تزايد البصل: مراحل وأسرار الحصاد الجيد

بدأ البصل كنبات مزروع في النمو منذ حوالي أربعة آلاف عام. نظرًا لخصائصه الفريدة ، سرعان ما اكتسب البصل شعبية بين مختلف الشعوب. من بين المطابخ المعروفة لمختلف الدول ، لا يوجد عمليا أي منها لا يستخدم فيه هذا النبات الصحي واللذيذ. يجدر النظر في كيفية زراعة هذا المحصول النباتي بشكل صحيح ، وكيفية تجنب الأخطاء الشائعة.

يفضل البصل التربة المغذية والسائبة. لزرع هذا النبات ، تحتاج إلى اختيار موقع مضاء جيدًا بالشمس. من أجل النمو والتطور المناسبين لهذه الثقافة ، فإن طول ساعات النهار له أهمية كبيرة. يفضل أن تكون التربة رطبة بدرجة معتدلة ، ولا ينبغي أن تكون المياه الجوفية قريبة من السطح. خلال فترة التطوير النشط ، يتطلب النبات سقيًا مكثفًا ، وبعد هذه الفترة لا توجد حاجة لسقي البصل. ينمو البصل جيدًا حيث نمت الطماطم والملفوف والبطاطس والخيار من قبل. ولكن إذا كان السلف هو الثوم أو الجزر ، فسوف يزداد الأمر سوءًا.

هذا المحصول لا يتحمل التربة الحمضية. في هذه التربة ، يتم امتصاص العناصر الغذائية بشكل سيئ وهناك احتمال أن يصاب النبات بالعفن الفطري. نطاق درجة حرارة النمو كبير جدًا. ينمو البصل جيدًا عند درجة حرارة +13 درجة. تبدأ البذور في الإنبات عند درجات حرارة أعلى من +5 درجات. تتحمل الأصناف الحادة الصقيع جيدًا ، لكن الأصناف الحلوة أكثر حرارة.

تعتمد مواعيد زراعة محاصيل البصل على العديد من العوامل وتختلف إلى حد ما. يمكنك زرع سيفوك في الربيع والخريف وحتى الصيف. أسهل خيار هبوط هو الريشة. في هذه الحالة ، يتم الهبوط خلال فترة الصيف بأكملها تقريبًا. وسيسعد الموسم بأكمله بريش البصل الأخضر اللذيذ والصحي.

الأكثر شيوعًا هو زراعة سيفكا في الربيع. من المستحيل تحديد التواريخ الدقيقة ، العامل الرئيسي هو مدى ارتفاع درجة حرارة التربة. يجب أن تكون درجة حرارته +12 درجة على الأقل وعمق التربة الدافئة يجب أن يكون 10 سم. في مناطق مختلفة من روسيا ، سيكون وقت الهبوط مختلفًا. لذلك ، في المناطق الجنوبية ، يتم الهبوط بدءًا من منتصف أبريل ، في المنطقة الوسطى - تقريبًا في النصف الأول من شهر مايو ، ولكن في المناطق الشمالية - فقط في النصف الثاني من شهر مايو.

نظرًا لأن هذه الثقافة مقاومة تمامًا للبرودة ، فإن التربة الدافئة ضرورية عند الزراعة حتى لا يكون هناك نمو سريع للريش الأخضر ، وبالتالي ، نمو بطيء للرؤوس. في التربة الباردة ينتج البصل العديد من السهام التي تنضج فيها بذوره ، مما يمنع تكون البصيلات العادية المناسبة للتخزين والاستهلاك.

هناك خيار آخر لتحديد توقيت الزراعة وهو اتباع نصيحة الشركات المصنعة التي تم أخذ سيفوك منها. تشير العبوة دائمًا إلى التنوع وفترة النضج ، وهناك معلومات حول الوقت المطلوب لزراعة مادة الزراعة. بعض البستانيين ، عند اتخاذ قرار بشأن الزراعة ، يسترشدون بالتقويم القمري. موقع القمر في مرحلة معينة هو دليل على وقت زرع البذور.

خلال فترات اكتمال القمر والقمر الجديد ، تغير العمليات الطبيعية الأماكن وتبدأ في الاتجاه المعاكس ، وهو ما يشبه إلى حد بعيد التوقف بين الشهيق والزفير.هناك وقفة في الطبيعة ومن غير المرغوب فيه هذه الأيام زرع شيء ما وإعادة زراعته والقيام بأعمال أخرى متعلقة بالزراعة. على القمر المتنامي ، تميل عصارة النباتات إلى الارتفاع ، فمن الأفضل زرع البصل على الريشة ، الجزء الرئيسي هو الجزء الأرضي ؛ ونظرًا لأن الجزء الموجود تحت الأرض من النبات ضروري عند الزراعة على اللفت ، فإن الأمر يستحق الزراعة عند اختفاء القمر.

كما تعلم ، يتم إجراء الزراعة ليس فقط في الربيع ، ولكن أيضًا في الخريف. من المعتاد زراعة أحواض بالثوم قبل الشتاء. لكن بهذه الطريقة يمكنك زراعة البصل واللفت. البصل ، المزروع بشكل صحيح قبل الشتاء ، قادر على إنتاج رؤوس ناضجة بحلول منتصف الصيف ، وريشة خضراء مورقة - بالفعل في أبريل. وبالتالي ، تصلب مادة الزراعة وتصبح مقاومة لمختلف الأمراض. بالنسبة للمحاصيل الشتوية ، يتم اختيار أصغر مجموعة ، بقطر لا يزيد عن سنتيمتر واحد.

من المستحيل التوصية بمواعيد زراعة محددة قبل الشتاء بسبب طول فترة الخريف وعدم القدرة على التنبؤ بها. يتخذ كل بستاني قرارًا بزراعة سيفكا بشكل مستقل ، اعتمادًا على الطقس والظروف المناخية في المنطقة. تقع هذه الفترة تقريبًا في سبتمبر ، بداية أكتوبر. إذا كانت درجة الحرارة خلال النهار مستقرة عند +5 درجات ، وفي الليل لا تقل عن -4 درجة ، فإن البذر سوف يعطي الجذور ، ولكن لن يكون هناك وقت لبدء الريش. إذا كان الجو أكثر دفئًا ، فسيبدأ سيفوك في النمو بنشاط ويموت أثناء الصقيع الشديد. مع الصقيع المستقر ، على العكس من ذلك ، لن يكون هناك وقت للتجذر ولن تكون هناك شتلات في الربيع.

بناءً على ما سبق ، يمكن تقديم التوصيات التالية بشأن توقيت زراعة هذا المحصول:

• في المناطق الجنوبية - نهاية أكتوبر أو بداية نوفمبر ؛
• في المناطق الوسطى - من منتصف سبتمبر إلى نهاية أكتوبر ؛
• في الشمال - يمكنك البدء بالزراعة في وقت مبكر من شهر أغسطس.

وتجدر الإشارة إلى أن هذه المصطلحات استشارية بطبيعتها. من الضروري التركيز على تاريخ الهبوط ، بناءً على توقعات الطقس على المدى الطويل. إذا كان البصل يزرع من البذور ، فإن أفضل وقت للزراعة يأتي في نهاية شهر مارس. بعد 50-60 يومًا ، تصبح الشتلات قوية ، وتظهر ثلاثة أو أربعة أوراق حقيقية. عادةً ما يكون هذا هو نهاية شهر مايو ، في هذا الوقت يمكن زراعة الشتلات بأمان في أرض مفتوحة.

ينقسم البصل إلى الأصناف التالية:

• ناضجة في وقت مبكر ،
• منتصف الموسم؛
• النضج المتأخر.

حسب الذوق ، تنقسم الأصناف إلى ما يلي:

• حار - تخزين طويل الأمد ، مقاوم للصقيع ؛
• شبه حلو - كقاعدة عامة ، يعطي حصادًا ممتازًا ، لكن من الصعب تخزينه ؛
• حلو - محبة للحرارة ، تنمو في جنوب البلاد.

في الأصناف المبكرة الناضجة ، يستمر موسم النمو من سبعين إلى ثمانين يومًا. هذه الأصناف مناسبة وملائمة للنمو في المناخات المعتدلة والباردة ، حيث يترك طول الفترة الدافئة الكثير مما هو مرغوب فيه. تشمل الأصناف الناضجة المبكرة Timiryazevsky و Bessonovsky و Mstersky و Odintsovets و Myachkovsky.

تتمتع أصناف منتصف الموسم بفترة نمو وتطور تتراوح من 100 إلى 120 يومًا. وتشمل هذه سوبرا ، كالسيدونى ، ألفينا ، أرزاماسكي ، دانيلوفسكي. تنضج أصناف النضج المتأخر في 130-140 يومًا. إنها مناسبة للنمو في المناطق الجنوبية الدافئة. من بينها "معرض" ، "كابا" ، "سنوبول" ، "فولجانين" ، "فولسكي".

الكراث لا يقل شعبية عن البصل. لديها الكثير من القواسم المشتركة مع البصل. يتميز بغياب لمبة كبيرة. يطور الكراث نظامًا جذريًا قويًا في عامه الأول من العمر بينما ينمو أوراقًا طويلة ومسطحة. قاعدة البصل بيضاء ، وهذه القاعدة هي التي تؤكل بشكل أساسي.

يتميز الكراث بموسم نمو طويل ، مما يجعل من الصعب نوعًا ما نموه في المناطق الباردة. ولكن يمكنك التقاط أصناف ناضجة مبكرة ، فلن تظهر على الطاولة فقط خضروات لذيذة ، ولكن أيضًا خضروات صحية للغاية. تشبه تقنية زراعة الكراث زراعة البصل. عند زراعة الكراث والعناية به ، يمكنك اتباع نفس المبادئ المتبعة عند زراعة البصل العادي. يجدر النظر في بعض أنواع الكراث المناسبة للنمو في المناخات المعتدلة.

• "جالوت" - هذا صنف متوسط ​​الارتفاع يصل الجزء الأبيض منه إلى ثلاثين سنتيمترا. يتم استخدامه على حد سواء المجففة والطازجة. إنه عرضة للأمراض المميزة لهذه الثقافة. هذا التنوع ينضج مبكرًا.
• "كولومبوس" - هذا هو أعلى صنف ناضج مبكر. يصل ارتفاع الأوراق إلى ثمانين سنتيمترا. يتميز بطعم ممتاز.
• "فيستا" - هذا هو النوع الأكثر ملاءمة للنمو في الممر الأوسط. الطعم حار قليلاً ، والصنف مقاوم للأمراض.

تتمثل التقنيات الزراعية لزراعة البصل في أرض مفتوحة في اختيار الصنف المناسب للزراعة والتسميد في الوقت المناسب والري المناسب وبالطبع إعداد التربة. حتى إذا كنت تخطط لزراعة البصل في فصل الربيع ، فأنت بحاجة إلى البدء في تحضير التربة في الخريف.

في نهاية الحصاد ، يتم حفر الأرض وإزالة كل ما هو غير ضروري منها (الجذور ، بقايا النباتات). علاوة على ذلك ، يتم وضع الأسمدة العضوية ، على سبيل المثال ، الفوسفور والبوتاسيوم والدبال. ثم يتم حفر السرير مرة أخرى ، هذه المرة بعمق ، مما يؤدي إلى قلب الطبقات. في هذا النموذج ، اترك المنطقة المخصصة لزراعة سيفكا حتى الربيع.خلال فصل الشتاء ، تتجمد جذور الأعشاب المتبقية ، لذلك في الربيع يكون هناك القليل من المتاعب مع إزالة الأعشاب الضارة.

في الربيع ، عندما يذوب الثلج ، يتم امتصاص الأسمدة المطبقة منذ الخريف بعمق في التربة. بمجرد أن ينزل الثلج أخيرًا ، يتم حفر الأرض وتسويتها ، مما يؤدي إلى حقيقة أن الرطوبة الزائدة تتبخر من سطح التربة. بعد تبخر الرطوبة ، تتم إضافة بقايا الأسمدة ، وترخي التربة مرة أخرى. حموضة التربة عامل مهم. مع زيادة الحموضة ، يتم تقليله بإضافة الرماد ودقيق الدولوميت والطباشير. لا يزيد ارتفاع الأسرة الموصي به عن خمسة عشر سنتيمترا ولا يزيد عرضها عن متر.

بمجرد الانتهاء من جميع الأعمال التحضيرية مع التربة ، يتم تغطية الأسرة برقائق معدنية لعدة أيام للتدفئة. والنتيجة فضفاضة ، مشبعة بالأكسجين والأسمدة والتربة الساخنة. بعد ذلك ، يمكنك البدء في الهبوط. يتم نبت البصل من البذور في الربيع بطريقتين ، مثل:

• تزرع البذور مباشرة في أرض مفتوحة ؛
• يتم زرع البصل المنبت بالفعل (الشتلات) على الأسرة.

في الطريقة الأولى ، يتم وضع البذور على عمق لا يزيد عن سنتيمترين ، وإلا فلن تكون قادرة على الإنبات في الوقت المناسب. يتم رش الأسرة من الأعلى بنشارة الخشب أو مغطاة بالمواد. يجب ألا تزيد المسافة بين البذور عن خمسة سنتيمترات. بمجرد أن يبدأ البصل في الإنبات ، خففه إذا لزم الأمر. إذا كانت البذور تجلس كثيرًا ، فسيكون الحصاد صغيرًا.

عند إجبار البصل على الشتلات ، يتم زراعتها في تربة مفتوحة بمجرد أن ترتفع درجة حرارة التربة بدرجة كافية. يجب أن تحتوي الشتلات في هذه المرحلة على ثلاث أو أربع أوراق عادية على الأقل. عند زراعة البصل على اللفت ، يتم زرع أصغر البصل الذي يصل حجمه إلى سنتيمتر واحد أولاً.مع ارتفاع درجة حرارة الأرض ، يتم زرع مجموعة أكبر. نادرًا ما تعطي المجموعات الصغيرة سهامًا ، وعلى عكس الثوم ، لا يمكن قطع السهم عن البصل.

يتم الحصول على نتائج جيدة عن طريق زراعة البصل قبل الشتاء. لا يختلف تحضير الأسرة في نفس الوقت كثيرًا عن الربيع. يتم إزالة كل شيء لا لزوم له ، وحفر الأرض ، واستخدام الأسمدة. بمجرد أن يبدأ الصقيع الأول ، يتم حفر سيفوك في الأرض بعمق حوالي أربعة سنتيمترات ، مغطاة بالقش أو أغصان التنوب أو نشارة الخشب. من الضروري التغطية بحيث يمكن للسيفوك أن يعطي الجذور ولا يتجمد. في الربيع ، عندما تبدأ الحرارة ، يجب أن نزيل مادة التغطية ، لأن الأرض تحتها تدفأ بشكل أبطأ.

يجب فرز Sevok حسب الحجم قبل الزراعة. سيتم زرع أصغر الشتلات أولاً. وكذلك إزالة المواد غير الصالحة للزراعة. بالمناسبة ، يمكن زرع البذر ، الذي يضمن عدم وصوله إلى الربيع ، قبل الشتاء. كقاعدة عامة ، فإنه يعطي براعم جيدة. بعد زراعة البصل ، يجدر الاهتمام بالنبات بشكل صحيح للحصول على حصاد جيد. يتم لعب الدور الرئيسي في رعاية البصل من خلال الري في الوقت المناسب والتغذية العلوية.

يجدر الالتزام بهذه القواعد الأساسية لسقي البصل ، مثل:

• يُنصح بسقي البصل من علبة سقي حتى لا تتلف الريش الأخضر ؛
• يجب أن يكون الري وفيرًا ؛
• أفضل وقت للري هو المساء.
• قبل حوالي ثلاثين يومًا من الحصاد ، توقف عن سقي البصل ، وهو أمر مهم جدًا ، حيث يمكن أن تتعفن البصيلات.

في الطقس الجاف ، يُسقى البصل مرة واحدة في الأسبوع تقريبًا ، مع استخدام دلو سعته عشرة لترات لكل متر مربع. يتم الحفاظ على هذه القاعدة حتى حوالي منتصف يوليو. علاوة على ذلك ، يظل استهلاك المياه كما هو ، ولكن يتم تقليل الفترات الفاصلة بين الري. حتى نهاية يوليو أو بداية أغسطس ، يُسقى البصل مرة واحدة كل 4-5 أيام. علاوة على ذلك ، توقف الري تمامًا حتى الحصاد. من المريح جدًا استخدام أنظمة التنقيط ، والتي تتيح لك التحكم بدقة في كمية الرطوبة التي تدخل الأرض.

بالإضافة إلى الري ، تشمل رعاية البصل خلال فترة التطوير التغذية العلوية. على الرغم من أن البصل هو محصول متواضع ، إلا أنه يتفاعل مع نقص أو زيادة الأسمدة مع انخفاض جودة أو كمية المحصول. يمكن أن تبدأ تغذية البصل بعد أسبوع ونصف من الزراعة في الأرض. تصل الريشة في هذه اللحظة إلى 3-4 سم ، وهناك نمو سريع للخضرة. لكن الخضر سيبدأ في التحول إلى اللون الأصفر إذا كان هناك نقص في النيتروجين في التربة. لذلك ، في الضماد الأول ، من المستحسن استخدام الأسمدة النيتروجينية. مناسب تمامًا لهذا الغرض ضخ روث الحصان أو روث البقر أو ضخ فضلات الطيور.

المرة الثانية يتم استخدام الأسمدة في منتصف أو في نهاية يونيو تقريبًا. يساهم هذا الضماد في تكوين اللفت. يحتاج البصل خلال هذه الفترة إلى أسمدة البوتاسيوم والفوسفور. يتم إلقاء الممرات بمحلول النيتروفوسكا (ثلاثين جرامًا لكل عشرة لترات من الماء).تتم التغذية الثالثة في يوليو. من الضروري أن يكون المصباح كثيفًا وقويًا. سمد بنفس طريقة المرة الثانية بأسمدة البوتاسيوم والفوسفور. تتطلب الخضراوات الشتوية نفس الرعاية مثل تلك المزروعة في الربيع.

إذا كنت ترغب في ذلك ، فلا يزال بإمكانك استخدام النصائح الشعبية لرعاية هذه الثقافة.

• رماد الخشب. يتم سكبها حول النباتات ، ثم ترخي الأرض قليلاً وتسقى. أو تسقى بخليط رماد جاهز. يتم تحضير الخليط على النحو التالي: تقلب ملعقة صغيرة من الرماد في لتر واحد من الماء. كما يزيل الرماد حموضة التربة الزائدة.
• ضعي فوق الصلصة مع نقيع الخبز مع الخميرة. رطل من الخبز الأسود ينقع في عشرة لترات من الماء الدافئ ، مغطى بستمائة جرام من العشب المقطوع وخمسين جرامًا من الخميرة. أصر على 3-4 أيام. يمكن أن يحل هذا التسريب محل سقي واحد تمامًا.
• الأمونيا. يتم تخفيف كلوريد الأمونيوم بالماء من ثلاثة إلى عشرة. النباتات المائية تحت الجذر. الأمونيا تساعد في اصفرار الأوراق.

يهتم الكثيرون بمسألة كيفية إطعام البصل إذا نما على الخضر. لكي ينتج البصل ريشًا قويًا وصحيًا ، فإنه يحتاج إلى النيتروجين. لزيادة محتوى النيتروجين في التربة ، استخدم نترات الأمونيوم والرماد وحقن الرماد والبوتاسيوم والفوسفور.

يوصى باستخدام النصائح التالية لزراعة محصول وفير:

• البصل المزروع للحصول على اللفت لا يقطع الخضر ؛
• سيعطي البصل محصولًا جيدًا إذا نما في مكان مشمس ، فالأرض خالية من جذور الأعشاب الضارة ؛
• إذا تم تخزين سيفوك في درجات حرارة تصل إلى +18 درجة قبل الزراعة ، فسوف ينتقل إلى السهم ؛
• أثناء التخزين في فصل الشتاء ، يتم فرز البصل بشكل دوري للتخلص من الرؤوس الفاسدة ؛
• يعطي البصل الشتوي بصيلات أكبر من تلك المزروعة في الربيع ؛
• على فراش محفور منذ الخريف ، تتجمد جذور الأعشاب الضارة وبعض الآفات في الشتاء ؛
• في فصل الشتاء ، يتم تخزين البصل معلقًا في غرفة جافة جيدة التهوية ؛
• حصاد البصل عندما يكون جافًا ولا تهطل الأمطار ، وتجنب الإضرار بالرؤوس إن أمكن ؛
• إذا اضطررت إلى إزالة البصل في الطقس الرطب الممطر ، فعليك إزالة القشرة العلوية منه وتجفيفه ؛ عندها فقط ضعها في التخزين ؛
• يجب إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة مع البصل ؛ تحتفظ الأعشاب الضارة بالرطوبة الزائدة في التربة ، مما قد يضر بالمحاصيل المستقبلية ؛
• لا ينصح بسقي البصل في الطقس الحار المشمس ، لأن القطرات المتبقية على الريش الأخضر تحت تأثير الشمس يمكن أن تؤدي إلى الحروق.

كما ترى ، فإن العناية بالبصل بمهارة كافية ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد الأساسية ومن ثم سوف يرضي الحصاد المزروع بيديك دائمًا.

لمعرفة أسرار رعاية البصل وكيفية زراعة محصول جيد ، انظر الفيديو التالي.