شجرة التوت: الخصائص والأصناف

ليس سراً أن توت العليق هو أحد النباتات المفضلة للفاكهة المتوفرة في كل كوخ صيفي تقريبًا. هناك أنواع وأصناف مختلفة منه. ستناقش هذه المقالة بالتفصيل شجرة التوت وخصائصها الرئيسية وخواص الزراعة والرعاية.

في الواقع ، المصطلح العلمي "شجرة التوت" غير موجود. هذا هو الاسم الشائع للمحاصيل القياسية ، والتي تتميز بجذوع رئيسية قوية وسميكة نسبيًا (تصل إلى 2 متر) طويلة إلى حد ما (تصل إلى 2 سم) ، والتي لا تعطي الكثير من البراعم. بهذا الوصف ، تشبه الأشجار القياسية الأشجار الصغيرة.

هذه الثقافات لها خصائص مهمة.

1. الأوراق لها شكل قلب معقد ، مطلية باللون الأخضر أو ​​الأخضر الداكن ، مموج ، منقط بزغب ناعم.
2. الثمار كبيرة ، كثيفة إلى حد ما ، ذات لون أحمر فاتح ، وذوق ورائحة غنية.
3. أصناف الشتاء هاردي. هذا يعني أنهم قادرون على تحمل مجموعة كاملة من العوامل الشتوية السلبية: التغيرات في درجات الحرارة ، والعواصف الثلجية ، ونقص الثلج ، والرياح الجافة.
4. يعتبر عائد الشجيرات القياسية أعلى مقارنة بالشجيرات المعتادة. ترتبط هذه الحقيقة بقوة أكبر للبراعم ، وبالتالي مع هشاشة أقل للفروع الحاملة للفاكهة. التوت أكبر ، أي أن الوزن الإجمالي السنوي أكبر.

يمكن أن يكون توت شجرة التوت من نوعين.

• ريمونتانتنايا، أي ، الإثمار طوال فترة الصيف تقريبًا ، وأحيانًا قبل ظهور الصقيع. المحاصيل المحصولية هي فقط براعم السنة الأولى التي بدأت في النمو من بداية الربيع القادم. هذه الفروع لا تتحمل الشتاء ، لذلك يتم قطعها فور قطف التوت.
• الدائمة. تتشكل الثمار على براعم تبلغ من العمر عامين. هذا النوع لا يتطلب تقليم.

أشجار التوت التي تزرع في بلادنا مناسبة لكل من الممر الجنوبي والوسطى. يوصي سكان الصيف ذوو الخبرة باختيار الشتلات بناءً على خصائص مجموعة معينة.

• كان أول توت قياسي في أوائل التسعينيات ، تم الحصول عليه عن طريق الاختيار تاروسا. إنه الأكثر شيوعًا بين البستانيين ، ويستحق تقييمات إيجابية في الغالب بسبب ثمرته الكبيرة (يتراوح الوزن من 10 إلى 15 جم) ، وعائد مرتفع ، ونقص الأشواك ، وصلاحيته للنقل.
• "قلعة" يختلف عن الأدغال السابقة الشبيهة بالأشجار في نظام الجذر. إنه أقوى وعضلات ، أي أنه يتكون أساسًا من جذور عرضية ، بدون الجذور الرئيسية. يمكن العثور على "Fortress" في كثير من الأحيان في الأسواق ، لأن معدل بقائها أفضل. لكن مؤشرات مقاومة المرض لديه أقل من تلك الموجودة في Tarusa.

• إلى عن على "حكايات خيالية" يتميز لون الياقوت اللامع للفاكهة ، حيث يتراوح وزنها بين 4 و 10 جم ، ويمكن إزالة التوت الناضج بسهولة من السيقان. العائد مرتفع للغاية: يصل إلى 10 كجم لكل شجيرة.
• من أنواع أخرى متنوعة ذهب لون مختلف جذريا: أصفر ذهبي. التوت كبير وذو مذاق حلو غني ويصل وزنه إلى 15 جرامًا.مقاومة الصقيع ، أي تحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية.
• اسم "بوجاتير" يتحدث عن نفسه. هذا نبات طويل القامة إلى حد ما ، يصل طوله إلى 1.5-1.8 متر ، منتصب ومضغوط الشكل. الثقافة ذات ثمار كبيرة. البراعم لا تحتوي على أشواك.

يعتمد الحصول على عوائد عالية بشكل مباشر على الرعاية المناسبة والزراعة المناسبة. سيساعد الامتثال لأساليب التكنولوجيا الزراعية في تحقيق النتائج المرجوة.

شجرة التوت عبارة عن ثقافة ضخمة إلى حد ما ، يصل ارتفاعها أحيانًا إلى مترين ، وغالبًا ما تكون البراعم مترامية الأطراف. بطبيعة الحال ، فإن زراعة مثل هذه الشجيرات لا يستحق كل هذا العناء على الشرفة ، ولكن على قطعة الأرض ، مع تهيئة ظروف معينة تمامًا للنمو والتطور الكاملين.

عند اختيار مكان دائم لنمو الشجيرات ، يجب الانتباه إلى منطقة مسطحة وخصبة ومضاءة جيدًا. يجب ألا ترتفع المياه الجوفية عن 1.5 متر ، وإلا فإن التوت الذي ينمو بالقرب من المياه الجوفية سوف يتعفن ثم يموت. في الوقت نفسه ، لا تجف التربة ، ولكن بمستوى كافٍ من الرطوبة. تم تفكيك الموقع وتجفيفه وتحريره من الأعشاب الضارة.

يجب أن تتوافق حموضة الأسطح الرملية أو الطينية في الغالب مع فاصل من 4.6-6.5 درجة الحموضة. إذا كانت المؤشرات أعلى ، فيجب أن تكون الأرض محدودة. يجب تنفيذ هذا الحدث مسبقًا ، أي قبل عام من الزراعة المخطط لها ، بإضافة 300-500 جم من الجير لكل 1 متر مربع. م.

تحتوي شجرة التوت على براعم قوية وسميكة إلى حد ما ، لكن البستانيين ذوي الخبرة ما زالوا يوصون بزراعة الأشجار القياسية على طول السياج أو حتى استخدام تعريشة. لن تستلقي الشجيرات تمامًا على الأرض ، لكن يمكنها الانحناء بقوة تحت ثقل ثمارها.

إذا تم زرع النباتات القياسية في الربيع ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للفترة من بداية مارس إلى نهاية أبريل ، عندما استقرت درجة الحرارة ولا تقل عن 12 درجة مئوية. في الربيع ، تتشكل البراعم ، ويبدأ تدفق النسغ ، لذلك تحتاج إلى وقت لزرع "شجرة" صغيرة قبل هذه التغييرات.

عند الزراعة في الخريف ، يجدر اختيار فترة من منتصف أكتوبر حتى نهاية نوفمبر حتى لا يكون الطقس دافئًا جدًا. إذا بدأ الغطاء النباتي ، فمن المرجح أن تموت الشتلات في الصقيع الشتوي.

عند شراء الشتلات ، عليك الانتباه إلى بعض النقاط:

• من الأفضل شراء الشتلات من مشتل معروف وراسخ ، وليس في السوق من تجار غير مألوفين ؛
• يجب أن يكون نظام الجذر متطورًا تمامًا وقويًا وليس مفرطًا في الجفاف ؛
• يتم اختيار البراعم بسمك لا يقل عن 1 سم ، مع براعم ، من المستحسن أن يكون هناك 3 منها على الأقل ؛
• يجب أن يبدو النمو صحيًا: بدون تشققات أو تورم أو بقع على اللحاء.

هناك طريقتان رئيسيتان للهبوط.

1. لونوشني. في الوقت نفسه ، يتم حفر ثقوب يصل عرضها إلى 50 سم ، وعمق يصل إلى 60 سم ، ويتم الحفاظ على المسافة بين نمو الشباب حتى 1 متر ، بين الصفوف - 1.5-2 متر.
2. خندق. تتضمن هذه الطريقة حفر خندق يصل عرضه إلى 50 سم وبعمق يصل إلى 60 سم بطول عشوائي. بين الصفوف ، يجب الالتزام بفاصل يصل إلى 1-1.5 متر ، من الأدغال إلى الأدغال - 40 سم على الأقل.

تتم عملية الهبوط المباشر بالتسلسل التالي:

1. يتم سكب الأسمدة في كل فترة راحة أو خندق ؛
2. تقع الشتلة بحيث يكون عنق الجذر فوق الأرض (إذا كان في الداخل ، فسوف ينمو النبات بشكل سيء أو حتى يموت) ؛
3. يتم رش التربة وضغطها حول البراعم ؛
4. يتم ترك 20-30 سم فقط من الأدغال فوق الأرض ، ويتم قطع الجزء العلوي ؛
5. يتم تسقي الشجيرات بكثرة بالماء الدافئ بمعدل نصف دلو تقريبًا لكل نبات ؛
6. في الختام ، من المستحسن نشارة التربة بالدبال أو القش أو نشارة الخشب أو الخث للاختيار من بينها.

الآن يحتاج الشباب إلى قضاء عدة أيام في الظل الجزئي ، باستثناء أشعة الشمس المباشرة.

لا يوجد سوى طريقتين لإكثار التوت القياسي.

تستنسخ ثقافة البراعم القاعدية أسهل طريقة. هذه الطريقة هي الأكثر طلبًا بين البستانيين ، لأنها الأقل شاقة ، ويتم تنفيذها بالطريقة التالية:

1. يتم حفر شجيرة ناضجة بعناية وإخراجها من الأرض ، ونفضها بعناية ؛
2. يتم فصل البراعم الصغيرة بعناية عن نظام الجذر الجيد ؛
3. ثم يتم زرع النباتات وفقًا للمخطط القياسي في حفر أو خنادق معدة مسبقًا.

لزيادة عدد شجيرات الفاكهة باستخدام قصاصات الجذر ، يجب عليك القيام ببعض الإجراءات:

1. يتم حفر النبات الأم ، ويتم فصل قصاصات ذات 1-2 براعم متطورة ؛
2. يتم تحضير حاويات خاصة مملوءة بالرمل والجفت بنسب متساوية ، من أجل زراعة شتلات كاملة ؛
3. يتم زرع البراعم هناك لتقوية الجذور في التربة ؛
4. عندما تظهر أوراق جديدة ، يمكن إرسال البراعم إلى حاوية أخرى بها تربة مخصبة حتى موسم الزراعة التالي ؛
5. تستقر الشتلات الناتجة بالطريقة المعتادة في مكان النمو الدائم.

لرعاية الأعمدة بشكل صحيح ، يجب عليك اتباع أساليب التكنولوجيا الزراعية. سيكون حصاد المحصول الغني بمثابة إشارة إلى أن المالك اعتنى بالنباتات بشكل صحيح.

تنطوي زراعة التوت على الاستخدام الإلزامي للأسمدة التي ستساهم في التنمية والنمو المناسبين. في كل ما تحتاجه لمراقبة التدبير: إذا تم الإفراط في تغذية الشجيرات ، فهناك احتمال للإصابة بمرض ، وسيفقد التوت مذاقه.

يمكن أن تكون الضمادة العلوية عضوية ومعدنية. الأول ، حسب الموسم ، يضاف بطريقة معينة:

• فضلات الطيور، مخفف بالماء بنسبة 1: 20 ، يضاف تسريب مولين ، فضلات الأرانب أو الماعز (1: 10) في الربيع في الفاصل الزمني بعد التخفيف ، ولكن قبل الإزهار ، في الصيف - بعد الحصاد ؛
• الخث أو السماد يجب إثراء التربة في الخريف ، وبعد ذلك يجب تغطيتها: في هذه الحالة ، ستتلقى النباتات تدفئة إضافية في برد الشتاء.

تشمل الأسمدة المعدنية:

• فوسفوري؛
• نتروجين؛
• البوتاسيوم.
• مركب.

يعتبر الري المعتدل من أهم الإجراءات لرعاية المحصول. من المعروف أنه من الضروري الترطيب بكثرة فقط أثناء الإزهار والإثمار ، بحيث يكون التوت كثير العصير. خلال فترة السكون ، يجدر الري مرة واحدة في الأسبوع مقابل نصف دلو لكل شجيرة. خلاف ذلك ، سوف يتعفن نظام الجذر ببساطة.

لا تهمل الرعاية والتغطية. نشارة التربة عبارة عن طلاء سطحي لها بمواد مختلفة لتحسين خصائصها وحمايتها من الجفاف الزائد والتجميد واستعمار الأعشاب المفرط. غالبًا ما تستخدم المواد العضوية مثل القش وقشر البصل والسماد العضوي والسماد الطبيعي والجفت والدبال كطلاء.

يساعد التفكيك الدوري للأرض في إثراء الجذور بالأكسجين والتخلص من يرقات الآفات وتدمير قشرة الجذر والمساعدة في التغلب على الأعشاب الضارة. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة ، دون التعمق أكثر من 8-10 سم ، حتى لا تتلف نظام الجذر.

تعد إزالة الأعشاب الضارة بانتظام آلية ضرورية لمكافحة الحشائش ، لأن هذا الأخير لا يحجب "الشجرة" فحسب ، بل يمتص أيضًا المواد المفيدة من الأرض.

من المقبول عمومًا أن التوت القياسي لا يتطلب تثبيت دعامة ، لأن جذوعه قوية جدًا. ومع ذلك ، فإن البستانيين ذوي الخبرة هم من الرأي المعاكس. في الواقع ، أثناء الإثمار النشط ، لا تسقط الشجيرات بالطبع ، ولكنها تنحني بشكل كبير تحت وطأة ثقل التوت ، وبعد ذلك قد يتم فقد جزء من المحصول.

يعد تثبيت التعريشة طريقة ممتازة للخروج من هذا الموقف. لتصنيعها ، يتم استخدام قضبان معدنية أو خشبية يصل ارتفاعها إلى 2 متر ، والتي يتم حفرها في التربة بطول الصف بأكمله بفاصل من 3 إلى 5 أمتار. ثم يتم سحب سلك بينهما إلى ارتفاع 25 –35 سم و 1 م من الأرض. يتم ربط الشجيرات بالدعم بحبل.

من أجل الحفاظ على المواد المفيدة من التوت ، من الضروري مراقبة مظهره ووجود الآفات. سيتم وصف أكثرها شيوعًا أدناه.

• خنفساء التوت له شكل بيضاوي ، طوله - حوالي 4 سم ، اللون - رمادي - أسود أو بني غامق. يتغذى على أوراق الشجر والزهور ، ويخلق مجموعة من اليرقات في الفاكهة. نتيجة لنشاطها الحيوي ، يجف التوت ويتعفن. طرق مكافحة الحشرات هي كما يلي:
  1. شجيرات تقليم ناضجة سنويًا ؛
  2. فك التربة من الجذور.
  3. إزالة الحشائش
  4. جمع الخنافس يدويًا ؛
  5. رمي الشاش ، والألياف الزراعية ، والنايلون على الأدغال ، وإزالة ثلث الزهور بعد بدء الإزهار ؛
  6. رش "الأشجار" بعد ذوبان الثلج بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (5 جم لكل 10 لترات من الماء).

• سوسة التوت والفراولة يبلغ حجم الأسود 2 مم فقط ، ويقضم الثقوب في السيقان الناعمة الصغيرة ، ويضع اليرقات في براعم النضج. كيفية التعامل مع هذه الآفة:
  1. شجيرات رقيقة
  2. التخلص من البق باليد.
  3. إذا كنت تزرع الفراولة في الموقع ، فاختر أصنافًا ناضجة مبكرًا ؛
  4. ترخي الأرض بانتظام
  5. لتستقر في الخنافس الأرضية داشا التي تأكل السوس بنجاح.

• ذبابة المرارة الجذعية تشبه البعوضة الصغيرة ، حجمها 2-5 مم فقط ، لها أجنحة شفافة ، ظهر أسود بني. يترك أورامًا مستديرة - يصل حجمها إلى 3 سم ، والتي تظهر نتيجة وضع اليرقات في أصغر الشقوق في البراعم. سيساعد التخلص من البعوض على مراعاة القواعد البسيطة:
  1. تجنب الرطوبة الزائدة ، لهذا رقيق الشجيرات ؛
  2. استخدم طُعم النيتروجين باعتدال ، وإلا فإن سيقان التوت سوف تتكسر ، مما يؤدي إلى استقرار الآفة ؛
  3. تنظيف الأورام أو قطعها ، ثم حرق الفروع المريضة ؛
  4. زرع البصل أو الثوم بين الصفوف ، والتي لها رائحة طاردة للحشرة ؛
  5. اختيار شتلات صحية بدون تشققات للزراعة.

• أفيد - حشرة صغيرة خضراء فاتحة حجمها حوالي 2 مم ، تتطفل على نباتات مختلفة ، بما في ذلك التوت ، تعيش على الأوراق الطازجة ، البراعم ، الزهور. يشرب عصير النبات حتى تجف الأوراق وتتقلص وتتشكل طبقة داكنة على قمم السيقان. طرق التخلص منها هي:
  1. جذب الخنافس إلى الموقع ؛
  2. جمع الخنفساء باليد.
  3. ضع محلول "نيتروفين" (30 جم لكل دلو من الماء).

• عثة الكلى التوت هي عثة بنية ذات بقعة صفراء ، لا يتجاوز حجمها 1.5 سم ، تقضم البراعم الصغيرة ، مما يمنع النمو الطبيعي للتوت. يمكنك منع موت النباتات بهذه الطريقة:
  1. قم بفك التربة في الخريف لتدمير الطفيليات الجاهزة للشتاء هناك ؛
  2. قطع براعم الكبار بعد الحصاد ؛
  3. خلال فترة تكوين الكلى ، استخدم محلول الكلوروفوس بنسبة 3٪.

بالإضافة إلى الحشرات ، يمكن لبعض الأمراض التغلب على الثقافة.

1. يتميز التجعد بانحناء الأوراق ، والصلابة ، ويتحولون إلى اللون البني من الأسفل ، وتبدأ الثمار في التعكر ، وتفقد شكلها. للمعالجة ، يتم استخدام مادة مضافة للأسمدة المعقدة.
2. مع الصدأ ، تظهر نتوءات برتقالية على الأوراق ، وبعد ذلك يختفي اللون الأخضر. سيساعد رش الشجيرات في أوائل الربيع بمحلول 1-3 ٪ من سائل بوردو في التغلب على المرض.
3. بسبب الإصابة بالكلور ، يجف التوت ، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، وتصبح البراعم أرق. يساعد التسميد بالأسمدة المحتوية على النيتروجين وتقليل حموضة التربة وتقليل الرطوبة الزائدة في علاج "الأشجار".

يهتم البستانيون الذين يرغبون في إطالة عمر ثقافة لفترة طويلة بإعدادها بشكل صحيح لفصل الشتاء. خطوات التحضير موضحة أدناه.

1. يتم إخصاب التربة في نهاية الصيف بالفوسفور ومضافات البوتاس ، مما يساعد على تقوية السيقان والجذور.
2. يتم قطع الشجيرات الناضجة التي تؤتي ثمارها هذا العام ، ولم يتبق سوى أقوى الشباب.
3. تُغطى التربة الجذرية بنشارة الخشب والأوراق والجفت (اختياري). ستحمي هذه الخطوة الجذور من التجمد.
4. بعد أن تنحسر أوراق الشجر ، من الضروري ثني السيقان. يمكنك استخدام المستوى السفلي من التعريشة (25-35 سم من الأرض) للربط بها ، أو تأمين الفروع بنوع من الحمل.

كيف تنمو شجرة توت ، انظر الفيديو التالي.