض ، وسيتعين فصلها عن بعضها وتركها حتى تجف. خلال هذه الفترة ، الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في تعريض البصل ، وإلا فسيكون من الصعب تخزينه.
نصائح من البستانيين ذوي الخبرة
أثناء تخزين بذور البصل العائلية ، يمكن أن تجف وتفقد عددًا من العناصر الغذائية المهمة. من أجل إعادة تشبع البصيلات بالرطوبة واستعادة العناصر الغذائية المفقودة ، يمكن نقع البصل في محاليل خاصة أو أسمدة معقدة.
هناك العديد من التقنيات التي يمكن أن تؤثر على نمو عائلة البصل وتسريعها والحصول على بصيلات أكبر. واحد منهم هو قطع الكعب وصولا إلى الحراشف البيضاء. يمكنك القيام بذلك دون خوف ، ولكن قطع شيء لا لزوم له أمر صعب للغاية ، حيث أن العناصر الأولية موجودة في عمق اللفت ، بالإضافة إلى ذلك ، حتى في حالة تلف برعم واحد ، فإن البقية ستبقى سليمة ونتيجة لذلك ستعطي محصولًا وفيرًا . ومع ذلك ، لا يستحق الأمر إصابتها عن قصد ويجب قطع كعب واحد فقط حتى النهاية.
عن طريق إزالة القشور الجافة وتقليم الكعب ، يتم توفير الرطوبة لجذور النبات ، مما له تأثير إيجابي على تطور نظام الجذر ، ونتيجة لذلك ، ينمو البصل بشكل أسرع.
قص الكعب ليس الأسلوب الوحيد الذي يستخدمه البستانيون ذوو الخبرة بنجاح. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقسيم البصل العائلي قبل الزراعة إلى نصفين. لا يتم تنفيذ هذا الإجراء لزيادة حجم مادة الزراعة ، ولكن للتأكد من أن المصابيح كبيرة.سيكون عدد البرايمورديا في هذه النصفين أقل من البصل الكامل ، ومع ذلك ، فإن كل واحد منهم قادر على إنتاج ثلاثة أو حتى أربعة بصيلات كاملة. في الوقت نفسه ، تظل منطقة التغذية كما هي وسيتلقى عدد أقل من البذور المزيد من العناصر الغذائية.
من الضروري إجراء شق بحيث يبقى نفس عدد الجذور تقريبًا في كل نصف. أسهل طريقة للقيام بذلك هي: بعد قطع الكعب ، يتم تدوير الشتلة بمقدار 90 درجة ويتم إجراء قطع في منتصف الجذور.
لا يحتاج سطح القطع إلى المعالجة ، حيث يجف بعد مرور بعض الوقت.
من المهم جدًا ليس فقط زراعة البصل بشكل صحيح ، ولكن أيضًا حصاده. عندما تنضج الخضار ، لا يتم حفرها تمامًا إلا بعد أن يجف الندى تمامًا. من الناحية المثالية ، إذا كان يوم التجميع مشمسًا. تحتاج إلى ترك البصل يستلقي قليلاً في الحديقة تحت أشعة الشمس حتى يجف. قرب المساء ، يتم إخفاء المحصول في مكان مظلم وبارد وجاف ، حيث يتم وضعه في طبقة واحدة. بعد ذلك تبدأ عملية تجفيف البصل ، والتي يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى أسبوعين.
يتم تحديد مدى استعداد البصل من خلال رقبة الخضار - إذا كانت جافة ، فهي جاهزة للاستخدام. بعد التجفيف ، يبدأون عادة في إزالة الريش. يمكن أن تؤكل المصابيح التالفة على الفور ، ولكن من الأفضل تخزين المصابيح الكاملة. يتم تخزين البصل العائلي في صناديق أو أقفاص في مكان دافئ وجاف وليس رطبًا جدًا.
على الرغم من أنه من الأفضل الحصاد في الطقس الدافئ والجاف ، إلا أن الرطوبة والبرودة أثناء حصاد البصل لن تكون مخيفة جدًا. هذا يرجع إلى جودة أخرى ممتازة للبصل العائلي - فهو قادر على التجفيف جيدًا حتى في الداخل ، بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبت مثل هذا البصل مرة أخرى بسبب فترة السكون الطويلة.بعد حصاد المحصول من الموقع ، يمكن زرع السماد الأخضر أو المحاصيل الأخرى هناك ، وفي الربيع ، يمكن زراعة البطاطس في المكان الذي كان ينمو فيه البصل العائلي.
إذا اتبعت جميع النصائح الخاصة بزراعة البصل ، فلن تتمكن من تحقيق عائد مرتفع فحسب ، بل يمكنك أيضًا تزويد نفسك بالخضروات المفيدة للغاية. توفر صفات الذوق الممتازة البصل العائلي استخدامًا واسعًا في الطهي. من المهم أيضًا أن تكون شديدة المقاومة لمسببات الأمراض والفطريات والآفات. كل هذا يجعل من عائلة البصل بديلاً جيدًا لنظيرتها من البصل.
للحصول على معلومات حول كيفية زراعة البصل ، انظر الفيديو التالي.