البصل الصيني: خصائص طبية وزراعة
قليلون في بلدنا يعرفون فوائد البصل الصيني. ستخبرك هذه المقالة بالمزيد عن الخصائص الطبية وزراعة هذا النبات.
وصف
القوس الصيني له عدة أسماء مختلفة. لذلك ، يسمى هذا النبات أيضًا:
- مذنب الطائر
- جذر جهنمي
- نجمة بيت لحم.
- القوس الهندي.
تعتبر جنوب إفريقيا مسقط رأس هذا النبات المعمر الذي ينتمي إلى الزنبق بصلي الشكل. التركيب الكيميائي للنبات مذهل. يحتوي على مكونات لها تأثير إيجابي على جميع أجهزة الجسم تقريبًا.
ليس من قبيل المصادفة أن البصل الصيني يستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي. ليس من قبيل المصادفة أن البصل الصيني حصل على اسمه الثاني ، الذي غالبًا ما يستخدم "طائر الذيل". تم اختراع هذا الاسم من قبل أشخاص كانوا مفتونين حقًا بجمال ازدهار هذا النبات. يزهر البصل الصيني بشكل جميل للغاية. عادة ما يكون عصير أوراق النبات أبيض اللون ، مما يجعله يشبه الحليب.
في الدول الآسيوية ، يعتبر البصل الصيني المسمى "Jusai" شائعًا جدًا. على الرغم من أن هذا النبات يطلق عليه رسميًا "البصل" ، إلا أن طعمه لا يزال أشبه بمذاق الثوم. الناس الذين جربوا Dzhusai مرة واحدة على الأقل في حياتهم سيتذكرون بالتأكيد طعمه الحار الفريد ، بالقرب من الثوم البري والثوم البري.
يستخدم الآسيويون هذه المجموعة المتنوعة من البصل الصيني بطرق مختلفة.لذلك ، فهو رائع لتحضير الوجبات الخفيفة النباتية ، ويحسن مذاق المخللات ، ويضيف أيضًا نكهة للأطباق الساخنة المصنوعة من اللحوم والأرز. يمكنك أيضًا إضافة "الثوم" الصيني المعطر إلى لاجمان. سيعطي هذا الطبق الحار نكهة فريدة.
تستخدم هذه المجموعة المتنوعة من البصل الصيني أيضًا في صنع المعجنات. لذلك ، غالبًا ما تضيف مضيفات الأوزبك البصل الصيني المفروم جيدًا إلى السمسا ، أو فطائر السمك ، أو يرمونها في مرق اللحم.
يُعتقد أن مثل هذه المضافات العطرية لن تعطي الطبق نكهات جديدة فحسب ، بل تساعد أيضًا في تحسين الصحة.
ما هو المفيد؟
الخصائص الكيميائية لهذا النبات ليست مفهومة تماما. اكتشف العلماء العديد من المواد الفعالة التي يمكن أن تحسن أداء خلايا جسم الإنسان. لذلك ، يوجد في البصل الصيني مكونات خاصة - المبيدات النباتية. إنها تضمن حسن سير جهاز المناعة ، وتساعد أيضًا في محاربة الميكروبات المسببة للأمراض.
الأشخاص الذين يأكلون الكثير من الخضروات الغنية بمبيدات الفيتونسيديز يصابون بأمراض أقل ولديهم مقاومة عالية للأمراض المعدية المختلفة. لقد عرف الناس الخصائص المفيدة للبصل الصيني لفترة طويلة. تم استخدام هذا النبات بنجاح من قبل الأطباء الآسيويين القدماء لعلاج الناس من الأمراض الخطيرة.
محتوى المواد الفعالة في البصل الصيني كبير جدًا. لذلك ، فإن العصير المركز الذي يتم الحصول عليه من أوراق هذا النبات ، عند وضعه على الجلد ، يمكن أن يسبب الاحمرار. مثل هذا التفاعل المحلي يرجع إلى تأثير المواد الخاصة الموجودة في عصير النبات. يمكن أن تكون هذه المكونات مزعجة عند استخدامها خارجيًا وحتى تسبب حرقًا كيميائيًا.
هناك طرق عديدة لاستخدام البصل الصيني في الطب الشعبي. لذلك ، هذا النبات يساعد:
- تقليل الصداع
- تطهير الجلد من الطفح الجلدي.
- زيادة النغمة العامة للجسم.
- تحسين مؤشرات المناعة.
- القضاء على متلازمة الألم التي تحدث مع أمراض الجهاز العضلي الهيكلي ("تخفيف" الألم في المفاصل والعضلات والأربطة) ؛
- تسريع الشفاء من العدوى الفطرية.
يوجد في العصير الذي يتم الحصول عليه من أوراق هذا النبات مكونات تساعد في التئام الجروح على الجلد. أيضا ، هذه المواد قادرة على أن يكون لها تأثير مسكن (مسكن).
لجميع الخصائص المفيدة للبصل الصيني ، انظر الفيديو التالي.
موانع
على الرغم من وجود العديد من المكونات المفيدة للجسم ، إلا أن هناك أيضًا مواد في البصل الصيني يمكن أن تضر. هذه ، على سبيل المثال ، تشمل المكونات التي تؤثر على عمل القلب والأوعية الدموية. يمكن أن تؤدي جليكوسيدات الخضروات الموجودة في عصير هذا النبات إلى تعطيل عمل القلب ، فضلاً عن إثارة ظهور العديد من عدم انتظام ضربات القلب.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز القلبي الوعائي عدم استخدام مثل هذا النبات دون استشارة الطبيب أولاً. يمكن أن يؤدي الاستخدام غير المدروس للبصل الصيني إلى عواقب وخيمة للغاية على الحياة والصحة. هذا النبات هو أيضا بطلان للأشخاص الذين يعانون من أمراض نظام تخثر الدم. لذلك ، لا يمكنك استخدام عصير البصل الصيني مع الهيموفيليا. يمكن أن تؤدي وفرة المكونات النشطة الموجودة في النبات إلى تفاقم مسار المرض ، وكذلك تؤدي إلى حدوث مضاعفات خطيرة.
عند تطبيق العصير الذي تم الحصول عليه من هذا النبات خارجيًا ، تأكد من تذكر الاحتياطات.لذلك ، يمكن أن يؤدي تطبيقه على الجلد بشكل مركّز "نقي" إلى ظهور احمرار واضح وحتى حرق كيميائي. من أجل تجنب ظهور مثل هذه المظاهر غير المرغوب فيها للغاية ، يجب تخفيف عصير أوراق البصل الصيني بالماء أو السوائل الأخرى.
عند تقطيع البصل الصيني ، تذكر أنه لا يجب أن تلمس وجهك أو عينيك بيديك أثناء هذا الإجراء. يمكن للعصير أن يصيب الأغشية المخاطية ، مما يؤدي إلى التهابها وتهيجها.
إذا وصل عصير البصل الصيني إلى العين ، فسيساهم في حدوث تمزق شديد وحتى التطور المحتمل لالتهاب الملتحمة. وبالتالي ، بعد تحضير العصير من أوراق النبات أو ببساطة تقطيعه إلى سلطة ، يجب غسل اليدين جيدًا بالماء الجاري.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقطيع البصل الصيني بالقفازات. يجب إيلاء هذه التوصية اهتمامًا خاصًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلد العالية للمواد الكيميائية المختلفة. كما أنه من المستحيل التعامل مع البصل الصيني وتناوله في وجود التعصب الفردي. في هذه الحالة ، يزداد خطر الإصابة بمضاعفات تهدد الحياة عدة مرات.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الحساسية عدم استخدام البصل الصيني دون استشارة أخصائي الحساسية أولاً. تحتوي أوراق هذا النبات على الكثير من المكونات التي يمكن أن تثير ظهور علامات الحساسية السريرية. أيضًا ، يجب استخدام هذا النبات بحذر عند الأشخاص الذين لديهم ميل كبير للإصابة بطفح جلدي تحسسي.
الأمراض المزمنة في الغشاء المخاطي في المعدة هي موانع أخرى لاستخدام هذا النبات. يحتوي على مواد يمكن أن تؤدي إلى تفاقم المرض.من الخطير للغاية استخدام البصل الصيني للأشخاص الذين يعانون من تقرحات وتقرحات غير ملتئمة في المعدة أو الأمعاء.
يجب تضمين هذا النبات في النظام الغذائي فقط بعد استشارة الطبيب.
وصفات فعالة
المكون الرئيسي للبصل الصيني المستخدم في الطب التقليدي هو العصير الذي يتم الحصول عليه من أوراقه. يمكنك الحصول عليه بطرق مختلفة. الأسهل هو قطع بعض أطراف الأوراق وعصر السائل. يمكنك أيضًا قطع بعض الأوراق من القاعدة واستخدامها لصنع العصير. يستخدم العصير المخفف خارجيًا لتسكين الألم. باستخدام هذا الإكسير العلاجي ، يمكنك تشحيم المنطقة المتضررة عدة مرات في اليوم. لتحقيق أفضل تأثير ، من الأفضل استخدام ضمادة دافئة أيضًا.
من الممكن أيضًا علاج الجلد بالعصير الطبي الذي يتم الحصول عليه من أوراق البصل الصيني لتقليل الالتهاب على الجلد بعد لدغة الحشرات المختلفة. يساعد هذا الاستخدام الخارجي على تقليل الاحمرار ، كما يعزز الشفاء السريع للجلد التالف.
يوصي خبراء الطب التقليدي باستخدام العصير للكمادات عند السعال. تساعد هذه الإجراءات ليس فقط في التعامل مع السعال ، ولكنها تساعد أيضًا في تقليل الأعراض السلبية الأخرى لنزلات البرد. لا تترك الكمادات بعصير البصل الصيني على الجلد لفترة طويلة. يجب ألا تزيد مدة إجراء العلاج عن ثلاث دقائق.
يعرف الأشخاص الذين عانوا من أمراض المفاصل عن كثب مدى صعوبة التعامل مع الألم الذي يحدث أثناء المشي. في الأشكال الشديدة من الأمراض ، يستمر الألم في منطقة المفاصل المتضررة حتى عند الراحة ، دون أي نشاط بدني.لعلاج المفاصل ، يمكنك أيضًا استخدام صبغة من البصل الصيني. لجعله في المنزل سوف تحتاج:
- البصل الصيني (الزهور والأوراق والبصل) ؛
- فودكا.
يجب قطع كل هذه الأجزاء من النبات وسكبها بالفودكا بنسبة 1: 10. يجب غرس علاج استخدامها في مكان مظلم لمدة شهر. تشير مراجعات الأشخاص الذين حاولوا علاج المفاصل بهذا العلاج الشعبي إلى أنه بعد بضعة أيام ، يحدث انخفاض في الألم في المفصل المصاب وزيادة في حركته.
زراعة
القوس الصيني متواضع للغاية. لذلك ، يمكن زراعته حتى في المنزل. هذا يتطلب فقط حاوية خاصة وأرض صغيرة. يمكنك زرع نبات في وعاء من البلاستيك أو الطين. بعد الزراعة ، من الأفضل وضع البصل الصيني على حافة النافذة ، حيث يحتاج إلى الكثير من الضوء لينمو. كقاعدة عامة ، ينمو نظام جذر البصل الصيني جيدًا. لا يتطلب هذا النبات أي أسمدة خاصة أو مثبتات نمو لنمو الجذور. حتى الطفل يمكنه زرع البصل الصيني في الأرض. للقيام بذلك ، يجب وضع المصباح في الأرض بنصف طوله.
يتطلب البصل الصيني ، الذي يزرع في المنزل ، إعادة زراعة دورية. يلاحظ الأشخاص المشاركون في زراعة هذا النبات أنه من الأفضل عدم القيام بذلك أكثر من مرة واحدة كل بضع سنوات. يمكن أن تؤدي عمليات الزرع المتكررة إلى إتلاف نظام جذر النبات ، مما سيؤثر سلبًا على نمو البصل في المستقبل. يمكنك أيضًا زراعة البصل الصيني في الفناء الخلفي الخاص بك.
يجب أن تزرع بنفس الطريقة كما في وعاء عادي في المنزل. لا يتطلب هذا النبات أي تغذية خاصة.ينمو جيدًا دون استخدام إضافي لمعززات النمو. يمكن إضافة محبي "تدليل" نباتاتهم بخلع الملابس إلى التربة التي ينمو عليها البصل الصيني ومولين. من الأفضل تنفيذ مثل هذا الإجراء مرة واحدة في الشهر. خلاف ذلك ، يمكن أن يضعف نمو نظام جذر النبات.
يجب أن يتم سقي البصل الصيني في كثير من الأحيان - حيث تجف التربة. يمكن أن يكون للري المتكرر تأثير سلبي على نمو النبات ، لذلك لا ينبغي القيام بذلك. يمكن أن يكون للأمطار الطويلة تأثير سيء على البصل الصيني. في بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى موت النبات.
البصل الصيني هو بالتأكيد أحد النباتات التي تفضل الأماكن الدافئة. لذلك ، خلال فصل الشتاء ، من الأفضل تغطية النبات إن أمكن. سيساعد هذا في حماية البصل الصيني من الموت بسبب التعرض لدرجات حرارة منخفضة. عندما يحل الطقس البارد ، يجب "عزل" سرير به بصل صيني لحماية جذور النبات من التجمد. هناك عدة طرق لإكثار البصل الصيني. العامل الرئيسي هو زراعة المصابيح.
يمكنك إكثار النبات من خلال "أطفاله" ، وكذلك من خلال بذر البذور. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام طريقة تقسيم المصباح إلى أجزاء.